杏樹是一種管理粗放的果樹,但通過簡單易行的整形修剪技術,對提高杏果的產量和品質、延長盛果期年限能起到很重要的作用。針對杏樹不同樹齡時期的樹形及整形修剪要點,山西農科110專家、山西農業大學(山西省農科院)生物技術研究中心研究員張一萍日前向記者做了專門講解說明。
記者:張老師,您好!杏樹喜光,整形修剪以能夠充分利用光能,早結果、早豐產、果實品質好、易管理為目的。杏樹整形修剪常用的樹形有哪些呢?
張一萍:常用樹形主要有主干形和羽狀扇形(二主枝開心形)。
主桿形
主桿形,其樹形結構特點:具有較強而直立的中央領導干;樹高3 米左右,干高40~50厘米;中央干上每20 厘米左右螺旋均勻著生10~15 個較大主枝,主枝間無明顯層次,主枝上每20~25 厘米選留一個結果枝。主干上直接著生結果枝。主枝向四周自然延伸,與中央領導干夾角80~90°,掛果后下垂至110°。該樹形主枝生長勢均衡,結果牢固、負載量大,利用空間充分、光照良好,果實產量高,含糖量高。
整形技術:大多杏品種干性弱,需注意培養直立強壯的中心干,在栽植后,必要時,可同時設立支柱。苗木栽植后,剪留70~80 厘米定干,于3 月下旬萌芽前抹去剪口下第2 芽,在剪口下20~30 厘米整形帶內選2 個方位適當的芽或小枝培養第1、第2主枝,利用剪口下第3芽培養第3主枝。以后,利用主干上萌發的副梢,每隔20 厘米左右培養1 個主枝,主枝按螺旋狀上升排列。一般3 年完成全部主枝選留。選留主枝第1年冬剪時,盡量長留,可剪留60~70 厘米,第2年冬剪時,下部的主枝適當短截,促其延長生長,上部主枝不短截。整個樹冠下大上小,大枝稀,小枝多。
羽狀扇形
羽狀扇形(二主枝開心形),樹形結構特點:羽狀扇形樹高2.5 米~3.0 米,東西冠徑3.5~4.0 米、南北冠徑1.5~2.0米;干高40~50 厘米,共4~6 個主枝,分為2 層或3 層,每層2個主枝,上下呈斜十字,分別向兩邊相互錯落延伸,第1 層的2個主枝向行間延伸,與行間垂直方向夾角10°左右;第1 層主枝與第2 層主枝層間距80~100 厘米,第2 層與第3 層主枝層間距均為60~80 厘米;各層主枝層內距均為10~20 厘米;第1 層主枝基角50~60°,腰角60~80°,第2 層主枝角度均為70~80°,第3 層主枝角度為80~90°,第1 層每個主枝上配置2~3 個側枝,第2、3 層每個主枝上配置1~2個側枝。
此樹形采取5 米×2 米寬行窄株距栽培,一是有利于小型農機具管理作業;樹冠較低,便于人工管理。二是充分利用幼樹生長勢強的特點,加速成形,早期豐產,實現了杏樹矮密栽培。三是光照充足,果實品質優良。
記者:通過整形修剪可以培養出理想的主干,還能改善通風透光條件,減少病蟲害,使果樹健壯、長勢好。那么對于不同樹齡時期的杏樹該如何修剪?
張一萍:杏樹樹齡分為幼樹期、結果初期、盛果期和衰老期四個階段,下面就各個階段的整形修剪要點分別進行介紹。
幼樹期整形修剪
此期的任務主要是迅速擴大樹冠,培養牢固的樹體骨架,同時要利用輔養枝開始結果,使生長結果兩不誤。不可片面強調早果豐產和片面強調樹形。幼樹長勢強旺,新梢生長量大,在定干后,選定主枝后,對不影響主枝生長的枝條盡量多留,待樹形基本完成后,影響光照時再逐步清理。根據預定樹形和品種特性、發枝數量、枝條生長勢等,在整形時期為增加分枝、擴大樹冠,適當短截主側枝的延長枝。一般情況下,強枝輕剪,弱枝重剪,以剪去原枝頭的1/3~2/5 為宜。樹冠內除過密的枝條外一般不疏除。徒長枝盡量向空間大的部位拉平利用。加強夏剪,促進成形。對角度不開張,方位不正的主枝和輔養枝,采用拉、壓、墜枝的方法進行調整。對背上抽發出的枝條,要及時進行抹除、扭梢,摘心,削弱生長勢,增加分枝,使其向結果枝轉化。
結果初期的修剪
結果初期樹特性院杏樹一般定植后5 年左右已接近商品產量時期。花芽開始大量形成,但樹體仍然保持著很強的生長勢,要通過修剪調整結果量,使樹體保持營養生長優勢,繼續擴大樹冠,增加枝量,充實內膛,培養盡可能多的結果枝組。修剪措施:短截各級主、側枝,留飽滿外芽,使其萌生長枝,繼續向外延長,擴大樹冠。疏除骨干枝上直立的競爭枝、密生枝及膛內影響光照的交叉枝。對于樹冠內部新萌發出的較為旺盛、位置合適、斜向的徒長枝,要緩放和夏剪改造成為結果枝組。主枝或側枝背上的結果枝組,通過修剪,改變其延伸方向,由直立改為斜生,減緩長勢,可以長期用于結果又形不成與骨干枝形成競爭、擾亂樹形的樹上樹。
盛果期的修剪
盛果期樹特性院進入盛果期,樹冠已定形,營養生產漸緩和。盛果期的前期,樹體大量結果,枝條的生長量明顯減少;到了中、后期,結果部位外移,樹冠下部枝條開始光禿,果實產量下降,容易形成大小年結果。
主要對策院盛果期應在加強肥、水管理的基礎上,通過合理的修剪來維持比較旺盛的樹勢,調整結果和生長的關系,延長盛果期的年限,實現豐產和穩產。對各級主、側延長枝和其他骨干枝進行適當短截,可不斷地增加新枝,獲得較穩定的產量,疏除樹冠中、上部的過密枝、交叉枝、重疊枝,以增加樹膛內光照。疏除樹冠中、下部極弱的短果枝和枯枝,留下強枝;對留下來的長果枝也須適當短截。對于連續幾年結果而又表現出極為衰弱的枝組,可以回縮到延長枝的基部或多年生枝的分枝部位,促使基部枝條旺盛生長,形成新的結果枝組。盛果后期,由于果實的重壓,常使主枝角度過分開張或下垂,這些部位枯枝量增多,枝條細弱,花芽瘦,退化花比例很大,落花落果嚴重,果實小而質量差。對于這些枝組適當回縮更新的基礎上,對常在背上上萌發的直立徒長枝,應根據生長勢強弱,進行夏季摘心,當年形成分枝;或在冬季修剪時短截,培養成結果枝組。逐漸代替樹冠外圍的下垂枝。
衰老期的修剪
衰老期樹特性院樹齡老化后,其枝葉的生長和開花絕大部分在樹冠的頂部和外圍,新枝的生長量很小,樹冠中下部枯枝量增多,枝條細弱,花芽瘦,落花落果嚴重,果實小而質量差。
主要對策院衰老期修剪的主要任務就是復壯更新和重新培養結果枝組。復壯更新主要是進行回縮修剪,要根據樹齡、樹勢、管理水平等因素確定回縮的輕重程度。一般分2~3年逐步完成。首先去掉樹冠內所有多余的、分布不合理的、有病蟲害的和受損的枝條,使樹勢有所恢復,然后回縮衰弱的多年生枝,1 次性回縮到3~4 年生枝,甚至5~6 年的枝條基部。回縮宜在早春進行,以利于傷口的愈合和潛伏芽的萌發。對回縮以后萌發出來的新枝要進行有針對性的修剪,重新培養結果枝組。這樣經過2~3 年,就能恢復到有經濟價值的產量。同時加強肥水管理,可開溝施肥,適當對根系進行修剪,促發新根,提高樹體營養水平。