美國蘋果協會(USApple)在芝加哥舉辦的第128 屆年度展望會議上表示,美國蘋果產業持續表現良好,2023 年蘋果供應將充足。根據該協會對美國農業部數據的分析,2023/2024 年美國蘋果總產量將達2.5 億蒲式耳,比去年增加了1.5%。
在品種方面,預計嘎拉蘋果將保持產量第一,產量將超4 500 萬蒲式耳(1 蒲式耳約合35.2 L。編者注。),約占美國蘋果市場份額的18%。緊隨其后的分別是蛇果(3 100 萬蒲式耳)、蜜脆(2 800 萬蒲式耳)、紅富士(2 500 萬蒲式耳)、澳洲青蘋(2 460 萬蒲式耳)。雖然蛇果仍是產量第二大的蘋果,但其產量在5 年內急劇下降,比2018/2019 年下降42%(2 300 萬蒲式耳);而蜜脆蘋果的產量增加了46%(近900 萬蒲式耳)。
在貿易方面,2022 年美國新鮮蘋果出口總量為3 620 萬蒲式耳,比2021 年減少7%。同時,新鮮蘋果進口量也減少530 萬蒲式耳,減少近13%。雖然美國仍保持著貿易凈順差,但要恢復到2018 年的高位(出口總額為4 850 萬蒲式耳,貿易差額為4 160 萬蒲式耳),還有很長一段路。近期印度取消了對美國蘋果20%的報復性關稅,美國蘋果出口量有望增加。
在產地方面,在州一級,華盛頓州仍將是美國最大的蘋果產地,預計產量為1.6 億蒲式耳,價值超20 億美元,比2022/2023 年增加9%。密歇根州繼去年創下歷史最高產量之后,預計今年產量將降至2 740 萬蒲式耳,同比減少15%以上。紐約州遭春末霜凍影響,蘋果將減產至2 620 萬蒲式耳,減少近19%。此外,賓夕法尼亞州、加利福尼亞州、弗吉尼亞州和俄勒岡州都是美國蘋果主產州。