岑溪市油茶造林撫育管理技術簡介

摘 要 油茶具有很高的經濟價值和生態價值，是廣西傳統的木本油料作物之一。基于岑溪市油茶情況，總結了林地選擇、苗木選擇、定植等造林技術，除草、合理施肥、整型修剪幼林及成林撫育管理技術，病蟲害綜合防治技術：油茶栽植需要選擇優良品種及適合平原和山地丘陵地區進行造林，最佳移栽密度為1 212～1 515株·hm-2；油茶生長需要充足的養分，幼林時有機肥與復合肥混合追肥，成林多施氮磷鉀復合肥；油茶病蟲害較多，病害主要有炭疽病、軟腐病等，蟲害主要有毒蛾、尺蛾等，要綜合采取物理、生物、化學3種防治手段進行防治。

關鍵詞 油茶；造林技術；撫育管理；病蟲害管理；廣西岑溪市

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.23.051

油茶（Camellia oleifera Abel.）是中國獨特的木本食用油料作物，其種子油脂含量高，具有極高的經濟價值，被譽為世界四大木本油料作物之一。油茶林具有生態效益、社會效益和經濟效益。它能降低空氣溫度、光照強度、土壤溫度，提高空氣相對濕度，改善局部小氣候[1]。此外，茶油作為藥食同源食品，在市場上享有較高的接受度，具有顯著的保濕抗氧化及預防心血管病等美容保健功效[2]。油茶產業發展對國家糧油安全、地區經濟發展及生態環境保護具有重要作用[3]。

廣西是中國重要的油茶種植區之一，在油茶高效種植技術研究方面具有明顯的優勢。自2018年以來，廣西全面實施千萬畝油茶基地、千億元油茶產業的“雙千”計劃，全區油茶栽植面積已超過64萬hm2，茶籽年均產量 55萬t，油茶綜合生產總值460億元左右[4]。岑溪市是岑溪軟枝油茶故鄉，立足全國知名良種發源地的優勢，高度重視油茶產業發展，采取政府引導、市場主導、社會參與等多種形式，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，著力構建良種繁育與豐產示范林建設同步推進的油茶產業高質量發展。然而，目前針對岑溪市范圍內的油茶栽植技術總結報道相對較少，制約了油茶栽植的推廣。本文針對岑溪市油茶造林撫育管理技術做深入探討，詳細介紹油茶造林、幼林撫育、成林撫育、病蟲害防治管理等技術，旨在為推動油茶產業發展提供實際指導。

1" 岑溪市油茶產業現狀

岑溪市位于廣西壯族自治區東南部，東經110°3′～111°22′，北緯22°37′～23°13′，海拔為50～1 211 m，屬于典型的亞熱帶季風氣候，氣候溫和、日照充足，雨量充沛，年均氣溫為21.6 ℃，年均降雨量為1 679.7 mm，年均日照時數為1 499.6 h，氣候適宜油茶產業的發展。該市擁有岑溪軟枝油茶種子園，是國家油茶良種基地，軟枝油茶林面積達60 hm2，年培育優質苗木500萬株以上。該園多項軟枝油茶研究成果獲廣西科學技術進步獎，基于此，岑溪市激發群眾積極參與油茶產業發展，夯實油茶高質量發展基礎。到 2023 年底，岑溪市的油茶產業保持了穩定的發展態勢。全市油茶面積為3 687 hm2，油茶生果產量 9 600 t，毛油產量393 t，油茶生產總值達1.307 4億元，油茶產業的生產規模和經濟效益都有所增長。此外，在油茶深加工方面，積極拓展延伸油茶產業鏈，現有大型油茶加工企業2家，年產茶油能力達1 500 t以上。

2" 造林技術

2.1" 林地選擇

油茶適應性廣泛，適宜栽植在平原和山地丘陵地區。但為了確保油茶豐產，宜選擇土層深厚、排水良好、透氣性強、有機質豐富的微酸性土壤，避免在石灰巖山地進行種植[5]。岑溪市油茶林地一般選在海拔800 m以下，坡度平緩（15°以下）的低山丘陵地帶，土壤為偏酸性的紅壤或黃壤，土層厚度深，確保林地內擁有良好排水、防澇及保肥的功能，同時保證充足的日照，有助于油茶植株光合作用，促進花果發育。此外，造林地還宜選在交通方便的位置，為后續油茶撫育及采摘打好基礎。

2.2" 造林整地

2.2.1" 清山、煉山、整地

油茶造林前需徹底清除現有植被，尤其是有害植物和競爭力強的雜草、灌木，以防其與油茶爭奪養分和水分，降低病蟲害發生的風險。造林前的秋冬季節進行清山、煉山，將砍倒的林地樹木和雜草清出防火線外，選在在無風或風小的早晨、傍晚或陰天煉山，要求防火線寬度在 20 m 以上。

研究發現，帶狀整地能夠加強在山區或丘陵地帶的土壤穩定性，也能使土體內部積蓄水分與養分[6]。因此清山、煉山后進行平行等高線帶狀整地，同時按照長寬深50 cm×50 cm×40 cm或40 cm×40 cm×30 cm挖明坎，株行距為（2.2～2.5）m×（3～3.3）m，栽培密度1 212～1 515株·hm-2。適宜機械化作業林地采用挖掘機開設水平梯帶及挖明坎。

2.2.2" 基肥

挖明坎后，經過風化15 d以上進行施基肥工序。油茶基肥的肥料一般選用農家肥（腐熟的雞糞等），每坎施肥量1.0～2.5 kg，或者選用生物有機肥（磷肥和麩混合漚制腐熟），每坎施肥量1.5～2.5 kg。施入基肥后，將其與回填表土充分拌勻，并在油茶栽植位置上再覆蓋一層土，使明坎深度保留20 cm，最后回填表土，筑成離地面高度20 cm、直徑80～100 cm的小土包。

2.3" 苗木選擇

2.3.1" 品系選擇

適地適樹是造林學的基本原則，在不同立地類型選擇適合品種種植是林木生長的先天基礎[7]。根據當地的氣候及立地條件，篩選具有生長快、結果早、產量高、抗逆性適宜當地栽植的品種，岑溪市基于岑溪軟枝油茶種子園，選擇經過國家林木品種審定委員會審定的優良品種的岑軟系列進行栽植。

2.3.2" 品系配置

相關研究表明，油茶自花授粉結實率較低，種植時需要搭配其他授粉樹種，以確保高著果率，實現豐產穩產的目標[8]。為達到異花授粉的目的，提倡使用岑溪軟枝油茶良種岑軟2號或岑軟3號為主栽培的無性系苗木，以岑軟 22 號、岑軟 24 號等作為配栽培品種，主栽培品種與配栽培品種按照8∶2或者7∶3比例配置 。

2.3.3" 苗木規格

油茶造林主要選用2年生或3年生根系發達、葉色青綠、主干粗壯、頂芽飽滿、無病蟲害的無性系嫁接或者扦插輕基質容器苗。對于2年生容器苗，苗高50 cm以上，地徑0.5 cm以上，分支3個以上；對于3年生容器苗，苗高100 cm以上，地徑1.0 cm以上，分支9個以上。這是因為大苗造林不僅栽培之后成活率高，生長快而且掛果早，減少1～2年的撫育時間和成本；與此相反，弱苗、小苗造林會引起栽培成活率降低、生長緩慢、掛果遲，撫育成本增加。

2.3.4" 包裝運輸

油茶苗在運輸過程中需要進行適當的包裝和保護，可以防止苗木失水和機械損傷，從而提高移植成功率。油茶小苗宜用編織袋進行包裝，大苗則直接裝車，運輸過程中防發熱、風干、陽光直射。運輸到目的地之后及時將苗木卸下并補沖水分，未及時上山栽培的苗木需要從編織袋取出擺放整齊并淋透水。為提高造林成活率，造林前可使用生根劑和殺菌藥進行淋根處理。

2.4" 苗木定植

油茶造林要求在抽春梢前（即當年12月至次年2月上旬）或春梢半木質化后（4—6月）造林。按照定植計劃將要種植的油茶苗擺放在定植坑附近，挖穴略深于營養袋，將苗木小心從營養袋取出（如營養袋是無紡布則直接種植，不用拆袋），垂直置于穴中后從兩側填土壓實后回一層松土。嫁接苗的嫁接口或扦插苗的抽生新梢處均需要略高于覆土高度。有研究表明，在油茶的生長初期，幼苗對水分的需求量較大，適宜的濕度條件可以幫助幼苗更好地吸收養分，加快生長速度。此外，保濕潤還可以減少水分蒸發，降低土壤溫度，避免因高溫干燥導致的苗木死亡[9]。油茶幼林造林后可將稻草和防草布覆蓋在樹苗的口袋上，以利于根系周圍水分的保持。有條件的地方，滴水或噴水都可以拉上水管，也可在油茶坡地上沿等高線順自然地勢開挖水平竹節型蓄水溝保水。

3" 幼林撫育管理

3.1" 苗木補植

油茶造林后的第一個月，必須進行苗木成活率的檢查。為保持種苗群體的一致性和生長同步性，對發現的弱苗、死苗或漏植點，應迅速選取品質一致的油茶苗進行補植，年度成活率目標至少達到95%。

3.2" 除草

為了創造一個有利于油茶生長的環境，減少競爭壓力，提高土壤質量，預防病蟲害，并最終促進油茶的成熟和產果，油茶幼林每年除草2～3次，需連續除草撫育3年，時間分別為4～5個月，7個月，9～10個月。除草有鏟草和全割雜灌兩種除草方法：1）鏟除雜草，鏟除覆蓋在樹根上約50～60 cm以小苗為中心的雜草，起到潤澤和緩解地表高溫灼傷及干旱的作用。2）全割雜灌。使用人工機械割草的方式，清除雜草灌木。

3.3" 追肥

一般每年進行2次油茶林追肥，分別在春季抽梢前（1—2月）使用有機肥與復合肥、尿素混合進行追肥和夏季抽梢前（6—7月）使用復合肥進行追肥。造林當年按3∶1比例配比復混肥與尿素施0.025～0.05 kg·株-1，次年后按樹冠長勢每年增施0.10 kg·株-1，1～4年生樹每次施生物有機肥0.25～0.50 kg·株-1。在挖施肥溝方面，采取在冠幅的在樹冠滴水線里側與兩側開環狀施肥溝，溝深15～20 cm，把混合后的肥料均勻放到溝里后用土完全覆蓋，防止肥料直接接觸油茶根系，導致燒苗現象。條件較好的地塊，可采用尿素復混肥濃度0.5%～2.0%的水肥進行追肥。

3.4" 樹型培育

油茶幼林以樹型培育為主，1～4年油茶幼林每年的5月、7月及11—12月進行修剪打頂3次。相關研究顯示，春季是油茶新梢生長較快的時期，5月的修剪有助于控制樹冠的形態，去除冬季可能受損的枝條，促進健康新梢的形成； 7月的修剪可以控制枝稍的生長，促進養分向果實轉移，同時通過打頂來抑制頂端優勢，促進側枝發育；在油茶進入休眠期之前進行修剪，可以去除病弱枝、交叉枝等，減少養分消耗[10]。油茶定植后，在距接口處50～60 cm以上的地方，從地面開始定干或進行側枝生長，使主側枝上合理分布圓頭或傘狀樹冠。幼樹需要在頭3年內摘除花蕾，保持樹身的培育和生長，加速樹冠成形。

4" 成林撫育管理

4.1" 墾復除草

為了減少雜草競爭，改善土壤的養分狀況，保持油茶生長環境，油茶成林后，每年淺鋤鏟草1次，深度10～15 cm，在每年夏季雨后和秋旱到來之前進行。每2～3年的秋冬季節進行1次深墾，深度20～30 cm，坡度15°以下的林地采用全墾，15°以上的林地采用帶狀輪墾。

4.2" 合理追肥

油茶成林后，對于土壤的氮磷鉀養分需求急劇增加，追肥可以補充這些營養元素，促進油茶樹木健康生長和穩定的產量[11]。春季抽梢發芽前，需施高氮復合肥0.5 kg·株-1，能迅速提供植物所需的氮元素，促進葉片和莖的快速生長，配合磷和鉀肥則能夠補充其他重要的營養元素，促進根系生長和整體植物健康。夏季是許多作物結果實的時期，磷鉀肥有助于提升果實質量和品質，增強果實的抗逆性和抗病，促進果實的均衡生長和發育，因此需要在春梢停止生長后，施高磷鉀復合肥0.5 kg·株-1。冬季采果后，施有機肥5～10 kg·株-1，可以改善土壤的結構和保持土壤養分的平衡，提高土壤的保水保肥能力，為油茶下個季節生長提供良好的土壤環境。進入盛果期后，每年3—4月和7—8月各施肥1次，每次0.50～0.75 kg·株-1。在上坡沿樹冠投影線的位置開設弧形溝，長寬分別為100、20 cm，施肥后覆土壓實。

4.3" 整型修剪

油茶成林后整型修剪是為了維持樹木健康和穩定的產量而進行的關鍵管理措施。通過定期去除病死枝、調整樹冠結構以增加光照和通風，促進次生分枝的發育。修剪不僅能提高油茶果實的質量和產量，還有助于樹木形態的優化和長期生長的持續性[10]。因此，每年采果后至開春前修剪，剪除枯枝、病蟲枝、寄生枝、交叉枝、細弱內膛枝、腳枝、徒長枝。對于“大年”（即生長旺盛的成年樹木），應該進行較為重度的修剪，去除過多的枝條，使樹冠變得更加疏朗，有利于通風透光，減少病蟲害的發生。而對于“小年”（即生長相對較弱的年輕樹木），則應該進行相對輕的修剪，保留更多的枝條，以支持其正常的生長發育。

4.4" 引蜂授粉

昆蟲在油茶的授粉過程中起著重要作用，尤其是蜜蜂、胡蜂、黃蜂和地蜂等。為了提高油茶的授粉效率，在油茶林的梯田壁上或者土壤疏松的樹冠下，打造直徑1.0～1.5 cm，深度30～40 cm的引蜂孔，每個孔內放置1只已交尾或正在交尾的大分舌蜂，建議每km2區域內設置225～300個。此外，引進專業的養蜂戶到油茶林區放養蜜蜂，不僅能夠提高油茶授粉率和著果率，還能有效增加油茶的產量。

5" 病蟲害防治管理

5.1" 常見病蟲害

油茶在其生長周期中，尤其是在關鍵的生長期間，如新梢生長期、花果發育期，易受到多種病蟲害的侵擾。這些病害包括炭疽病、軟腐病、煙煤病和白星病，它們會導致葉片出現黑色斑點、果實軟組織腐爛等，影響油茶的正常生長和產量。同時，油茶還容易受到油茶毒蛾、尺蠖、茶梢蛾、黑跗眼天牛等害蟲的侵襲，它們會大量吸食植物汁液，造成植株衰弱和葉片損傷。

5.2" 病蟲害防治

研究表明，對油茶病蟲害的防治，應該重視采取綜合防治措施，在物理、化學、生物等各類防治技術結合下，盡量采用生物防治、物理防治等非化學防治手段，僅在蟲口密度達到防治指標且可能造成嚴重危害時，方可謹慎使用化學農藥，創造出有利于防治油茶病蟲害的環境[12]。

5.2.1" 物理防治

物理防治操作簡便，不會造成環境污染，但需要大量的人力和物力投入，因此人工成本較高。具體措施包括人工防治和物理誘殺。人工防治通過整形修剪的方式，剪除被害枝葉，清除攜帶蟲卵的受染枝葉，并將其集中堆積后進行焚燒處理，可消滅病蟲菌和越冬害蟲，比如甲蟲、蛾類和病菌孢子等。物理誘殺則是在茶園中設置紫外線燈、色板、信息素，利用害蟲的趨光性、趨色性、性信息素和食源信息素誘使害蟲聚集，并將其殺害，金龜子、油茶毒蛾、茶梢尖蛾、油茶織蛾等蟲害可以通過此類方法進行清除。

5.2.2" 化學防治

按照林業行業標準《油茶主要有害生物綜合防治技術規程》（LY/T 2680—2016）適時用藥、宜藥則藥、對癥則藥的原則進行防治。50%退菌特可濕性粉劑和50%以上菌靈可濕性粉劑交替防治炭疽病，間隔期5～7 d；對軟腐病，可以用0.8%的波爾多液和0.5%百菌清混合噴霧，也可以用50%的噴霧，濕性退菌特稀釋液（300～400倍）每隔10 d噴施；對油茶毒蛾，在4月中下旬和7月上中旬，用0.2%阿維菌素2 500～3 000倍液或2.5%魚藤酮乳油300～500倍液或0.36%參堿乳油800～1 000倍液噴霧防治；對茶梢蛾，在越冬幼蟲開始轉移蛀食茶梢前，用阿維菌素噴施或滅頂脲1 000～1 500倍液噴施。

5.2.3" 生物防治

生物防治能夠有效保護茶林生態系統的物種資源，提升其穩定性，但操作成本較高，并且防治效果容易受到溫度和降水等環境因素的影響，主要依賴于生物藥劑、天敵昆蟲及有益的鳥類來進行防治。例如，芽孢桿菌能控制茶樹炭疽病的擴散，白僵菌能對抗油茶尺蠖、毒蛾； 此外，姬蜂、旋小蜂、小繭蜂等是茶梢蛾的天敵，一定數量的天敵能夠控制茶梢蛾的蟲口密度。

岑溪市油茶造林撫育管理技術的研究與應用，能夠提高油茶林的生產力和經濟效益，同時促進生態環境的改善。未來通過科學的研究與實踐，評估油茶關鍵技術的實踐效果，并根據現實情況，優化油茶的種植結構，改進撫育管理措施，提高油茶樹的抗逆性和適應性，從而實現油茶產業的可持續發展。

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（責任編輯：敬廷桃）