漳平市和平鎮仔豬水腫病流行病學調查

林秋生 漳平市和平鎮畜牧水產站 福建漳平 364400

仔豬水腫病通常在斷乳階段的仔豬中發生，發病率變化較大， 據報道非洲豬瘟疫情發生前豬群發病率最高可達80%，平均為30%～40%，病死率高達50%～90%，有時甚至超過90%，非洲豬瘟疫情前該病對養豬業的發展造成了重大影響， 已成為養豬業健康發展的重要疾病病之一[1-2]。 當前關于該病的發病機理已經研究得比較透徹， 產志賀毒素大腸桿菌通過其黏附性菌毛吸附定居于斷乳仔豬小腸上皮細胞，并在消化道內大量繁殖以及產生志賀毒素；志賀毒素被吸收后可引起腸道血管、 皮下組織和腦血管損傷，從而出現水腫和一系列神經癥狀；此外，斷乳應激、免疫功能不健全、消化系統機能不完善、飼料中蛋白含量過高、 硒的缺乏以及環境因素的異常變化等，都是常見的誘發因素[3-4]。 雖然疫苗對該病的預防有一定作用， 但由于該病病原屬于條件性致病菌，疫苗免疫效果不理想，導致該病時有發生。

近年來，在非洲豬瘟疫情影響下，規模化養殖場的生物安全防控措施進行了升級， 生物安全意識得到提升，然而散養場（戶）基礎設施建設相對簡陋，導致仔豬水腫病仍時有發生。為此，在漳平市和平鎮開展仔豬水腫病流行病學調查，找出發病規律，為漳平市及龍巖市其它鄉鎮制定仔豬水腫病的科學防治措施提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 調查范圍和對象 2022 年1 月至12 月， 對漳平市和平鎮下轄7 個自然村生豬養殖場出現仔豬眼瞼、面頰、頭頸部和腹部的皮下組織出現水腫，以及后肢無法站立，前肢站立不穩，行走時會出現協調障礙的患豬作為調查對象。

1.2 調查方法

1.2.1 流行病學調查統計表 走訪統計和平鎮下轄自然村生豬養殖情況以及仔豬水腫病流行病學情況，統計內容包括生豬存欄數、發病數、死亡情況、發病季節、發病日齡等。

1.2.2 調查規模豬場 以和平鎮轄內3 家（和平村2 家、 春尾村1 家） 千頭規模豬場作為研究調查對象，對3 家豬場開展調查的內容包括生豬存欄數、發病數、設施條件、飼養管理情況、免疫情況、發病日齡、環境衛生情況等。

1.2.3 剖解病變觀察 對2022 年和平鎮下轄自然村生豬養殖場疑似發生仔豬水腫病的病死豬進行剖解，并觀察、記錄各組織臟器的病變情況。

2 結果與分析

2.1 和平鎮生豬養殖情況分析 從表1 可知，和平鎮下轄7 個自然村，除菁坑村和安靖村外，其余5 個自然村均有生豬養殖場，其中和平村、和春村和春尾村的存欄量較大。 全鎮共有豬場90 家，總存欄量為26 858 頭，其中存欄數大于1 000 頭的豬場有3 家，存欄數大于500 頭小于1 000 頭的豬場有12 家，存欄數小于500 頭的豬場有75 家。

表1 和平鎮下轄自然村生豬養殖場情況

2.2 和平鎮仔豬水腫病發病情況分析 從表2 統計結果可知， 和平鎮生豬養殖場仔豬水腫病一年四季都有發生，但是前三季度的發病率和病死率較高。該病的發病率為0.92%～3.14%， 病死率為2.22%～4.20%。

2.3 規模豬場仔豬水腫病發病情況分析 從表3統計結果可知， 規模豬場仔豬水腫病的發病率為1.52%～2.05%，病死率為21.1%～37.5%。 與全鎮豬場的年均病死率相比， 大豬場的病死率遠高于平均水平。經過深入調查發現，規模養殖場所采取的管理模式是同一批豬群同進同出， 一旦在保育階段出現仔豬水腫病， 患豬集中隔離經初步治療無果后直接淘汰，這也導致規模豬場高病死率的主要原因。調查結果顯示，水腫病多發生于30～90 日齡仔豬，1 月齡以下的豬很少發病。 全鎮養殖戶對仔豬水腫病免疫預防意識淡薄， 均未免疫疫苗， 導致平均發病率為1.77%，3 家規模豬場的平均發病率為1.74%， 雖比全鎮均值低0.03 個百分點，但是規模化豬場的死淘率遠高于全鎮均值（3.79%）。 此外，通過調查還發現當前導致仔豬水腫病發生的因素較復雜， 主要與飼養管理情況、環境衛生狀況和應激因素等有關，養殖場衛生情況不達標、 飼養管理水平跟不上以及免疫程序紊亂致使豬群抗應激能力較弱是導致豬場仔豬水腫病高發的主要誘因。

表3 3 家規模豬場仔豬水腫病發病情況

2.4 臨床病例剖檢情況 經過對臨床解剖的72 頭發病死亡仔豬記錄的分析， 發現仔豬水腫病對機體的內臟器官造成多種損傷， 特征性病變主要表現為下顎淋巴結水腫、胃底部水腫、腸系膜水腫，胃底部和腸系膜水腫表現尤為明顯， 液體呈白色透明膠凍狀。同時對肺臟、肝臟、腎臟等組織也有損傷，然而這種損傷是否是由大腸桿菌造成還有待進一步研究。

3 小結與討論

斷乳仔豬是豬水腫病的主要發生階段。 患豬突然出現病癥，食欲減退或完全停止，精神狀態低沉，口中會有白沫， 呼吸速度會先快然后逐漸變得緩慢而深。 本研究調查結果發現， 和平鎮下轄7 個自然村，除菁坑村和安靖村外，其余5 個自然村均有生豬養殖場，其中和平村、和春村和春尾村存欄量較大。全鎮共有豬場90 家，總存欄量為26 858 頭，其中存欄數大于1 000 頭的豬場有3 家， 存欄數大于500 頭小于1 000 頭的豬場有12 家， 存欄數小于500 頭的豬場有75 家；仔豬水腫病發病率在0.92%～3.14%，該病一年四季都可以發生，前三季度的發病率較高，該結果與來景輝等研究結果一致[5]。 調查中還發現，因臨床使用的疫苗對該病保護率不高，致使養殖戶忽視對豬群開展仔豬水腫病的免疫防控。

調查顯示，30～90 日齡仔豬發生水腫病的概率較大，這與當前國內外的研究報道一致[6-8]。 然而，在調查中發現，1 個月齡以下和90 日齡以上的豬也出現少數病例， 這是否與其它誘發因素有關還需要進一步研究。 環境衛生狀況、應激、氣候突變等是該病的主要誘發因素。 管理水平差，濕度高、陰暗的豬舍以及惡臭、 臟污的豬欄環境， 導致豬常常躺在糞便上，全身骯臟。同時，豬場常常使用藥物預防疾病，導致豬群體內的大腸桿菌產生耐藥性， 間接造成仔豬腸道菌群失調。 良好的腸道菌群平衡對于豬的消化吸收和免疫功能非常重要， 而失調的腸道菌群會導致大腸桿菌過度繁殖，出現腹瀉、食欲不振和脫水等癥狀，使得該病的治愈率偏低。為了有效預防該病的發生，應該優先關注環境衛生問題，定期清理豬舍，保持干燥清潔的環境，避免豬群常臥于糞便上。豬場管理水平也是影響該病發生的重要因素， 應加強對員工的培訓，提高其防疫意識和操作技能，確保豬群得到良好的管理和照顧。此外，科學的用藥也是防治該病的關鍵，合理使用抗生素，并嚴格按照獸醫的建議進行使用，以避免耐藥性的產生。為有效治療和預防該病，科研工作者應當加強對該病病原的研究，研制出更加安全、有效的疫苗和治療藥物，以期能夠為該病的綜合防治提供有效的應對策略。

綜上所述，對于仔豬水腫病的防治，需要從多個方面采取措施，包括加強養豬場的管理，確保飼料和飲水的質量，控制飼喂量和飼養密度，并依賴疫苗的研發與使用。 只有通過采取科學、系統的防治措施，才能有效控制仔豬水腫病的發生， 減少其給養豬業帶來的經濟損失，確保養豬業的健康可持續發展。本研究的結果為進一步研究漳平市和平鎮仔豬水腫病提供數據支持，并為科學防控該病提供理論依據，對龍巖市其它鄉鎮防控該病具有參考意義。