“胃你好”，真心“胃”你好

兒時味道，饃香飄溢。烤饃故事多，小時候每家每戶冬天都會生火爐子。除了正常燒水做飯外還會在爐子上烤點東西，火爐的四個角放幾張紙，把冷饃放在紙上，炭火的余溫炙烤著冷冰冰的饅頭。不一會兒，饅頭皮裂開幾條小縫，發出輕微“噼啪”聲。將饃饃烤至兩面焦黃后，撕下焦黃的饃皮，一口下去，又酥又脆。在寒冷的冬天，吃上一個烤饃就能給胃帶來一片暖意。

烤饃，作為一種古老而美味的食物，不僅在口感上令人驚喜，而且具有多種功效作用?？攫x的原料富含碳水化合物，能夠提供身體所需的能量；烤饃的面團在加熱過程中膨脹，增加了食物的體積，有助于促進腸胃蠕動，改善消化功能；烤饃富含膳食纖維，可預防便秘及腸道疾病的發生，有助于改善腸道健康；鹽含量適中，富含維生素B 群和礦物質，有助于心腦血管系統的健康，可減少心腦血管疾病的風險等。

烤饃，原是黃土高原上一種傳統的食品，但山西胃你好食品有限公司生產出來的烤饃，如今已成為一種時尚的休閑食品，它包裝精美、口味多樣、遠銷全國。

山西胃你好食品有限公司，坐落于“華夏之根”“鹽運之城”———山西省運城市臨猗縣。公司始創于2018 年，是一家具備研發、生產和分銷的綜合型企業，也是一家代表山西省土特產文化發展的面食深加工企業。

俗話說“民以食為天，食以安為先”，經營多年的山西胃你好食品有限公司堅持以綠色健康理念為主，生產的“烘烤類面食產品”得到消費者和經銷商們的一致好評。多年的專業制造經驗和產品實力奠定了胃你好食品有限公司在面食加工行業內不可替代的市場地位，公司產品已在山西土特產文化領域奠定了堅實的基礎，覆蓋了華北、華西地區諸多一線城市，并因其“健康零添加”于2019 年被西北航空、海南高鐵列為配餐食品。2023 年6 月2日，運城市舉辦的小麥文化節上，“胃你好”產品被中央電視臺選中，在CCTV17 頻道鄉村大舞臺欄目中進行展播；8月16 日，山西省舉辦的聯盟杯文旅康養城市旅游商品大賽中，“胃你好”伴手禮系列產品獲得唯一的一枚金牌；10 月，“ 胃你好”獲得中國食品安全健康促進工程辦公室頒發的《營選甄品》國家級證書；春節前夕，由運城市委市政府組織嚴選的《運城有禮》大禮包1 萬份，共選取了運城地區10 種特優產品，由丁小強書記送往了北京中南海，其中“胃你好”的蘋果烤饃和椒葉炒琪占了兩個名額。

公司以“健康零添加，真心胃你好”為經營理念，所有產品使用的面粉全部為零添加，配料的各種新鮮蔬菜，全部為無公害綠色產品，經過無菌化車間的蒸、煮、榨汁，然后直接和到面里制作，在保證食品安全的前提下，達到了口感酥脆、富麥香味、營養豐富，健胃、養胃又開胃。在傳統生產的基礎上，公司還先后開發出迷你小饅頭、手工烤花卷、多彩面塑饃等系列品牌。

身為山西胃你好食品有限公司董事長，李海麗講到，“我們在芮城承包了500畝地種植小麥，再用傳統工藝將其磨成細細的面粉，全程零添加；蔬菜和公司附近農戶合作，我們發放菜種，再回購蔬菜，過程中要求純綠色、無公害……從源頭上保證食品安全?！?/p>

公司自成立以來，堅持“不忘初心，專做良心食品”的企業理念，以堅守誠信經營、建立誠信體系為企業宗旨，在保護、挖掘傳統工藝的基礎上，堅持產品創新，不斷完善烤饃的制作工藝，當時研發的紅棗口味烤饃一經上市就受到了熱烈歡迎?，F如今，該公司研發的食品主要有手工烤饃、炒琪、花卷、花饃等系列食品，包含椒葉、紅棗、麻辣、玉米、南瓜、紫薯等多種口味。

山西胃你好食品有限公司擁有強有力的銷售團隊，帶動當地多人實現就業。產品遠銷北京、天津、內蒙古、山東等地的市場，尤其在臨近的太原、西安等地各大商超及流通批發市場，更是受到廣大人民的歡迎。公司先后被評為“運城市食品企業協會質量信得過企業”“ 優秀扶貧企業”“電商優秀企業”等眾多榮譽。

談及未來，李海麗信心滿滿，“ 我們公司將堅持健康零添加，專做良心食品，專注研發更多口味、更多系列的產品，進一步拓寬銷售門路，爭取打造一個‘面食王國’。”