文│張亞妮(陜西省旬邑縣動物疫病預防控制中心)
鄭永剛 (陜西省旬邑縣動物衛生監督所)
伴隨著我國社會經濟的不斷進步,人們的生活水平也在不斷提升,市民的飲食結構也隨著社會發展而變動,對羊肉及其附屬品的需求越來越大,在20世紀80年代之前,我國的羊產業主要以羊毛為主,在過去的30年時間里,我國實現了由羊毛到羊肉為主的產業變革,發展成當今世界羊群出欄數、羊肉產量均居世界前列的養羊大國。羊肉憑借其獨特的口感已經成為人們餐桌上不可或缺的肉制品之一,由于市場需求量大,養殖人員對于產業規模擴大越來越重視,反而忽視了擴大規模后的養殖防疫控制,防疫意識不足、飼養計劃以及管理相對落后都很容易造成群體性羊疫病,進而影響養殖場肉質的品質和經濟效益,對于羊群養殖工作人員而言,需要不斷增強疾病防控意識,結合實際制定相關防控工作計劃,積極開展羊群飼養過程中的疾病防控工作,營造健康安全的飼養基地,保障羊群的健康生長和養殖場的穩定增收。
1.常見羊疫病。羊群飼養過程中,由于飼養環境差、飼養管理落后以及疾病的變異性強等多方面原因,很容易發生群體性疾病感染的情況,常見的羊群疾病大部分都是細菌及病毒性疾病,傳染性比較強,很難在短時間內得到有效解決,筆者簡要介紹了幾類常見的羊群疫病及其臨床癥狀,希望給養殖戶在病情判斷上提供幫助。

(1)羊傳染性胸膜肺炎。羊傳染性胸膜肺炎有“爛肺病”之稱,是羊群養殖過程中常見的支原體疾病,具有較高的傳染性,患病初期會有輕微咳嗽的癥狀,隨著患病周期的延長,一般2天左右會出現頻繁性咳嗽和持續性高熱現象,病羊逐漸出現食欲不振、精神萎靡的狀態,由于傳染性較強、傳播途徑廣泛,羊群一旦感染此類疾病,病原菌很難清理徹底,經常會導致羊群反復感染。
(2)瘤胃鼓氣。瘤胃鼓氣通稱氣脹,該病是草料阻滯引起瘤胃內容物發酵產氣,使瘤胃內積聚大量氣體而致的一種前胃疾病,該病多發于春冬兩季。
(3)腸痙攣。當羊熱渴暴飲、活動后急飲冷水或突淋暴雨,寒濕凝聚于小腹之中,形成腸管強力收縮,腸內氣流不暢,造成收縮性激烈痛苦。
(4)羊口蹄疫病。羊口蹄疫疾病的病原體一般寄居在動物的糞便中,因此如果在日常管理中管理不當、衛生不達標等原因都會引起羊口蹄疫疾病的發生。此外,羊群在感染口蹄疫疾病之后,一般會有1~7天的潛伏期,隨后便出現體溫升高的癥狀,在感染初期體溫可高達40~41℃,而且隨著體溫的升高,病羊會有食物不振、精神減退、呼吸和脈搏加快的癥狀。其中最明顯的是病羊的蹄部、口腔、乳房等部位出現水泡、糜爛、潰瘍等癥狀,嚴重者會蔓延至氣管、咽喉和前胃黏膜。一般待病羊水皰破裂后體溫才會有明顯下降,病情趨向穩定。
(5)羊痘及膿皰疫病。綿羊痘以及山羊痘是由痘病毒引發的羊群傳染病,冬末春初是該類疾病的高發季節,病情主要在于羊群皮膚以及黏膜中,感染病毒的羊群整體免疫力低下,死亡率也相對較高;傳染性膿皰又稱“羊口瘡”,主要是由于膿皰病毒誘發的傳染性疾病,主要在患病個體的口鼻腔部位出現水皰以及潰爛癥狀,在一定條件下,此類病毒能夠在人獸之間實現傳播,傳染性較高。
(6)寄生類傳染性疾病。寄生類傳染病又稱為“蠕蟲病”,由于長期受到寄生病蟲的影響,病羊多以外體消瘦為主要特征,伴隨貧血以及肢體水腫現象,最終因為營養不良而誘發死亡,病羊的排便物內會夾雜寄生蟲的卵和幼蟲,通過檢查羊群的排便物是排查此類傳染性疾病的有效方法。
2.羊疫病發病特點。
(1)傳染性高,防控困難。為了提高羊群的出欄產量、增加經濟效益,部分養殖戶會盲目提高養殖密度,由于養殖密度過大,在養殖過程中的管理調運困難也會給疾病防控帶來很大的困擾,羊疫病的發病率相對較高,且病毒傳染性很強,圈舍內一旦出現病例,會在高密度的羊場中迅速傳播蔓延,增加疾病的傳播速度和羊群的死亡率,臨時的防控機制難以在短時間內實現疾病的防控。
(2)交叉感染的情況不斷增加。依據羊群的疾病統計分析,部分養殖場單一的傳染性疾病發病率在逐漸降低,但是在疾病診斷時,幾乎都伴有多種疾病混合感染的情況,由于近幾年治療疾病的抗生素和疫苗不斷應用于羊疫病,短期來看,對于疾病的防護起到了作用,但并不利于疾病防護工作的長遠發展,疫苗單一性和病羊抗藥性的問題逐漸暴露。
在羊群規模養殖過程中,造成羊群感染疾病的因素有很多,其中主要包括環境因素和人為干預,環境主要包括羊圈的選址以及羊群生長環境,飼養員的日常管理包括飼飲、醫治以及環境維護,都是人為干預的主要形式,人為干預的影響已經成為疾病形成的主要原因,也是防控疾病的主要途徑。
1.羊圈選址的問題。大多數養殖戶在羊舍選址上就存在問題,特別是羊群的結構布局,農村大部分的散養戶主要的養殖場所就是通過圍欄將院子的一角搭建成羊圈,盡管飼養管理方便,但圈內環境和通風很差,生存環境極其潮濕、陰暗,同時很難保證有充足的陽光光照,進而影響羊群的生長發育,降低羊群的免疫力。除此之外,對于羊圈的結構劃分也不夠明確,沒有明確的功能區域,飼飲以及生活排泄都在同一個區域,容易導致環境細菌不斷滋生,誘發多類腸道疾病。
2.飼養管理不規范。當前部分養殖戶在羊群日常飼養管理中存在很多不合理現象,比如,羊群分群管理、飼料飲水控制以及環境維護等多個方面都存在不規范現象,這些不規范行為在一定程度上增大了羊群患病的概率。新老羊混養、公母不分群以及外來品種引進后未按規定進行隔離等都為羊疫病的傳播提供了有利條件,阻礙了疾病的防控;羊群日常的飼料以及飲水管理過于隨意,料草在儲存不當的情況下很有可能發生霉變,滋生致病細菌和病毒,一些養殖戶還存在生活用水和飲用水不做區分的現象,這都會增加羊群感染腸道疾病的概率;未能按照標準及時進行飼養環境的維護和消毒殺菌也是造成羊群生病死亡的主要原因。
3.病羊未得到合理處置。當養殖過程中出現染病羊時,由于飼養空間的限制,很少有單獨的空間將病羊與正常羊群分開隔離飼養,當出現群體性病癥時已來不及防控,勢必形成大面積的病毒傳播,造成巨大的損失。另一方面,一些養殖戶的專業知識匱乏,思想觀念也相對落后,對于病羊死亡后的處理方式均采用丟棄或者掩埋,很少進行無公害處理,進而對圈舍周圍的環境造成污染,影響正常羊群的生長發育,一些不法商販還會借助病羊擾亂市場秩序,危害群眾的飲食健康。
1.科學建造羊舍。良好的生存環境對于羊群的健康生長起到至關重要的作用,起初選擇飼養基地時,需要結合當地的氣候和自然環境選擇適合的居住區域,建設羊舍時需要做好區域劃分,盡可能地減少羊群混養,儲備一定的隔離區,供引進羊以及妊娠羊的飼養,減少病毒的傳播范圍。在羊舍周圍要配套建設垃圾和糞便處理池,在后續的環境維護中能有效減少病菌的感染率。
2.重視羊群飼養管理。在養殖過程中要注重養殖管理的重要性,細化日常的養殖工作,保證每一粒飼料的安全和每一口飲水的純凈,對于減少羊群腸道性疫病有很大幫助,對于飼料的儲存可以搭建分層儲存的方式,低層鏤空、高層貯藏的方式能充分保證料草的通風保存,減少飼料霉變的風險;將生活用水與飼養用水做好明確區分,嚴禁混淆使用,對于羊圈內環境的消毒殺菌可以按照管理文件定期開展衛生清潔以及環境維護,為羊群提供舒適、干凈、整潔的居住環境,進而控制病毒傳播的途徑。
3.嚴控品種引進和隔離飼養。對于羊群的繁殖和引進,盡可能地保證自繁自養,減少外來病毒的入侵,破壞自身的養殖平衡。如果必須引進新品種羊群,養殖戶需要嚴格按照新品種引進流程進行隔離飼養觀察,確保無風險后才能進行混養。同時,對于妊娠期的母羊以及小羔羊,在病疫排查結束之前禁止與健康羊群進行合群合養,減少各類疾病的繼發性和相互感染風險。
4.做好病羊的隔離和無害化處理。對于養殖過程中出現的病羊,要及時采取隔離飼養的措施,單獨進行病情診斷和治療,減少疾病大面積蔓延的風險,如果出現病羊死亡現象,要及時聯系病羊死亡無害化處理組織,降低病羊攜帶的病毒侵入羊群的可能性,同時也能避免病羊流入市場的風險。
5.加強羊群的免疫工作。接種疫苗是預防疾病的主要手段,在飼養過程中,對于季節性疾病可以提前安排羊群接種相應的病毒疫苗,增強羊群的免疫力,同時可以在日常的飼喂過程中添加一些微量元素,保證羊群健康成長,有效降低羊群患病的可能性。
羊群養殖已經發展成為我國重要的畜牧業分支,人們必須重視羊群疾病的防控和治療,只有不斷強化疾病安全意識才能更好地執行各類防控羊疫病的措施,因此,關注羊群疾病及其防控是降低養殖戶經濟損失的重要舉措,有利于提高養殖業經濟效益,為我國羊肉市場提供更多的優質產品。