福建省儲糧昆蟲種類分布調查

李 慧, 洪習文, 周玉香, 鄭鳳祥, 閻 磊, 王艷艷, 馬曉輝, 崔文蓮, 王殿軒

(河南工業大學糧食和物資儲備學院;糧食儲藏安全河南省協同創新中心;河南糧食作物協同創新中心1,鄭州 450001)

(福建省儲備糧管理有限公司2,福州 350001)

儲藏物昆蟲主要是指為害儲藏期間一切動植物產品的昆蟲、螨類等。隨著經濟建設的發展,農副產品增多,國內外貿易發展迅速,貿易渠道增多,交通運輸更加便利,儲藏物害蟲隨著商品流通而擴散蔓延,致使儲藏物蟲種的種類逐年增多,分布面持續擴大,對儲藏物的為害及造成的損失十分嚴重[1]。全世界每年因儲糧害蟲造成的糧食損失質量分數可達總產量的5%～10%,有的儲糧條件差的地方甚至可達30%,我國每年因儲糧害蟲引起的糧食損失高達上百億千克[2,3]。除糧食外,與人類生活和經濟發展密切相關的其他各類農產品,在其儲藏期間和加工過程中也經常遭受倉儲昆蟲的嚴重為害。如全國一般經營的600多種中藥材有70%遭受不同程度的害蟲蛀食,每年造成的經濟損失在5 000萬元以上[4],全國每年因倉蟲危害造成的煙葉損失總量大約為3 115萬kg[5]。儲糧害蟲不僅會造成儲糧數量的損失,其排泄的廢物,幼蟲和蛹脫的皮及尸體留在糧堆內還會降低糧食的質量;同時害蟲呼吸作用釋放的水分還會增加糧食的水分,造成糧食發熱、霉變,導致糧食品質下降。如印度谷螟幼蟲喜食糧食的胚部及表皮,并吐絲結網成巢匿居其中,最后結網化蛹,引起儲糧發熱,造成糧食結塊變質,同時還排出異味糞便,污染糧食;赤擬谷盜則大量取食小麥粉,導致糧食減少和質量的下降,此外赤擬谷盜分泌物和排泄物更是帶來食品衛生安全隱患,其成蟲臭腺分泌物含有致癌物質苯醌,使被害物產生腥霉臭氣,小麥粉被害結成塊狀,導致變色發臭不能食用,造成嚴重損失[2,6-8]。

福建省位于中國東南沿海,依山傍海,地處中南亞熱帶,受季風環流和地形的影響,形成暖熱濕潤的亞熱帶海洋性季風氣候,年積溫高,溫暖濕潤,雨量充足,年平均氣溫17～21 ℃,平均降雨量1 400～2 000 mm,是中國雨量較豐富的省份之一[3]。該省有豐富的糧食作物、油料作物、工業原料作物、果茶、蔬菜、花卉、食用菌等資源。獨特的地理環境造成了福建常年高溫高濕的氣候條件,為儲糧害蟲發生、繁殖提供了良好的氣候條件,加大了儲糧害蟲防治的難度。有針對性地了解和掌握該省的倉儲昆蟲種類,對其進行系統調查和研究,是倉儲害蟲有效治理的基礎,同時也為該省農產品的生產檢疫提供依據和技術支持。

為摸清儲糧害蟲的發生及危害情況,我國先后進行了4次全國性大規模儲糧昆蟲調查[10]。除全國性的倉儲昆蟲調查外,一些省、市的糧食主管部門、進出口檢驗檢疫機構、高等院校等也有針對性的對某一地區或某類儲藏產品的倉儲昆蟲進行了調查,如1956—1984年,福建省糧食廳(局)為了掌握福建省儲糧害蟲的種類、分布及危害情況,先后對儲糧害蟲種類及分布情況進行過4次調查,全省共發現儲糧害蟲101種[3]。顏金村等[10]1994年對福建省儲糧昆蟲的種類及分布進行了調查,發現福建廈門地區倉儲害蟲71種,益蟲9種,其中有1種中國新記錄害蟲;15種福建省新記錄害蟲,4種福建省新記錄益蟲;何榕賓等[11]2002年對福建省煙草倉庫調查發現,福建省煙倉害蟲合計有39種,天敵13種。當前,我國糧食的耕作、收獲方式,運輸、流通方式,儲藏方式均有顯著變化,主要儲糧昆蟲種類、分布特征和地理信息也有相應的改變。研究結合2015年糧食公益性行業科研專項和《國家糧食局辦公室關于開展第七次全國儲糧蟲螨專項調查的通知》(國糧辦儲〔2016〕95號),在福建省糧食局及所轄地方糧食局及相關企業的大力支持下,在該省對儲糧昆蟲進行了現場采集調查,以期為儲糧害蟲的綜合治理及時提供參考。

1 采集地點與方法

1.1 地點設置與原則

由于福建九成陸地面積為山地丘陵地帶,為體現本次蟲調的差異性,兼顧東西南北中相對方位選擇調查地點,以增加整個儲糧生態區的布點區位均勻性;同時根據福建省糧食產地、集散地、糧食進出口中轉站的分布情況,為體現糧食產區和銷區的差異,以及行政地域區別,選定南安、莆田、福州、光澤、龍巖、廈門和漳州等7個地市作為調查點。在各調查點的中央儲備糧糧庫和地方糧庫、糧食加工廠(小麥粉廠、米廠、飼料廠,含民營企業)和儲糧農戶,兼顧其他儲藏物場所如中藥材倉庫、土特產品市場、圖書館、檔案館等有可能存在儲藏物昆蟲的地方進行采集。

1.2 采集方法

通過現場取樣和篩檢的方法采集樣本,采集時間集中在7—9月份,首先采取與工作人員交流的方式,初步了解蟲害的種類、數量、危害情況和采取的防治措施,確定試蟲采集位置,糧庫一般在門口、窗口、通風口等靠近墻體位置取樣篩蟲;小麥粉加工廠、飼料廠的采集部位重點集中在原料倉庫、原料輸送設備物料易存留部位如提升設備喂料斗、加工處理設備物料拋灑及殘留部位、成品存放車間和車間內衛生死角等場所內部和外部環境。采集樣本分為蟲體樣本和物料樣本2類,蟲體樣本包括成蟲和幼蟲(或若蟲)。采集結束后,將昆蟲放入裝好飼料的樣品瓶中,標明地點、時間、寄主信息、采蟲部位、采蟲人員,蛾類害蟲使用毒瓶或加熱及時殺蟲,放入裝有變色硅膠的指形管內,以保證樣本完好;疑似感染害蟲物料取適當量帶回實驗室培養,所有樣本在采集處理后及時寄回實驗室保存,用于后續昆蟲標本制作和鑒定。

1.3 主要采集工具

儲糧害蟲選篩,LED頭燈,手持放大鏡(20倍),取樣鏟、毛筆、刷子、鏟子、鑷子、棉質昆蟲收集小布袋,昆蟲培養盒,昆蟲采集管,棉花,紗布、自封袋、昆蟲采集箱,記錄標簽等。

1.4 昆蟲鑒定方法

依據傳統昆蟲形態特征進行鑒定,參照《儲藏物甲蟲》[12]和《倉庫昆蟲圖冊》[13]等,采用初步鑒定、復核的方式,確定昆蟲種類。

2 調查結果

2.1 調查地點分布

本次福建省儲糧昆蟲調查涵蓋了全省7個地市,每個調查地點糧庫覆蓋中央儲備糧糧庫、地方儲備糧庫和中轉庫;糧食加工企業覆蓋面粉加工廠、大米廠和飼料廠,儲糧農戶,同時兼顧糧(店)站、倉儲物資企業等原糧、成品糧和有關物品中可能發生儲糧蟲螨的各類場所。合計調查中央及地方儲備庫糧庫12個,糧食加工廠13個,飼料廠4個,農貿市場4個,農戶及農戶養殖場2個,煙草倉庫1個,啤酒廠1個,中藥材倉庫1個,鞋廠1個,糧食收購點及農戶若干,具體見表1。

2.2 調查地點分布昆蟲名錄

調查共鑒定記錄儲藏物昆蟲82種,分別隸屬于2個綱,9個目,34個科,具體見表2。其中涉及昆蟲綱的鞘翅目19個科55種,占總采集儲糧昆蟲種類數的67.07%,鱗翅目6個科16種,總采集儲糧昆蟲種類數的19.51%,蜚蠊目和膜翅目各2個科,革翅目、嚙蟲目、以及衣魚目和等翅目各1個科,蛛形綱的擬蝎目1個科。

表2 福建省7地市儲糧昆蟲調查名錄及在不同市區內的種類數分布

2.3 儲藏物昆蟲省內調查分布及寄主概況

調查涉及7個地市,重點調查糧食行業各類可能孳生儲藏物昆蟲的地方,范圍包括糧油倉庫、糧食露天收購點、土產日雜倉庫、棉花倉庫、小麥粉廠、米廠、食品廠、飼料廠、糧油購銷公司、農貿市場、農村家庭等,共計35個單位。從蟲調結果可以發現,赤擬谷盜、黑菌蟲、雜擬谷盜、谷蠹和玉米象為調查單位中發現次數最多的害蟲,且均為鞘翅目昆蟲,共有7個地市采到,占總調查地點的100%;麥蛾、米蛾、粉斑螟、大谷盜、土耳其扁谷盜、長頭谷盜、姬粉盜、亞扁粉盜、煙草甲、米象、米象小蜂,分布也較為廣泛,分屬于3個目,其中鱗翅目3種,分別是麥蛾、米蛾、粉斑螟,屬于鞘翅目的有7種,另外還有一種害蟲天敵米象小蜂,屬于膜翅目,共有6個地市采到,占總調查單位的86%;毛衣魚、印度谷螟、鋸谷盜、銹翅扁鼓搗、長角扁谷盜、黑矮甲閻蟲、干果露尾甲、小露尾甲、小菌蟲也比較多,占所有調查地點的71%;其余像暹羅谷盜、米扁蟲、闊角谷盜、黑毛皮蠹在調查地點也有發現。同時也發現并鑒定害蟲天敵6種,分別為肥蠼螋、黑矮甲閻蟲、倉儲木閻蟲、米象小蜂、麥蛾繭蜂和擬蝎,具體見表2。

通過對不同調查單位分析可知(表3),發生儲糧害蟲種類最多的為糧食加工企業,多達57種,其次是農貿市場,有47種之多,糧庫也有分布,糧食收購點與農戶害蟲種類較少。從寄主對象上發現,經過加工的小麥粉和大米發生害蟲種類較多,分別達到了56和55種之多,其次是未加工的原糧稻谷,有40種,飼料廠里面發生的害蟲種類也比較多,達到38種,稻糠里面發生的害蟲種類則多達26種,原糧小麥為24種,其他發生的害蟲種類合計有61種,具體見表4。

表3 福建省儲藏物昆蟲調查點類型及昆蟲分布情況

表4 福建省儲藏物昆蟲在寄主中的分布情況

3 討論

3.1 儲藏物害蟲在不同省市發生種類及差異分析

調查共鑒定昆蟲82種,涉及昆蟲綱的鞘翅目19科55種,鱗翅目6科16種,還有膜翅目2科2種,蜚蠊目、嚙蟲目、衣魚目、等翅目、革翅目的少數昆蟲,以及蛛形綱擬蝎目的擬蝎等。由于福建省大部分地區屬于我國第五生態儲糧區,其夏季高溫、高濕氣候適宜赤擬谷盜、谷蠹、玉米象、麥蛾和大谷盜等儲藏物害蟲發生,這在調查中也有體現。如赤擬谷盜在22個調查地點均有發現,占總調查地點的57.89%,谷蠹、玉米象和雜擬谷盜在20個調查地點均有發現,占總調查地點的52.63%,此外銹赤扁谷盜、米象、鋸谷盜和黑菌蟲等也在多個調查地點中發現(表5)。

表5 主要儲藏物害蟲發生頻率

不同地市間儲藏物昆蟲種類的數量也存在較大差異(圖1)。在南安市共發現63種儲藏物昆蟲,為本次蟲情調查中發現昆蟲種類最多的地市,其次為廈門市和福州市,均發現儲藏物昆蟲40種,而莆田市和光澤縣儲藏物昆蟲最少,僅21種。這種現象的形成可能受糧食產區、加工企業分布情況、氣候和糧食調運等因素的影響,如南安市作為福建省傳統的農業縣,適宜糧食生產,且糧食加工企業發達,因此適宜儲藏物昆蟲生存;而莆田市農業發展以蔬菜、食用菌和水果為主,光澤縣雖地處高溫、高濕儲糧區,但是其年平均氣溫較低,且因群山連綿、山高地薄等因素,不適宜農業生產,因此莆田市和光澤縣儲糧害蟲發生種類較少。此外,福州市和廈門市因經濟發達、人口稠密、糧食消耗量較大,因而需要從全球各地調運各類農產品,外地儲藏物昆蟲可隨農產品調運進入廈門市和福州市,故這2個地市也存在較多種類的儲藏物昆蟲。

圖1 7個地市儲藏物種類數對比

與同期其他省份蟲調結果相比發現,福建省倉儲昆蟲種類遠多于北京(19種)、天津(22種)、河北省(38種)、內蒙古自治區(49種)等北方省市的儲藏物昆蟲數量,這可能是由于北方省市冬季時間長、氣溫低、氣候干燥,不適宜昆蟲的生長發育,同時也抑制了部分不耐低溫的倉儲害蟲的發生;而福建省屬亞熱帶季風氣候,氣候溫暖濕潤,冬季平均氣溫也常超過10℃,全年均有利于倉儲害蟲的發生和種群發展[14-16]。此外,還在福州市和廈門市發現了檢疫性害蟲四紋豆象,其在廣西壯族自治區也有報道,這可能是由于廣西和福建的氣候條件較適宜于四紋豆象的生長發育;同時,廈門市和福州市均屬于沿海港口城市,隨著糧食進口量的逐年增加,加大了四紋豆象等檢疫性害蟲輸入的風險,因此相關檢疫部門應組織人員進行重點篩查,及時阻斷四紋豆象等檢疫性害蟲的進一步傳播。此外蟲調發現的天敵昆蟲米象小蜂在多個省份儲糧場所也有發現,因其在綠色儲糧方面應用潛力較大,可做為天敵昆蟲在全國范圍內推廣[15-17]。

3.2 儲藏物害蟲在不同場所發生種類及差異分析

儲藏物害蟲分布與發生場所相關,Abdelghany等[18]報道埃及儲存植物樣品的倉庫發現,煙草甲和藥材甲是常見的倉庫害蟲,赤擬谷盜、雜擬谷盜、谷斑皮蠹和銹赤扁谷盜感染程度較低,印度谷螟和麥蛾則偶有發生。Buchelos等[19]報道希臘某飼料廠中存放18個月的飼料用大麥和玉米中的害蟲發生情況,共檢測發現儲糧昆蟲12個科21種。Dennis等[20]發現飼料廠和糧庫等的提升機及加工設備中很容易感染儲藏物昆蟲,通過取樣分析,發現米象是發現頻率最高的害蟲,赤擬谷盜、銹赤扁谷盜和鋸谷盜也較為常見,并且昆蟲密度隨著溫度和季節的變化發生改變,在冬季,昆蟲密度較低,春季昆蟲數量增加,在夏季達到高峰,秋季溫度下降之前,昆蟲密度也相對較高。從表3和表4可以發現,糧食加工廠,包括面粉和稻米加工廠內發現昆蟲種類最多,其次是農貿市場;飼料廠和糧庫(主要儲存小麥、玉米和稻谷等原糧)種類略少,農戶及其他場所最少,這個在表4也有一定程度的反映。

通過進一步分析,發現由于糧食加工廠存在大量營養豐富的制成品,并且在門、窗及墻角等處有粉碎的灰雜,衛生環境較差,同時沒有及時規范的處理地腳糧,導致斗提機和卸糧坑內殘留有大量糧食,并在合適的溫度條件下引發赤擬谷盜、黑菌蟲、雜擬谷盜、谷蠹和玉米象等害蟲大量發生。而飼料加工廠一般灰雜和副產品較多,由于基本不采取防蟲措施,故加工廠中昆蟲種類也較為豐富,主要發生害蟲是赤擬谷盜,其他如黑菌蟲、大谷盜、黑粉蟲等也是常見和危害較大的害蟲。目前中儲糧及地方糧庫主要儲藏物為小麥、稻谷、玉米等原糧,糧庫對于害蟲發生與防治制定了專門的規范和標準,且配備了比較先進的檢測儀器以及經過專門培訓的害蟲防治人員,對害蟲的發生和防控也有針對性的解決方案,但是由于條件限制,基層糧庫對害蟲的防治存在有較大漏洞,尤其是一些條件較差的基層糧庫,由于用藥量較低,倉房氣密性差,磷化氫有效濃度不能保持到所需要的時間,導致殺蟲不徹底,使某些蟲種產生了不同程度的抗藥性。在調查過程中,我們發現在基層存在大量的糧食收購點,但是其中儲藏物昆蟲發生種類則較少,分析原因發現糧食收購點僅僅在糧食收獲季節大量收購糧食,且糧食品種單一,同時糧食周轉速度較快,導致玉米象、米象和赤擬谷盜成為優勢種群,其他種類則較少發生。由于農業機械被大量應用于糧食收獲及運輸過程,糧食的收獲和收購方式發生了劇烈的變革,且隨著我國經濟的迅速發展,農業政策的傾斜,農村衛生條件的改善,農民手中很少有余糧,或僅有部分大豆、花生、棉花等經濟作物,故農戶儲糧發生蟲害的幾率較低。

3.3 福建省儲藏物昆蟲歷次調查情況分析

隨著糧食生產、流通及儲藏條件的改變,福建省儲藏物昆蟲的種類及發生情況也有所變化。20世紀90年代顏金村等[10]對廈門地區儲藏物昆蟲的發生情況進行調查,共發現71種倉儲害蟲和9種益蟲,其中嗜卷書虱、二色蕈甲和凹黃蕈甲等被認定為福建省新記錄種,但王殿軒等[17]對福建省廈門市儲糧昆蟲的調查過程中并未發現二色蕈甲和凹黃蕈甲,本次蟲調也未在廈門地區發現這2種倉儲害蟲。張清源等[21]在漳州地區共鑒定出倉儲昆蟲82種,其中包括71種倉儲害蟲和11種益蟲,而本次蟲調在漳州地區僅發現倉儲昆蟲31種,其中四點谷蛾、米蛾、地中海螟、土耳其扁谷盜、干果露尾甲、小露尾甲、畢氏粉盜等多種倉儲害蟲在張清源等[21]的蟲調結果中則鮮見報道,推測由于北糧南運工程及進口糧食的數量大幅增長,漳州市與外界物資交流日趨頻繁,進而導致漳州地區倉儲昆蟲種類發生了較大改變。2004年4—5月,陳萍等[3]對福建省5地市的倉儲害蟲發生情況進行了調查,共發現倉儲害蟲113種,并發現了新記錄種——特氏露尾甲,而此新記錄種在本次蟲調中則未發現。歷次蟲調結果表明,一些偶發性倉儲昆蟲的種類及分布可能隨經濟的發展而發生一定的變化,但谷蠹、赤擬谷盜、銹赤扁谷盜、玉米象、米象、麥蛾、印度谷螟等倉儲害蟲分布仍然十分廣泛,始終是危害福建省儲糧安全的主要害蟲,因此需要對其進行重點防控。

4 結論

對福建省進行的儲藏害蟲區系和種群調查,在相關部門的大力支持和鼎立配合下,共鑒定出儲藏物昆蟲82種。同時通過現場調查取樣和問卷,對不同調查地點昆蟲的發生種類,發生規律以及防治措施有了清晰的認識,為摸清我國儲糧昆蟲種類分布特性及主要儲糧昆蟲發生規律,挖掘我國儲糧昆蟲分布和生態系統參數,分析主要儲糧昆蟲分布特征和地理信息,為害蟲綜合治理、綠色生態儲糧信息化提供有力支撐。