新發地成立于1988 年5 月,是北京最大的農產品一級批發品市場,2022 年新發地市場全年總交易量1326 億萬噸,總交易額1026 億元,承擔首都70%以上農產品供應。新發地農產品市場價格指數成為引領中國農產品市場價格的風向標和晴雨表。
為了提高首都農副產品的供應保證能力,助力非首都功能疏解和建設國際一流宜居之都,市場實行內升外擴轉升級戰略,不僅向生產源頭和零售終端兩頭延伸,同時,線上線下相融合。
第一,擁抱互聯網+,積極發展市場電子商務。成立新發地直播基地,目前共有70 多個直播間,配有多功能會議室、選品展廳,已在抖音、快手等主流直播平臺進行直播帶貨,培育網紅直播團隊,為市場內商戶發展直播業務做好各類專業服務、提供直播場地和設備,建立新發地線上分銷系統。同時,打造線上新發地平臺,讓新發地商戶和買家以及第三方物流服務商,交易雙方及第三方服務商都能通過“線上新發地”獲得更好的服務。
第二,提升市場數字化和信息化水平。開發“數字新發地App”,涉及商戶和店鋪信息管理、電子合同協議簽署、發票申請開具、各項費用收繳、數據圖表化展示、金融產品申辦、支付工具配置等。未來市場價格采集、發貨車輛停放等方面也將逐步用科技手段代替人工管理,減少管理成本、提升工作效率。
第三,緊跟時代風口,發展新業務。布局“鮮切菜”“預制菜”等業務,充分利用新發地市場農產品品種豐富、品質保證以及價格優勢,打造新發地“中央廚房”,減少城市后廚和垃圾。
第四,培育農產品品牌,提高生活品質。新發地本著扶大、扶優、扶強、扶品牌的原則,通過金融賦能、品牌推廣、基地建設等多種方式幫助有品牌、有誠信、有思想的商戶,擴大經營規模,拓展銷售渠道,幫助其做大做優。
品牌是記號也是口碑,品牌是消費者認可度和選擇的結果,品牌的前提是誠信,中國農業最好的品牌就是地理標志保護產品,新發地設立專門的展廳,銷售各省市地理標志保護產品。
品牌農產品要有嚴格的品控標準。做品牌農業,不能放低門檻,不符合品牌標準的農產品堅決不能流通,這是經營者的良心,更是品牌背后的承諾,好的品牌標準是統一不變的,任何時候都一樣。
品牌農產品要實現規模化。具備了規模,才能形成產業優勢,穩定供需關系,形成區域品牌影響力。新發地市場幫助市場大戶在全國建設了300 多萬畝農產品標準化種植基地,不僅有效地保證首都農產品的供應,還能帶動周邊的農民進行標準化種植和銷售,保證產品價格的穩定性。
品牌農產品要學會講故事。我們從小聽故事,生動的故事讓消費者聽得懂、記得住、傳得開,可以為品牌插上翅膀,很多知名品牌都有一個經久不衰的故事,作為強大的文化支撐。
品牌農產品要走進市場。拉長利益鏈條,不光會種植,還要學會營銷,學會做渠道,實現利益最大化。