規范蛋雞標準化、自動化養殖程序關鍵技術分析

湯漢紅 孫照磊

現如今，隨著社會經濟的快速發展，我國蛋雞養殖行業規模獲得進一步拓寬，并成為我國農業農村經濟發展的關鍵產業。蛋雞標準化、自動化養殖主要運用自動化裝置和規范程序促使蛋雞養殖各環節技術實現自動化，在根本上提升了勞動生產效率與質量，節省投入成本，減少疫病傳播概率。基于此，本文主要圍繞蛋雞標準化、自動化養殖技術展開深入研究和分析，以供參考。

一、蛋雞標準化、自動化養殖的優勢

標準化、自動化蛋雞養殖方法與人工蛋雞養殖相比存在著一定差異性。在養殖環境方面，前者可以實現對雞舍通風條件、溫濕度條件加以科學管控，而人工養殖模式卻無法做到此點工作。在經濟方面來看，標準化、自動化蛋雞養殖技術的前期成本消耗量相對較多，但后期所獲得的利潤效益較高。

1、飼養優勢

首先，與人工養殖技術加以比較可以看出，標準化、自動化蛋雞養殖方法可以切實提升飼養質量和效率，將養殖成本降低至最小化。在現代技術迅猛發展的時代背景下，相關養殖戶可以結合實際情況提升蛋雞養殖密度，縮減養殖投入的成本資金。其次，蛋雞養殖模式多種多樣，例如小規模、大規模和家庭散養等等，在蛋雞養殖階段中積極運用現代化技術方法和設備設施是當前蛋雞養殖行業的必然發展趨勢。最后，蛋雞標準化、自動化養殖技術的勞動成本相對較低。眾所周知，我國勞動資源較為豐富，科學運用自動化養殖技術可以在一定程度上減少勞動力價格，運用自動化設備裝置取代人工勞動力，切實節省勞動資源。

2、營養優勢

一般情況下，在標準化、自動化蛋雞養殖技術應用期間，最終形成的蛋雞肉質富含諸多類型氨基酸，且肉質十分鮮美可口，可以在根本上為人體補充缺失的氨基酸，而且雞肉中具備一定的黑色素，進而降低人體血脂和血壓。而且雞肉凸顯出良好的營養食用價值，如鈣和鋅等等，除此之外，雞蛋含有較高氨基酸和維生素，其保健功能效果較為顯著，并受到廣大消費群體的認可和青睞。

3、規模效益

標準化、自動化蛋雞養殖可以結合實際情況提前蛋雞產蛋高峰期和開產時間，進而延長產蛋的具體周期，減少整體生產成本。結合產蛋量的基本現狀可以看出，對產蛋量造成負面影響的因素涉及到飼養管理和營養攝入等方面。在標準化、自動化蛋雞養殖期間，在現代化技術的幫助下可以提升蛋雞養殖管理水平和質量，在根本上規避各類疫病，保障整體產蛋量。結合飼料使用狀況來看，標準化、自動化蛋雞養殖方法可以強化飼料管理工作，進而實現飼料的自主性加工等目標，在減少飼料成本的前提條件下提升養殖行業經濟效益。

4、管理優勢

標準化、自動化蛋雞養殖技術可以實現自動加料等作業，防止出現飼料過度浪費等情況。該養殖模式還可以結合實際情況進行精準投喂。由于傳統人工蛋雞養殖模式在應用期間發生疫病的概率相對較高，而標準化自動化蛋雞養殖技術可以強化對飼料與環境條件的管理和監督，切實降低疫病發生可能性，運用此種現代技術方法結合生物技術可以培育出更多優良品種，充分滿足當前養殖技術的發展特點，所以相關養殖人員需要不斷加大對蛋雞標準化、自動化養殖技術的宣傳普及，推動蛋雞養殖行業的可持續發展進程。

二、蛋雞標準化、自動化養殖技術應用要點

1、場址選擇

養殖場址的選擇需要將因地制宜基本原則貫徹到底，確保雞舍交通便利、隔離條件良好且滿足環境保護的各項需求。相關人員可以重點參考以下幾方面選址要素：

第一，場址選擇需要在根本上滿足地區農業農村部門的生產發展規劃、城鄉發展規劃、土地利用發展規劃和環保規劃需求，不可出現醫療廢物和“三廢”污染問題，在建設階段中應盡量與水源保護區、人口密集區和風景名勝區域加以遠離；第二，優先篩選山區或周邊無化工廠等位置，工廠需要遠離城市住宅區域，科學管控雞場建設位置與主要交通干道、居民區之間的距離，通常以1km 作為為主；其三，保證所選雞舍建設地址具備良好的避風條件，向陽且地勢較高，土壤透氣性和透水性相對較強。周邊需要具有充沛的水源支持，便于開展取水工作，還需要保障水源質量滿足規范標準。另外，相關養殖人員需要在所選雞舍位置周邊構設相應的綠化隔離帶，并將糞污處理區規劃于下風向部位。

2、五化生產

第一，選種質量化。相關養殖人員在蛋雞品種選擇期間，需要優先選取優質化、高效性及高產量蛋雞良種，而且所選品種要求檢疫合格、來源清楚合法。

第二，蛋雞養殖設施化。養殖場選擇應結合實際情況科學布局和規劃，飼養、圈舍和環境管控等生產設備需要充分滿足標準化生產條件和規范。

第三，生產規范化。構建出完善化、科學化的蛋雞養殖管理章程和步驟，需要具備與飼養規模相互協調的畜牧獸醫技術工作者，進而在實際生產環節中展開動態化管理與監督。嚴格根據農業標準化生產制度實現規范生產，將高付出、高回報的發展理念落實到方方面面。生產環節中需要派遣專業人員加以全程管理，進而在雛雞選種、蛋雞飼養和原料選擇等方面選擇出高效率、高質量運營方法，致力于打造出完善產業鏈的生產模式。

第四，防疫制度化。需要結合實際情況創建合理科學的防疫體系，全面實施蛋雞疫病綜合防控措施方法，對于病死蛋雞需要在第一時間展開無害化處理。

第五，排污無害化。對于蛋雞的排泄物來說，需要結合實際情況配備專業化、現代化糞污資源利用設備，要求該設備的各項功能符合養殖需求標準，實現糞污資源化利用、高效率應用。

3、雞舍環境維護

在夏季溫度較高的情況下，相關人員需要在雞舍頂部位置填充泡沫塑料等材料，根據結合實際情況開啟自動灑水裝置，進一步降低雞舍內部溫度，防止蛋雞出現中暑等情況。與此同時，還可以在雞舍外部種植較高的農作物和植物，如玉米、梧桐樹等等，以此來實現對光線的科學化遮擋，加強雞舍內部降溫效果。在雞舍內部構設出專業化、完善化的消毒區域和無害化處理區域，并結合實際情況展開自動化消毒工作，防止細菌蔓延和滋生。在雞舍入口位置創設更衣室和消毒池，避免養殖管理者在進入雞舍內部期間將外界細菌引入其中。除此之外，各個雞舍需要定期開展雞糞清潔處理工作，并將其集中于指定位置加以發酵處理，最后將其運用于其他農業生產項目當中。

4、篩選優質化飼料和添加劑

飼料原料的選擇工作中，相關人員需要結合自身經濟條件和養殖特點篩選符合本地發展的非轉基因玉米和大豆等，其他飼料原料均需要經過一系列檢查審核。對于外來飼料和添加劑而言，需要及時索要檢驗合格等報告單，飼料原料中不可具有發霉變質或鼠蟲害等物質。對于食槽內的剩余飼料而言，一旦出現發霉、變質或結塊等現象后，需要在第一時間加以清除。飼料應儲存與通風條件較好、干燥性強且陰涼的環境下，不同類型的飼料需要設置與之匹配的標志牌。在投喂飼料期間，需要優先采用生產日期較早的飼料，配合飼料的貯存期限通常為15—30d 做魚。不可投喂發霉、變質、生蟲或已污染的飼料產品，相關人員需要結合蛋雞的具體采食量科學定位投喂飼料數量，并及時清除散落的飼料。

5、做好獸藥飼料使用管控

相關養殖人員需要將《農產品質量安全法》及飼料原料管理等法律文件貫徹到底，及時構建出完善化、科學化的獸藥飼料采購記錄表，對飼料和飼料添加劑名稱、規格、生產單位、采購數量、生產日期等關鍵參數加以詳細記錄。采購飼料、獸藥和添加劑期間需要在法律效應高、信譽高的獸藥飼料店加以購置。及時創建出合理使用的生產經營管理體系制度，將索證查單備案管理制度有效落實于養殖工作的方方面面。健全各項管理制度和標準化、自動化操作步驟，做好蛋雞的全面免疫工作，強化對免疫藥物的管理監督。另外，還需要對整體生產流程加以深層次、全面化記錄，構建相應的養殖企業檔案表，做好消毒記錄、免疫記錄、防疫檢測記錄和無害化處理記錄等工作。

6、嚴格落實衛生防疫制度

首先，做好蛋雞種群的生物安全防控工作，及時創建出一系列完善化蛋雞疾病防控方案，結合具體內容做好蛋雞病預防和治療，保障雞場內部不會出現動物疫病等情況。需要及時切斷飼料、空氣和飲水當中存在的外界病原體感染途徑，積極運用“水線清”等方法做好一次水管的清潔處理工作，以此來為蛋雞提供良好的飲水量，在出現病死雞后，需要嚴格規避和控制疫病的大規模蔓延與傳播。其次，重點關注疫病預防工作，結合實際情況創建相應的免疫程序，保障雞舍內部的環境條件、溫度條件和消毒管理等處于良好狀態，在規定時間范圍內對雞舍環境、飼養用具和雞體本身加以消毒處理，在雞場周邊或自身存在疫病后，需要在根本上增加消毒力度和清潔頻率。

7、注重自動化管理

①自動化給料

在標準化、自動化蛋雞養殖場內部，相關人員可以積極運用機械化方法展開蛋雞飼喂工作，設備設施通常涵蓋飼喂機、上料裝置和飼料槽等等。當前較為常見的裝置為上料裝置和料塔，其可以在根本上提升蛋雞養殖效率與質量。在實踐應用期間，養殖人員需要結合實際情況將配置完好的飼料根據標準比例投放于料槽當中，隨后開啟自動喂料系統，進而促使蛋雞實現自由采食進食，充分滿足蛋雞的成長發育需求。然而需要重點關注的問題是，需要保證每日定期投喂3 次左右，集中于早6 點、午12 點和晚八點等區間。在開啟自動化上料系統后，飼養管理者需要對飼料車的實際運行狀態加以觀察和分析，確保飼料投喂的均勻性及合理性，切實滿足不同周期蛋雞的喂養需求，并在發現故障問題后在第一時間加以處理優化。在投喂飼料期間，管理者僅需要做好飼料配置工作即可，切實減輕了整體工作負擔，并在給料環節中避免人體與飼料、蛋雞的接觸，確保所投喂飼料的清潔程度和衛生程度，將疫病發生率降低至最小化，對于提高蛋雞生長發育效率等方面體現出不可忽視的促進性作用。

②自動化消毒

相關養殖人員需要在適當時間內啟動自動化消毒設備，冬季以每周兩次的消毒頻率為主，春秋以每周3—4 次消毒頻率為主，而夏季需要在每日進行噴霧消毒處理，確保消毒工作的完善性和徹底性，可以積極運用抗毒威、過氧乙酸和百毒殺等消毒藥品，并對其展開交替使用，進一步提升蛋雞養殖環境的消毒效果。需要注意的問題是，相關人員需要做好消毒水槽的清潔處理工作，確保料槽每周至少消毒一次。

③自動化光照

對于籠養雞舍而言，相關人員需要及時安設LED 節能照明燈，科學管控照明強度均勻性，根據蛋雞的日齡特點設定具體光照強度、時間及覆蓋范圍，采用自動化照明裝置控制每日光照條件。另外，相關養殖管理者需要在規定時間范圍內對燈管運行狀態加以檢查分析，確保燈光潔凈無雜質，防止光照強度過高等情況發生，在發現燈泡損壞等情況需要在第一件事加以更換，根據系統性光照程序科學調整光照，為育雛雞和產蛋雞構建出舒適、健康、適宜的生長環境。

④自動化飲水

現如今，部分地區養殖場已經積極運用了自動化蛋雞養殖方法，并配備相應的自動化飲水機，避免蛋雞飲水期間出現嚴重的交叉性感染，減少有毒有害氣體的排放，切實提升產業領域的總體經濟效益和社會效益。結合當前我國自動化飲水設備的開發制造現狀不難看出，乳頭飲水器已經在眾多養殖場內獲得廣泛應用及高度認可，此設備在實踐應用期間可以對水中雜質加以過濾，保障蛋雞飲水的安全性及可靠性。

⑤自動化清糞

在蛋雞養殖期間，需要積極做好雞場清糞工作，以往所采用的人工清糞方法往往會消耗過多熱立足于和物力資源，而且糞便處理不合理還會引起嚴重額度環境污染問題，直接對蛋雞群體的健康發育生長帶來負面影響。在此情況下，需要積極運用輸送帶等自動化清糞設備提高雞舍清糞效率與質量，確保雞舍內部長期維持良好的空氣質量。一般情況下，刮板式清糞可以在籠養養殖雞舍中凸顯出一定的優勢價值，輸送帶清糞更適用于層疊式雞籠當中。

⑥自動化通風降溫

為了確保蛋雞實現高效生長發育，為其提供健康良好的生長環境是十分必要且重要的，其可以在根本上提高產蛋率。所以，相關人員需要強化對蛋雞舍通風條件的調整管控，安裝自動降溫系統，相隔兩分鐘后更換雞舍內部空氣，切實提升換氣效率。還需要將雞舍內部的溫度維持在22-26℃范圍內，如果溫度較低可以開啟最小化通風量功能，當溫度超出30℃后，需要結合實際情況提高通風量，并在運用水簾的情況下提高降溫效率。根據蛋雞舍內部溫度變化趨勢自主啟動風機，保障溫度和濕度條件符合蛋雞生長發育需求。

三、蛋雞養殖的發展趨勢

在實際養殖期間，除了確保蛋雞健康生長發育以外，雞蛋的營養價值和安全性也是廣大人民群眾密切關注的問題。積極運用無公害飼料，防止農藥、重金屬和獸藥等有害性物質殘留，進而為社會公眾提供綠色化、無公害雞蛋。隨著抗生素濫用等問題而言，人們對食品安全給予高度重視和關注。建議在免疫和用藥方面做好抗生素控制工作，定期對雞蛋和藥物殘留展開一系列檢測分析工作，除此之外，可以積極運用特色農作物或中草藥等有效替代抗生素，以此來提升雞蛋的風味和質量，實現“控制過程、預期成果”等綠色養殖模式。比如當前廣受認可的“富硒雞蛋”便是運用飼料添加含硒物質，促使雞蛋的具體含硒量達到0.2—0.5mg/kg，相信蛋雞標準化、自動化養殖技術可以在未來的發展趨勢下取得更好的進步和優化，進而為人民群眾提供安全、可靠、健康的產品。

綜上所述，在我國蛋雞養殖業深入發展的時代背景下，需要及時轉變傳統人工養殖模式，朝向標準化、自動化養殖方向穩步邁進，進一步拓寬蛋雞養殖規模，提升農業農村的整體經濟效益。