螃蟹確實含有一定的砷化物,在與維生素C作用下會轉化為三氧化二砷(俗稱砒霜),但前提是必須食用超過150公斤的螃蟹才會導致砒霜中毒。如果孕婦本人對螃蟹過敏,或者螃蟹有寄生蟲,就容易在食用螃蟹后出現過敏或者急性腸胃炎等不良反應,導致流產,但這并不是螃蟹本身的問題??傊_認孕婦對螃蟹不過敏,選擇新鮮的螃蟹,烹飪時徹底煮熟,這樣是可以適量食用的。
文萃報·周二版2023年42期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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