甘薯覆膜滴灌栽培技術(shù)

□文/劉永利

覆膜滴灌又稱為膜下滴灌，它是將滴灌技術(shù)與地膜覆蓋技術(shù)結(jié)合起來，形成的一種新型高產(chǎn)種植技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)甘薯穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，提高商品率，促進(jìn)早上市。滴灌結(jié)合地膜覆蓋可以使耕層中有效的水分循環(huán)于土壤與地膜之間，作物的棵間蒸發(fā)量減少，平均耗水量是大水漫灌的12%左右。應(yīng)用覆膜滴灌，可根據(jù)甘薯的需肥規(guī)律，將速溶肥料隨滴灌水直接輸送到甘薯根區(qū)部位，易被甘薯吸收，使肥料利用率提高20%以上，相應(yīng)降低化肥使用量，減少農(nóng)業(yè)面源污染。覆膜滴灌不需要大面積平整土地和開溝打畦，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，減少各項(xiàng)用工，是農(nóng)業(yè)的一場革命，改變了農(nóng)民靠天吃飯的現(xiàn)狀。滴灌不僅僅局限于有水源的地塊兒，無水源的地塊可通過利用水柜加水泵的方法完成滴灌。

一、土壤要求

甘薯是塊根作物，要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，必須改良土壤的通氣性，創(chuàng)造疏松深厚的土壤環(huán)境。因?yàn)槭杷赏笟獾耐寥烙欣诟适韷K根的形成和膨大，有利于根系的發(fā)展和根系對肥料的吸收。甘薯連茬種植不要超過三年。

二、品種選擇

要根據(jù)市場需求和生產(chǎn)目的確定品種，選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病蟲、抗逆、耐貯運(yùn)、商品性好的優(yōu)良品種。煙薯25、哈蜜、普薯32、北京553、濟(jì)薯25、盧選一號均適宜冀東北地區(qū)高產(chǎn)栽培。

三、育苗

（一）營養(yǎng)土配制。選用腐熟的有機(jī)肥和優(yōu)良無菌土或生茬土，過篩，按1∶2.5～3 比例充分混勻，每立方米營養(yǎng)土摻入磷酸二氫鉀1公斤，堆放備用。

（二）精選種薯。種薯應(yīng)該具有本品種特征，薯皮光滑，顏色純正，薯塊大小均勻，無病害、無破傷，生活能力強(qiáng)。

病毒病發(fā)生嚴(yán)重的區(qū)域要使用脫毒種薯。

（三）種薯消毒。為了防止種薯帶病，可采取藥劑浸種，用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液浸種，時(shí)間控制在10分鐘左右。

（四）育秧。育秧期比計(jì)劃栽秧提前30～35天即可。一般采用改良火坑、釀熱溫床、電熱溫床、日光溫室等在3 月下旬育秧。苗床上鋪8～10 厘米厚營養(yǎng)土，整平，用70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液噴施一遍，然后擺放種薯（要求頭部朝上，尾部朝下），擺完種薯后，再噴一遍70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，用沙壤土填滿薯塊之間的縫隙。澆溫水，澆水量以床土完全濕潤為宜，最后蓋3～5厘米厚的營養(yǎng)土，覆土后再噴一遍70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，然后扣上塑料拱棚。

（五）育秧期管理。前期以催芽為主。種薯上炕4天后將苗床升溫至35℃，并維持4 天，然后降低到31℃左右，直至出苗。出苗后床溫再降低到28～30℃之間，超過35℃要及時(shí)通氣降溫。當(dāng)苗高達(dá)到10厘米時(shí)把床溫再降低到25℃左右，實(shí)現(xiàn)催煉苗結(jié)合。在采苗前5～6天澆一次大水，采苗前3 天，把床溫降低至20℃左右，并逐步揭薄膜煉苗。使大苗得到鍛煉，小苗仍能繼續(xù)生長。

（六）采苗。當(dāng)苗高20～25 厘米時(shí)，要及時(shí)拔苗，以免捂壞小苗和減少下一茬的采苗數(shù)量。拔苗后重新以催為主。

四、栽秧

（一）整地起壟。整地時(shí)每畝施入腐熟有機(jī)肥3000～4000 公斤，甘薯專用肥40～50 公斤，深耕25～30 厘米，加厚松土層，熟化底土，改良土壤通氣性，并能擴(kuò)大根系分布的范圍，增加根系對土壤水分和養(yǎng)料的吸收能力。冀東北4 月上中旬起壟、一條壟鋪一條滴灌帶、覆蓋黑色地膜（防草），壟距70～80 厘米，壟高25～30厘米，壟形宜高胖。

（二）定植。當(dāng)10 厘米地溫達(dá)到12℃以上時(shí)（約在4 月下旬）適時(shí)定植，冀東北不宜早于4 月20 日，防止倒春寒。每條壟栽植一行秧苗，行距70～80厘米，株距19～23厘米，每畝栽4000～4500株。栽秧后馬上澆定植水，5天左右澆緩苗水，隨后進(jìn)行蹲苗。

甘薯栽秧宜用插秧器垂直壟向水平插入，栽植深度5～6 厘米。這樣可保證栽植密度，增加單株結(jié)薯部位，薯塊數(shù)相應(yīng)增加，薯塊生長均勻。

五、田間管理

（一）中耕除草。中耕能疏松土壤，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，加速養(yǎng)料分解，促進(jìn)莖葉早發(fā)、早結(jié)薯。秧苗成活后及時(shí)對壟溝中耕除草，甘薯莖蔓封壟時(shí)停止中耕，共中耕2～3 次，第一次深6～10 厘米，以后深3～4厘米。中耕要選擇晴天進(jìn)行。

（二）適時(shí)滴水滴肥。蹲苗結(jié)束后適時(shí)滴水，第一次在定植后20 天左右，同時(shí)每畝隨水滴施沖施肥5 公斤，以后每隔10天左右滴水一次，間隔一次每畝施沖施肥5～6 公斤。整個(gè)生長期滴水5～8 次，根據(jù)土壤干濕程度調(diào)節(jié)滴水量，控制土壤半干半濕狀態(tài)，每667 平方米總滴肥量達(dá)20公斤左右，收獲前20天停止滴水施肥。

（三）植株管理。栽秧后40～50 天，葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀，能夠增強(qiáng)甘薯光合作用，促進(jìn)淀粉、糖分的合成積累，促進(jìn)光合產(chǎn)物向塊根轉(zhuǎn)移運(yùn)輸，從而控制甘薯莖蔓徒長，并能防止植株早衰。噴施磷酸二氫鉀選擇晴天下午，可噴4～5次，10～15天噴一次。

生產(chǎn)中為保護(hù)甘薯莖葉不翻蔓。

六、病蟲害綠色防控

甘薯病蟲害的綠色防控是新時(shí)代市場發(fā)展的需要，也是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的保證。綠色防控要在整個(gè)生長周期實(shí)行系統(tǒng)防控，通過加強(qiáng)植物檢疫可以預(yù)防病蟲害發(fā)生和危害，通過采用抗病品種、繁育健康種苗、輪作倒茬、深翻土壤、增施有機(jī)肥、起壟栽培、適時(shí)栽種、優(yōu)化栽培技術(shù)措施、清潔耕作等農(nóng)業(yè)措施可以減少病蟲害的發(fā)生和危害，通過物理誘殺等措施可以控制病蟲害發(fā)生，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)用高效低毒低殘留農(nóng)藥，達(dá)到病蟲害防控并確保產(chǎn)品安全的目的。甘薯覆膜滴灌栽培推薦使用脫毒種薯或秧苗。

（一）主要病蟲害。冀東北主要發(fā)生甘薯莖線蟲病、黑斑病、甘薯天蛾、地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲、病毒病。

（二）物理和生物防治。利用誘蟲燈和生物藥劑誘殺害蟲或人工捕殺害蟲；通過高剪苗降低甘薯黑斑病及莖線蟲病的發(fā)生。

甘薯病毒病近年來在冀東北的發(fā)生有上升勢頭，有多種病毒種類，能引起葉片扭曲、畸形、褪綠，植株矮化等，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，農(nóng)藥防治效果不理想。目前控制病毒病的傳播以拔除病株為主，在栽秧后30天，組織排查一次，并將病株進(jìn)行無害化處理。

（三）化學(xué)防治。對于達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)的病蟲草害進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

栽秧時(shí)用生歌（30%辛硫磷微膠囊懸浮劑）加多菌靈等藥液浸蘸秧苗基部，可防治甘薯莖線蟲病、黑斑病等，同時(shí)也防治蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。

甘薯天蛾、麥蛾、斜紋夜蛾是冀東北甘薯的地上部害蟲，在生長中后期發(fā)生危害，危害輕重和氣象條件有關(guān)，正常年份發(fā)生很輕，不用防治，發(fā)生較重時(shí)選用菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治。

七、適時(shí)采收

甘薯沒有明確的成熟期，只要?dú)夂驐l件適宜，就有繼續(xù)生長的可能。過早收獲產(chǎn)量較低；收獲過晚，低溫冷害侵襲塊根，不適合貯藏。當(dāng)氣溫降至18℃左右時(shí)，此時(shí)開始根據(jù)市場行情對鮮食甘薯收獲上市，待10厘米地溫降至12℃時(shí)全部收獲，貯存的甘薯一般在晴天上午收獲，薯塊在田間曬后，在當(dāng)天下午入窖，以免受到冷害。

用于淀粉加工的甘薯在氣溫降至10℃上下時(shí)收獲完畢為宜。

收獲時(shí)，土壤不宜過干或太濕，如果過干，地干土硬不易收獲，尤其不利于機(jī)械收獲，可在收獲前20天左右適度滴水；土壤過濕也不利于收獲，應(yīng)該先割除莖蔓，除掉薄膜，等到土壤稍干后收獲。