對于規模化飼養模式下的奶牛流行熱綜合防治策略

朱恒

（揚大康源乳業有限公司，江蘇 揚州 225600）

牛流行熱是常見的牛群疾病，奶牛和黃牛最易受感染，而水牛感染數量則相對較少。奶牛流行熱一般在牛8歲以前發病，而且隨著牛的年齡增加，發病率逐漸下降，牛9 歲以后很少感染該病。病牛是該病重要的傳染源，可通過吸血昆蟲叮咬傳播。牛流行熱發病具有明顯的季節性特征，通常在7 月-10 月。該病具有較強的傳染性，通常傳播快速，但在發病早期，其傳播速度相對較慢，7 天后就會出現大范圍流行。這種疾病一般在3 ～6 個年度內發生一次，在該病流行時，有大量的奶牛會出現發病情況。雖然這種疾病發病率很高，但是其死亡率較低，僅為1%～6.5%左右。

1 奶牛流行熱特征

1.1 發病率高，死亡率低

人們往往誤以為流行熱對牛傷害并不大。牛流行熱流行季節是每年7 月—10 月，這段時間我國大多數地方處于高溫高濕時期。對于高產奶牛來講，高溫高濕是一種非常重要的應激因子，對其免疫力和身體的健康都有很大影響。在這種情況下，奶牛體溫會上升到41℃～42℃，會導致奶牛迅速脫水，產奶量減少50%，身體十分虛弱，死亡率也會增加。

1.2 病死率低，死淘率高

牛群感染流行熱后，會出現全身肌肉及關節疼痛問題，關節較僵硬，行走有跛行現象，部分關節腫脹，甚至出現后腿癱瘓及站立不穩問題。患有關節腫脹和癱瘓的奶牛，難以再站起來，將被強制淘汰。

1.3 可導致大量懷孕奶牛流產

規模化飼養的奶牛感染流行熱不但會降低本胎次經濟效益，而且也會使下一次產奶時間推遲，使母牛產程縮短，母牛生產性能降低。因此，盡管奶牛流行熱死亡率很低，但傳染性較強，而且會導致懷孕母牛流產及出現死胎問題，最終給社會帶來巨大經濟損失。

2 奶牛流行熱病原

牛流行熱病毒是彈狀病毒科、暫時熱病毒屬的一種典型病毒，通常認為它僅存在一種血清型，能在脊椎動物和昆蟲中繁殖。經-20℃低溫保存后，其毒性持續時間較長，-40℃冷凍干燥感染血樣中仍存在病毒，而病牛抗凝血液在2℃～4℃環境下貯藏8 天后仍具有傳染性。牛流行熱病毒對外部環境的抵抗力較弱，可以通過常規殺菌藥劑來殺死。且牛流行熱病毒對溫度敏感，在56℃環境下持續10 min 或37℃環境下持續18 h 便能滅活。在pH 2.5 以下或pH 8.0 以上的環境下10 min 內也可使牛流行熱病毒失活。

3 奶牛流行熱臨床表現

3.1 傳統臨床癥狀

奶牛流行熱臨床癥狀多，臨床表現典型，因飼養管理和免疫狀況不同，其臨床表現也存在一定差異。傳統奶牛流行熱按其臨床特點可劃分為以下四種。

3.1.1 肺炎型流行熱

奶牛常突然發病，患病后情緒低落，出現站立不穩問題，動作遲緩，胃口變小，沒有力氣。患病牛體溫在40.0℃～42.5℃之間，持續2 ～3 天后恢復到正常水平，也有可能反復。患病牛心臟跳動快，呼吸也很急促。隨著疾病惡化，病牛腹部開始擺動，鼻孔張開，頸部伸展，舌頭呈紫色，張嘴呼吸，可見有鮮血流出[1]。同時，病牛眼珠突出，眼神較為銳利，后期上眼瞼腫脹，眼結膜潮紅，出現流淚、易怒情況，脖子腫脹，頸部及胸部皮膚下有氣腫，。另外，病牛步態僵硬，肌肉顫抖，走路跛行，且搖搖晃晃，經常躺在地上。

3.1.2 神經型流行熱

此種病態下，奶牛有興奮、緊張、敏感、狂躁、痙攣、抽搐及角弓反張等臨床表現。

3.1.3 麻痹型流行熱

奶牛患病特征是動作不穩定，步履蹣跚，容易跌倒。部分病牛早期出現體溫上升現象，后期長臥不起，體溫恢復正常。重癥牛四肢伸直，躺在地上，雙目緊閉，氣息微弱，胃口大減。

3.1.4 消化型流行熱

消化型牛流行熱主要表現為胃腸炎，病牛食欲減退或喪失功能，站立時兩腿交替負重，蹬腿，眼窩深陷，嘴角有清亮涎水，呈拉線狀，嘴角有清亮泡沫狀液體，大便呈黑色。

3.2 臨床癥狀新特征

根據近年牛流行熱臨床表現，50%以上為呼吸型，30%為消化型，但其臨床癥狀明顯減輕。大約15%的病牛患癱瘓型流行熱，而神經型病牛比率則略有提升。此外，在奶牛流行熱病例中，乳房炎發生率顯著增加，表現乳房炎的患病牛比率較高，而有嚴重眼球突出癥狀的病牛主要為肺炎型流行熱。

規模化飼養模式下奶牛流行熱潛伏期為2 ～11 天，通常為3 ～7 天。病牛在臨床上會出現突然的持續性發熱現象，通常會在39.5℃～42.5℃之間，這種情況一般會持續3 天左右。同時，病牛可出現疲乏、反應遲緩、眼神渙散、食欲減退、怕光、流眼淚、眼瞼浮腫及眼結膜充血等問題，大多數會有漿液性或黏液性鼻涕從鼻子里流出，口里有炎癥，唾液增多，嘴角有大量泡沫，有明顯腹部呼吸現象，并伴隨著喘息次數和脈搏的增加。奶牛行走時，可以看到病牛四肢僵硬，肌肉顫抖，有關節腫脹問題，一些病牛還會出現關節疼痛癥狀。對病牛體表進行觸摸，發現身體各部位皮膚溫度有區別，尤其是耳、角根和肢端處存在寒感。部分奶牛會出現便秘、拉肚子等癥狀，在發燒期間會出現排尿增多的問題，多呈渾濁暗棕色尿液。妊娠母牛出現流產、死胎、泌乳量減少或完全停止現象，大多數病牛呈良性結果，一般可以維持3 ～4 天，死亡率雖低，但如果環境高溫高濕，又不及時處理，或處理方法不當，死亡率便會上升，一些病牛因為癱瘓而被淘汰，也有一些病牛因肺炎和窒息而死[2]。

解剖病牛，發現上呼吸道黏膜腫脹、充血、點狀出血、大量黏液堆積于氣管中，肺部出現水腫、氣腫、間質變寬，肝臟、脾臟、腎臟出現輕微腫脹、變性、壞死，肩部淋巴結及肝臟淋巴結充血、腫脹、出血，消化道大量出血，黏膜剝落。奶牛流行熱病情嚴重情況下，病牛小腸中會有大量紅色糞便，右心室會出現血栓，并且會膨脹，甚至還會出現肺氣腫，引起肺泡破裂，造成肩、腰、背、四肢等部位皮下水腫。

4 奶牛流行熱診斷

規模化飼養奶牛流行熱病癥具有明顯的流行病學特征，主要臨床表現為跛行、高熱、呼吸困難、神經癥狀、癱瘓等，根據其臨床癥狀及流行特點，可作出相應診斷。此外，采用 ELISA 法對牛流行熱進行檢測，有較高的檢測效率，可作為一種快速、高效的診斷方法。

5 奶牛流行熱治療

奶牛流行熱由病毒感染導致，目前還沒有特殊治療方法，需要對癥治療，防止病情惡化及繼發感染。根據臨床對該病的預防和控制策略，可使用以下幾種治療方法：①一般情況下，如果病牛體溫高于41℃，出現高熱現象，并伴有明顯癥狀，應立即進行肌肉注射氨基比林或安乃近，再進行靜脈注射青霉素、慶大霉素、抗病毒藥等[3]。②當病牛出現肺炎時，可以口服強心劑，在呼吸極度困難的情況下，要控制糖鹽水的輸液量，一般在1500 mL 左右，同時向其肌肉內注入少量的氨茶堿，或讓病牛每4 小時服用一次鹽酸麻黃素。③20%甘露醇、高滲糖水可用于治療肺水腫病牛。如果有必要，可以將40 ～80 mL 3%的雙氧水加入到500 mL 5%的葡萄糖溶液中，攪拌均勻，再慢慢地對病牛進行靜脈注射，也可以通過鼻孔進行氧氣輸送。④如果病牛出現神經癥狀，可以通過肌肉注射25 ～50 mg/kg的氯丙嗪治療，同時還可以口服磺胺嘧啶鈉，促進大腦組織的消炎。⑤對于出現麻痹癥狀的病牛，可以通過肌肉注射10%的水楊酸鈉、林可霉素等來緩解神經炎癥。

6 規模化飼養模式下的奶牛流行熱綜合防治策略

6.1 奶牛養殖環境衛生與飼養管理

奶牛養殖環境要保持良好的衛生，為了保證奶牛身體健康，應定期清除糞便和雜草，改善奶牛的飼養環境，防止病原菌繁殖，從而提高奶牛身體素質。在冬季，要做好奶牛保暖工作，避免奶牛著涼，在寒冷情況下要注意補充水分，但不要讓奶牛喝太多冷水，避免冷水導致奶牛消化道應激。天氣炎熱情況下，則要加大防暑力度，做好降溫工作，防止奶牛受熱應激影響，否則極有可能導致其機體性能大打折扣，降低免疫功能，為病原菌入侵提供機會。同時，在奶牛規模化養殖中，必須堅持自繁自養原則。采用自繁自養方式，既能防止病原菌侵入，又能防止外源性傳染病的發生。如果需要引入奶牛，在引入奶牛之前，要對奶牛的產地進行全面檢查，禁止從疫區和受疫情影響的地方引進奶牛。對于新引進的奶牛而言，在進行規模化飼養前，需要對其展開嚴格的傳染病檢疫工作，引進前先隔離30 天，在30 天內如未出現異常情況，才能與其他牛群混養[4]。

6.2 奶牛消毒管理

首先，在規模化奶牛場入口處要設置汽車消毒池，在側門入口處要有人浴池，在消毒室里設置紫外線燈。其次，在沒有傳染性疾病情況下，對牛舍、生產工具等進行定期消毒。如果存在傳染性疾病，則要臨時消毒，一天至少要進行1 ～2 次消毒，再對病牛排泄物進行處理，疫情結束后，還要對養殖場進行最后的消毒，以達到徹底清除牛流行熱病毒的效果。最后，牛流行熱具有一定季節性特征，主要發生在夏天，主要是因吸血蟲、蚊蟲叮咬等導致疾病傳播，這就需要做到徹底消毒，要綜合考慮各種因素，如消毒液濃度、微生物種類等，如選擇兩種以上消毒液，很可能就會出現拮抗情況[5]。

6.3 防止熱應激

嚴格意義上來講，熱應激并不是一種疾病，而是屬于奶牛的生理特征，奶牛的身體素質決定了其對寒冷的抵抗力強，但其對高溫的耐受性較差。普通奶牛最多只能忍受27℃以下的溫度。如果氣溫太高，奶牛會產生體溫上升、產奶減少、免疫力下降等癥狀，如果氣溫繼續升高，會對奶牛的繁殖造成嚴重影響，嚴重情況下還會導致奶牛的大規模死亡。要依據當地的天氣情況采取控制措施，除降溫通風外，還應保證足夠的潔凈水源。奶牛的飲水量與外界氣溫、乳汁分泌量、個體狀況、品種、年齡等因素有關。泌乳牛日飲水量約為100 L，所以除了喂食后要讓奶牛在喂食槽內喝水，還要在牛群活動的地方設飲水池，以便牛能自由喝水，緩解其熱應激反應。同時，還可以在水中加入0.5%的鹽，以促進其新陳代謝。此外，還可以給奶牛服用清熱解毒、涼血解暑的中藥，這些中藥可以調節奶牛的生理功能，緩解熱應激引起的身體機能失調，提高其對溫度的適應性，促進奶牛的消化和吸收，增強機體的免疫力。

6.4 對引入品種進行檢疫

對于從外地引進的奶牛，要按照有關法規，對其做好布氏桿菌病、肺結核等疾病的檢疫工作。若母牛是從國外引進的，需要復查白血病、粘膜病、藍舌病等。從外地調來的奶牛，必須經過防疫審核，而且不得在疫區采購飼料和母牛。對于新引入的母牛，必須有當地政府出具的檢疫證明，才能將其送到指定地點飼養，經過半個月隔離，確定沒有問題后，再將其放入牛群中。

6.5 建立奶牛養殖隔離區

在規模化奶牛飼養中，如果奶牛感染傳染病，必須要進行隔離。如若奶牛養殖場中并沒有設置單獨空間，便會嚴重影響到疾病防治和傳染病控制效果。奶牛養殖場要有良好隔離場所，對有可能患有疾病的奶牛進行隔離和治療。隔離飼養既能防止病原體的擴散，又能為奶牛提供針對性的治療，降低奶牛生產過程中不必要的經濟損失[6]。同時，對患病母牛要進行隔離處理。牛流行熱病沒有特效藥，需要對癥治療，應以解熱、強心、補液為主，輔助降溫、輸氧等措施。常見的抗病毒藥物有利巴韋林，可以適當應用抗生素，防止其他疾病合并感染。在牛流行性熱病流行期，除對病牛進行對癥處理之外，還應配合使用風扇通風、噴水降溫、飼喂綠色多汁飼料。重癥病牛如發生繼發性呼吸道感染、肺氣腫，及時輸氧可降低其病死率。另外，在牛流行熱流行期應加強對妊娠母牛的護理，以預防早產、流產、死胎的發生。要重視加強對病牛飼養管理，降低病死率，在治療上還可以采用有清肺、解熱效果的中藥。

6.6 運用綜合防治方法

一方面，要重視及時消滅蚊蠅，避免傳播疫病。如果奶牛被蚊蠅叮咬，則會產生不安的情緒，影響其后期的休息以及喂養，甚至還會導致一些流行病大面積傳播。因此，要重視消滅蚊蠅。為了防止蚊蠅繁殖，則需要清除牛場的雜草，并且鋪平水坑，做好排水系統。另一方面，要注重設計硬地面的運動場，奶牛如果常常在泥水中行走和站立，會導致其體力被大量消耗，容易出現蹄病。因而，需要鋪設帶有坡度的堅硬地面，保證雨水能在短時間內快速排出，防止奶牛長期生活在泥水中。

7 結語

綜上所述，規模化飼養模式可以提高奶牛養殖效率，創造可觀的經濟效益，但隨著養殖密度提高，養殖風險也會越來越大，奶牛流行熱發病率隨之上升。一旦出現奶牛流行熱問題，便會影響奶牛健康情況，甚至會導致妊娠期間的母牛出現流產、死胎問題，這樣便會對養殖場造成巨大經濟損失。因而，奶牛養殖場要做好規模化飼養工作，在日常奶牛飼養中，應重視消毒工作，并且加大檢疫力度和免疫力度。只有提升規模化飼養模式的科學性，才能有效預防、控制奶牛流行熱及其他疾病，防止規模化養殖中的奶牛受到各種病毒的侵害，進而促使奶牛健康生長，為社會提供更多健康乳制品，推動我國奶牛養殖行業繁榮發展。