四個木薯新品種在欽州市那麗鎮的比較試驗

李成偉

（欽州市欽南區那麗鎮農業農村服務中心，廣西欽州 535013）

欽南區那麗鎮位于欽州市東南部，常年氣候溫暖，陽光充足，有霜期較短，年平均氣溫22 ℃，年均降水量2 104.2 mm，相對濕度為81%，全年氣溫最低月份為1 月（農歷十二月），但平均氣溫仍在10 ℃以上，屬亞熱帶氣候地區，適合種植木薯。

木薯是大戟科木薯屬多年生亞灌木植物，那麗鎮每年種植面積約1 000 hm2，是僅次水稻、辣椒的第三大種植農作物。據記載，二十世紀五六十年代，那麗鎮以小范圍種植為主，用于補充糧食不足；七八十年代，木薯處于糧食與飼料并重階段，除用于補充糧食外，主要作飼料用；九十年代以后，那麗鎮的木薯種植面積不斷擴大，木薯生產逐步呈現出集約化的發展趨勢，種植木薯的經濟效益得到了進一步的提高，木薯產業在新品種引進、新技術推廣、食飼綜合利用等方面得到了長足的發展，主要表現在以下4 方面。

1）以國家木薯產業技術體系項目為依托，開展木薯生產機械化研究與示范，不僅提高了種植效率、縮短了木薯的種植時間，還解決了木薯栽培管理技術水平不高、機械化程度低，人工種植成本高、費工時等問題。

2）開展木薯病蟲害綠色綜合防治技術研究，定點調查記錄病蟲害情況，減少病蟲害對木薯生長的危害。

3）推動木薯糧飼化共性技術研發與示范，開展木薯葉養殖草魚、木薯秸稈飼養牛羊試驗，充分利用木薯地上部分，不僅大大節省了購買飼料養殖的開支，還減少了焚燒木薯莖葉導致的空氣污染，利用木薯渣種植果樹蔬菜、養殖蚯蚓等木薯種養結合模式，既提高了木薯淀粉生產廢棄物的利用率，又增加了經濟效益。

4）開展木薯-大豆、木薯-西瓜、木薯-花生等高低稈套種，增加復種指數、提高土地利用率。

長期以來，廣西的木薯種植面積及鮮薯產量占全國的60%左右。2022 年，那麗鎮木薯種植面積1 000 hm2，鮮薯產量33 000 t，鮮薯收購價格780 元·t-1，產值2 574 萬元，木薯的利用現狀已經轉變為木薯淀粉加工、木薯酒精加工及木薯副產物加工。多年來，那麗鎮主要種植的木薯品種為南洋紅、華南205，2012 年引進較為高產的木薯新品種南植199 種植至今。隨著人們生活水平的提高和對木薯認識的進一步深化，加工企業和生產者對木薯的質量和產量提出了更高的要求[1]。這就要求木薯品種既能保證生產者的經濟效益，又能保證木薯加工企業得到高品質的生產原料，促進木薯產業產、供、銷平衡發展[2-3]。為了使木薯產業良性運轉，那麗鎮農業農村服務中心于2022 年引進4 個木薯新品種（561、39-2、V04-19、V6-31），開展木薯新品種對比試驗，記錄各個品種的農藝性狀、抗逆性、商品性，統計產量及經濟效益，旨在找出適合在那麗鎮種植的木薯新品種，為大面積推廣提供理論依據，試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 參試新品種

處理1：561，廣西壯族自治區亞熱帶作物研究所；

處理2：39-2，中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所；

處理3：V04-19，中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所；

處理4：V6-31，中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所；

處理5：南植199（對照），中國科學院華南植物園引進。

1.2 試驗時間

試驗地于2022 年2 月12 日開始全墾機耕，2 月15—16 日分兩天定植完畢；2022 年12 月18 日收獲。

1.3 試驗地點

試驗地點設在欽南區那麗鎮馬鞍嶺村委會西大山口組某農戶承包的地塊，該地塊南北向，土質類型為花崗巖母質赤紅壤砂壤土，土地坡度＜10°，土壤肥力、保水能力較好，上年種植的農作物為木薯南植199。

1.4 試驗設計

試驗地塊面積為7 800 m2，試驗設計分561、39-2、V04-19、V6-31、南植199（對照）5 個處理，每個處理隨機排列，設3 次重復，共15 個試驗小區，每個小區面積100 m2，周邊設2 m 保護行，起畦寬度1.1 m 帶溝，按單行平放式種植，種植株距0.8 m，每小區種植114 株，于2022 年2 月15—16 日定植完畢[4]。

基肥、追肥施用。種植前，每667 m2施用農家肥700 kg（史丹利農業集團股份有限公司生產），復合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15]50 kg（安徽六國化工股份有限公司生產）。60%有機質肥50 kg，作基肥施用；于5 月15 日，每667 m2施用中化化肥有限公司經銷的60%氯化鉀30 kg，作壯薯肥施用，有利于根塊膨大和淀粉積累[5]。

木薯種植20 d 后，進行補苗間苗。1）及時補苗，保證木薯全苗；2）木薯齊苗后，當苗高達到15 cm 時，對出苗芽數超過2 苗的植株進行間苗，每穴保留苗數1～2 個，避免多個主莖導致的植株蔭蔽和養分浪費。分別于定植后40 d、90 d 中耕除草一次，第2 次中耕除草結合松土追施壯薯肥。

木薯齊苗后，每隔15 d 定期觀測記錄每個木薯品種的農藝性狀、抗逆性，木薯收獲時，邀請農業農村局專家及加工企業代表測定每個木薯品種的淀粉含量，統計驗收每個品種的產量及經濟效益。

2 結果與分析

2.1 各個供試木薯品種的抗病性調查

木薯定植齊苗后，每隔15 d 定點調查記錄一次每個木薯品種主要病害的發生情況，計算主要病害的發病率，即發病葉片數占調查總葉片數的比重。

從表1可以看出，561沒有感染木薯細菌性枯萎病，抗性最好，對木薯細菌性枯萎病的抗性強弱依次為561 ＞39-2 ＞V6-31 ＞V04-19 ＞南植199；對褐斑病、炭疽病、白點病的抗性強弱依次均為561 ＞39-2 ＞V04-19 ＞V6-31 ＞南植199。綜合抗病性561 表現最好，其次為39-2，南植199 的綜合抗病性較差。

表1 不同木薯品種的發病率統計調查表 單位：%

2.2 各個供試木薯品種的農藝性狀、淀粉含量、產量和產值調查

根據木薯品種特性，從植后8 個月開始，每隔15 d測定淀粉含量一次，從淀粉含量最高值至淀粉開始下降的時間，算出每個品種的生育期；株高測定方法為用卷尺測量木薯地表至莖尖的高度；淀粉含量采用泰國進口的鮮薯淀粉測量儀測定，稱5 kg 的鮮薯空中重和水中重，再根據國際熱帶農業中心制定的公式計算鮮薯淀粉含量，根據每個小區的鮮薯重量計算出667 m2的產量，用當日欽州市那麗萬隆淀粉有限公司的收購價格計算出木薯的產值[5]。

2.2.1 各品種的生育期及株高對比

從表2 可以看出，561 生育期為252 d，屬于早中熟品種，其他品種生育期均為270 d，屬于中熟品種；南植199 株高為185 cm，屬于矮稈品種，抗臺風能力較好；561 株高為213 cm，屬于中矮稈品種，有較好的抗臺風能力；V04-19、V6-31 的株高分別為263 cm、271 cm，屬于高稈品種，抗臺風能力較差；39-2 株高為247 cm，屬于中高稈品種，抗臺風能力中等。

表2 不同木薯品種間的農藝性狀、產量、產值調查表

2.2.2 各品種的淀粉含量、產量與產值比較

淀粉含量從高至低依次為561 ＞南植199 ＞V04-19 ＞ V6-31 ＞39-2。把各小區收獲的鮮薯產量折算成667 m2產量，各品種的平均產量、產值從高至低依次 均 為561 ＞南植199 ＞39-2 ＞V04-19 ＞V6-31。用SPSS 統計軟件對各品種的產值數據進行單因素方差分析和多重比較，用鄧肯法檢測差異顯著性，結果顯示：在0.01 顯著性水平下，各品種之間存在極顯著性差異。

3 結論與討論

從本試驗可以看出，561 株高適中，在抗倒伏性、抗病性等方面均比其他3 個新引進的品種表現更好。木薯新品種561 的全生育期為252 d，較為適合那麗鎮的氣候條件；其淀粉含量為28.1%，比其他品種高出2 個百分點以上，因此每噸收購價格比其他品種高出30 元；每667 m2的產量為3 733.3 kg，比其他品種高569.8～1 190.4 kg；每667 m2的產值為2 912 元，比其他品種高539～1 005 元，產量、產值最高。

綜上所述，木薯新品種561 在綜合抗性、產量、產值等方面均比其他品種表現更好，適合在那麗鎮推廣種植。