飼養活動的內容選擇

■文/句容市后白鎮中心幼兒園 陳小娟

幼兒對動物具有與生俱來的好奇和興趣，他們喜愛各種小動物，樂意與動物交朋友。飼養活動是幼兒園教育教學活動的重要內容，飼養的過程是幼兒感知和了解生命的一種方式。作為幼兒園和教師，應該如何基于幼兒的興趣與需求，確定飼養活動的內容呢？

一、從空間視角確定活動內容

1.園內養殖空間

為促進幼兒與動物的友好相處，增進幼兒對相關動物的認知，開展力所能及的飼養活動，我園充分利用園所空間環境和資源，建立了三類飼養活動課程載體，即班級飼養區、園級飼養園以及戶外養殖場，使飼養活動有了基本的場域保障。

班級飼養區的飼養活動主要是從幼兒的興趣出發，通過給小動物換水，制作棚舍等習得飼養認知技能，養成良好的勞動習慣。這一區域的飼養勞動與幼兒每天的活動是融合在一起的，因此在確定飼養主題時還需要參考幼兒園飼養對象資源表，使得飼養對象能夠更契合本年齡段幼兒的探索特點。

園級飼養園中的飼養活動，其出發點更多在于培養幼兒熱愛勞動、堅持勞動、有責任心等優良品質，是基于幼兒全面發展、長遠發展視角做出的選擇。原則上以一個星期為一個勞動周期，由園內所有班級輪流飼養，每周五相關班級做好工作交接。

戶外養殖場的資源是開放式的，能夠滿足幼兒隨時產生的飼養興趣。開放的戶外環境中有很多的動物資源可以作為飼養活動的對象，如地上的各種昆蟲、天上飛來飛去的鳥兒。要想讓這些生長在自然中的動物能夠為幼兒停留，還需要為之付出一些努力，如制作喂食器懸掛在樹枝上，設置戶外音箱播放一些蟲鳴鳥叫等大自然的聲音，投放鳥巢，不驚擾小鳥等，以保護綠地，共同創設良好的生態環境。時間長了，戶外養殖場中的物種自然就會豐富起來。

2.園外飼養空間

幼兒園鼓勵家長在家庭創設飼養角，支持和幫助幼兒開展飼養實踐體驗活動。當然，幼兒也可以在假期認養園所或班級的動物，或是前往附近的鄉村、農場親自照料動物，甚至可以在網上對動物園的動物進行“云認養”。家園合作共育，有效利用社會資源，共同培養幼兒的勞動素養。

二、從時間視角確定活動內容

從時間角度確定活動內容，教師不僅要具備一定的生物學知識，還要對動物的生活習性有一定的了解，才能夠做到心中有數。基于幼兒的飼養興趣，教師可在特定時節引導幼兒關注相關內容。從時間角度確定飼養內容，主要是基于飼養對象來考慮的。具體可以分為以下三種情況：第一，對于大部分適應四季生活的動物，如家禽、飛禽、魚類等，對飼養的時間沒有特殊要求，主要考慮契機問題即可。第二，對環境溫度有要求的飼養對象，需要避開特殊季節，如甲殼、軟體、兩棲類動物要避開冬天，昆蟲類的動物也是如此。第三，有一些飼養對象的生長極具時令性，只有在特殊季節才能看到，且時間不長，如小蝌蚪只有在春天才能看到，蠶的飼養也只適合在春夏之交。這種季節性特別強的動物，到了它們的飼養季，教師可有意識地引起幼兒對這部分動物的關注，進而開展班級飼養活動。

三、從活動發起視角確定活動內容

1.由幼兒自主發起

幼兒發起的飼養活動是班級飼養主題比較常見的確定方式。教師要勤觀察、廣收集、多記錄，給幼兒一方奇思妙想的天地，捕捉適合生發飼養活動的契機。

（1）來自幼兒間的一次談話

一次戶外游戲時，妞妞和萌萌坐在休息廳聊天，她們分享著各自的周末生活趣聞。萌萌說，她到姑姑家和小表弟一起玩，小表弟有個像小老鼠一樣的寵物，它一直在圈圈里面跑步。兩個好朋友就開始討論，那個小可愛到底是什么？它為什么一直跑？它不會累嗎？她們的談話吸引了很多幼兒參與。看到這樣的情景，教師對于近期班級飼養內容的選擇也有了方向。

（2）來自當下研究的主題

中二班正在開展“小鳥，你好”主題課程，因此幼兒最近聊的話題都是關于小鳥的，比如認識各種小鳥，了解小鳥的生活習性，關注它們的生活環境。團討時，有幼兒說他知道兩種小鳥會說話——鸚鵡和八哥。大家一致同意鸚鵡會說話，對于八哥會不會說話存有疑問，于是又去尋找相關材料。在看到視頻里八哥惟妙惟肖地模仿人類說話后都驚嘆不已，對黑乎乎的八哥頓生喜愛之情,主動跑來跟教師要求飼養八哥，并立志要教八哥學說話。于是，“八哥飼養記”活動誕生了。

（3）來自游戲中的爭論

自主游戲時間，大一班的五名幼兒在表演區里進行角色表演“小蝌蚪找媽媽”。每個人的角色都商討好了，最后留下一名幼兒當觀眾，“小觀眾”很不情愿地坐在觀看席。表演結束之后，“小觀眾”對“小蝌蚪”說：“你還是小蝌蚪的時候不能上岸，只能待在池塘里，否則你會沒命的。”“小蝌蚪”被說得面紅耳赤，爭辯說：“小蝌蚪長大了就是青蛙，青蛙是可以上岸跳來跳去的，所以小蝌蚪跑到岸上一小會兒應該也不要緊。”很快他們的爭論吸引了很多幼兒參與，而且自成兩派，雙方各執一詞。當時正值春夏之交，小河里有很多小蝌蚪，教師就建議幼兒捉來一些飼養一段時間，親身感知一下小蝌蚪的生活習性，大家一致表示同意。沒幾天，班級飼養區的飼養箱里就多了一群黑黑的“小不點”。

（4）來自于幼兒的一次分享

記錄、分享心情日記這一環節是大二班離園前的常規活動。這一天，樂樂分享的是他昨天在電視上看到的關于水族館的一個場景。他詳細地向大家介紹了水族館里的各種魚類以及各種水生植物，引得同伴們驚嘆不已，紛紛表示想運用身邊的各種資源自制一個水族館。說干就干，在教師的協助下，他們從了解信息、查找資料入手，然后設計、討論、完善方案，分組尋找材料、組裝飼養箱，在飼養水生物的過程中又想辦法解決換水、增氧、喂食、美化等問題。整個活動過程就是幼兒探索不斷深入、經驗不斷提升的過程。

2.由教師和家長引發

教師和家長聚焦幼兒的發展需求和興趣，生成飼養活動。

教師作為幼兒的支持者與引導者，需要發揮指導作用。在班級剛剛接手園級飼養園的飼養任務時,幼兒的興致很高,都爭著要進入園區照顧動物們。為了顧及每位幼兒的情緒，一開始教師就讓幼兒進行自主喂養。一番操作后,很多問題暴露了出來：有些工作大家搶著做，有些工作無人問津，有些幼兒認真投入，有些幼兒一直旁觀，活動結束后物品沒有收納到位……教師將這些問題一一記錄下來，組織幼兒進行了集體討論。在教師的支持下，一節關于勞動分工以及飼養公約的“小小飼養員”課程就開始了。

在家庭飼養中需要家長的引導。家長可以根據家庭的具體情況和幼兒一起商量飼養內容，提供物質上的支持，并積極引導幼兒參與到動物飼養的活動中來。

3.由特殊事件引發

一場席卷全球的疫情給人類帶來了災難，也改變了人們的生活方式以及對教育的認知。很多人開始質疑在幼兒園開展飼養活動的安全性及必要性，建議禁止動物進入幼兒園。很顯然，這是一種極端的想法。但是這種呼聲也為幼兒園敲響了警鐘，對于飼養動物的安全性需要引起足夠的重視。于是，教師在和幼兒一起喂養、管理飼養園的動物時，對于工具的要求更加專業了，對于衛生消毒的要求也更高了。例如，進入飼養園之前需穿戴好防護用具，每周要對飼養園進行三次大掃除，其中要有消毒的過程。這些措施的落實也催生了動物防疫、飼養動物的安全與衛生等主題課程。

蒙臺梭利在《蒙臺梭利早期教育法》中寫道：“為了身體成長的需要，有必要讓兒童暴露在生機勃勃的自然力量面前……達到這個目標的途徑，便是讓兒童從事農業勞作，引導他們種植植物、養育動物，領會大自然的智慧意圖。”幼兒通過悉心照料、飼養動物，逐漸熟悉動物的外形特征和生活習性，在與動物朝夕相處的過程中，不斷增進對動物的情感。隨著飼養活動的持續和深入，幼兒探究的問題也會越來越多、越來越深入，如動物與植物的關系、動物與人的關系、動物與自然現象的關系，尋找答案的過程會讓幼兒對生命的奧秘有更多了解，對生命的意義和價值有更深的體驗與理解。