小龍蝦“經紀人”牽起農村產銷“紅繩”

五月伊始，位于洞庭湖區腹地的湖南省南縣已經忙碌了許久——這里是湖南省的小龍蝦主產區，每年3—6月是小龍蝦的出蝦季。當前正是產蝦高峰期，每天有90萬公斤小龍蝦從這里發往全國各地。

從原產地銷售外運，一只只水田里的小龍蝦“爬”進天南海北的餐館，香辣彈軟的口感，成為無數食客的心頭好。而在廣袤的農村地區，小龍蝦“經紀人”為這條“美味”的物流鏈條狠狠地加速了一把。

卜亞飛是南縣茅草街鎮八百弓村的一名小龍蝦“經紀人”，他負責收購本村及周邊村的小龍蝦，通過專車運往冷鏈物流公司，發往重慶、江西、廣東、北京等地。

卜亞飛的工作時間是凌晨4點至中午12點。起床后，他需要第一時間打電話給各地水產市場的商戶和同行，敲定當天小龍蝦的收購價格。由于收購價格是由小龍蝦的品質和市場走貨速度決定的，因此每天都在變化。

卜亞飛會早早地在收購點坐定，等待養殖戶送小龍蝦上門。為了避免高溫導致小龍蝦死亡，蝦農的起蝦時間往往在半夜。早上五點，天還沒亮，收購點門前已經車來車往、人聲喧囂了。

每天早上5點至7點是收購高峰，人來人往，一筆筆交易在這里發生。農村有了小龍蝦“經紀人”后，蝦農的銷售渠道增多了，水產市場的供貨量也更加穩定了。

小龍蝦養殖戶彭勇和卜亞飛相識多年，在他看來，小龍蝦“經紀人”的信息渠道廣，消息靈通，收購價格也很公道。彭勇說：“我們蝦農少了很多事，只要專心養好蝦就行。”

除了收購小龍蝦，卜亞飛有時還會拜訪養蝦大戶，一方面介紹當前市場的新動向和新需求，另一方面為養殖戶答疑解惑。

“我更看重的是和養殖戶建立良好的關系，這份工作還能帶動周邊不少人就業，我覺得很快樂。”卜亞飛說。

據南縣稻蝦產業發展服務中心統計，全縣有1000多名像卜亞飛這樣的小龍蝦“經紀人”。他們疏通營銷渠道，作為銜接上下游市場的橋梁，幫助農產品走向更廣闊的市場。

從業7年來，卜亞飛看到如今農村巨大的變化：越來越多的年輕人選擇回到家鄉，投身農業。

當前，南縣稻蝦產業面積發展至62萬畝，綜合產值155億元。“自我們南縣支持、鼓勵發展‘稻蝦共生’模式以來，大批年輕人回到家鄉從事稻蝦養殖。農村的路好了、水清了、田平了，各種農業培訓授課也開展得如火如荼，讓我覺得投身農業大有可為。”卜亞飛說。