講究與將就

◎ 雨林霖

孔子是一個特別懂得吃的人，比如他“食不厭精，膾不厭細”，并且列舉過“十不食”清單，如“魚餒而肉敗，不食。色惡，不食……”總而言之，對于吃的方面，孔子是非常講究的。

不過，墨家卻很喜歡調侃孔子。他們在《墨子·非儒》中記載過一個故事：孔某，也就是孔子，他周游列國時，被困在陳國、蔡國之間。孔子餓了十天，饑腸轆轆，這時，子路為孔子蒸了肉，孔子不問肉的來源就吃了起來。后來，子路又拿著別人的衣服去買酒，孔子也不問酒的來源就喝了起來。脫困后，孔子席擺得不正便不坐，端上來的肉割得不正便不吃。子路很奇怪，便問道：“為何您現在的態度與之前的態度截然相反呢？”孔子說：“曩與女為茍生，今與女為茍義。”之前我和你是茍且偷生，而現在我和你急于取義啊。

孔子的確曾經被困在陳、蔡之間，而且在陳絕糧，但具體有沒有像《墨子》中所記載的這般饑不擇食，便不得而知了。但能夠肯定的是，在長時間被圍困的情況下，倘若沒有糧食下肚，豈能堅持到脫困呢？不過，在這種極端條件下，想要吃得講究顯然是不太可能的，即使沒有饑不擇食，孔子吃得也一定比較將就。即使對于眼前的情況不太滿意，但也愿意湊合。

蘇軾也是一個會吃的人，有人將其稱為美食家，他無論身處何地，都能發現當地的美食美味。可蘇軾也是懂得將就的人，無論身處何地，他都能夠隨遇而安，無論身處何境，都能保持一份“竹杖芒鞋輕勝馬”“一蓑煙雨任平生”的曠達。

朋友老王開了一家小茶館，閑來無事的時候，便愛邀上三五好友同到茶館品茗。他喝茶特別講究，煮水、燙杯、投茶、溫壺、出湯皆有其固定流程與工序。喝茶時，茶香氤氳，小杯慢飲，頗有幽情雅趣。然而，對于喝過了大碗茶的朋友們來說，對于這般閑情雅致顯然并不習慣。有一日，大家一同出游，行至山水之間，口渴難耐，背包中的礦泉水早已見底，老王竟用手捧起一小泓山泉水，快意暢飲起來，并直呼“好水”。眾人詫異，原來，在生活細節上頗為講究的老王，也是一個愿意將就的人。

講究是一種生活方式，將就是一種生活態度。講究與將就并不是對立的。生活中，我們少不了講究，可也缺不得將就。做人，既要學會適時講究，也要懂得在特定情形下將就。

人們常說，做人要拿得起、放得下。我想，講究對應的也許就是拿得起，而將就對應的便是放得下。一張一弛之間，體現的是極高的生活智慧。