小小烘焙師上線啦
2024-01-11 06:25:24梁婉晴
作文大王·中高年級 2024年2期
梁婉晴
“顏值”高的食物總是格外好吃，自己做的好看食物就更美味了，快來跟我一起制作好吃又好看的卡通曲奇餅干吧！
我們先來列一個食材清單：黃油100g 、糖粉50g、 牛奶40g、低筋面粉200g、蛋黃2個。
接下來就開工吧！先將黃油軟化至用手指能輕易按下，再加入糖粉攪拌，攪拌的過程中加入2個蛋黃。蛋黃就像一個頑皮可愛的小孩，“呲溜”一下滑進碗里，有趣極了。然后，再將牛奶分次倒入。
隨后，將低筋面粉過篩，倒入打發(fā)好的黃油里。面粉過篩，碗里就好像下了場鵝毛大雪，可有趣了。然后，又是一番攪拌。
完美結(jié)合的食材成了一個面團。最后，便是壓模了。將面團按壓在各種形狀的模具里，再取出，就可以送進烤箱啦！
伴隨著“叮”的一聲響，好看又好吃的卡通曲奇餅干就完成啦！快來看看，我這個烘焙師還不賴吧？
浙江省蒼南縣江濱實驗小學(xué)
指導(dǎo)老師 楊玉松
