蔬菜病蟲發生及原因分析

潘嫦艷

（陸良縣植保植檢站，云南 陸良 655600）

1 陸良縣蔬菜產業概況

陸良蔬菜以種植十字花科、菊科植物為主，是典型的外銷型蔬菜。蔬菜產業具有規模化、區域化特點，正朝著標準化邁進。近年來借助蔬菜“一縣一業”“一村一品”項目，蔬菜產業蓬勃發展。陸良縣蔬菜全年均有種植，種植面積5.33萬hm2（含復種）。全縣蔬菜產業分布為“三帶”，即壩區設施蔬菜產業帶（6 666.7 hm2）、山地生態蔬菜產業帶（6 666.7 hm2）和水生休閑觀光蔬菜產業帶（2 000 hm2）。全縣種植十字花科蔬菜5 500 hm2，菊科（油麥菜、意大利生菜等）6 820 hm2，茄科（辣椒、番茄）183.3 hm2，豆科2 100 hm2。

2 蔬菜常見病蟲害及發生特點

主要病害有霜霉病、紅點病、十字花科根腫病、根腐病、猝倒病、葉斑病、褐腐病、黑腐病、白菜細菌性莖基腐病和軟腐病、根結線蟲、病毒病、白粉病、銹病、茨菇黑粉病。主要蟲害有菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、薊馬、斑潛蠅、跳甲、蚜蟲、蛞蝓、蝸牛、旱地螺（難防）、地下害蟲（小地老虎），豆莢螟、甜菜象甲。蔬菜重要病蟲害還有土傳病害和病毒病。

2．1 十字花科蔬菜

主要病蟲害有霜霉病、白銹病、甘藍黑腐病、白菜細菌性莖基腐病和軟腐病、十字花科根腫病、病毒病、小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、薊馬、跳甲。

（1）甘藍黑腐病。主要在成株期為害，不同品種抗病性差異較大，喜溫暖、高濕環境。6—9月每次中雨、大雨、連續下雨或大水澆灌，田間濕度大而發病較重。2022年9月上旬甘藍黑腐病病株率高達100%。連作、管理粗放、蟲害嚴重的地塊，施用未腐熟農家肥或偏施氮肥均會加重發生。

（2）白菜細菌性莖基腐和軟腐病。一般抗病毒病、抗霜霉病的品種也抗軟腐病。多雨不利于白菜根系生長發育，使植株抗病性下降，有利于病菌繁殖傳播，引起病害流行。前茬作物為感病的大白菜，收獲后未經翻耕曝曬，土壤中病原細菌積累多，感染機會多而發病較重。田間積水、肥水不足、菜青蟲及跳甲為害嚴重均易誘發軟腐病，特別是排水不良地塊，大水澆灌更有利于發病。

（3）白銹病。喜低溫高濕的低等真菌病害。白銹病孢子囊在0～25 ℃均可萌發，15～18 ℃適宜病菌侵染。棚室通風透氣不良、澆水過多、排水不暢、植株過密、偏施氮肥及同科作物連作等條件下病害發生重，9中旬至10中旬低溫多雨、晝夜溫差大露水重發生最重，病株率100%。

（4）小菜蛾、菜青蟲。發生高峰期之一是3月下旬至5月下旬，氣溫越高為害越重，為害株率80%～100%；高峰期之二是8月上旬至9月上旬，也是防控的重點時期。1月至2月下旬輕發生，3月上旬氣溫迅速上升，發生量逐漸增多，發生程度不斷加重，3月下旬進入高峰，5月中旬以后雨水降落，6—7月雨季，小菜蛾、菜青蟲數量下降，8月雨水減少，8月上旬是幼蟲第二個發生高峰期，8月下旬是成蟲第二個發生高峰期，9月上旬幼蟲發生數量又有上升，形成一個小高峰。

2．2 菊科蔬菜

主要病蟲害有匍柄霉屬葉斑病、霜霉病、病毒病、薊馬、斑潛蠅。

（1）匍柄霉屬葉斑病（紅點病）。匍柄霉屬葉斑病是為害最大、發生最早、程度最重的病害。春季油麥菜移栽后10 d，葉片上零星出現紅色斑點，收獲前10 d左右是匍柄霉屬葉斑病快速發展時期，也是防控最難的時期，病株率達100%，病葉率為63%，病情指數為68.5。夏季油麥菜匍柄霉屬葉斑病發生程度與春季相同，由于高溫發生時間比春季提前1周左右，即移栽后5 d左右開始發病，收獲前10 d左右是匍柄霉屬葉斑病快速發展時期，也是防控最難的時期。

（2）油麥菜霜霉病。一年四季均有發生，重茬、田間密度大、濕度高的田塊偏重發生，春夏兩季均在移栽后30 d發病。春季在收獲前10 d發病迅速，發病最重；夏季氣溫高、日照長，油麥菜成熟快，快收獲時才發現病斑，霜霉病沒有更多機會擴展；深秋季9—10月適溫多濕，霜霉病重發生，10下旬以后雨季結束，氣溫降低，霜霉病輕發生。

（3）油麥菜病毒病。油麥菜發病輕，范圍不廣。7月初病毒病顯癥，維持較輕的發病狀態。

（4）意大利生菜病毒病（癩病）。種植區均有發生，番茄斑萎病毒，可經薊馬傳毒。3—5月氣溫逐漸升高、天氣干旱偏重發生，4月發病最重。立秋（8月7—9日）后氣溫降低減輕發生。

2．3 土傳病害和病毒病

（1）根腫病。1月至5月中旬發病輕，5月下旬至9月下旬發生較重，根腫病主要發生在山區、半山區，土壤偏酸、連作地塊、沙壤地發病比較嚴重。2023年3月下旬調查，活水鄉雨麥洪村娃娃菜根腫病病株率45%～80%。漂浮育苗是根腫病快速傳播的重要原因，澆灌帶菌水是藥劑防效不顯著的根本原因。

（2）根腐病。土傳病害，有細菌性根腐和真菌性根腐。鐮刀菌、疫霉屬卵門真菌、根腐絲囊霉、終極腐霉、茄類鐮孢、根串株霉、尖鐮孢菌、立枯絲核菌、核盤菌等均可引發根腐病。發生傳播主要與土壤水分及病蟲害活動有關，主要侵染意大利生菜、青蒜、豌豆、番茄等。3月下旬至5月上旬低溫連陰雨或長期積水，根腐病易發生，6月下旬至9月下旬在田塊低凹處、排水不好墑面、連作地偏重發生。田間一個腳印有水，周圍半徑1 m區域均會發生根腐病。豌豆連作3年以上地塊根腐病發病率高達90%以上。此外因干旱、土壤瘠薄導致植株生長較差，也易受鐮刀菌侵染誘發根腐病。

（3）根結線蟲病。耕作地均有發生，山區、半山區旱地酸性土壤發病相對較重，3—4月和7—8月是根結線蟲發生高峰期。在龍海鄉取線蟲不同程度發生土壤各1 kg，發現根結線蟲輕發生數400～600條，重發生數2 000多條。

（4）病毒病。主要侵染十字花科（大白菜、小青菜、蘿卜、甘藍）、菊科（意大利生菜）、茄科（番茄、辣椒）、葫蘆科（小瓜、黃瓜）蔬菜，病原物主要是蕪菁花葉病毒（TuMV），黃瓜花葉病毒（CMV）、煙草花葉病毒（TMV）、番茄斑萎病毒（TSWV）。春（2—5月）秋（8—9月）兩季蚜蟲、薊馬發生高峰期并遇有氣溫15～20 ℃、相對濕度75%以下發病重。此外土溫高、土壤濕度低時，氮肥過多植株組織柔嫩或土壤瘠薄、板結及排水不暢時發病加重。2022年春秋兩季低溫多雨，病毒病輕發生，2023年春夏連旱高溫，5月中旬至6月上旬病毒病較常年同期偏重發生。預防措施不到位田塊感病型小苦菜花葉病毒病病株率70%～100%，感病型白蘿卜花葉病毒病病株率80%～100%，大棚鮮食辣椒花葉病毒病病株率70%～80%，意大利生菜病毒病（癩病）病株率10%～35%，小瓜病毒病病果率5%～17%。

3 小型害蟲、喜濕地下害蟲為害特點

3．1 斑潛蠅、豌豆彩潛蠅

大棚栽培環境2月下旬蟲口密度開始上升，3月下旬為害嚴重，可持續至5月中旬。露地蔬菜3月下旬可見由棚室遷出的成蟲為害菜苗，5月中下旬數量急增并造成為害，6月中旬后氣溫高、雨水多數量迅速下降，9月后種群數量又開始上升，9月中旬形成一個小高峰，10月后陸續遷移至大棚內為害，可造成較大的損失。

3．2 跳 甲

主要在苗期及移栽成活期為害，每年有春夏（2—5月）和冬季兩個為害高峰期，常以冬季蔬菜較多，以十字花科蔬菜為主，但也為害茄果類、瓜類、豆類蔬菜。2022年11月下旬和2023年4月12日調查，十字花科蔬菜跳甲為害株率分別為95%～100%和80%～100%。

3．3 薊 馬

十字花科、豌豆、油麥菜、百合科、葫蘆科等蔬菜四季均發生為害，春秋及干旱季節發生較重。2—5月重發生，6—9月因雨水多寡日照輕至中偏重發生，冬季主要在大棚內發生為害。經調查，2023年3月27日中樞街道菜園村小蔥為害病株率58%～100%，青蒜為害病株率72%～100%；3月29日大莫古鎮德格村食莢豌豆（花莢期）為害病株率100%，為害病葉率98%～100%，平均百株蟲量168頭。4月11日、26日調查閻芳橋村西葫蘆平均每百朵花分別7 700頭、2 000頭，最高分別為19 600頭和3 800頭，辣椒平均每百朵花150頭，最高500頭，薊馬為害持續至6月上旬仍為輕發生。

3．4 蝸牛、蛞蝓、旱螺

為喜濕害蟲，6—9月偏重發生，呈逐年加重發生態勢，抗藥性不斷加強。

4 發生原因分析

4．1 品種單一

“一鄉一品”，一個區域僅規劃種植一個品種。單一品種的生產，加之農戶沒有清潔田園的習慣，導致田間病原物積累逐年增多，品種抗病性降低。

4．2 生育期單一

為了適應市場需求，全縣各蔬菜產區生育期基本一致，病蟲寄主充足，造成蔬菜病蟲害有重發生的可能。

4．3 輪作單一

同一種類蔬菜種植茬數太多（1年內露地5茬、大棚6～8茬），田地得不到充分休養，連作障礙導致蔬菜病蟲害尤其是土傳病害發生日趨嚴重。十字花科、菊科蔬菜周年對化肥、農藥依賴性強，土壤酸化板結顯現，加之種子帶毒、蚜蟲、薊馬等傳毒介體蟲口密度大，高溫干旱，連作或與茄科作物套種，導致病毒病加重發生。大面積連作，食物源充足，菜青蟲、小菜蛾周而復始地蟲源不斷發生為害。

4．4 超量使用農藥

同時施用的農藥種類多，混配農藥品種多，普遍3～5個，有時多達7個，一般是殺菌劑、殺蟲劑、生長調節劑或葉面肥等混用。農藥使用次數多，一季用3～7次，普遍間隔7～10 d施藥1次。效益好時，部分種植戶為追求高效益，縮短施藥間隔期，3～5 d施藥1次，同時隨意加大藥液濃度、增加用藥量。部分種植戶施藥不按要求對水稀釋農藥，短時間內病蟲害防治效果好，發生輕，但常年下來，病蟲害種類越來越多，發生越來越頻繁，防治成本加大，防治效果變差，農藥用藥量增多，蔬菜安全性下降。

4．5 氣候因素影響

濕度、溫度適宜，喜濕地下害蟲、氣候性斑點病發生嚴重，氣溫高、干旱導致耐旱型害蟲和病毒病發生偏重，大雨漫灌時細菌性病害相對發生重一些，高溫干旱與高溫高濕交替出現時白粉病發病重。

4．6 生產條件差及管理不當

育苗基地條件簡陋，管理差，育苗人員素質普遍較差。水漂苗池水反復利用，機制土殺菌消毒不嚴格，育苗大棚沒有防蟲網，95%的基地育出的苗不能保證健康，苗中有根腫病、病毒病和其他病蟲，致使陸良縣十字花科蔬菜產區根腫病發生面積增大，發生程度加重，蔬菜產區病毒病從無到有，并且呈逐年增加趨勢。2022年召夸鎮支鍋山蔬菜根腫病，從中紀育苗基地買苗，移栽18 d后陸續發病，芳華鎮雙合村在移栽過程中也發現購買的苗中有根腫病。

5 蔬菜產業發展意見建議

（1）選用抗病毒病、耐根腫病的蔬菜品種，同時在蔬菜播種或育苗前做好種子消毒殺菌。

（2）蔬菜生產過程中做好化肥、農藥使用記錄臺帳。加強蔬菜農藥殘留的監測，督促申報“兩品一標”蔬菜基地。

（3）合理輪作，綠色防控。農科部門進一步加強燈誘、性誘、色誘、食誘等綠色物理防治試驗示范，輻射帶動蔬菜產業的綠色防控。

（4）對育苗基地加強監督和管理，加強設施配套建設和技術提高。

（5）清潔田園，減少越冬蟲源和病源。周期性開展深耕、深松和增施農家肥、有機肥等保護性耕作措施，耕作層保持30～40 cm，改善蔬菜土壤顆粒結構。