興化市水稻種植技術要點

倪愛蘭

（興化市安豐鎮(zhèn)農業(yè)農村局，江蘇 泰州 225766）

江蘇省興化市稻田耕作制度為部分稻麥兩茬，部分一季水稻、一季休耕。近年來，興化市持續(xù)推進“統(tǒng)一購種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一購買農資、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收儲”的水稻生產管理模式，實現(xiàn)水稻種植標準化，水稻產量持續(xù)提升。基于此，探析興化市水稻種植技術要點具有非常突出的現(xiàn)實意義。

1 興化市水稻育秧要點

1.1 準備育秧田

1.1.1 配制營養(yǎng)土

育秧人員應在越冬前配制營養(yǎng)土。一般營養(yǎng)土內需要添加120～150 t/hm2腐熟豬糞，肥料厚度為（12.5±2.5）cm。同時，育秧人員需要依據營養(yǎng)土的質量，添加0.02%敵克松，以殺滅營養(yǎng)土內病菌。

1.1.2 建設暗室

選擇平坦、排水良好且遠離工廠污染源的場地建設暗室，暗室為四周封閉、不透風透設施，內配置蒸汽發(fā)生器、保溫卷簾門、攝像頭等設施。在暗室內，利用前期配制的營養(yǎng)土建設30 cm 以上高臺。平整高臺，準備放置育秧盤。在使用秧盤前，育秧人員可以使用1.5%敵克松溶液對秧盤消毒。消毒后每平方米先撒入厚5.5 cm 底土，再灑入1.4 L 水充分潤濕底土，保證秧盤底部處于潮濕狀態(tài)。

1.2 種子處理

興化市推薦水稻種植品種為南粳9108、金香玉1 號、南粳46、南粳5055 等。育秧人員應優(yōu)選發(fā)芽率超90%的優(yōu)質種子。在播種前，育秧人員可將水稻種子1.0 kg 浸泡到2 g 菌蟲清藥劑與1.4 kg 水的混合液內，或者浸泡到2 mL 使百克與10 g 吡蟲啉、6 kg 水的混合液內，浸泡時長超48 h，以提高水稻抗病、抗蟲能力。浸泡完成后，將水稻種子攤開放置到陰涼通風處（5±1）h。

1.3 適時播種

根據興化市氣候條件，結合水稻生長特點，育秧人員可選擇在每年4—6月播種［1］。放入90～210 g/盤稻種，并覆蓋表土，表土厚度為4 mm，避免水稻種子外露。育秧時間為15 d 或者18 d（含種子處理時間）。播種后，育秧人員可將秧盤集中搬運到育苗地暗室，均勻擺放在前期建設的高臺上，相鄰秧盤之間距離相同。

1.4 環(huán)境管理

播種后，育秧人員應根據水稻種子發(fā)芽期間對水分、溫度、氧氣的要求，人為調節(jié)環(huán)境參數(shù)，確保水稻種子發(fā)芽均勻、健壯、快速、整齊。育秧人員可采取播后蒸汽催芽法，將播后秧盤所處環(huán)境溫度控制在28～32 ℃，相對濕度控制在（65±5）%，促使種子在72 h 內完成發(fā)芽。在水稻芽苗為鮮白色、長度超過3 mm 時，適當降低溫度至28 ℃，必要時在上方懸掛遮陽紗，提高水稻秧苗對環(huán)境的適應能力。

在秧苗1 葉1 心期前，需要向疊放秧盤表面覆蓋薄膜并密封秧盤底部，控制秧田溫度在25～28 ℃。在秧苗1 葉1 心期，掀開薄膜通風煉苗，控制秧田溫度在20 ℃左右。暗室育秧通風煉苗可選擇漸進式通風（先在中心設置1 根通風管，3 d 后再設置1 根通風管，由中間逐個延伸通風）或背風式通風（開啟暗室迎風面門窗，促使迎風面風壓超出暗室氣壓，背風面氣壓小于暗室內氣壓，空氣經迎風面進入暗室內），通風時刻多為清晨4：00—5：00，遇低溫陰雨天氣可暫時封閉暗室，避免低溫危害。在秧苗2.5 葉期后，育秧人員應著重關注天氣驟然升溫，及時開啟暗室，避免高溫影響秧苗根系發(fā)育。

1.5 控病

水稻暗室育秧期高發(fā)病害為立枯病，立枯病是由真菌侵染引發(fā)的病害，發(fā)病初期會導致秧苗枯黃卷縮，莖下部腐爛、軟化，甚至整個植株死亡。為降低水稻立枯病害發(fā)生概率，在水稻1 葉1 心期，育秧人員應噴灑立枯靈等藥劑，保證秧苗安全［2］。在水稻2 葉1 心期，秧苗出現(xiàn)立枯病癥狀后，育秧人員可以使用30%精甲·噁霉靈800～1 000 倍液+0.01%蕓苔素內酯500 倍液，或30%甲霜·噁霉靈1 200～1 500 倍液+0.5%氨基寡糖素400～600 倍液葉面噴施，每隔7 d 噴施1 次，連續(xù)噴施2～3 次，減輕苗期立枯病為害。

2 興化市水稻秧苗移栽要點

2.1 提前泡田整田

種植水稻前，種植戶需要借助秸稈粉碎機將前茬作物秸稈粉碎后均勻拋撒到大田，確保前茬作物秸稈粉碎材料的大田覆蓋率超85%。隨后，種植戶可以利用大功率拖拉機進行田塊犁耕，在前茬作物秸稈翻入土層后灌水泡田，持續(xù)泡田2～3 d，加速秸稈分解。泡田后，種植戶可利用拖拉機帶動旋耕機對稻田進行機械整平，然后沉實1～2 d，待無水層或水層深度低于3 cm 時，并利用復式整地作業(yè)機進行肥、土翻勻作業(yè)。

2.2 插秧同步側深施肥

采用插秧同步側深施肥技術進行水稻施肥，將秧苗、肥料一次性插入土壤，確保肥料肥力充分發(fā)揮。種植戶需要應用符合《施肥機械質量評價技術規(guī)范》（NY/T 1003—2006）要求的插秧機（含埋草整平、肥料覆蓋裝置與斷肥報警裝置）。應用前，種植戶需對插秧機排肥能力進行調試，確保肥料及時輸送到秧苗根部，施肥量為600～900 kg/hm2。一般肥料施于秧苗一側3 cm 位置，與秧苗根部相距5 cm左右。同時，種植戶需確保秧苗行距為30 cm、株距為12 cm，播種密度為180 萬～240 萬株/hm2，并控制插秧水深在3 cm 左右，避免插秧深度過大干擾插秧機排肥。

3 興化市水稻田間管理要點

3.1 灌溉施肥

移栽水稻秧苗后，管理人員應加強水漿管理，利用淺水濕潤灌溉法，或自走式噴桿噴霧機灌溉，為水稻根系營造良好的生長環(huán)境。隨后在適宜時期擱田，自然落干露田通氣，使田間保持干濕交替的狀態(tài)。在水稻出穗后保持淺水層，避免過早斷水。若大田土地硬度較高，管理人員需要在灌溉時借助稻田開溝機，輔助改善大田土壤透氣性。在整個水稻生長期，需要追施氮肥270～300 kg/hm2、磷肥81～90 kg/hm2、鉀肥216～240 kg/hm2。管理人員需要在前期施加氮肥總量的70%，后期施加氮肥總量的30%。除施加氮肥外，后期還可根據需要施加腐熟有機肥2 250～3 000 kg/hm2。在水稻分蘗期施加50%磷肥、鉀肥，在水稻破口期施加50%磷肥、鉀肥。

3.2 除草

水稻秧苗移栽到大田5～20 d 后，可以借助植保無人機開展封閉除草作業(yè)［3］。管理人員應優(yōu)先選擇低毒性化學農藥進行封閉除草，可以使用喃磺草酮90 g/hm2、氟酮·呋喃酮懸浮劑110 g/hm2、芐嘧磺隆300 g/hm2等噴霧或撒施，藥后保持水層3～7 d，后期定量科學追施，可以殺滅1年生雜草和多年生闊葉雜草。

3.3 病害防治

3.3.1 紋枯病

紋枯病是一種由立枯絲核菌引發(fā)的真菌性病害，可發(fā)生于水稻生長全周期，直接導致水稻空殼率增加。發(fā)病初期，水稻近水面葉鞘出現(xiàn)橢圓形暗綠色病斑，中后期病斑向上方擴展，并變?yōu)闈駶櫊钋嗪谏瑖乐貢r全株枯萎死亡。因此，在水稻紋枯病發(fā)生后，種植戶應噴施井岡霉素粉劑1 次，首次噴藥后7～10 d 再噴施1 次30%苯甲丙環(huán)唑乳油300 倍液，或30%噻呋酰胺1 500 倍液、5%井岡霉素水劑500 倍液、30%已唑醇懸浮劑1 500 倍液，以起到良好的防治效果。為降低水稻紋枯病發(fā)生概率，種植戶應從稻田整理環(huán)節(jié)著手，提高稻田水位［4］。在高水位下耕田，促使雜草和紋枯病菌核漂浮于水面，及時打撈稻田內漂浮物，連同打撈立枯絲核菌菌絲表面集結而成的黑褐色或白色菌核，從源頭減少病菌。同時，控制水稻種植密度，加強水肥管理，降低紋枯病的發(fā)生概率。

3.3.2 稻瘟病

稻瘟病會為害水稻葉部、節(jié)部，極易造成白穗甚至絕產［5］。植株發(fā)病初期會出現(xiàn)中間為灰白色、內圈為褐色、最外圈為黃色暈圈的病斑，病斑兩端存在向外側延伸壞死線，后期病斑量持續(xù)增多，嚴重時遍布整個植株。種植戶可以在稻瘟病高發(fā)時期噴灑藥劑殺滅土壤、水稻體表的稻瘟病病原菌。常用藥劑為40%稻瘟靈1 500 g/hm2+75%三環(huán)唑900～1 200 g/hm2+富爾農易施495 g/hm2+有機硅150～300 g/hm2+水120～180 kg/hm2。首次噴藥7 d后，再次噴施1 次40%稻瘟靈1 500～1 800 g/hm2+75%三環(huán)唑600 g/hm2+25%吡唑醚菌酯300 g/hm2+水120～150 kg/hm2。在稻瘟病高發(fā)地塊，可以在2 次噴藥10 d 以后，再次噴施1 次40%稻瘟靈1 500～1 800 g/hm2+2%春雷霉素1 500 mL/hm2+富爾農易施495 g/hm2+水120～150 kg/hm2。為降低稻瘟病的發(fā)生概率，種植戶應優(yōu)選高抗稻瘟病品種，并控制水稻生長期間特別是勾頭灌漿期至黃熟期（水稻稻穗有2/3 以上黃熟時）的氮肥施加量與灌溉量，防治稻瘟病效果顯著［6］。

3.4 蟲害防治

3.4.1 稻飛虱

稻飛虱在興化市水稻種植過程中較為常見，包括白背飛虱和褐飛虱。白背飛虱發(fā)生于水稻孕穗期，褐飛虱則發(fā)生于水稻抽穗期，成蟲具有趨嫩性，易產卵于水稻葉鞘肥厚部位組織或葉片基部中脈、莖稈內；幼蟲鉆入心葉、劍葉主脈、穗軸甚至穗苞吸食水稻汁液，導致水稻植株枯黃，嚴重影響水稻產量。每年6—7月，種植戶可噴藥防治白背飛虱，可選擇的藥劑為10%烯啶蟲胺1 200 倍液、5%嘧菌酯2 000 倍液、25%呋蟲胺1 000 倍液、80%烯啶·吡蚜酮1 000 倍液、25%噻蟲嗪2 400 倍液等。每年8—9月，種植戶應注重防治褐飛虱，在褐飛虱高發(fā)時期噴灑40%呋蟲胺1 500 倍液，達到良好的稻飛虱蟲害控制效果。種植戶應根據稻飛虱適宜生長的環(huán)境特點，在種植前深翻稻田，破壞稻飛虱若蟲遷飛環(huán)境，并避免稻田長期積水，適當烤田，降低田間濕度。

3.4.2 稻縱卷葉螟

稻縱卷葉螟是一種遷飛性害蟲，棲息趨蔭蔽性，產卵趨嫩性，喜在高溫高濕環(huán)境內大量產卵。稻縱卷葉螟初孵幼蟲多數(shù)鉆入水稻心葉，2 齡后在水稻葉片上結苞，待水稻孕穗后期稻縱卷葉螟老熟幼蟲鉆入穗苞取食，導致水稻叢基部葉片發(fā)黃，增加無效分蘗量。在稻縱卷葉螟發(fā)生后，種植戶可噴施30 億PIB/mL 甘藍夜蛾核型多角體病毒懸浮劑1 200 mL/hm2+兌水600 kg/hm2、16 000 IU/mg 蘇云金桿菌懸浮劑750 g/hm2兌水600 kg/hm2、75%茚蟲威225 g/hm2兌水600 kg/hm2、10%四氯蟲酰胺1 kg/hm2兌水600 kg/hm2、80 億個孢子/mL 金龜子綠僵菌可分散油懸浮劑900 mL/hm2兌水600 kg/hm2、50%氯蟲苯甲酰胺150 g/hm2兌水600 kg/hm2噴霧防治。施藥時若遇陰雨天需補噴，以提升藥劑防治效果。為降低稻縱卷葉螟發(fā)生概率，種植戶可以從稻縱卷葉螟產卵盛期到高峰期（水稻孕穗期至齊穗期）著手，分期分批投放赤眼蜂，每次投放45 萬～60 萬頭/hm2，每隔3 d 投放1 次，連續(xù)投放3 次。

3.5 收獲

在水稻成熟率超過95%時，種植戶可以借助全喂入式聯(lián)合收割機收割水稻，控制秸稈留茬高度低于15 cm 左右。需要注意的是，收割完畢后，應晾曬或40 ℃烘干稻谷。

4 結束語

興化市水稻種植戶在培育壯苗的基礎上，應優(yōu)選機械化種植技術，統(tǒng)籌插秧、施肥等環(huán)節(jié)，提高農業(yè)生產資料利用率，減少資源損耗，提高水稻種植效益。