陸基式帆布高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)

李長江，王進(jìn)國，柯淼，石興智

（1.云陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會，重慶 404500；2.云陽縣雙土鎮(zhèn)人民政府，重慶 404527；3.米易縣水產(chǎn)漁業(yè)服務(wù)站，四川 攀枝花 671200）

因糧食生產(chǎn)“穩(wěn)產(chǎn)保供”、防止耕地“非糧化”以及環(huán)保等政策要求，很多地區(qū)較難找到成塊且具規(guī)模的土地，用于新建傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖場。陸基式帆布高位圓池，是指區(qū)別傳統(tǒng)的水泥高位圓池，采用高強(qiáng)度鐵皮圍成的圓柱形魚池，池內(nèi)鋪設(shè)防水帆布和裝配其他設(shè)施后，最終形成的高位圓池。陸基式帆布高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖，具備建設(shè)占地面積小[1]、同等條件下選址容易、建造靈活、成本低、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益高、養(yǎng)殖尾水經(jīng)生態(tài)化處理后可實現(xiàn)“零排放”或達(dá)標(biāo)排放[2]等眾多優(yōu)勢，對養(yǎng)殖戶極具吸引力。

1 養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)

1.1 場地

選擇常年水量充沛、取水便利、水質(zhì)好和取水點(diǎn)上游無污染的區(qū)域。取水點(diǎn)位置高于圓池進(jìn)水口，形成自然落差，降低取水成本。場地相對平整，利于排水，遠(yuǎn)離水澇易發(fā)區(qū)與易淹沒區(qū)。地塊向陽背風(fēng)，遠(yuǎn)離居民點(diǎn)、交通要道、工廠等區(qū)域，相對安靜。場地跟硬質(zhì)化道路連接，交通便利。避開“自然保護(hù)區(qū)”“飲用水源保護(hù)區(qū)”“生態(tài)保護(hù)紅線區(qū)”“基本農(nóng)田”等禁養(yǎng)限養(yǎng)區(qū)域。

1.2 養(yǎng)殖池

整平夯實場地，以防止地基沉降、垮塌，破壞魚池。圓池直徑6~12 m，高1.5~2.2 m，也可適當(dāng)選擇半徑更大的養(yǎng)殖圓池。圓池用鐵皮圍起來，鐵皮應(yīng)連接牢固，內(nèi)襯的帆布必須防水性好且防腐時間長，以防止暴池與滲漏。相鄰圓池之間預(yù)留足夠距離，方便后期運(yùn)輸與日常管理。圓池底部為漏斗形，形成一定坡度，最低處連接排水管道，方便排水與排污。根據(jù)需要，圓池底部可部分嵌入土地，高出地面1.0~1.2 m[3]，以方便后期投料、捕撈等日常作業(yè)，且能有效防止其他生物誤入池內(nèi)。也可將圓池直接安裝到整平夯實后的地面，再搭建合適高度的鋼架作業(yè)平臺。

1.3 進(jìn)排水系統(tǒng)

每個圓池安裝獨(dú)立的進(jìn)排水管道，并設(shè)置溢水口。溢水口可與排水、排污共用一根管道，且必須略低于圓池最大蓄水位，以便多余水量自然溢出。選擇質(zhì)量好、耐用的進(jìn)排水管道，特別是預(yù)埋于地下的排水管和場地主進(jìn)水管，確保其不易損壞和破裂。進(jìn)水管與池壁形成一定夾角，產(chǎn)生推水效果，使池水保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，方便糞便和殘餌向池底漏斗處聚集，排出池外。每個圓池的排水管道連接至尾水處理設(shè)備，便于養(yǎng)殖尾水收集與處理。根據(jù)地勢條件，在取水口的下游修建獨(dú)立的土池、水泥池或容量較大的帆布圓池蓄水，作為凈化池或備用水源。圓池上方架設(shè)遮陽棚，預(yù)防高溫天氣太陽直射和水溫過高、暴雨入池導(dǎo)致水溫突降和水量不受控制。

1.4 設(shè)施設(shè)備

增氧一般采用池底鋪設(shè)管道、鼓風(fēng)充氣方式（如配套羅茨風(fēng)機(jī)等）。沿池底內(nèi)部的外圈鋪設(shè)微孔、納米管增氧管道，以便增氧的同時集污。每個圓池配備足夠功率的鼓風(fēng)增氧機(jī)，能獨(dú)立控制增氧量，配備適量鼓風(fēng)增氧機(jī)與增氧管道備用，以防增氧機(jī)和管道損壞、堵塞，導(dǎo)致養(yǎng)殖池缺氧。高位圓池配備足夠功率的發(fā)電機(jī)，以略高于養(yǎng)殖場日常生產(chǎn)用電功率為宜。備用足夠的輸電線和燃油，以防臨時停電。配備足夠動力的抽水機(jī)，用于取水、排水、排污和圓池清洗等。配備尾水處理機(jī)械設(shè)備，用于過濾分離養(yǎng)殖尾水中的殘餌和糞便。具備條件的養(yǎng)殖場，每個圓池還可安裝水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備。養(yǎng)殖易受驚嚇、易跳躍的魚類時，圓池上方還需鋪設(shè)防逃網(wǎng)。

2 養(yǎng)殖管理

2.1 日常

高位圓池養(yǎng)殖密度高，管理水平與精細(xì)化程度決定了養(yǎng)殖成敗。堅持“四定”投喂原則，投放優(yōu)質(zhì)、健康、抗病力強(qiáng)和適宜高密度養(yǎng)殖的苗種。根據(jù)魚的生長以及水溫、天氣等變化情況，適時調(diào)整投喂量，保證充足餌料。經(jīng)常巡池，查看魚類活動和設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。觀察水質(zhì)變化，監(jiān)測理化指標(biāo)，適時調(diào)節(jié)水質(zhì)。做好各項生產(chǎn)管理記錄，以便養(yǎng)殖生產(chǎn)中不斷優(yōu)化改進(jìn)。

2.2 魚病

堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則[3]，定期消毒殺菌，定期適量拌服微生物菌劑和中草藥制劑等，增強(qiáng)魚類體質(zhì)。定期檢查魚體，有針對性地使用殺蟲與消毒劑。定期檢查水源情況，防止被破壞或污染。水源充足的養(yǎng)殖場，可適當(dāng)增加圓池內(nèi)水流交換量與交換頻率，保持水體清新。及時排出魚池殘餌和糞便，防止堆積腐敗，造成有害細(xì)菌大量繁殖，魚池理化指標(biāo)超標(biāo)。不得使用禁用藥品與假劣獸藥，嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥休藥期，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全與品質(zhì)。

3 養(yǎng)殖建議

3.1 提高養(yǎng)殖技術(shù)

陸基式帆布高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有產(chǎn)量高、效益高的特點(diǎn)[4]。受利益驅(qū)使，很多養(yǎng)殖戶盲目投入，一旦自身管理能力與技術(shù)水平跟不上，極易導(dǎo)致巨大損失。因此，新場建設(shè)前，進(jìn)行前期考察與調(diào)研。此外，還需結(jié)合自身養(yǎng)殖技術(shù)與管理能力、市場消費(fèi)情況、銷售渠道和應(yīng)急處理能力等因素，選擇養(yǎng)殖品種，以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 加強(qiáng)風(fēng)險管控

待養(yǎng)殖場建好后，盡量將養(yǎng)殖場圍成相對封閉的區(qū)域，利于養(yǎng)殖生產(chǎn)安全，也能避免外界其他生物的干擾；做好防汛和抗旱工作，儲備好備用水源和應(yīng)急電源，防止魚池暴裂和滲漏；有條件的養(yǎng)殖戶，在養(yǎng)殖場建設(shè)與生產(chǎn)中，將日常管理與智能設(shè)備應(yīng)用相結(jié)合，及時監(jiān)測水質(zhì)變化，進(jìn)行風(fēng)險預(yù)警，增強(qiáng)抗風(fēng)險能力。

3.3 增殖環(huán)保意識

陸基式帆布高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式，污染物排放量較大，不能僅注重經(jīng)濟(jì)利益而忽略環(huán)境保護(hù)[4]。養(yǎng)殖場建設(shè)時，應(yīng)配備尾水處理設(shè)備。條件稍好的養(yǎng)殖場，可修建尾水處理池，養(yǎng)殖尾水經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排入魚池，循環(huán)利用；條件稍差的，可將經(jīng)凈化處理后的殘餌、污物、尾水等引至稻田、果樹林、蔬菜基地等，綜合利用[5]，以最大程度減少養(yǎng)殖污染。