潘 饒,曾榮斌,李慧英,謝金生,吳芳檸,黃佳雨,周慶紅,黃英金,朱強(qiáng)龍
(江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 江西省薯芋生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室∕農(nóng)學(xué)院,江西 南昌 330045)
【研究意義】芋(Colocasia esculenta(L.)Schott)為天南星科芋屬多年生草本植物,常做1 年生栽培,是世界上最古老的作物之一,也是全球第5 大根莖類(lèi)作物和第14 大蔬菜作物[1]。芋原產(chǎn)于熱帶沼澤地區(qū),喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,在我國(guó)南方普遍種植,我國(guó)常年種植芋面積約10.10 萬(wàn) hm2,世界排名第四,產(chǎn)量居世界第三,平均單產(chǎn)為18.92 t∕hm2,高出世界水平2.74 倍[2]。我國(guó)栽培芋歷史悠久,生態(tài)條件多種多樣,長(zhǎng)期以來(lái)演變出豐富的芋品種類(lèi)型,根據(jù)水分的需求量,可分為對(duì)水分需求量大的水芋和需求量小的旱芋,相比水芋,旱芋葉片和植株較小,在生產(chǎn)中推廣面積更廣且品種類(lèi)型更豐富,但相比其他作物,芋的葉片巨大,具有較強(qiáng)的蒸騰作用,但根系均為須根系且分布較淺,吸水能力弱,即使是旱芋,也需要相對(duì)其他旱地作物更多的澆水量。芋是一種江西省優(yōu)勢(shì)特色作物,以旱芋品種為主,如鉛山紅芽芋、王橋花果芋、吉安登龍粉芋和吉埠貢芋等,這些芋品種不僅栽培歷史悠久,也是省內(nèi)外聞名的江西省地理標(biāo)志芋品種[3-6]。芋的生長(zhǎng)發(fā)育可分為萌芽期(30 d 左右)、幼苗期(30 d 左右)、發(fā)棵期(30 d 左右)、結(jié)芋期(90 d 左右)和成熟期(20 d 左右)5 個(gè)階段[7],結(jié)芋期也稱(chēng)為球莖膨大期,主要集中在7—9月,在芋的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中,結(jié)芋期對(duì)水分的需求量最大,而該時(shí)期江西省全年降水量最少[8],水分缺少會(huì)導(dǎo)致芋生產(chǎn)面積受限和品質(zhì)產(chǎn)量下降。……