科學(xué)養(yǎng)殖叩響鄉(xiāng)村致富門

文／肖孔

遼陽市太子河區(qū)是遼寧省畜禽和經(jīng)濟(jì)動物的養(yǎng)殖大區(qū)，養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。

然而，畜禽及經(jīng)濟(jì)動物的重大疫病時時刻刻威脅著養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，一旦發(fā)病，損失巨大。

在這里，有這樣一支科技團(tuán)隊，他們針對當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和養(yǎng)殖特點(diǎn)，以養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖專業(yè)合作社為依托，組織養(yǎng)殖技術(shù)人員和合作社會員，進(jìn)行現(xiàn)場集中培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。他們還通過發(fā)放養(yǎng)殖和疫病防控技術(shù)資料、建立微信群、結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺等多種途徑對廣大養(yǎng)殖戶和技術(shù)員進(jìn)行線上技術(shù)培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖水平。

他們就是遼寧省太子河區(qū)畜禽養(yǎng)殖科技特派團(tuán)。

特派團(tuán)以沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)診斷中心為技術(shù)支持，根據(jù)實(shí)驗室抗原、抗體檢測結(jié)果，結(jié)合現(xiàn)場和臨床，對畜禽重大疫病進(jìn)行預(yù)警和監(jiān)測，制定科學(xué)免疫和防控方案，降低重大疫情發(fā)生率，提高成活率。

科學(xué)防疫 為狐貍除病毒

狐貍是太子河區(qū)畜禽養(yǎng)殖的一個傳統(tǒng)品種。

成立于2012 年的遼陽市旭峰養(yǎng)殖專業(yè)合作社，2013 年養(yǎng)殖高峰期年出欄200 余萬只狐貍。由于市場行情和疫情等原因，目前出欄量降到70 萬只。

“犬細(xì)小病毒和犬瘟熱是危害狐貍成活率最大的問題。”團(tuán)長吳長德介紹。特派團(tuán)在當(dāng)?shù)卣{(diào)研期間，恰逢一養(yǎng)殖戶55 日齡的小狐貍發(fā)生了嚴(yán)重腹瀉，用藥治療也不見效，死亡了幾百只，當(dāng)?shù)孬F醫(yī)都束手無策。特派團(tuán)現(xiàn)場進(jìn)行剖檢，采集腹瀉仔狐糞帶回沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗室檢測，最終確診為犬細(xì)小病毒感染。

病因找到了，專家建議養(yǎng)殖戶注射疫苗。結(jié)果立竿見影，短短1 周后，疫情得到了有效控制。特派團(tuán)專家通過走訪了解到，當(dāng)?shù)厝?xì)小病毒性腸炎疫苗普遍都在50 日齡免疫，此時，仔狐母源抗體很低，不足以保護(hù)野毒的侵襲。因此，特派團(tuán)專家指導(dǎo)養(yǎng)殖戶對免疫程序進(jìn)行調(diào)整。“要在疫病好發(fā)日齡前7—14 天進(jìn)行初次免疫，即把首免日齡提前到35—40 日齡，間隔3—4 周后再加免一次，這樣就可以有效防控犬瘟熱、犬細(xì)小病毒性腸炎等重大疫病的發(fā)生，大大提高了成活率。”吳長德說。

科學(xué)防控 讓豬遠(yuǎn)離疫情

太子河區(qū)富海養(yǎng)豬專業(yè)合作社位于遼陽市太子河區(qū)王家鎮(zhèn)尤戶屯，有5 戶社員，全村高峰期生豬存欄近萬頭。目前養(yǎng)殖量大大降低，原因就在于非洲豬瘟、藍(lán)耳病等重大疫病很難控制，加上市場行情等因素挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。

吳長德（左）進(jìn)行現(xiàn)場采集作業(yè)

為推動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)養(yǎng)豬戶信心，特派團(tuán)積極進(jìn)行現(xiàn)場養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。今年4 月，一養(yǎng)殖戶的育肥豬突然發(fā)病，緊急注射了豬瘟疫苗后，用了很多抗生素也沒啥效果。該養(yǎng)豬戶準(zhǔn)備放棄治療，任其淘汰。專家得知情況后來到現(xiàn)場，進(jìn)行了詢問、臨床觀察和現(xiàn)場采樣。經(jīng)過抗原抗體檢測和細(xì)菌分離培養(yǎng)，最后確診為豬藍(lán)耳病病毒感染。根據(jù)檢測結(jié)果，結(jié)合臨床發(fā)病情況以及疫苗免疫情況，特派團(tuán)專門為養(yǎng)殖戶制定了防控方案，即緊急接種經(jīng)典弱毒藍(lán)耳疫苗，同時在飼料中添加優(yōu)質(zhì)的替米考星、電解多維以及黃芪多糖等提高機(jī)體免疫力藥物7—10 天。令人欣喜的是，疫情很快得到了控制，一周后趨于穩(wěn)定，沒有造成太大損失。

“豬的常見疫病必須及時科學(xué)地進(jìn)行疫苗防控。”吳長德跟養(yǎng)殖戶強(qiáng)調(diào)，發(fā)生疫情后，要及時送檢樣品，盡早確診，及時治療，避免盲目用藥，耽誤治療時機(jī)，增加治療成本。同時，他還告訴養(yǎng)殖戶，營養(yǎng)全面是促進(jìn)畜禽健康快速生長的基礎(chǔ)，但一些營養(yǎng)過剩也會造成某些疫病的發(fā)生，平時要多加注意。

針對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶疫病防控技術(shù)和知識匱乏的情況，特派團(tuán)特意為養(yǎng)豬戶制定了生豬養(yǎng)殖疫病防控方案。首先要加強(qiáng)生物安全防控工作，提高生物安全防控意識，做好平時的隔離和消毒；其次，制定科學(xué)的免疫程序，做好疫苗免疫。其中，豬瘟疫苗、藍(lán)耳疫苗、偽狂犬疫苗、圓環(huán)疫苗、口蹄疫疫苗必須做，而且至少2次以上；母豬產(chǎn)前40 天和20 天，接種流行性腹瀉、傳染性胃腸炎和輪狀病毒三聯(lián)疫苗，可大大降低仔豬腹瀉的發(fā)生。

科學(xué)飼養(yǎng) 給大鵝治痛風(fēng)

特派團(tuán)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行技術(shù)服務(wù)期間，一位肉鵝養(yǎng)殖大戶的5 周齡肉鵝臨床發(fā)生了嚴(yán)重腹瀉，排出大量的白色水樣稀便，用了很多通腎和消炎藥物治療也無效，死了近千只，這可愁壞了養(yǎng)殖戶。

特派團(tuán)專家現(xiàn)場對死鵝進(jìn)行了剖檢，發(fā)現(xiàn)病死鵝心外膜表面、肝臟表面都有大量尿酸鹽沉積，兩側(cè)輸尿管中充滿了大量的白色尿酸鹽，初步判定為痛風(fēng)。

經(jīng)過詢問，專家們得知，該養(yǎng)殖戶為了追求肉鵝快速生長，一直飼喂商品全價肉仔雞飼料。該飼料高能量高蛋白，而肉鵝飼料應(yīng)該以粗飼料為主，高蛋白飼料超過了雛鵝的代謝和消化能力，結(jié)果造成大鵝發(fā)生痛風(fēng)。

痛風(fēng)的防控只能降低飼料中蛋白質(zhì)水平，因此，專家建議更換飼料，同時飼喂大量含粗纖維的青綠飼料，加強(qiáng)鵝的腎臟代謝能力，這樣才能降低和防止痛風(fēng)的發(fā)生。“養(yǎng)肉鵝就要飼喂肉鵝的專用飼料，切不可盲目追求生長速度忽視科學(xué)飼養(yǎng)。”吳長德說。在專家的勸導(dǎo)下，該養(yǎng)殖戶認(rèn)識到了問題的嚴(yán)重性，立即停止高蛋白飼料投喂，開始采用專家科學(xué)配比的飼料。

為當(dāng)下的禽畜保駕護(hù)航，還為未來養(yǎng)殖提供安全預(yù)警。吳長德和他的科技特派團(tuán)定期進(jìn)行重大疫病監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)，主動干預(yù)，做到快速準(zhǔn)確確診疫情，制定科學(xué)防控方案，提高養(yǎng)殖成活率，把經(jīng)濟(jì)損失降到最低。“一切為了畜禽的健康”，吳長德將此作為科技特派團(tuán)的服務(wù)宗旨，對科學(xué)養(yǎng)殖拓寬致富之路、助推鄉(xiāng)村振興充滿信心。