盤州市丹霞鎮冬作馬鈴薯示范基地建設現狀分析

蔣 鑫

（盤州市丹霞鎮農村工作服務中心，貴州盤州 553502）

作為重要的糧食作物，馬鈴薯有較好的生長習性。在溫度方面，馬鈴薯喜冷涼怕熱，適宜生長的溫度是17～21 ℃；在水分方面，馬鈴薯喜濕潤，整個生長過程中不能缺水；在土壤方面，馬鈴薯適宜在偏酸性的土壤中生長，以土質疏松、透氣性好、土壤環境涼爽濕潤為宜[1]。貴州省盤州市丹霞鎮屬于亞熱帶氣候區，全年平均氣溫在15 ℃，年降水量在1 424.56 mm，土壤方面表現出土質深厚、質地輕黏、透水性好、有機質含量高的特點[2]。對照上述生長習性、氣候、土壤條件可以看出，丹霞鎮是適宜種植馬鈴薯的地區。并且，相較于冬天偏冷的北方地區來說，丹霞鎮尤其適宜發展冬作馬鈴薯，因為冬季該鎮的氣溫、水分等條件能夠滿足馬鈴薯生長的基本要求。也正是考慮到這種現實性的條件，近年來丹霞鎮積極開展冬作馬鈴薯示范基地建設，通過基地帶動馬鈴薯產業的發展。但由于缺乏成熟模式和實踐經驗，丹霞鎮在開展冬作馬鈴薯示范基地建設的過程中，需要深入調查現狀，全面總結和科學解決問題，以促進基地充分發揮在本鎮冬作馬鈴薯高產栽培種植技術研發、推廣方面的積極作用。

1 丹霞鎮冬作馬鈴薯示范基地建設情況介紹

丹霞鎮冬作馬鈴薯示范基地位于盤州市冬作馬鈴薯種植的適宜區域——楊旗村。在地形方面，基地位于低熱河谷地帶，海拔在1 420 m；在氣候方面，基地所在區域年平均氣溫在17 ℃，冬季氣溫多在0 ℃以上。

基地面積為7 000 m2。在2020 年以前，這一區域主要種植的是玉米、水稻等作物。2020 年6 月，該區域正式確定為冬作馬鈴薯示范基地。并在2020 年12 月9 日開始播種“荷蘭15 號”和“冀張薯12 號”兩大馬鈴薯品種。其中，“荷蘭15 號”種植面積1 066.67 m2，“冀張薯12 號”種植面積5 933.33 m2。2021 年2 月上旬，所有種植的馬鈴薯均已出苗。3 月4 日，基地開始第1 次中耕除草起壟，并結合尿素10 kg/667 m2進行一次追肥。3 月29 日，基地開始進行第2 次中耕除草起壟。4 月29 日，“荷蘭15 號”品種成熟收獲，生育期為81 d；5 月11 日，“冀張薯12 號”品種成熟收獲，生育期為93 d。在成熟收獲時，盤州市農科所組織相關專家到現場進行田間測產驗收。

除了按照上述流程開展冬作馬鈴薯種植外，基地還在盤州市農科所等科研機構的指導下，引入了栽培集成技術，即按照單壟雙行標準種植，同時使用黑膜覆蓋[3]。在選種時，按照常規的做法精選種薯，隨后進行切塊和藥劑處理，以達到殺蟲防病的目的。在播種時，按照壟內行距30～40 cm，寬行距80～90 cm 的標準種植，將種植密度控制在4 500～5 000株/667 m2，同時每667 m2按照400 kg生物有機肥、50 kg[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=16 ∶16 ∶16]復合肥和10 kg 尿素的標準施足底肥[4]。在播種后，使用藥劑殺滅地下害蟲，并進行起壟覆膜[5]。

在此次種植過程中，基地還組織開展了針對“冀張薯12 號”品種的生物有機肥試驗。參加試驗的有機肥料信息如表1 所示。試驗中，共設3 個不重復的處理點，每個處理面積311 m2，每667 m2施有機肥186.5 kg（400 kg）、復合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=16 ∶16 ∶16]28 kg（50 kg），一次性作底肥施用，四周設保護行。

表1 3 種有機肥料測試信息

在2021 年5 月11 日，盤州市農科所組織盤州瑞禾豐生物有機肥料有限公司、盤州市馬鈴薯綜合試驗站、盤州市丹霞鎮農業綜合服務中心進行現場測產驗收。3 種有機肥料測試的結果如表2 所示。

表2 3 種有機肥料測產結果

2 丹霞鎮冬作馬鈴薯示范基地建設的效益分析

2.1 經濟效益

基地建設提高了本鎮馬鈴薯的產量和收益。通過表3 和表4 測產驗收結果可以看出，“荷蘭15 號”的667 m2產量在1 255.97～1 724.42 kg，“冀張薯12 號”的667 m2產量在2 086.04～2 626.31 kg，相較于此前本鎮冬作馬鈴薯種植667 m2產量低于1 000 kg 的水平，示范基地采取的種植方法大大提高了馬鈴薯的產量。同時，冬作馬鈴薯在市場上擁有價格優勢。在這兩方面因素的綜合作用下，基地建設提高了整個丹霞鎮馬鈴薯種植的經濟效益。

表3 “荷蘭15 號”測產驗收結果

表4 “冀張薯12 號”測產驗收結果

2.2 社會效益

1）提供合適的冬作馬鈴薯品種。通過基地示范，“荷蘭15 號”“冀張薯12 號”這2 個品種均可在低緯度冬作區域進行推廣種植，這實際上為該鎮繼續推廣種植冬作馬鈴薯提供了品種支持。

2）為有機肥的選擇提供指導。通過基地試驗，驗證了3 種生物有機肥在丹霞鎮楊旗村冬作馬鈴薯種植中的應用情況。結果表明，使用湖北新洋豐肥業股份有限公司生產的“菌磷天下”微生物菌劑（海藻菌劑）的產量最高，比使用“瑞禾豐”微生物菌劑增產203.88 kg/667 m2，增幅8.40%；比使用“農家樂”農用微生物菌肥（護根1 號）增產420.62 kg/667 m2，增幅19.07%。這表明，此次示范的效果較好，在下年度可擴大示范面積。

3）帶動基地周邊農戶。在示范基地的帶動下，周邊農戶也開始種植冬作馬鈴薯，種植面積達到14.67 hm2。

2.3 生態效益

通過示范基地建設，推動了基地所在區域楊旗村的農業種植結構調整，使得本鎮的土壤資源得到了合理利用[6]。同時，基地建設中對有機肥的測試，為本鎮農業種植中的肥料選擇與使用提供了新的參考，可以降低施肥不當對土壤、地下水等造成的不良影響[7]。

3 丹霞鎮冬作馬鈴薯示范基地建設的建議

2020 年冬季的基地建設活動主要有2 個目標：測試兩大冬作馬鈴薯品種的產量、測試3 種有機肥使用的效果。雖然最終按照預定的計劃完成了目標，但通過對相關測試數據進行分析發現，其中也存在有待進一步研究的內容。結合這種情況，下面提出一些示范基地建設的建議。

3.1 進一步開展品種試驗

如表5 所示，“冀張薯12 號”的667 m2商品薯總產量為1 867.0 kg，“荷蘭15 號”的667 m2商品薯總產量為399.3 kg。雖然兩大品種的產量均超過了此前本鎮冬作馬鈴薯種植的產量，但“荷蘭15 號”的總產量明顯低于“冀張薯12號”，未達到預期的產量結果。而通過表5 可以看出，“荷蘭15 號”的中薯率明顯高于“冀張薯12 號”。因此，該品種仍然具有進一步培育的價值。并且驗收數據顯示，“荷蘭15 號”的實測密度為2 850 株/667 m2，而實際種植是按照5 000 株/667 m2進行的，故而，該品種實際生長過程中存在缺株較多的情況。

表5 兩個品種667 m2 商品薯產量

鑒于上述情況，在接下來的基地建設中，要重點對“荷蘭15 號”的種植密度和實際密度進行調控，減少缺株的情況，確保該品種產量達到預期的效果。

3.2 擴大冬作馬鈴薯種植面積

在此次示范種植中，種植面積只有7 000 m2，導致用于兩大馬鈴薯品種種植的面積均較小，尤其是“荷蘭15號”，只有1 066.67 m2。為進一步發揮示范基地在經濟、社會和生態方面的效益，基地要協調相關單位和村委會擴大冬作馬鈴薯示范基地的面積，盡可能多地安排土地用于種植馬鈴薯，以提高農業種植的產量和收益。

4 結語

冬作馬鈴薯示范基地建設，是丹霞鎮結合本地區農業種植條件及馬鈴薯生長習性開展的科學嘗試。在此次圍繞品種和有機肥測試的建設活動中，部分建設目標順利實現。當然，由于客觀情況的存在，“荷蘭15 號”的實測產量未能達到預期的效果，并且，種植面積有限在較大程度上影響了基地建設效益的進一步提升。因此，在接下來的基地建設中，要重點關注“荷蘭15 號”種植方式的改善及冬作馬鈴薯種植面積的擴大，以更好地發揮基地的帶頭示范作用。