于宏鑫
吉林省延邊州和龍市龍城鎮綜合服務中心,吉林和龍 133500
大腸桿菌是一種普遍存在的條件性致病菌,具有發病早期、發病過程快、傳染性高的特點,不同日齡的雞群感染此種疾病時,臨床癥狀也會有所不同。為實現養殖效益最大化,要求養殖人員始終秉持早發現早處理的基本原則,日常做好疾病預防工作,在發病時進行科學診斷和及時治療。
大腸桿菌血清型非常多,已經發現的就有70種,其中屬01、02、078、0143 等致病力最強。每一種血清型由于侵襲部位存在差異,所以臨床癥狀也截然不同,包括眼型、臍炎型、腸炎型、氣囊型、敗血型、卵黃性腹膜炎型等。在一些規模化養殖場內,如果未能控制好養殖規模,極易感染大腸桿菌,57 ~72 周齡的蛋雞受到感染后,通常會相繼出現卵黃性腹膜炎、輸卵管炎等一系列癥狀,最終誘發死亡。大腸桿菌型眼炎也比較常見,臨床癥狀表現為眼睛流淚、結膜發炎、眼瞼腫脹,隨著病程延長、癥狀加重,患病雞會出現一側失明或者雙側失明。雛雞在感染大腸桿菌后,外部癥狀為腹部膨脹下垂、絨毛粘結、臍孔不閉合,以及卵黃吸收不良、卵黃液惡臭,這些均對雛雞的卵黃吸收造成影響,使得雛雞成活率有所下降。
在20 世紀90年代,大腸桿菌以單純性感染居多,伴隨養殖業的不斷發展,原發性大腸桿菌感染病例已經非常少,大約為45%,更多的是混合感染,且混合感染率逐漸增長,諸如沙門氏菌、馬立克氏病毒、傳染性法氏囊病毒、大腸桿菌與雞痘病毒等都是比較常見的混合感染,不僅讓病情變得愈加復雜,同時也增加了預防和治療的難度,一旦養雞場內出現雞大腸桿菌混合感染的病例,勢必會造成極大危害。
大腸桿菌普遍存在于自然界和各種動物的腸道內,傳播途徑極為復雜,可以種蛋為媒介通過交配進行垂直傳播,當人工授精的精液帶菌或者種母雞患有大腸桿菌輸卵管炎,此時種蛋內勢必也會含有大腸桿菌,導致死胚率大幅度增長,還有很多弱雛、殘雛以及患病雛肌等;當飼料、食槽、孵化用具等被污染后,大腸桿菌也會通過呼吸道、消化道等途徑進行水平傳播,造成雞群感染患病。大腸桿菌屬于條件致病菌,雖然普遍存在于家禽腸道內,但一般不會誘發疾病,如果雞群受到應激因素的影響,比如溫度波動、長途運輸、飼料更換等,會造成雞群免疫力有所下降,增加了大腸桿菌病的發病概率。
雞在感染大腸桿菌病之后,患病雞通常會出現下列幾種臨床癥狀。第一,急性敗血癥。這種癥狀在雛雞身上表現得最為顯著,患病雞的兩側翅膀下垂明顯,精神變得萎靡、糞便呈黃綠色,通過對病死雞的解剖后能夠發現,誘發死亡的因素較多,包括肝周炎、氣囊炎、心包炎等;第二,腸炎型癥狀。腸炎型大腸桿菌病在雞養殖期間出現的概率極高,患病雞會出現糞便不成形、精神不振、采食量減少等外部表現,大部分患病雞還伴有羽毛松亂不齊的表現,糞便呈黃綠色或者白色,解剖后能夠清楚地看到小腸內出現出血性炎癥;第三,腦炎型癥狀。此種癥狀最為顯著的外部表現為昏睡、精神不振、不斷轉圈、頭部歪斜、共濟失調,解剖后可以看到腦膜發炎癥狀,腦周存在明顯的水腫、充血癥狀,且分離出大量的大腸桿菌;第四,臍炎型癥狀。此種癥狀多出現于1 ~3日齡的雛雞上,在患病后皮膚顏色呈現青紫,腹部變得膨脹、食欲不振。對病死雞解剖后可以清楚地看到,其肝臟顏色變為土黃色,皮下有些許暗紅色或者黑色的液體,卵黃部位出現綠色液體。
在雞養殖過程中,養殖人員應有意識地加大飼養管理力度,建立健全的生物安全體系。嚴格執行消毒滅菌制度,在發病期間每日消毒堅持一次,如果周圍養殖場有感染病例,則要每3 天消毒一次,沒有病例時僅一周消毒一次即可。飼喂給雞群的飼料和飲用水一定要保證衛生,可以適當在水中添加氯制劑,這樣才能更好地控制大腸桿菌病。對于種蛋、孵化器,建議通過熏蒸的方式實施消毒處理,將存在裂紋以及受到糞便污染的種蛋及時剔除掉,合理控制養殖密度,對圈舍內進行通風換氣,確保內部的溫度和濕度始終保持在標準范圍內。
藥物是預防雞大腸桿菌病的有效辦法,養殖人員需要根據雞的日齡制定適宜的藥物預防方案。針對5日齡以內的雛雞,可以將乳酸環丙沙星、煙酸諾氟沙星、硫酸新霉素摻入飲用水中,以此來促進卵黃吸收,達到消炎的目的。此后每半個月或一個月連續3 次使用抗大腸埃希菌的藥物,在產蛋之后,為了有效控制大腸桿菌病的垂直傳播,增強雞群免疫力,建議首選中醫藥物進行預防,或者中藥和西藥交替使用,臨床上比較常用的預防大腸桿菌病藥物包括恩諾沙星、清溫敗毒散、白頭翁散等。
考慮到大腸桿菌的血清型相對多一些,以往接種疫苗都是選擇比較常見的血清型菌株,并沒有根據地域流行特征研發專屬毒株,所以疫苗的免疫效果不夠理想。在科技不斷進步的背景下,現在一些正規的疫苗生產廠家已經能夠對大腸埃希菌的種類、含量進行檢測,生產出具有良好免疫效果的疫苗。另外,還可以利用本地分離的大腸桿菌致病毒株,依托技術加持進行疫苗的制備,從而實現免疫接種。雞大腸桿菌多價氫氧化鋁苗、多價油佐劑苗及蜂膠苗都是目前臨床上比較常用的大腸桿菌疫苗。在免疫程序方面,養殖人員需要在雞的7 ~10日齡、50 ~70日齡、90 ~100日齡各免疫一次,主要采用頸部皮下注射法、淺層肌肉注射法。雞群在接受免疫后通常會出現精神萎靡、食欲不振的外部表現,一般在1 ~2 d 內就會恢復正常。
中醫和西醫在雞大腸桿菌治療中均可以起到顯著效果,當前已經積累了豐富的用藥經驗,在采取治療措施之前,只需要做好藥物試敏即可,以保證用藥的安全。
西醫治療主要有三種方法:其一,為患病雞肌肉注射瑞普斯腸桿菌,15日齡患病雞最佳注射量為每日一次,每次1 mL,以后則2 d 注射一次,每次2 mL。如果病情嚴重,每日可增加一次注射;其二,按照100 kg:500 g 的比例在飼料內添加土霉素,連續飼喂患病雞一周便可改善癥狀,或者用痢特靈替代土霉素,飼料和藥劑按照100 kg:20 g 的比例混合,同樣可以起到良好的治療效果;其三,將禽菌靈攪拌入飼料內實施混合飼喂,注意100 kg 飼料中的禽菌靈含量不得超過750 g,讓病雞自行進食,一般需要2 ~3 d 便可看見效果。另外,由于抗藥性的不斷增強,使得傳統的抗菌藥物在臨床上的應用受到了極大的限制,很難取得理想的療效。因此,藥效更好的新型藥物應運而生。比如痢克凈,其成分包含丁酸梭菌、糞球菌、腸黏膜修復劑、楊樹花粉等,除了適用于雞大腸桿菌病的治療,對于雞白痢等疾病也可以起到顯著治療效果,將痢克凈應用于雞大腸桿菌病治療中,能夠有效調節患病雞的腸道微生態,顯著減少腸道菌群失衡的現象,改善患病雞免疫力,增加抗體。在患病雞體內形成一道乳酸菌屏障,從而有效抵抗霉菌毒素和外來細菌病毒對雞群造成的負面影響。
中醫治療主要有三種方法:其一,黃柏、黃連各100 g 以及大黃50 g,加入適量水進行煎煮;將藥汁混入飼料中,每日一次連續飼喂一周便可痊愈;其二,黃苓和黃連各300 g,再加大黃200 g、白頭翁500 g、鮮馬齒莧1 kg,將上述藥材混入飼料中,連續飼喂3 ~4 d 就可以讓患病雞的腹瀉癥狀有所改善,大大降低患病雞死亡概率;其三,根據癥狀針對性采取治療策略,將側重點放在消炎、抗菌、止瀉上,取雙花、黃苓、黃連、滑石各100 g,藿香、雄黃和甘草各50 g,將其碾碎后加水混入飼料中,供患病雞食用,通常情況下一周便可見到效果。在對雞大腸桿菌進行治療時,應著重關注下列幾個問題:首先,首次給藥最好選在早上6:00 ~8:00,這段時間致病大腸桿菌的細胞壁比較薄,可以保證良好的給藥效果。其次,藥物應當堅持每日服用2次,根源在于致病大腸桿菌的繁衍速度極快,如果用藥次數不足,勢必會導致藥物濃度降低,影響到最終的治療效果。
綜上所述,雞大腸桿菌病的發生無明顯季節特點,特別是在春末冬初氣候比較寒冷的階段,在通風不良的情況下發病率相對高一些。為切實防控雞大腸桿菌病,需要養殖人員明確認識此種疾病的流行特點和臨床表現,日常密切關注雞群外部表現,加強疾病預防,一旦發現異常表現或者典型臨床癥狀之后,必須做好應急處理工作,安排專業人員及時診治,針對性采取治療策略,避免疾病蔓延。