稻田里捉青蟹

要說冬季在稻田中捉蟹，可算得上是一大奇事，不過這件事在海南就能做到。

前幾天，我隨奶奶回了趟老家。來到田間，我才知道那密密麻麻的水稻下面，藏著許多“橫行霸王”——螃蟹。奶奶將車子停在一旁，我從車上拎下一個竹籃，來不及等奶奶就徑直朝稻田奔去。奶奶在后面邊走邊喊：“小心點兒，小心點兒，那螃蟹會夾人嘞！”我沒有理會奶奶，徑直跳進稻田，開始徒手抓螃蟹。奶奶著急地說：“哎喲，不能用手捉，要戴上手套，用夾子夾。要不然一不留神，它們就會用大鉗子夾你的手。”聽完奶奶的囑咐，我仔細地武裝好，再次信心十足地跳入稻田。

我彎下腰，小心翼翼地摸索著。突然，我摸到了一個硬硬的東西，剛開始還以為是一塊石頭，誰知夾起一瞧，“呀，好大的青蟹！”我興奮得大叫。奶奶在旁邊說道：“傻丫頭，別光顧著喊，還不快將蟹裝進籃子里，別讓它跑了。”

青蟹又被稱為“稻田蟹”。它們喜歡在泥地里吃稻穗，吃污泥里的小魚小蝦，所以個個都是偽裝高手和攀爬高手。可即便如此，它們怎么可能是我們的對手呢？我不停地在稻田里摸索，奶奶負責在田邊看“漏網之魚”。就在這時，竟有一只小螃蟹意圖逃跑。我眼疾手快，貓著腰，拿著夾子向前一夾，突然，由于重心不穩，我摔倒在泥塘里。奶奶忙喊：“哎喲，乖孫兒，沒事吧？摔著沒有？”“奶奶，我抓住它了！”一個“小泥人”興奮得大叫。

不知不覺，天空已從一幅油畫變成了青黑色的水墨畫，村子里升起了裊裊炊煙。我和奶奶帶著滿滿的收獲往家走。

回到家，奶奶將青蟹洗凈，放入鍋中蒸，不一會兒，一股香氣便從鍋中飄了出來，饞得我“口水直流三千尺”。奶奶熟練地把蟹殼剝開，蟹油瞬間流了出來，金燦燦的蟹黃散發著誘人的香味，讓人垂涎欲滴，白嫩嫩的蟹肉十分鮮美。

吃著蟹，我在想：還是勞動的果實最美味！

河南省商丘市新城實驗小學

指導老師 董力達