不同飼料添加劑對白羽番鴨生產(chǎn)效果的影響

梁阿政 漳州昌龍農(nóng)牧有限公司 福建漳州 363118

健康養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求，“高效、生態(tài)、安全”已成為健康養(yǎng)殖的核心。 飼料添加劑作為飼料的重要組成部分， 在健康養(yǎng)殖中的使用廣泛存在， 其在畜禽生產(chǎn)中的研究與應(yīng)用越來越受到重視。 飼料添加劑既能促進(jìn)畜禽機(jī)體消化吸收、提高飼料轉(zhuǎn)化， 又能提升機(jī)體免疫力、 節(jié)約養(yǎng)殖成本[1]。 飼料添加劑種類繁多，不同的飼料添加劑作用機(jī)制不同、功能不同、使用效果不同，合理選擇飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中尤為重要。 牧翔大態(tài)能是一種中藥微生態(tài)飼料添加劑產(chǎn)品，用于家禽全程或者階段性添加，具有調(diào)理腸道、促進(jìn)生長、提高免疫的作用。 賽福多糖是一種微生態(tài)飼料添加劑，富含甘露寡聚糖，能粘附有害菌，吸附特定的霉菌毒素，減少霉菌毒素對動物的影響，改善腸道健康，提高動物先天性免疫防御力，提高動物抗應(yīng)激能力。禽長靈是一種酸度調(diào)節(jié)型混合型飼料添加劑，通過調(diào)節(jié)家禽體內(nèi)酸度，維護(hù)腸道菌群平衡，高效抑制大腸桿菌、沙門氏菌，提高家禽抗應(yīng)激和免疫能力，提高家禽生長速度。

目前對相關(guān)添加劑的研究較廣泛， 家禽主要集中在肉雞[2-4]、肉鴨[5-8]等方面，但對番鴨開展相關(guān)添加劑的研究甚少。 本研究選用河南牧翔生物科技有限公司生產(chǎn)的牧翔大態(tài)能、 廣西一品鮮生物科技有限公司的賽福多糖和安徽正正飼料科技有限公司的禽長靈作為飼料添加劑， 按相應(yīng)比例添加在白羽番鴨的基礎(chǔ)日糧中， 探討三種不同成分的飼料添加劑對白羽番鴨生產(chǎn)性能的影響， 為飼料添加劑在番鴨生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 添加劑 大態(tài)能（購自河南牧翔生物科技有限公司），其主要成分為復(fù)合益生菌、飼用天然植物（中草藥）、有機(jī)微量元素、大豆卵磷脂、三丁酸甘油脂、復(fù)合消化酶、包被半胱氨酸鹽等。主要成分含量：粗蛋白≥8.0%；水分≤10.0%；鐵200～3 000 mg/kg；鋅200～2 000 mg/kg；錳200～2 000 mg/kg。

賽福多糖 （購自廣西一品鮮生物科技有限公司），其主要成分為釀酒酵母，主要成分含量：甘露聚糖≥20.0%；β-葡萄糖≥20.0%； 粗蛋白≤25.0%；水分≤6.0%；細(xì)菌總數(shù)≤2×106CFU/g。

禽長靈（購自安徽正正飼料科技有限公司），其主要成分為甲酸及其鹽、丙酸、富馬酸、二氧化硅等。主要成分含量：甲酸及其鹽（以甲酸計(jì)）≥19.0%；丙酸≥12.0%；富馬酸≥9.4%；水分≤14.0%；總酸（以乳酸計(jì)）≥60.0%。

1.1.2 試驗(yàn)動物及飼養(yǎng)場地 試驗(yàn)動物為漳州昌龍農(nóng)牧有限公司程溪孵化廠提供的同一日齡小種白羽番鴨母鴨，共1 440 羽。試驗(yàn)場地為漳州昌龍農(nóng)牧有限公司程溪養(yǎng)殖場。

1.1.3 試驗(yàn)方法和飼養(yǎng)管理 在1 日齡時(shí)， 將試驗(yàn)鴨隨機(jī)分為I、II、III、IV 四組，每組360 羽。 1～21 日齡， 四組小鴨均飼喂福建省華龍集團(tuán)飼料有限公司生產(chǎn)的小鴨料。 22 日齡稱重后，從每組中挑選體重相近的300 羽， 再分為3 個平行組， 每組100 羽。I 組為對照組， 飼喂的基礎(chǔ)日糧為福建省華龍集團(tuán)飼料有限公司生產(chǎn)的中大鴨料，II 組在飼喂基礎(chǔ)日糧時(shí)添加3%牧翔大態(tài)能，III 組在飼喂的基礎(chǔ)日糧中添加0.025%賽福多糖，IV 組在飼喂的基礎(chǔ)日糧中添加0.2%禽長靈。具體基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)水平和原料主要成分見表1。 試驗(yàn)組和對照組飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致，均參照該場常規(guī)日常管理，自由采食、飲水。

表1 中大鴨料基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)水平、原料主要成分和價(jià)格

1.2 生產(chǎn)性能測定 在試驗(yàn)開始時(shí)進(jìn)行第一次初生稱重，隨后在63 日齡和70 日齡進(jìn)行稱重，記錄各組試驗(yàn)鴨的采食量、死淘數(shù)等相關(guān)數(shù)據(jù)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)計(jì)算增重、采食量和料肉比。

1.3 數(shù)據(jù)分析 使用SPSS18.0 軟件進(jìn)行單因素方差分析（one-way ANOVA），數(shù)據(jù)以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 育雛期1～21 日齡白羽番鴨生產(chǎn)性能 由表2可以看出， 育雛期1～21 日齡白羽番鴨平均初生重34.6 g，21 日齡時(shí)平均體重為336.2 g， 平均采食量為537 g，料肉比為1.78，育雛期存活率為99.73%。

表2 飼喂基礎(chǔ)日糧小鴨料1～21 日齡白羽番鴨生產(chǎn)性能統(tǒng)計(jì)結(jié)果

2.2 不同添加劑對白羽番鴨生產(chǎn)性能的影響 由表3 可知，各組間63 日齡的體重、增重、飼料消耗及料肉比均無顯著性差異 （P＞0.05）；II 組、III 組和IV組的增重均高于對照組，且料肉比均低于對照組。

表3 飼喂不同添加劑對22～63 日齡白羽番鴨生產(chǎn)性能的影響

由表4 可知， 各組間70 日齡的測定結(jié)果與63 日齡的測定結(jié)果一致，表現(xiàn)為體重、增重、飼料消耗及料肉比均無顯著性差異（P＞0.05）；II 組、III 組和IV 組的增重均高于對照組， 且料肉比均低于對照組。從飼養(yǎng)存活率來看，額外添加了不同添加劑試驗(yàn)組的存活率均得到一定程度提高（P＞0.05），II 組、III組和IV 組的存活率分別提高了3.66%、4.00%和3.33%。

表4 飼喂不同添加劑對22～70 日齡白羽番鴨生產(chǎn)性能的影響

2.3 養(yǎng)殖成本分析 由表5 可以看出，各組間每千克增重耗料成本無顯著性差異（P＞0.05），其中對照組每千克增重耗料成本9.754 元，II 組每千克增重耗料成本9.746 元，III 組每千克增重耗料成本9.691 元，IV 組每千克增重耗料成本9.613 元。 從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，IV 組的養(yǎng)殖成本最低，性價(jià)比最高。

表5 飼養(yǎng)至70 日齡白羽番鴨的養(yǎng)殖成本分析

3 結(jié) 論

從本試驗(yàn)結(jié)果看出，與飼喂基礎(chǔ)日糧相比，基礎(chǔ)日糧中添加3%牧翔大態(tài)能、0.025%賽福多糖和0.2%禽長靈對白羽番鴨的存活率、增重、料肉比、養(yǎng)殖成本均有一定程度的影響， 表現(xiàn)為養(yǎng)殖存活率提高、體重增重增大、耗料比減少、養(yǎng)殖成本降低，但都未達(dá)到顯著差異水平。從增重角度來看，日糧中添加3%牧翔大態(tài)能的效果最好。從耗料比和養(yǎng)殖成本角度來看，日糧中添加0.2%禽長靈效果最好，性價(jià)比最高。 本試驗(yàn)為飼料添加劑在番鴨生產(chǎn)中的應(yīng)用和肉鴨的健康養(yǎng)殖提供了一定參考依據(jù)。