山東日照農作物種質資源普查與保護利用情況分析

王 慧 王 恒 張明欣 王延穩 孔曉君 莊美琪

（1 山東省日照市農業技術服務中心，日照 276800；2 山東省日照市農業科學院，日照 276800）

種質資源是一切育種的核心，是現代種業發展的基礎[1]。開展農作物種質資源的普查與收集，有針對性地保護發掘、利用攜帶重要基因的優異資源，是解決未來食物、能源短缺，環境危機等問題的突破口[2]，對促進當前種業科技創新、提升現代種業核心競爭力具有重要意義。我國于1956-1957 年、1979-1983 年先后兩次組織開展了農作物種質資源普查[3]，保護了一大批資源，但由于城鎮化、生態環境破壞、新品種推廣等一系列的原因，致使原有的老品種、地方品種和野生品種數量迅速減少，因此開展第三次全國農作物種質資源普查與收集行動意義非常重大。

日照市地處魯東南沿海，東瀕渤海，總面積5358.57km2，海域面積6000km2。總地勢中部高四周低，地形包括山地、丘陵、平原[4]。屬于溫帶季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，濕度大。年平均氣溫12.7℃，年平均濕度72%，年平均降水量874mm，年平均日照時數2533h[4]。獨特的地理環境、適宜的氣候條件適合多數南北方動植物生長繁育，動植物資源非常豐富。2020 年日照市農業農村局按照農業農村部下發的《第三次全國農作物種質資源普查與收集行動2020 年實施方案》及山東省農業農村廳印發的《山東省農作物種質資源普查與收集行動實施方案的通知》要求，成立了日照市農作物種質資源普查與收集行動領導小組和日照市農作物種質資源普查與收集行動專家組，積極組織普查人員對轄區內種質資源進行普查收集，做到應查盡查，應收盡收。

1 具體做法

1.1加強領導，成立領導小組和專家組日照市委市政府高度重視種質資源普查與收集工作，組織召開了日照市農業種質資源普查工作會議，對日照市種質資源普查工作做出全面部署安排，市委農辦隨后下發《關于開展日照市農業種質資源普查的通知》，出臺農業種質資源普查與收集行動實施方案。一是成立了農作物種質資源普查與收集行動領導小組，以日照市農業農村局局長任組長，日照市農業技術服務中心主任和日照市農業科學研究院理事長任副組長，全面負責制定普查與收集行動的方案、政策協調、經費保障和檢查督導。二是成立了農作物種質資源普查與收集行動專家組，涵蓋糧食、蔬菜、果樹、食用菌、中藥材、茶葉、經濟等專業技術人員，負責制定技術路線，開展技術培訓，提供技術咨詢，實施項目評價等。

1.2強化技術培訓，提升業務水平2022 年5 月召開日照市種質資源普查與收集行動啟動暨培訓會議，由各區縣、鄉鎮普查隊員參加，并邀請專家進行授課。主要內容為農作物種質資源普查與收集行動實施方案及管理辦法、資料查閱及座談交流方法、資源分類標準、信息采集、樣本采集、數據填報、資源保存方法等。會后，各區縣分別召開了種質資源普查與收集行動培訓會，由各鄉鎮街道農技、果茶工作負責人等普查隊員參加，圍繞如何查閱縣（區）志、農業志、統計年鑒、技術報告、論文、專著等歷史檔案資料展開培訓，確保資源信息收集真實、準確[5]。

1.3加強宣傳報道，營造良好氛圍采取懸掛橫幅、印發通告、刊登報紙等多種形式宣傳種質資源普查工作，營造濃厚宣傳氛圍。建立征集信息獎勵機制，以獎勵促信息收集，明確凡是提供一條有價值的信息獎勵100 元，資源信息被采納并成功收集的額外再獎勵30 元。通過電視、電臺、微信公眾號、報刊等媒體進行系列報道，宣傳征集到的特有、稀有種質資源，動員全社會參與保護農作物種質資源。

1.4有序查閱檔案，深入田間調查由于普查表涉及歷史、地理、氣候、土地、人口、經濟、教育以及農作物種植等方方面面的情況，且年代久遠，內容復雜，為確保信息查詢高效準確，制定了“一二三四五”檔案查閱步驟，確定信息查詢優先順序。一查縣（區）志、農業志等志書，二查各類統計年鑒，三查技術報告、論文、專著，四查影像資料，五查手抄歷史記錄[5]。全面梳理了日照市1956 年、1981 年和2014年農作物種質資源信息，確保普查工作做實做細。對于征集到的種質資源線索，在進行實地調查前，先與資源線索提供人進行聯系，對資源所在地的地理環境條件、物種分布情況做到心中有數，提前準備調查物資，可大大提高資源征集效率。

2 工作成效

2.1普查與資源征集總體情況分析在本次普查與收集行動中，覆蓋了日照市全部轄區，包含平原、山地、丘陵等生態類型，共普查到792 條種質資源信息，征集稀有、特有當地農作物種質資源166 份，其中，115 份被國家種質資源庫（圃）接收，包括果樹資源44 份、糧食作物資源45 份、經濟作物資源13 份、瓜菜資源13 份，基本實現了應收盡收。

通過本次資源普查，發現了許多本地的特有品種、珍稀品種、種植年代久遠的老品種、野生品種以及傳統的手工藝品。比如在莒縣長嶺鎮發現了一種用于編制蓑衣的穇子，這種穇子連同編織蓑衣的技藝一起被長嶺鎮一位老人傳承了下來，目前已有50多年[5]。在嶠山鎮一處農田發現的一種高粱，被稱為母豬茍，是當地種植歷史悠久的老品種，秸稈抗倒伏，甜度高，可食用[5]。在東港三莊鎮發現的杏梅，為賈家溝村一戶村民在20 世紀70 年代末期從大隊公社果園采取的接穗嫁接到實生杏苗上，該株嫁接的杏樹結果時間比原母株杏樹晚，采摘時間從6 月下旬到7 月上中旬，病蟲害發生少，偶有蚜蟲發生。該村民一直種植于自家院墻外，至今產量穩定。

2.2珍稀種質資源介紹此次普查中，日照市共發現2 份珍稀瀕危資源，分別是在莒縣發現的馬種穇和在五蓮縣發現的野生軟棗獼猴桃。現已將馬種穇的種子進行收集，被國家種質資源庫接收保存，野生軟棗獼猴桃是在九仙山國家植物保護區內發現的，已納入省級種質資源庫（圃）。

馬種穇 采自日照市莒縣長嶺鎮石井二村。穇子是新中國成立前莒縣主要糧食作物之一，已種植100 余年，歷史上種植面積較大，1956 年后隨著農田治澇和1963 年稻改成功，原種穇地改種水稻，1970年后便很少種植。該品種比普通穇子矮，葉曬干后可編織蓑衣。莒縣編蓑衣技藝世代傳承，其中長嶺鎮一位75歲的老人從25歲就跟隨岳父學習編蓑衣，近幾年仍然堅守著這一老行當。2022 年種植面積0.07hm2，收獲穇子梗5kg、穇子種10kg，穇子梗曬干后，就用來編蓑衣，一年只能編制2～3 個蓑衣。

五蓮軟棗獼猴桃 采集自日照市五蓮縣松柏鎮九仙山。大型落葉藤本植物，果圓球形至柱狀長圓形，長2～3cm。果軟后可食，口感酸甜，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。五蓮軟棗獼猴桃生于山間，被人們偶爾采食，現被馴化栽植于大田，效益好。

2.3部分優異種質資源介紹在本次種質資源普查與征集行動中，共征集到嵐芹、野生大豆、秋風蜜桃、五輩棗、貓爪谷、苦杏、紅谷子等一大批優異種質資源。這些資源多數為當地特色資源或野生資源，特征特性突出，具有很高的育種利用價值。

嵐芹 又稱石梁頭空心芹，鈣、鐵、鋅的含量均比普通芹菜高，還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，葉莖中含有一種揮發性的甘露醇，香味十足，能增強人的食欲，有益健康。嵐芹在濤雒鎮東石梁頭村已種植了200 多年，種植面積67hm2左右，日照市場90%的空心芹產自東石梁頭村。嵐芹空心無筋，食用口感鮮嫩酥脆、味道鮮美，涼拌、爆炒均口味極佳，深受市民喜愛，近幾年已然成為日照市民購買芹菜的不二之選。東石梁頭村依托芹菜種植，帶領全村村民致富增收，摸索出了一條芹菜特色產業助力鄉村振興的新路子。如今，村民靠著種植芹菜，腰包鼓起來了，辛勤種植的芹菜漸漸成了日照市知名品種，村民的獲得感更強。

巨峰野生大豆 采自山東省日照市嵐山區巨峰鎮新華村。野生大豆具有許多優良性狀，如耐鹽堿、抗寒、抗病（在整個生長期未發現病蟲害）等，已收錄于國家重點保護野生植物名錄，現為二級保護。

秋風蜜桃 采自日照市莒縣龍山鎮北上澗村。該品種是莒縣特有桃樹品種，抗性強、豐產、耐貯運，果個大、色澤艷、口感好，是莒縣及周邊區縣常年種植的桃樹品種，其中莒縣龍山鎮北上澗村種植面積200hm2，成為當地農戶重要的經濟收入來源之一。

五輩棗 采自日照市莒縣小店鎮南官莊村。該品種屬于棗樹品種中比較特殊的一種，是在一農戶家發現的一株老棗樹，樹齡100 余年，被當地群眾稱為五輩棗。2006 年開始，從優良單株上采集接穗進行高接，在多個鄉鎮試栽成功，2016 年五輩棗的品種保護和開發項目獲日照市科技進步二等獎。

貓爪谷 采集自日照市莒縣嶠山鎮南澗村，該品種是祖輩留傳下的地方品種，高抗病蟲害，抗旱，耐貧瘠，可在鹽堿地、山嶺薄地生長。貓爪谷是莒縣南澗小米代表品種之一，南澗小米獲得農業農村部地理標志登記，在當地成立了小米種植專業合作社，以種植、收購、加工、銷售小米為主要經營活動，近年來小米價格一直穩定在7～10 元/kg，遠銷全國各地，供不應求。

苦杏 采集自日照市五蓮縣叩官鎮董家樓村、大旺村，該品種耐貧瘠，生長在山上，是當地特有品種。因成熟后略帶苦味，當地人稱其為苦杏。其抗逆力強，可做砧木。果直徑1.5～2.0cm，圓形或橢圓形，味酸微甜略帶苦味，成熟后黃色，杏仁苦，不可食用，可做藥材。苦杏生長在當地山村鄉間，因數量少、果實小未被開發利用，藥用價值高，有待利用。

紅谷子 采集自日照市五蓮縣街頭鎮上蘆溝村。當地地方品種，種植30年以上。抗倒伏，米質好，粒大、色黃、有香味，適合熬粥，米脂層厚，富含多種微量元素，營養豐富，口感香糯。高產、優質、抗病、抗旱、廣適、耐貧瘠，適合山嶺地，每年都有農戶種植，主要在五蓮縣街頭鎮、石場鄉種植，種植面積533hm2以上。

2.4種質資源利用情況對普查到的種質資源進行開發利用是進行種業創新的重要基礎。日照市利用普查到的3309 葡萄砧木種質資源，培育出了志昌抗砧一號葡萄砧木，2022 年獲得國家非主要農作物品種登記認證；利用普查到的玫瑰香桃樹種質資源，培育出了玫瑰香油桃，2022 年獲得國家非主要農作物品種登記認證。對于征集到的野生軟棗獼猴桃，已聯合五蓮縣軟棗獼猴桃馴化基地進行資源采集，扦插擴繁。

3 存在的問題

3.1種質資源保護力度不夠一是資源保護意識不強。由于對種質資源保護的宣傳力度不夠，廣大民眾對物種的認識模糊，不知道什么是該保護的，什么不是該保護的。且種質資源保護周期長、見效慢，不能立即轉化為經濟效益，所以民眾主動參與性差。二是種質資源保護不徹底。由于經費缺乏、專業知識不足等原因，未對本地特色品種進行全面收集和保護，珍稀瀕危、特有種質等資源底數不清。種植古老、稀有的當地品種多數為60 歲以上的老年人，由于年事已高，勞動能力下降，種地面積越來越少，導致種植的地方品種的數量越來越少，許多優異、珍稀的地方種質資源已經滅絕，種質資源流失嚴重。

3.2開發利用不夠目前暫未建立市級種質資源庫，且缺乏大型的種業龍頭企業，對于采集到的資源，無法進行保存、擴大生產或者用于新品種研究。另外，利用采集到的資源進行新品種研究需要大量經費，歷時幾年甚至十幾年時間才能培育成功，科研單位和企業由于缺乏經費無力繁育新品種，導致資源浪費。

4 下一步工作建議

4.1持續宣傳，營造資源大保護的良好氛圍利用電視、報紙、微信、抖音等媒體持續對種質資源普查進行宣傳，通過科技下鄉、印發明白紙等方式向民眾普及種質資源的重要性，讓民眾明白種質資源是育種的基礎，是關乎國家糧食安全的重要保障，進一步提高民眾保護種質資源的意識，形成資源大保護的良好氛圍。

4.2建立長效工作機制，持續開展農作物種質資源普查將種質資源普查列為一項長期的工作任務，繼續深入開展農業種質資源的全面普查，組建專業的普查隊伍，制定詳細的普查方案，形成長效工作機制。進一步掌握日照市農作物種質資源的分布情況，充分挖掘各類農作物種質資源的利用潛力。

4.3建設種質資源庫（圃），加大本地特色種質資源保護開發建立市、縣級農作物種質資源庫（圃），鼓勵種業龍頭企業建立自己的種質資源庫（圃），用于種質資源的繁育保存。加大日照綠茶、嵐芹、藍莓等地方特色種質資源的搜集與保護力度，積極利用已有的資源開展新品種選育，促進日照市特色優質種質資源高效開發利用[6]。