那又怎樣

我的童年，浸泡在濃濃的藥香里。

——題記

夏天暑氣彌漫，燒得滾燙的陶罐里溢出熟悉的藥材味道。我親手從那古樸的陶罐里斟出色若梅汁的涼茶，爺爺接過輕啜一口，那雙蒼老的眼睛里淌出了笑意。

爺爺是開涼茶鋪的。年幼的我趴在柜臺偷嘗，苦得我直皺眉。追隨著爺爺的步伐，漸漸地我也開始學著從藥材中熬制涼茶。這傳統工藝要求苛刻，偶然的走神或是記錯步驟，味道便遠不及爺爺。少年人的心性總是浮躁，我的耐心很快在日復一日的重復中消磨殆盡。

某日又一次因工藝不精被爺爺嫌棄，我忍不住抱怨起來：“大家現在都愛喝奶茶，涼茶已沒人喜歡了，好點差點又有誰在乎？”爺爺聽了滿臉悲愴道：“可那些奶茶并沒有涼茶養生啊！”他臉上的皺紋緊緊地擰在一起，更顯幾分蒼老。

“丫頭，年輕人不喜歡涼茶，但那又怎樣？我們的堅守難道僅僅是為賺幾個錢么？”他那日的眼神如同柜臺前色澤深沉的癍痧，顯得無比堅定。“這是我們老祖宗飲了千年的茶，我們不能讓它消失。”在野蠻生長的“奶茶經濟”面前，他所堅守的涼茶鋪子顯得那么薄涼，但那又怎樣，他從來都不是為了錢而營銷，只是這嶺南祖祖輩輩的傳統，他不愿丟！

那日之后，我仿佛變了一個人。盡管依舊因為偶爾的疏忽被爺爺嫌棄，但那浮躁的心仿佛漸漸地慢了下來，停留在了這小小的鋪子里。將藥材切割成塊，俯身稱好劑量，浸泡后仔仔細細地把握著火候。街上的人群匆匆忙忙，誰也沒來得及停下來看我，而我也仿佛置身于歷史長河中一塊停留下來的卵石，只細細地熬著手上的古老涼茶。那悠長的藥香，仿佛永遠鐫刻在嶺南的一角。

是啊，人們或許不愿停留，但那又怎樣呢？在古樸的街道里，終究會有人愿意再次走進這些藥香氤氳的老字號，也會有很多和爺爺一樣的老師傅，依舊只消看上一眼，就端上來那從各式各樣的花草里采擷出來的精華。而我依然可以沉淀下來，堅守著這一份嶺南文化。

（指導老師：王" 騰）