消費時代電視生活服務類節目的研究

楊雅雯

在網絡傳播迅速發展的時代背景下，科技推動了新媒體和社交平臺的快速發展，使得人們對電視提供的社會服務類節目的需求越來越多。以多元化生活服務為主題的電視服務類節目熱度不斷升溫，為引導民眾生活、推動民眾消費創造了便利條件。本文從電視生活服務類節目的概念與發展歷程的角度，對當下消費時代電視生活服務類節目面臨的困境與挑戰進行了分析，并提出了對策，對促進電視生活服務類節目的高質量發展具有一定的參考價值。

隨著網絡數字化信息化的升級，我國的數字經濟也在飛速發展，人們的生活水平有了很大的提高，消費在不斷升級，人們生活中對服務類信息的重視程度也越來越高。在這樣一個消費時代中，生活服務類節目應運而生。同時，在信息技術持續發展的過程中，健康保健、家居飲食、時尚美妝、旅游購物等多樣化生活服務類資訊的需求也在不斷增長，因此，具有豐富多樣內容的電視生活服務類節目變成了大眾追求高品質生活的信息獲取渠道。所以，對電視生活服務類節目進行持續的探索創新，為廣大民眾提供更為寬泛的生活內容信息，用節目的形式來引導時尚潮流，指引消費決策，并傳遞相關信息，這對于滿足人民日益增長的物質需求、促進大眾消費升級、推動電視生活服務類節目高質量發展，具有十分重要的現實意義。

我國電視生活服務類節目開創較早，發展至今形式多種多樣。伴隨著網絡信息技術的持續發展，各種新技術、新手段的廣泛使用，電視生活服務類節目也順應了新媒體時代的趨勢，不斷地向著多元化的方向發展。人民群眾對生活服務類資訊的需求也在持續增長。因此，要想在復雜的競爭環境中生存，就必須要對電視生活服務類節目進行改進和創新。電視生活服務類節目不但在提高節目收視中起著至關重要的作用，而且在節目創新中也是一個熱門的話題，它的發展狀況如下：

首先，從播出平臺來看，各層級的頻道都充分利用各自的資源和平臺優勢，努力打造符合自己特色的生活服務類節目。而“上星”頻道在經歷了幾年的培養與發展后，在戰略上也表現出了與“地面”頻道不同的鮮明特色。“上星”電視頻道通過專業化運作，強化了電視生活服務類節目的細分優勢。例如，《家政女皇》是河北衛視一檔王牌生活服務類節目，現在該節目樣態在“養生訪談+做菜”的基礎上，在生活服務類節目的大框架下，季度性以美食為主線，穿插各類生活妙招、養生知識及飲食文化，在美食教學中融入綜藝元素，使節目兼具教學性、知識性與娛樂性，欄目組在保證常規日播節目的基礎上，屢推精品。

同時，各大省級電視臺也紛紛在各自的欄目中形成了自己的特色。例如，江蘇電視臺《新相親時代》，北京電視臺《養生堂》《我是大醫生》《生命源》等都成了各頻道的特色欄目。在各大類別中，平臺各頻道的特色和品牌，成為各大衛視頻道在發展中的必然選擇。在人們生活質量不斷提升，美食類節目、汽車類節目、房產家居類節目、旅游類節目等都在不斷發展壯大的情況下，電視生活服務類節目依然很受人們的喜愛。

其次，從具體播放的內容來看，電視生活服務類節目的創新使它與其他欄目之間的界限變得模糊。隨著節目市場的激烈競爭，對節目的創新提出了更高的需求，它不但要在內容上進行深度挖掘，也要在形式上進行突破。

目前，電視生活服務類節目面臨著互聯網新媒體平臺上海量節目的競爭，要想在觀眾有限的收看時間中得到更多的流量，就需要通過創新不斷提升節目質量。如《家政女皇》屢次改版，2019年10月1日工作室掛牌運營以來，在美食、健康、生活妙招這三大內容上齊頭并進，打造“大家政”概念，推出的五大節目板塊，進行抽屜式編排，目前《家政女皇》收視穩居同時段前列，全國前13名，省網第5名，市網第1名。隨著節目網絡影響力的迅速攀升，其點擊量在全國所有生活服務類節目中位列第五。節目受眾定位于中高端消費人群，節目單期最高收視位列全國第4；微信公眾號粉絲近60萬；《家政女皇》抖音號自2019年11月運營以來，僅僅一個月強勢吸粉40多萬，目前粉絲量近125萬，視頻播放量近2億人次。這些數據證明，無論在傳統電視媒體還是備受年輕人推崇的新媒體上，《家政女皇》節目內容都有極強的生命力及極高的關注度。

最后，在媒體融合的大環境下，電視生活服務類欄目的跨平臺整合發展是一種必然。在守住大屏、開發小屏的時代發展要求下，電視臺應利用互聯網思維，探索生活服務類節目與短視頻、“兩微一端”之間的互動聯系，通過電視節目、網絡直播、短視頻等多種形式，將產業鏈的上游和下游進行有效對接，從而突破對廣告的依賴性，推動線上和線下的深度交互，將觀眾轉化為粉絲，從而獲得跨平臺發展的勝利。目前，河北衛視《家政女皇》正對內容進行改版升級，工作室將加快內容的更新，擴充選題內容到生活的方方面面，提升節目可看度，從而帶動節目收視率。

節目發展的多元化

在消費時代的環境中，能夠將信息的高效性和多元化的表現形式有機地融合起來，這是目前我國電視生活服務類節目所面臨的一個重要問題。在電視生活服務類節目中，獲取日常生活信息是最重要的，這與其他電視節目所需的新聞資訊存在一定的區別，比如，很多時候被新聞類電視節目認為無用的資訊，在電視生活服務類節目中卻可以起到積極的作用。同時，生活相關信息的覆蓋面很廣，有大量的有效信息可以被電視生活服務類節目編導運用到節目中。例如，《家政女皇》開播已有14年之久，節目以生活服務為宗旨，邀請最權威的專家、頂級的大廚，探討最熱門的話題，以“美食吃得有營養 養生學得樂輕松”為宗旨，幫助受眾在一個輕松愉快的環境中，解決日常生活中的一些小難題。所以，在日常生活的消費方式等方面，電視生活服務類節目的編導，往往能敏銳地捕捉到有用的訊息，挖掘出節目的素材。當前，大多數電視生活服務類節目都采用了綜藝的表達方式，它不僅可以營造出良好的氣氛，增加節目的趣味性，還可以增強市場競爭力。

注重以人為本，打造人文情懷

在消費時代的背景下，人們更加重視“以人為本”這一理念，普通民眾也是媒體運營的主體，它在信息傳遞中扮演著不可替代的角色，促使電視生活服務類節目向人文主義的方向發展。電視生活服務類節目，只有與觀看群眾的現實生活相一致，對觀眾的心理有所了解和掌握，才能獲得理想的收視率，創造更好的經濟效益。例如，河北衛視《家政女皇》節目根據季節時令，推出二十四節氣以及各重大傳統節日的特別節目。打卡本地美食，進行美食探店外拍節目。此外還推出系列美食紀錄片《冀味兒1》《冀味兒2》《運河風味》，以及為了迎接2022北京冬奧會，特別策劃的美食紀錄片《品味冬奧 崇禮食記》，將河北地域文化、冬奧色彩融入飲食之中。一經推出，廣受好評，并獲得了2022年度河北省“弘揚社會主義核心價值觀共筑中國夢”主題原創網絡視聽節目優秀作品。

總之，在電視生活服務類節目中，用一種平民化的語言來進行表現，去了解受眾的需要，拉近與受眾之間的距離，為受眾提供社會生活服務信息等。

新聞與服務的融合

消費時代的到來也帶來了一種新興的節目編排理念，將“服務”和“新聞”有機地結合起來，其創新的形式已被廣泛地應用于生活服務類節目，并逐漸成為其鮮明的特點。這種特點能夠確保電視生活服務類節目能夠及時地傳遞出真實的、與生活更加貼近的新信息，讓觀眾能夠更好地了解最新的信息，從而能夠適時地調整自己的生活方式，提升人們的日常生活質量。

節目內容缺乏新意

目前，在電視生活服務類節目中，無論是在種類還是在內容編排上，都是非常相似的，很少有新穎獨特的創新之舉。許多電視生活服務類節目的編導都不具有足夠強的創新思維能力，所以，在各類電視生活服務類節目中，經常會出現相互模仿的情況，同質化現象嚴重，造成這一類節目很難有大的突破。

節目過于功利性

目前，電視生活服務類節目普遍過于注重廣告宣傳所占的比重，急功近利，難以取得觀眾好感，造成觀眾大量流失。同時，很多生活服務類節目由于內容不完整、形式單一，導致難以取得穩定的高收視率。

節目定位不清，原則性不強

電視生活服務類節目的實質就是為受眾提供他們所需要的服務。因此，在發展的過程中，通過對節目內容、內容編排等進行創新才能提高收視率。但是，在這一過程中，生活服務類節目所遵循的原則與其最初的定位必須相適應。電視生活服務類節目要與人民群眾的生活密切相關，為觀眾提供可以在生活中起到作用的有效信息，從而科學地指導觀眾如何提高日常生活的整體質量和如何進行合理消費。

重視節目的創新與發展

在消費時代的社會背景下，電視產業面臨著巨大挑戰，各種類型的電視節目要想在新的環境中占有一席之地就必須不斷創新。電視生活服務類節目必須要根據觀眾的需求，對自身的形式、內容等經常性地進行調整，才能保證節目穩定的收視率。因此，電視生活服務類節目的創新工作，就是圍繞著受眾不斷變化的需求展開的。例如，在電視訪談的內容部分，豐富節目內容呈現形式，同時貼合時令特點及國家政策導向，增加外拍內容。

《家政女皇》節目組為推動培養居民健康的飲食習慣和生活方式進程，策劃了四期《家政女皇——膳食營養進萬家》特別節目，目前節目組已經在2022年7月完成了《膳食營養進萬家》的外拍及棚內錄制。

其次，教育部于2022年上半年發布《義務教育勞動課程標準（2022年版）》。文件中指出，2022年秋季開學起，勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。其中，勞動課程內容共設置十個任務群，每個任務群由若干項目組成，其中學煮飯燉湯、修理家電、種菜養禽等特色勞動內容與節目內容匹配度較高。《家政女皇》節目為貼合這一政策導向，特別策劃五期《廚房小當家》暑期特別節目，邀請營養師及烹飪大師現場傳授烹飪知識，并教小朋友如何安全做菜。

最后，在棚內錄制中多增加互動等內容，讓節目主持人以及嘉賓等“活起來”，增加節目的互動性和趣味性。

拓寬題材，突出服務宗旨

電視生活服務類節目的宗旨是“為受眾服務”，因此在發展的過程中，一定要將“為受眾服務”的理念體現出來。在電視生活服務類節目中，一定要與人民的日常生活更為貼近，要運用換位思考對節目的具體內容、形式等進行編排，縮短與受眾的距離。例如，《家政女皇》節目在訪談部分的選題方面擴充選題內容，不局限于大健康內容，擴展到生活的方方面面。目前，在節目內容上面，節目組已經于2022年6月份完成了雨天防災避險、火災的防范、夏季雷電的防范等節目內容的錄制，在豐富節目內容滿足客戶需求的同時，擴大節目的內容承載度，充分展現服務原則。

創新主題，適應產業發展需求

2022年在春節及冬奧會的雙背景下，《家政女皇》工作室立足于自身節目IP的屬性，配合頻道整體的安排，推出迎冬奧特別節目——《家政女皇》“崇禮菜單”春節特別節目以及“每天一道冬奧菜”特別節目。同年，在確定了從廣告及產業發展倒推節目內容的發展理念后，為能夠更好地適應廣告創收及產業發展需求，節目內容由美食為主向“生活大百科”方向轉變，節目舞美也根據錄制內容需求進行全新升級。此外，河北省烹飪協會及河北各市策劃“崇禮菜單”的烹飪大師齊聚《家政女皇》，節目在“飲食圈”得到了較好的口碑。

除了大屏內容的錄制播出，《家政女皇》在新媒體方面也進行了梳理和規劃，矩陣全線發力。工作室在做精常規內容的同時，還策劃拍攝一系列精品內容，提升節目品質。由河北廣播電視臺衛視頻道《家政女皇》欄目組出品的美食紀錄片《冀味兒》已于2019年10月份在河北衛視頻道上線。節目播出后，在立意、內容導向方面都得到觀眾及客戶認可，實現了口碑和經濟效益的雙豐收。

電視生活服務類節目作為電視節目的一個重要部分，其還有很廣闊的發展前景。目前，電視生活服務類節目已經成為一個熱門話題，雖然它的表現方式多樣，但它的核心還是為更多的群眾服務。因此，我們不能忘記自己的初衷，要始終堅持創新，以服務人民為主，期盼電視生活服務類節目能夠在媒介的整合中開拓出更多的市場空間。