黃芪多糖飼喂母豬對哺乳仔豬黃白痢的防治及生長效果的影響

于連霞

（滄州市吳橋縣農業農村局，河北 滄州 061800）

近年來，隨著我國畜禽養殖業由傳統的散養模式向工廠化、集約化、規模化和標準化的養殖模式轉變，人們對畜禽及其產品的需求量和品質的要求的不斷提高，進而也使得畜禽養殖戶對抗生素的依賴性也越來越強。但抗生素在畜禽養殖中的長期使用甚至是濫用會導致細菌耐藥性、藥物殘留和藥物“三致”作用等問題產生。因此尋找和發現能夠替代抗生素的替抗物是當前畜禽養殖業的重點關注問題。有研究發現，中藥及其有效成分作為飼料添加劑不僅能夠對畜禽飼料中需求的營養進行補充，提升畜禽的生長性能、肉品質等，而且中藥及其有效成分作為飼料添加劑，還可提升畜禽機體的免疫能力，進而達到抗病作用。黃芪多糖是從中藥黃芪中提取的一種免疫增強劑或免疫調節劑，其不僅具有來源廣泛、價格低廉、無毒副作用、無殘留、不易產生細菌耐性和藥食兩用等功效，而且黃芪多糖還具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗氧化、清除自由基、抗癌、增強畜禽機體免疫功能、降血壓和保肝護肝等功效。目前，雖然黃芪多糖被廣泛的應用于畜禽的養殖過程中，以此來提升畜禽的生長性能和免疫能力，但關于黃芪多糖飼喂母豬對哺乳仔豬黃白痢的防治和生長效果的研究未見報道。因此，本文探索了黃芪多糖獸用飼料添加劑飼喂母豬對防治哺乳仔豬黃白痢和對其生長效果的影響。期望能夠為畜禽養殖場選擇防治仔豬黃白痢和提升哺乳仔豬生長效果的飼料添加劑提供科學合理的依據，為畜禽養殖場的經濟效益提升做出有力支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

黃芪多糖獸用飼料添加劑購自天津溢佳同惠科技集團有限公司。

1.2 試驗設計

本試驗于2022年5—6月在河北省滄州市某養殖場內進行。試驗選取了40 頭身體健康、飲食正常的的2 ～3 胎次的預產期在10 d 內的杜×長二元雜交母豬作為研究對象。采用隨機數字表法將試驗用杜×長二元雜交母豬均分成4 組，每組10 頭，其中試驗Ⅰ組只給予基礎日糧；試驗Ⅱ組在基礎日糧的基礎上添加0.02%的黃芪多糖獸用飼料添加劑；試驗Ⅲ組在基礎日糧的基礎上添加0.04%的黃芪多糖獸用飼料添加劑；試驗Ⅳ組在基礎日糧的基礎上添加0.06%的黃芪多糖獸用飼料添加劑。本試驗的預實驗時間為1 周，黃芪多糖獸用飼料添加劑在試驗用杜×長二元雜家母豬的產前1 周開始使用，在試驗用杜×長二元雜家母豬分娩仔豬后至28 d仔豬斷奶為正式試驗期。

1.3 飼養管理

參照2021年7月7日湖北省市場監督管理局發布的《母豬全繁殖周期營養方案與精準飼養規程》（DB42/T1707-2021）的標準要求，配制試驗用杜×長二元雜交母豬的基礎日糧，完成豬舍的清掃、消毒和免疫接種工作。

1.4 仔豬腹瀉率的測定

根據觀察和記錄所有仔豬的腹瀉情況計算仔豬的腹瀉率，并根據仔豬的死亡情況計算仔豬的死亡率。計算公式如下：

腹瀉率＝（每窩腹瀉仔豬的總頭數×腹瀉天數）/（每窩哺乳仔豬的總頭數×哺乳天數）×100%

死亡率＝死亡的仔豬數/哺乳仔豬總頭數×100%

1.5 仔豬生長效果的測定

記錄哺乳仔豬的初生重量、斷奶重量，計算哺乳仔豬的平均日增重。計算公式如下：

平均日增重=（斷奶重量—初生重量）/28

1.6 數據的統計

利用EXCEL2019 軟件將本試驗所得的試驗數據進行統計和整理；通過SPSS17.0 軟件對以上數據進行顯著性分析，使用ANOVA 軟件進行方差分析，采用Duncan's 法進行多重比較，結果以“平均值±標準差”表示。

2 結果與分析

2.1 黃芪多糖獸用飼料添加劑對防治哺乳仔豬黃白痢效果的影響

由表1 可知，試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組和試驗Ⅳ組的哺乳仔豬的腹瀉率分別為3.74%、1.45%、0.86%和0.84%，其中試驗Ⅳ組的哺乳仔豬的腹瀉率最低，表明黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠明顯降低哺乳仔豬的腹瀉率；試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組和試驗Ⅳ組的哺乳仔豬的死亡率分別為6.61%、3.33%、1.68%和1.67%，其中試驗Ⅳ組的哺乳仔豬的死亡率最低，表明黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠明顯降低哺乳仔豬的死亡率。綜上所述，黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠明顯降低哺乳仔豬的黃白痢的發生率。

表1 黃芪多糖獸用飼料添加劑對哺乳仔豬黃白痢防治效果的影響

2.2 黃芪多糖獸用飼料添加劑對哺乳仔豬生長效果的影響

由表2 可知，與試驗Ⅰ組相比，試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組和試驗Ⅳ組哺乳仔豬的斷奶重量和平均日增重均升高，且差異顯著（P＜0.05）；其中試驗Ⅳ組的哺乳仔豬的斷奶重量最大，且平均日增重高達205.36±14.10 g/頭，表明黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠明顯提高哺乳仔豬的平均日增重。綜上所述，黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠明顯提升哺乳仔豬的生長效果。

表2 黃芪多糖獸用飼料添加劑對哺乳仔豬生長效果的影響

3 討論

3.1 黃芪多糖獸用飼料添加劑對哺乳仔豬黃白痢防治效果的影響

哺乳仔豬黃白痢是養豬業中常見的疾病之一，其病原微生物主要包括大腸桿菌和沙門氏菌。這些病原微生物會導致仔豬腹瀉、脫水、生長受阻，嚴重時還會導致仔豬死亡，是造成養豬業重大經濟損的主要原因之一。目前，哺乳仔豬黃白痢常用的治療方法主要是抗生素，但長期使用抗生素會導致耐藥性增加和食品安全問題。因此，尋找一種安全、有效的藥物治療哺乳仔豬黃白痢成為當前的研究熱點。黃芪多糖是一種中藥提取物，具有抗菌、抗炎和免疫調節作用，可以用于防治哺乳仔豬黃白痢。仔豬適量飼喂黃芪多糖能夠增強其免疫功能，促進免疫細胞增殖和分化，有效提高仔豬免疫力，抵御病原菌入侵，從而預防或有效降低黃白痢的發生。此外，黃芪多糖還可以改善仔豬的消化功能，有助于預防黃白痢引起的腹瀉。本試驗研究發現，在母豬的基礎日糧的中分別添加0.02%、0.04%和0.06%的黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠使哺乳仔豬的腹瀉率從3.74%分別降至到1.45%、0.86%和0.84%；在母豬的基礎日糧的中分別添加0.02%、0.04% 和0.06%的黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠使哺乳仔豬的死亡率從6.61%分別降至到3.33%、1.68% 和1.67%；其中在母豬的基礎日糧的中分別添加0.06%的黃芪多糖獸用飼料添加劑對哺乳仔豬的死亡率和腹瀉率的降低效果最優。

究其原因有以下幾點：（1）仔豬的品種、日齡等均可作為黃芪多糖對仔豬黃白痢的治療效果的影響因素。（2）本試驗中的黃芪多糖獸用飼料添加劑主要是應用在母豬的日糧中，而仔豬主要是通過哺乳間接的獲取黃芪多糖對母豬產生的抗體，進而實現預防和治療仔豬黃白痢的作用；而當前大部分文獻的研究多以直接飼喂的方式直接給仔豬提供黃芪多糖。（3）本試驗選取的母豬及其所生產的仔豬更具有代表性，而當前文獻中的研究選擇的仔豬黃白痢的臨床癥狀指證更為明顯。（4）本試驗主要通過改善母體的泌乳環境，提高乳汁質量，以此提升仔豬的抗病能力。（5）黃芪多糖的防治效果可能會受到多種因素的影響，如黃芪來源、提取工藝和用量等。因此，在實際應用中，建議根據仔豬的年齡、體重和病情等因素，合理使用黃芪多糖，以達到更好的防治效果。

3.2 黃芪多糖獸用飼料添加劑對哺乳仔豬生長效果的影響

哺乳仔豬養殖是養豬業的重要組成部分。哺乳仔豬主要通過母豬的乳汁來獲取營養。哺乳仔豬需要得到充分的飼養和護理，以確保它們健康發育。母豬的乳汁是哺乳仔豬主要的食物來源，為哺乳仔豬提供了充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪等營養物質。哺乳仔豬應該攝入足夠的乳汁，以滿足其生長和發育的需求。有研究表明，添加含有中藥及其單體成分的飼料添加劑飼喂母豬，哺乳的仔豬可通過母豬的乳汁間接接飼料添加劑帶來的營養補充，而這些營養補充不僅能夠滿足哺乳仔豬的營養需求，而且還能夠促進哺乳仔豬的生長性能。因此，尋找一種安全、可靠的中藥及其單體成分的飼料添加劑的問題養殖戶最為關心。黃芪多糖是中藥黃芪的提取物，其不僅能夠調節畜禽因為應激、飼料突變、致病菌（毒、蟲）感染等導致的腸道菌群異常問題，還可以解決因菌群失調導致的畜禽機體對營養物質吸收異常的問題，促進畜禽消化道對營養物質的吸收和利用，促進哺乳仔豬的生長，提高哺乳仔豬的生長速度。本試驗研究發現，在母豬的基礎日糧的中分別添加0.02%、0.04% 和0.06% 的黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠使哺乳仔豬的斷奶重量和平均日增重均顯著升高，其中在母豬的基礎日糧的中分別添加0.06%的黃芪多糖獸用飼料添加劑能夠使的哺乳仔豬的斷奶增重量最大，且平均日增重高達205.36±14.10 g/頭。

究其原因有以下幾點：（1）黃芪多糖作為獸用添加劑以來，研究發現其具有增強哺乳仔豬腸道對營養物質吸收的作用，從而達到促進生長功效。（2）黃芪多糖內含由氨基酸、維生素和微量元素等多種營養物質，使仔豬營養及其他元素攝入均衡，可顯著提高哺乳仔豬生長速度。（3）適量飼喂黃芪多糖有利于腸道微生物菌群平衡，能夠促進哺乳仔豬機體腸道蠕動，調節哺乳仔豬攝入食物的消化速率，增強對營養物質吸收；并加速其在哺乳仔豬體內的代謝合成，促進哺乳仔豬生長。

4 結論

在本研究的條件下，在基礎日糧中添加獸用黃芪多糖能夠有效防治哺乳仔豬黃白痢，提高哺乳仔豬的成活率，促進仔豬生長。其中在基礎日糧中添加0.06%的黃芪多糖獸用飼料添加劑對仔豬黃白痢防治效果和促生長效果最佳。