花園的秘密

王帆

植物百科

菊 花

菊花，別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、藝菊，為多年生菊科草本植物。菊花花瓣多呈舌狀或者筒狀，有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色和間色等多種花色。不同品種的菊花，其花序的大小和形狀也各不相同，有單瓣的，有重瓣的；有扁形的，有球形的；有長絮的，有短絮的，也有平絮和卷絮的；有空心的，有實心的；有挺直的，有下垂的。

“待到秋來九月八，我花開后百花殺。”當花園里的其他花已經收斂鋒芒、積蓄力量等待明年盛開之時，迎著瑟瑟秋風綻放的，唯剩傲然不屈的菊花。

菊花是我國的傳統名花，與梅、蘭、竹一起被人稱為“花中四君子”。從外表來看，它似乎是一種極其平凡的花，既沒有牡丹的高貴氣質，也沒有玫瑰的婀娜多姿，更沒有桂花的十里飄香，但它的倔強和頑強，卻引無數文人墨客爭相歌頌。

在中國文學中，菊花一直被視為高雅、清秀、堅貞不屈的象征。但它在文學中的象征意義遠不止于此。

士大夫的高風亮節

戰國末期楚國詩人屈原，身為皇族，愛國愛民，但由于他桀驁不馴又不愿同流合污，很快被排斥。在不得志的感慨之中他寫下了《離騷》，于是就有了“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，表達了一種純潔高遠的情懷。

正因為屈原的高風亮節，菊花高潔的形象從此深入人心。

隱者的超然灑脫

古代文人大多懷有安邦定國的雄心壯志，但現實卻往往并不如人意，于是他們在受挫時選擇寄情于山林風物，渴望清凈無爭的生活，于是菊花便也成了隱者高士的代名詞。

將菊花的這種品性發揚光大的是東晉的著名詩人陶淵明。據載，陶淵明特別喜愛菊花，用菊花的清雅倔強來象征自己的君子之節。他的“采菊東籬下，悠然見南山”，仿佛讓人親眼目睹了一位至誠至靜的自在之人陶然于田園之樂的那種無拘無束的情態， 讓人感受到了那種出自自然、渾然天成的美好境界。

游子的離愁別緒

古人有重陽佳日登高望遠、飲酒賞菊的習俗。古代的文人經歷戰亂，四處漂泊，或思鄉懷人，或傷時憂民，常常借助重陽登高、飲酒賞菊來一吐內心的苦痛。所以，在歷代的詩詞中，菊花也有離愁別緒的意義。

勇者的堅強不屈

還有一些人，他們有滿腔的政治熱忱，于是就通過寫菊來傳情言志。黃巢作為一個農民起義領袖，他筆下的菊花和其他人的表達不同，更加生機勃發和富有斗爭精神，于是才有了“我花開后百花殺”這樣的名句。

除了觀賞價值和文學意義，菊花的實用價值也不容忽視。有些菊花不僅可以觀賞，而且藥食兼優，因此又被稱為藥菊。《群芳譜》總結藥菊的療效，說它能“明目，治頭風，安腸胃，去白翳，除胸中煩熱、四肢游氣，久服輕身延年”。

成語錦囊

明日黃花

黃花，即菊花。比喻遲暮不遇，也比喻過時或無意義的事物。最早出自蘇軾《九日次韻王鞏》詩：“相逢不用忙歸去，明日黃花蝶也愁。”古人講究重陽節賞菊花，重陽過后，賞菊就沒有多少興味了。

晚節黃花

比喻人晚節高尚。出自韓琦《九日水閣》詩：“雖慚老圃秋容淡，且看黃花晚節香。”

菊老荷枯

比喻女子容顏衰老。出自沈采《千金記·通報》：“辜負卻桃嬌柳嫩三春景，捱盡了菊老荷枯幾度秋。”

菊花品種甚多，在眾多的花卉中也許是最多的。

首先，有各種顏色。最初的菊大概只有黃色的。“鞠有黃華”“吹落黃花滿地金”，“黃華”和菊花是同義詞。后來就發展到什么顏色都有了。黃色的、白色的、紫的、紅的、粉的，都有。

挪威的散文家別倫·別爾生說各種花里只有菊花有綠色的，也不盡然，牡丹、芍藥、月季都有綠的，但像綠菊那樣綠得像初新的嫩蠶豆那樣，確乎是沒有。我幾年前回鄉，在公園里看到一盆綠菊，花大盈尺。

其次，花瓣形狀多樣，有平瓣的、卷瓣的、管狀瓣的。在鎮江焦山見過一盆“十丈珠簾”，細長的管瓣下垂到地，說“十丈”當然不會，但三四尺是有的。

——汪曾祺《北京的秋花》（節選）

詠菊詩詞

自古以來，詩人愛菊的佳話不勝枚舉。今天讓我們一起走進詩中去品菊、賞菊。

菊 花

元 稹

秋叢繞舍似陶家，

遍繞籬邊日漸斜。

不是花中偏愛菊，

此花開盡更無花。

詠 菊

白居易

一夜新霜著瓦輕，

芭蕉新折敗荷傾。

耐寒唯有東籬菊，

金粟初開曉更清。

趙昌寒菊

蘇 軾

輕肌弱骨散幽葩，

更將金蕊泛流霞。

欲知卻老延齡藥，

百草摧時始起花。

鷓鴣天·尋菊花無有戲作

辛棄疾

掩鼻人間臭腐場，

古來惟有酒偏香。

自從來住云煙畔，

直到而今歌舞忙。

呼老伴，共秋光。

黃花何處避重陽？

要知爛熳開時節，

直待西風一夜霜。

菊花起源于中國，可以追溯到公元前1500 年的商代。菊花先后傳到日本、歐洲和北美，之后，就逐漸遍布全球。