測土配方施肥技術在水稻種植中的應用

胡建新 胡 敏 詹宇龍 李文平 龔霞紅

化肥在農業生產中起著舉足輕重的作用。通過對調查資料的統計，合理使用肥料，可以使糧食產量得到顯著提高。但由于部分農戶對化肥的依賴程度較大，在現階段的農業生產中出現了大量的濫用。在一定程度上，化肥是一種化學制品，如果長期使用，不但會帶來許多問題，而且會使土壤負荷大幅上升，對農作物的生長不利。目前我國已經普遍采用了測土配方施肥技術施肥，本文針對其在水稻生產中的應用進行了分析。

一、測土配方施肥技術的介紹

在進行種植之前，首先要測定土壤的養分，然后根據養分狀況指導種植。與此同時，還要根據肥料供應能力、需求規律和作物的肥效等，制訂出一套科學的施肥方案，包括施肥的時間、用量和方式。為了達到最小化施量、最大增產、確保肥料利用率、節省勞動力、增加經濟效益，采用了測土配方施肥技術。在這些技術之中，測土配方施肥技術的重點在于，它可以通過對土壤與作物之間的肥料供給和施肥之間的矛盾進行調整，從而對植物的養分進行合理的供應，這樣不僅可以確保植物的養分平衡，還可以確保植物的正常生長。

二、測土配方施肥技術的主要內容

1、測土

在進行試驗和配方施肥前，必須先采集田間的土壤樣品，以進行對比。在一次收獲基本完成、二次不施肥的情況下，選取了兩次采收的采樣時間。即，在收割了成熟的莊稼和播種新的莊稼之前。其基本原則是等質量，隨機和多點的混合。一般采用S 型取樣法來收集成百上千的樣品。取樣的厚度、取樣量、取樣土的重量比必須相同。取樣時，采樣機應與地面水平方向垂直。采樣后，對采樣的土壤進行養分含量檢測，并對養分含量進行分析。了解其養分組成及土壤肥力情況，為以后的配方施肥提供科學、詳盡的資料。

2、配方

在測土配方施肥技術中，配方是最主要的，同時也是授粉過程中的一個關鍵環節。在土壤試驗的基礎上，結合當地的環境、土壤、水稻所需的肥料和當地的氣候條件，制訂肥料的配方。肥料中氮、磷、鉀等元素的配比要合理，以利于提高產量。

3、配肥

在確定了肥料配方后，要嚴格按照配方進行施肥，同時要針對不同地區的土壤、氣候等情況，適時地進行施肥，以保證達到所需要的肥料。在施肥的前期，要進行現場測試，以判斷其與實際狀況是否相符。依據資料修正計劃。因此，直接進行大規模、全域施肥是不適宜的。要建立配方施肥種植區、常規施肥種植區和空白施肥種植區，并根據不同土質、氣溫等因素進行區域施肥。

三、應用測土配方施肥技術的必要性

開展測土配方肥料技術，是習近平總書記對“三農”工作的重大論述，是進一步加強和完善黨對“三農”工作，推進農業農村發展，促進農業發展的一項重大舉措，也是我國經濟社會發展的必然選擇。經過實驗研究，并結合配方施肥，能夠增加糧食的生產，推動農業的節本增效，增加化肥的利用率，降低化肥的浪費，保護生態環境，提升農產品的質量，推動農業的可持續發展。

1、應用測土配方施肥技術是作物生長的需要

在作物中，大、中、微量元素同樣重要，這是同樣重要的法則。另外，作物對多種養分的需求，甚至很小，對作物的作用也一樣大，而且不能互相取代。這是“無可取代的法則”。所以，要有針對性地進行施肥。

2、應用測土配方施肥技術是實現農業生產可持續發展的需要

中國是全球最大的糧食作物，但其施肥量卻高達31%，超過全球平均水平4 倍。在相同的土地、氣候條件下，不同農戶在耕作過程中的營養攝入量有10 T 之多。肥料管理不規范、營養不均衡是一個突出的問題。農田中的營養不平衡，使土地“肥沃”，需要更多的物質和能量。在長期內，耕地的產量將會大幅度下降。另外，由于畜禽養殖業和農村生活所產生的肥料利用率較低，以及對有機肥源的利用不充分，導致了農業和農村的非點源污染。據調查，中國的水污染問題也是最主要的。對水體N、P 的富營養化的影響大于50%。以最低限度來衡量，每年將會產生730 億元左右的環保費用。

3、應用測土配方施肥技術可以滿足農民對生產技術的需求

有些農民在肥料上遇到了三個主要的問題：不懂得要什么肥料，要買什么肥料，怎么施肥。不同的作物，不同的土壤，使用的化肥應當是不一樣的，但是農民卻不知道。目前市面上的肥料品種很多，假冒的肥料充斥著市場，讓農民難以辨別；在不同的時期，不同的作物使用的化肥品種和用量也不盡相同，農民也沒有辦法對其進行控制。一見莊稼長得不好，就給施了尿素。造成了作物枝葉的快速增長、病蟲害的加劇、化肥的利用率低下、資源的浪費和環境的污染。

四、測土配方施肥技術在水稻種植中的應用

1、氮肥的控制

過量使用氮肥也會使土壤中的營養物質流失，不但會制約水稻的生長，而且會使品質和產量下降。所以，在進行測土配方施肥時，應重視對氮肥的合理施用。首先，在土壤中進行深層埋藏，以達到延長土壤肥力的目的；其次，應選用適宜的化肥，并對化肥用量進行科學的調控，避免氮素的浪費，確保水稻的養分供應；最后，選用適當的緩釋氮肥，以達到增產效果。

2、調節磷鉀肥

總體而言，在整個水稻的整個生產過程中，施磷、鉀都能有效地增加水稻的產量。但是，目前部分農戶實際使用磷鉀肥時，仍然存在著盲目施肥、施肥方法、施肥方法等問題，從而影響了水稻的生長發育，使其品質、產量、品質、土壤結構發生變化，從而制約了水稻的長遠發展。因此，在采用測土配方施肥技術時，應適當控制磷、鉀的用量，同時要注重施肥時機，從而達到增產、品質的目的。在幼苗時期，要適當地施磷、鉀，以保證其生長。在分菜期、花芽分化階段，要根據水稻的實際情況，進行合理的施肥，以增強其抗病能力和抗倒伏能力。另外，要根據“四少四多”的原則，采取分層施肥的方式，加大磷鉀肥的施用，以達到促進早熟、促進分蘗的目的。

3、提高有機肥使用量

有機肥料的主要來源是植物和動物。動物及植物殘留物，如糞便，雜草，動物殘留物，植物殘留物等。另外，生物肥料如沼氣糞、綠肥等，通過處理生物物質、廢物和殘渣等，除去了大部分的毒性物質，保留了許多有益物質，如有機酸、多肽，以及氮、磷、鉀等多種微量元素。

施用有機肥可增加土壤有機質，促進土壤微生物增殖，改變土壤生態環境，改善土壤透氣性，增強土壤吸水持水能力，促進水稻生長，促進微循環。水稻在生長過程中，可以從有機質的礦化和分解中吸取大量的養分。但是，在礦化、分解過程中，土壤中的有機物會被大量的消耗，從而使土壤的結構發生變化，從而使土壤的肥力下降。因此，要在有機質的消耗上，必須與有機質的消耗量相結合，以保證有機肥中的有機質含量超過土壤的消耗量，才能維持土壤的肥力平衡，避免因肥力降低所造成的嚴重影響。

4、減少農田病蟲害

當前，在充分認識到測土配方施肥的益處后，應該堅持科學施肥、合理施肥、合理施氮、控氮、保磷、合理施肥。在水稻生長時期，要以磷肥為主，同時要適量施少量的肥料。在水稻生育后期，要根據水稻的生長發育狀況，適當增加氮鉀肥，保證生育周期，合理使用磷肥，以保證施肥的均衡。合理的施肥可以促進水稻的正常生長和發育，增強水稻的抗病力、抗逆性、降低蟲害。

因為水稻在苗期和田間階段易發生病害，如青枯病、稻瘟病、紋枯病等，因此，要加強這一時期的病害防治，做好田間病害防治。比如，除了藥物防控，苗棚的通風管理也要做好。當種植人員發現水稻幼苗長出一葉一心時，應加強棚內的溫度和通風。棚內溫度超過25℃時，應及時通風，低于20℃時，及時覆蓋保溫。這樣可以控制棚內晝夜溫差，防止青枯病的發生。

5、降低農田環境污染

在水稻生產中，普遍采用加大肥料的方式，以改善其品質，提高其產量。施用肥料對水稻的生長有一定的促進作用，但施用不當會引起土壤性質的變化，從而導致農田環境的污染。通過試驗及配方施肥技術，可以有效地控制施肥量，降低土壤污染。另外，施用有機肥能夠有效地提高土壤有機質，尤其是采用秸稈還田技術，可以使土壤的耕作性能得到恢復和改善，從而達到降低農田環境污染的目的。

6、增強農田管理

稻田管理在土壤檢測、配方施肥等方面起著舉足輕重的作用，在提高產量、質量、促進經濟發展等方面起著舉足輕重的作用。因此，在采用該技術前，要根據實際情況，進行科學的稻田管理。首先，在播種之后，要保證秧苗間的空隙是一致的，要對秧苗進行檢查和修補，并根據實際條件，適當地給秧苗提供足夠的養分。其次，要做好雜草的防治。在稻田中，雜草太多，會對水稻的營養產生一定的影響。所以，種植者必須經常清理雜草，并在一株植物上進行兩到三次的除草。三是加強防洪、排澇、病蟲害的防控。在雨季，為了防止降雨對水稻的生長造成不良影響，要及時進行田間排水，以保證水稻的正常生長。另外，要加強苗圃的通風，避免病蟲害的侵襲，降低幼苗的品質。

7、確定肥料的配方

①時間

因不同的肥料，施肥的時機也有差異。所以，在決定施肥時機前，要結合施肥的實際狀況，結合施肥效果，進行數據對比，以避免浪費實驗時間，減少盲目作業，減少田間浪費，盡量在最短的時間內確立出合理的施肥時間。

通過觀測水稻對氮、磷、鉀的吸收，可以對氮、磷、鉀養分的變化進行科學的分析，從而制定出明確、準確的施肥時機。水稻在分蘗期對氮磷鉀肥吸收的特征是：在分蘗后期，施磷是最好的時間，能充分利用磷肥，提高產量；在拔節和前期，以鉀肥為基肥，能給水稻提供足夠的營養，以保證其生長發育。

②數目

具體的肥料用量要根據土壤中的營養成分及各階段的需要來決定。在保證水稻的營養吸收的同時，還應控制化肥的損耗，降低交流輸入的污染。因為大量的化肥被施入土壤，并被雨水沖入河水，造成河水的品質降低，進而危及附近的活動植物的生存，同時也會對地下水造成污染。

③技術

在選擇特定的肥料技術時，應根據不同的土壤類型和分布特點，對不同的土壤樣品進行測試、試驗和分析。其次，要依據水稻對化肥需求的變化規律，確定合理的施肥方案。第三，為水稻生產提供了適宜的技術與設備，以達到防治病蟲害、水稻生產的目的。在施肥量充足的情況下，合理控制施肥量，減少磷肥，適當增加鉀肥，適時補充肥料，并控制穗肥、分蘗肥和基肥的配比。

8、增加水稻產量

在水稻生產過程中，應大力推廣測土配方施肥，以促進水稻增產。該技術的高效應用是建立在土壤和土壤肥料試驗基礎上，同時考慮到了水稻生長狀況、土壤肥力、施肥效果等因素，在合理施用有機肥的前提下。通過嚴格控制氮磷鉀等化肥的使用，掌握化肥的種類、用量、施周期、施法等，可以使水稻在不同時期、不同時期、不同的肥料用量、不同的施肥方式，從而達到提高產量的目的。

五、測土配方施肥技術在水稻種植中應用的作用

在測土配方施肥技術在水稻種植中應用的基礎上，通過對作物的供肥特性、作物需肥規律、肥效等因素的分析，確定在一定條件下，通過施用有機肥，對作物的營養進行調控，從而使作物在不同時期的生長發育，從而提高產量，提高品質，減少肥料浪費，預防環境污染。測土配方施肥技術在水稻種植中應用的作用有以下幾點。

1、測土配方施肥技術切實改善耕地品質

科學、合理的施肥方式能有效地促進農作物的增產增收。同時，隨著秸稈還田技術的應用，可以將大量的有機質還田，使土壤有機質含量增加，從而使土壤的物理化學性能得到明顯的改善，從而使土壤的可耕性得到明顯的提高。長期使用單一化肥是造成土壤變硬的重要因素。采用合理的有機肥料、秸稈還田，可有效地提高土壤的孔隙度、持水率，防止土壤板結，從而提高耕地的綜合素質。

2、測土配方施肥技術有效改進農業生產

以前，人們僅僅把注意力集中在生產上。現在的農產品非常豐富，同時，消費者對于商品質量的要求也在不斷提高。農產品的品質主要包括外觀、營養價值（蛋白質、氨基酸、維生素等）和貯藏性能等，與肥料的使用密切相關。化肥對農業生產質量的影響主要取決于化肥施用方法。過多地施用單一或復混肥，會嚴重地影響農產品的質量。適當施用肥料，能提高農業生產質量。

例如：配合施用磷鉀肥料，可顯著增加水稻籽粒蛋白質含量；N、P、K 均衡施用可使茶多酚、茶氨酸和果蔬中的糖、維他命C 和氨基酸等成分增加；而且，還能提高它的儲藏性能，提高它的商業價值。

3、測土配方施肥技術保障農業生產質量

農業生產中的硝態氮含量是保證農業生產的重要環節。農業生產中的硝態氮含量超標（化肥殘留量超標），其原因是氮肥使用過多或氮肥使用不當。利用土壤試驗和配方施肥的方法，合理選擇氮肥的用量、品種和施用時機，降低硝態氮的含量，特別是水果和蔬菜的安全。通過改變土壤的施肥方式和推廣測土配方施肥技術，可以有效地抑制土壤中的硝態氮的累積，從而達到高產、優質、高效的目的。

測土配方施肥技術讓農民可以合理使用化肥，既能確保水稻的質量，又能降低土壤、水體的污染，又能使水稻生產更加健康、綠色。在水稻種植過程中，應用測土配方施肥技術，能有效地實現增產、增值、促進農民科學施肥、提高糧食產量、增加經濟效益、降低環境污染、促進現代農業可持續發展。所以，必須大力推廣和推廣測土配方施肥，使農戶科學施肥、科學種植、改良耕作、保護耕地、降低環境污染、提高農民的經濟收入。