《中國小龍蝦產業發展報告（2024）》在江蘇盱眙發布

6月12日，由農業農村部漁業漁政管理局指導，全國水產技術推廣總站、中國水產學會編制的《中國小龍蝦產業發展報告（2024）》（以下簡稱報告）在江蘇盱眙發布。報告全面反映了2023年度我國小龍蝦產業養殖生產、加工、流通、消費、進出口貿易、品牌建設、節慶活動、政策和科技支撐等情況，分析了小龍蝦產業高質量發展面臨的問題并提出發展建議。

報告指出，近年來，我國小龍蝦產業蓬勃發展，成為我國漁業產業鏈最完整、綜合產值最高的產業之一，在保障菜籃子產品穩定供給、促進漁業高質量發展和鄉村振興中發揮了重要作用。

報告顯示，2023年，小龍蝦養殖面積196.7 hm2（2 950萬畝）、產量316.10萬t，同比分別增長5.36%和9.35%，繼續保持較快增長，小龍蝦養殖產量占全國淡水養殖總產量的9.26%。其中，稻蝦綜合種養面積168.7 hm2（2 530萬畝）、小龍蝦產量275萬t，占全國小龍蝦養殖面積和產量的八成以上。小龍蝦加工量140.23萬t，占小龍蝦養殖產量的44.36%，小龍蝦加工利用率進一步提高。小龍蝦流通規模不斷擴大，渠道不斷拓寬，效率不斷提升，小龍蝦現代流通體系不斷健全。小龍蝦價格同比有所下降，上市和下市時間比往年略有提前，除第一季度價格較高外，其余時間價格普遍低于2022年。小龍蝦出口量額雙降，貿易順差約1億美元。小龍蝦區域公用品牌建設不斷推進，帶動加工、餐飲、生鮮、旅游、人文等品牌協同發展。以小龍蝦為主題的節慶展會活動遍地開花，點亮節慶經濟。

針對主要問題和小龍蝦產業高質量發展需要，報告就科學規劃引導、夯實養殖生產、加強種業建設、促進流通加工、培育發展新業態等5個方面提出了建議。

（來源：中國科學報）