肥料中不同硝態氮含量對設施小白菜生長發育的影響*

馬 超, 馬瑞杰, 李 雪, 鄒向東, 鄂玉聯, 王 靜, 鄭繼亮

(新疆心連心能源化工有限公司 新疆昌吉 832205)

小白菜是設施栽培的主栽蔬菜之一,因自身富含礦質元素和維生素,且栽培工藝較為簡單,為消費者所喜愛[1]。氮素是蔬菜生長發育必需的營養元素,植物可吸收利用的氮素形態主要為酰胺態氮、銨態氮和硝態氮,施用不同形態的氮素可顯著影響植株的生長發育及其對養分的吸收與利用,并進一步影響作物的產量及品質[2]。有研究表明,不同形態氮素混合配施對作物的生長發育和養分轉運吸收等優于單施單一形態氮素的[3]。農戶常規施肥常采用酰胺態氮作為唯一的氮素形態,以達到節本的目的。當銨態氮作為唯一氮源時,會對作物產生毒害作用,抑制植物生長;單一供應硝態氮時,又會影響作物對營養元素的吸收利用以及葉綠素的合成[4]。鑒于此,本文以大棚育苗移栽小白菜為研究對象,通過測定作物株高、葉長、葉寬、葉綠素相對含量(SPAD值)和地上部鮮質量等指標,分析施用不同硝態氮含量的肥料對設施小白菜生長發育的影響,旨在找到可以促進小白菜植株生長的最佳硝態氮含量,以期為小白菜合理施用氮肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗時間為2022年9—10月,試驗地點位于新疆維吾爾自治區瑪納斯縣新疆心連心能源化工有限公司的溫室內,供試土壤為排灌條件良好的砂壤土。供試小白菜品種為“歐美566”(歐蘭德種業西安公司)。

1.2 試驗設計

試驗共設置6個處理:對照處理(CK),不施硝態氮肥;T1、T2、T3、T4、T5處理所施氮肥中硝態氮含量占肥料總氮量依次為2%、4%、6%、8%、10%。每個處理4次重復,共24個小區,小區面積為2.8 m×3.2 m。試驗采用育苗移栽的方式,小白菜種植采用一壟兩帶兩行的方式,株距為0.2 m。

試驗所用氮肥為尿素(新疆心連心能源化工有限公司),硝態氮源選擇硝酸鉀(陜西沃盈化肥有限公司),N施用量為450 kg/hm2(尿素、磷酸一銨和硝酸鉀中N的總和)。磷肥采用磷酸一銨(四川宏達股份有限公司,N質量分數為12%,P2O5質量分數為60%),P2O5施用量為150 kg/hm2。鉀肥采用農用硫酸鉀(平羅縣凱迪化工有限公司,K2O質量分數為52%),K2O施用量為150 kg/hm2。所有肥料在小白菜整個生育時期共分3次隨水滴施,其他田間管理和農藝措施均與當地高產田普遍采用的模式保持一致。

1.3 測定指標和方法

分別于移栽后第10天、第20天、第30天在各處理隨機選取5株小白菜,測定株高、葉長、葉寬、SPAD值和地上部鮮質量等指標。株高為自然狀態下由根部到頂端的距離,用卷尺測量;SPAD值采用SPAD-502Plus型葉綠素儀測定植株的最大葉片;葉長、葉寬用直尺測量;地上部鮮質量用高精度電子秤(精確至0.01 g)稱量。

1.4 數據處理

各處理的小白菜株高、葉長、葉寬、SPAD值、地上部鮮質量均采用單因素方差分析,多重比較采用Duncan法。采用Excel 2007軟件進行數據整理,采用SPSS 23.0軟件進行數據分析,采用origin 2018軟件制圖。

2 結果與討論

2.1 不同施肥處理對小白菜株高的影響

由表1可知:與CK處理相比,移栽后第10天時各處理的小白菜株高無顯著性差異;移栽后第20天時,T1處理的株高除了與T2處理的無顯著性差異外,均顯著高于其他處理的,較CK處理的增加7.33%;移栽后第30天時,T1處理的小白菜株高顯著高于其他處理的,較CK處理的增加6.05%,且隨著施用肥料中硝態氮含量的增加,對小白菜株高的抑制作用越明顯。

表1 不同施肥處理的小白菜株高

2.2 不同施肥處理對小白菜葉長和葉寬的影響

由表2可知:不同時間測定的小白菜葉長和葉寬均隨施用肥料中硝態氮含量的增加,整體表現出先升高后降低的趨勢;與CK處理相比,除在移栽后第20天時T2處理有利于小白菜葉寬生長外,其余均為T1處理有利于小白菜葉長和葉寬的生長,葉長和葉寬分別較CK處理的增加8.16%、14.83%,1.89%、0.85%,6.51%、1.91%。結果表明,T1處理可以促進葉片生長,增大葉面積。

表2 不同施肥處理的小白菜葉長和葉寬

2.3 不同施肥處理對小白菜SPAD值的影響

由表3可知:在移栽后第10天和第20天時,小白菜的SPAD值隨施用肥料中硝態氮含量的增加表現出先升高后降低再升高的趨勢,T1處理的最大,較CK處理的分別提高18.49%和7.76%;在移栽后第30天時,小白菜的SPAD值隨施用肥料中硝態氮含量的增加表現出先升高后降低的趨勢,T1處理的最大,較CK處理的提高9.90%。

表3 不同施肥處理的小白菜SPAD值

2.4 不同施肥處理對小白菜地上部鮮質量的影響

由表4可知:不同時間測定的小白菜地上部生物量基本隨施用肥料中硝態氮含量的增加表現為先升高后降低的趨勢;T1處理對地上部生物量的促進效果較好,分別比CK處理的提高了20.72%、7.93%和12.18%。

表4 不同施肥處理的小白菜地上部鮮質量

3 結語

合理施用硝態氮能夠提高小白菜的株高和SPAD值,促進植株葉片發育,而過量施用硝態氮則會抑制植株生長、降低SPAD值。在試驗條件下,施用硝態氮含量占肥料總氮量為2%時,更適合小白菜的生長發育,移栽后第10天、第20天、第30天時的小白菜地上部鮮質量較CK處理的分別增加20.72%、7.93%和12.18%。