池塘飼養商品魚高產高效技術

梁 洪，周昱恒

(南充職業技術學院，四川 南充 637131)

一、養魚高產高效的池塘條件

1.普通雜食性商品魚養殖面積和水深 以草魚、鯉魚、丁■、團頭魴等普通吃食性魚為主搭配鰱鳙的養殖模式，商品魚飼養池塘面積要求寬大，10～30 畝為宜，水深2.5～3 米為宜，這樣有利于水質穩定、溶氧升高，有利于增加魚種投放密度，加大投餌量，增加魚產量。在生產過程中也不是一直保持深水位，春季和初夏水溫低，氣溫比水溫高，加之魚種規格小，水位保持1.5～2.0 米有利于水溫提高，促進魚采食生長，但是，夏季以后水溫升高就必須逐步增加水深，避免溫度過高影響魚生長。一般規模較大的魚場，魚池的面積有大有小，這樣便于靈活安排生產和經營。

2.特殊品種養殖池塘面積和水深 比如大口鲇等底棲性魚，水體太深則底層溶氧低，不利于其生活生長，水深以1.5～2.5 米較為宜。面積不宜太大，一般以2～5 畝為宜；特別是大口鲇商品魚飼養，面積寬大往往導致投食不均，尤其要注意個體差異大而互相殘食，有的地方養大口鲇商品魚一年兩茬，面積更不能太大，避免清塘浪費水資源。又如，黃顙魚是個體小的底棲性魚，養殖面積以1～3 畝、水深1.2～1.8 米為宜，面積太大投食不均、水太深底層水溶氧不足影響生長。值得注意的是具體面積、水深要根據季節、水溫、養殖魚等因素綜合確定。

二、池塘飼養商品魚高產高效的技術措施

1.魚種放養品種搭配 優良的魚種在飼養中生長快，成活率高，為高產奠定了基礎。總體要求是種類齊全，數量充足，規格配套，體質健壯，無病無傷，供應及時。

第一，品種選擇，要根據養殖水體水源的水量、水質、水溫等條件選擇適宜當地水環境的魚進行養殖。第二，為了保證魚種的穩定供給保持一定數量的魚種飼養池塘面積，為了降低魚種開支，如大口鲇、黃顙魚等商品魚養殖，準備一定數量的水泥池配套培養水花魚種效益更高，又如飼養草魚、鰱鳙等普通商品魚，規模化魚場為了滿足輪捕輪放條件準備20%左右的魚種飼養池比較合理。第三，魚種搭配，無論什么商品魚養殖均要以投餌為主，水質較肥浮游生物量較大，因此搭配一定數量的鰱鳙魚種調節水質，一般每畝放養鰱魚種100 尾、鳙魚種25 尾較為合理；像大口鲇這樣個體大、生長快的兇猛魚搭配鰱鳙個體要大，像黃顙魚這樣的小個體魚一般就不搭配鳙魚，避免跟黃顙魚搶食。第四，密度適宜，一般根據輪捕輪放計劃投放魚種；魚種放養時間要早，池塘無冰封一般春節前后完成魚種放養，有冰封地區一般水面解凍就籌劃魚種放養。

2.餌料供應 養殖規模較大的成魚養殖均可自制餌料，要求不同品種、規格要用相應的餌料，以減少營養浪費或不足。

3.輪捕輪放 隨著魚體的增長，一年中分數批將達到商品規格的魚捕出上市是主要的增產措施，降低池塘密度可促進生長，同時在魚生長期銷售成魚價格高、效益好；輪捕輪放可一次性將魚種放足，捕大留小，也可捕一次補一次，注意投放的魚種要有規格差異。

4.日常管理 因為池塘養魚是一項很復雜的生產過程，牽涉到氣象、水質、魚的活動情況等各方面的因素，這些因素相互影響，并時刻變動，因此管理人員一定要細心觀察情況。

第一，投餌，投餌時間要根據不同魚的采食習慣按時分配，比如大口鲇早晚投餌。現在基本上都是用投餌機，投餌時間間隔不得低于2 小時，每次投餌保證80%的魚吃飽，天氣好、水溫適宜、水質好、魚體健康等要加強投餌，促進生長；反之，少投餌或不投餌。第二，增氧設備使用，不要錯誤地認為增氧機是在魚缺氧時用于急救，晴朗天氣中午13－14 點開動增氧機兩小時，促進水體循環，保證魚塘底層水有充足的溶氧，促進水體水化反應進行，減少有害物質積累。第三，魚病防治，每天堅持巡塘，觀察魚的采食、生長情況、水質情況，有無魚病發生，有問題早發現、早處理，避免造成損傷；商品魚飼養一般在4月開始殺蟲、殺菌，以后保證正常加水、投餌，一般不會有病發生；重點要注意防范缺氧。