文│柳恒超(安徽省馬鞍山市農業農村局)
馬鞍山市位于中國安徽省中部,是一個充滿活力的城市,其地理位置和氣候條件為畜禽養殖提供了有利條件,因豐富的自然資源和多樣化的農業產業而聞名。農業一直是馬鞍山市經濟的支柱產業,為當地居民提供了生計和食品安全。畜禽養殖業作為農業的重要組成部分,對城市和農村居民的生計和馬鞍山市農業經濟的發展都至關重要。因此,深入分析畜禽遺傳種質資源現狀對提高養殖業的效益和可持續發展具有重要意義。
為摸清馬鞍山市畜禽遺傳資源現狀,更好地對畜禽遺傳資源進行開發利用和保護,馬鞍山市政府按照“全市統一領導、地方分級負責、各方共同參與”的原則全面謀劃、統一部署、分頭實施、整體推進,市農業農村局成立了畜禽遺傳資源普查工作領導小組,由局主要負責同志任組長,局分管負責同志任副組長,制定了《馬鞍山市第三次畜禽遺傳資源普查工作實施方案》要求在2021——2023年啟動并完成第三次全市畜禽(含蜂、蠶)遺傳資源普查,摸清全市畜禽種質資源種類、數量、分布及主要性狀等基本情況。依托安徽省農業科學院、安徽農業大學、安徽科技學院等普查專業專家組,配合縣級農業農村部門成立的專業普查隊伍,充分發揮基層畜牧技術推廣機構、村級防疫員作用,廣泛動員和組織社會力量完成縣域內普查工作。認真做好普查宣傳的策劃和組織工作,深入挖掘先進人物、典型事跡、相關傳統農耕文化等,發揮好主流媒體、新媒體作用,進行全方位、多角度系列宣傳,增強公眾參與意識,提升馬鞍山地方品種社會影響力。
為確保資源調查順利進行,市級財政對該工作給予必要支持,市財政每年安排5萬元用于畜禽遺傳資源普查工作經費,每年安排45萬元用于市級畜禽遺傳資源保護和利用。
馬鞍山市地方畜禽遺傳資源豐富,有淮豬、梅山豬、牛、羊、蜂等13個畜種,29個品種。調查組對馬鞍下轄6個縣區57個鄉鎮(街道)565個行政村(社區)進行全面調查,調查群體數量達187761頭(只),發現新資源2個畜種、2個品種,收集了大量第一手資料、數據和資源照片。調查發現馬鞍山市含山縣、和縣、當涂縣、花山區、雨山區、博望區中雨山區畜牧業體量小并且沒有畜禽種業企業。
1.生豬分布及存欄量。豬是畜禽種質資源的重要內容,是社會、經濟和環境可持續發展的物質基礎,保護和利用好地方豬品種資源是確保國家食品安全的需要,也是提高人民生活水平的需要。馬鞍山市豬品種主要有淮豬、梅山豬、皖南黑豬、圩豬、大白豬、長白豬、杜洛克豬、皮特蘭豬,主要分布在和縣、當涂縣和雨山區。

表1 生豬分布及存欄

表2 牛分布及存欄

表3 羊分布及存欄

2.牛分布及存欄量。馬鞍山市普通牛荷斯坦牛主要分布在博望區,水牛為江淮水牛則分布在和縣。其中荷斯坦牛存欄8550頭,水牛存欄160頭。
3.羊分布及存欄量。馬鞍山市羊主要有湖羊、黃淮山羊、努比亞山羊3個品種,湖羊分布較廣在當涂縣、含山縣、和縣均有飼養,而黃淮山羊只在和縣有少量飼養,努比亞山羊在含山縣有飼養。
4.禽類分布及存欄量。馬鞍山市禽類主要有雞、鴨、鵝、鴿子4種,雞具體品種為淮南麻黃雞、皖南三黃雞、絲羽烏骨雞、紹興鴨;鴨具體品種為紹興鴨、巢湖鴨、樅陽媒鴨;鵝主要品種有皖西白鵝、獅頭鵝、揚州鵝;鴿子主要品種是塔里木鴿。雞主要分布在博望區和當涂縣,而鴨、鵝、鴿均分布在和縣。
5.新發現畜禽遺傳資源。目前已有新發現畜禽遺傳資源兩種,分別為當涂賀雞和皖江白山羊,其中當涂賀雞核心群存欄1.2萬只,公雞2000只,母雞10000只;皖江白山羊核心群228頭,公羊18頭,能繁母羊210頭。馬鞍山市已為這兩個新發現畜禽遺傳資源設立了市級畜禽遺傳資源保種場。
截至2023年5月,馬鞍山市共有種畜禽企業13家,其中含山縣3家、和縣4家、當涂縣3家、花山區1家、博望區2家。2022年年末產值1.52億元,同比增長33.35%,其中含山縣產值1757萬元,同比增長15.97%;和縣產值9992萬元,同比增長35.58%;當涂縣產值1340元,同比增長16.72%;花山區產值1860萬元,同比增長28.2%;博望區產值280元,同比增長7.69%。
1.遺傳資源保護政策和法規。畜禽遺傳資源保護工作一直是我國關注的重點,近年來,國家政府通過制定一系列法律法規,如《畜禽遺傳資源保護法》《畜禽品種資源管理辦法》等明確了對畜禽遺傳資源的保護和管理。這些法律法規強調了畜禽遺傳資源的重要性,規定了資源的采集、保存、利用和管理的基本原則和要求。馬鞍山市政府響應上級政府號召,出臺了一系列文件和政策文件,支持畜禽遺傳資源的保護。進一步明確資源的管理和保護措施,同時也為養殖者提供了相關的政策支持和激勵措施。

表4 禽類分布及存欄量

表5 新發現畜禽遺傳資源
2.遺傳資源保護機構與管理。馬鞍山市畜牧獸醫部門主要負責當地畜禽遺傳資源保護工作,負責登記、監測和管理各類畜禽遺傳資源,協助政府實施有關政策法規,確保資源的合法保護和利用。同時合作社、家庭農場在畜禽遺傳資源保護中也發揮著重要作用,它們旨在共同保護和利用特定品種的遺傳資源,通過信息共享、品種改良和資源保存等方式促進資源的可持續管理。
3.遺傳資源的現狀評估。為了解畜禽遺傳資源的多樣性,馬鞍山市進行了多樣性評估工作。包括對各品種遺傳多樣性、親緣關系和遺傳結構的分析,以幫助選擇優質品種和制定合理的育種計劃。還評估了稀缺和瀕危品種的狀況。這些評估有助于確定哪些品種需要特別關注和保護,以防止其喪失或衰退。
畜禽遺傳種質資源是農業可持續發展的基礎,但在保護和利用這些資源的過程中仍然面臨著一系列挑戰。
1.基礎遺傳資源缺乏。馬鞍山市是工業城市,農業欠發達,又因為環保等問題畜禽養殖量較小,畜禽遺傳資源的基礎種質資源相對有限。在資源采集和保存方面的投入不足,導致了一些重要品種的基礎種質資源缺乏,限制了品種改良和遺傳多樣性。加之在農村地區分散養殖,很多養殖者缺乏對遺傳資源的科學管理和保存意識。這導致了許多重要品種的遺傳資源分散喪失,資源的長期保存和管理面臨著困難。
2.保護意識淡薄。現階段,很多人還沒有意識到保護畜禽遺傳資源的重要性,對一些比較重要的地方畜禽遺傳資源沒有及時地給予保護,而是一味追求畜禽產品的單一化和高產性,導致地方畜禽遺傳資源減少,稀有品種遭到嚴重破壞。
3.外來品種的引入,導致地方品種多樣性喪失。隨著市場需求的變化和養殖業的現代化,一些傳統和地方特色品種被替代,導致了品種多樣性的喪失,優質品種面臨滅絕的風險。在品種改良過程中,引進的外來品種可能會導致基因污染問題,亂交亂配,導致品種混雜,遺產多樣性變大,影響原有品種的純度和遺傳多樣性,增加了品種的脆弱性。
4.疾病傳播。畜禽疾病的傳播對遺傳資源構成了威脅。部分養殖者沒有及時為畜禽接種相應疫苗,導致疫情的擴散,一旦疾病在養殖場中暴發,不僅會導致資源的損失,還會影響養殖業的正常生產。
1.建立遺傳資源庫。馬鞍山市可以建立現代化的遺傳資源庫,配備先進的冷藏設備和數據庫,用于長期保存畜禽遺傳資源的樣本。這些資源庫應具備良好的管理和監控體系,確保資源的安全保存。資源庫的建設可以依托農業科研機構或合作社,確保資源得到妥善管理。對重點保護和恢復優質品種,包括瀕危品種和具有獨特特征的品種,可以建立繁育中心建設、品種改良和種源庫,以確保這些品種的遺傳多樣性和純度。同時,建立品種評估體系,定期評估資源的生產性能和遺傳多樣性,以制定針對性的保護措施。野外資源的調查也有助于了解自然環境對畜禽資源的影響,為資源保護提供科學依據。進行常態化野外資源調查,了解野生畜禽種群的現狀和分布。通過保護和恢復野生種群有助于增加遺傳多樣性,并為品種改良提供潛在資源。利用現代生物技術手段進行資源的繁育與改良,以提高品種的生產性能和適應性,恢復優良品種的傳統養殖方式,以實現資源的再次利用。鼓勵農民參與資源的恢復和再利用工作,推動資源的最大化利用。
2.提高養殖技術和管理水平。一是為養殖者提供培訓和教育,提高其養殖技術水平和管理能力。培訓內容可以包括養殖技術、疾病防控、飼養管理等知識,以提高畜禽生產的效益和品質。培訓可以由政府、農業機構、農民合作社或農業技術專家組織和提供。二是推廣科技養殖,鼓勵養殖者采用現代科技養殖方法,如數字化管理、自動化設備和信息化技術。有助于提高生產效率,降低養殖成本,減少資源的浪費。政府可以提供科技養殖裝備的補貼和技術支持,以促進養殖業的現代化。三是加強飼養管理,包括飼料配制、環境控制和衛生管理等方面。合理的飼養管理有助于減少疾病傳播,提高養殖效益,同時減少對環境的負面影響。建立健康檔案和養殖記錄,幫助養殖者更好地管理和監控養殖過程。
3.加強畜禽疾病監測與防控。建立畜禽疫情監測體系,定期對畜禽疾病進行監測和報告。及時發現并應對疫情有助于減少經濟損失。監測可以包括養殖場的定期檢查、疫情報告系統的建立和監測設備的投入。推廣疫苗接種和預防措施可以防止畜禽疾病的發生。定期進行免疫程序,提高畜禽免疫力,確保養殖業的穩定生產。政府可以提供免疫疫苗的供應和接種計劃的指導。制定并執行畜禽疾病防控政策,包括隔離措施、出入境檢疫和疫情應急預案等。建立畜禽疫情報告和應對機制,防止疫情擴散。政府可以提供應急物資和衛生設施以應對疫情暴發。
4.促進畜禽遺傳資源的可持續利用。政府可以推廣和引進具有優質生產性能的畜禽品種。通過技術支持和政策激勵鼓勵養殖者選擇適合當地養殖的品種,提高生產效益。可以在提供優質種源供應和品種推廣的過程中給予一定的資金支持。同時加大保護和發展地方特色品種力度,提高市場競爭力。這些品種通常具有獨特的風味和文化價值,可以成為農村經濟的重要支柱。政府可以制定保護政策和品牌推廣計劃,以增加地方特色品種的知名度和市場份額。
畜禽遺傳種質資源的保護與利用對馬鞍山市的農業可持續發展至關重要。它不僅有助于提高農業生產效益和產品質量,還有助于促進農村經濟的繁榮。合理利用畜禽遺傳資源可以實現畜禽業的可持續發展,增加農民收入,改善農村生活水平。
未來,馬鞍山市將繼續加強畜禽遺傳種質資源的保護與利用工作。這包括提高資源管理的科學性和規范性,建立更多的遺傳資源庫,加強品種改良和技術推廣,加大疫情監測與防控力度。同時應該鼓勵養殖者參與資源保護與利用,加強政府、農業機構、科研機構和社會各界的合作,形成共同保護畜禽遺傳資源的合力。最終,畜禽遺傳種質資源的保護與利用將為馬鞍山市的畜禽業提供持續的發展動力,推動農業領域的現代化和可持續化發展,為未來的糧食安全和農村經濟繁榮作出貢獻。希望通過不懈努力,畜禽遺傳資源能為社會提供更多的經濟和社會效益,成為馬鞍山市農業發展的亮點之一。