覃永生,王俊勇,胡少鵬,李遂超,王進能,覃會忠,熊 濤*
[1.湖北省煙草公司恩施州公司利川市煙草專賣局(營銷部),湖北利川 445400;2.山東政法學院,山東濟南 250000]
煙葉產業根植于廣袤農村,是煙區農業發展的重要組成部分,是農民持續增收的重要產業支撐。湖北省利川市是傳統的煙葉種植區,種煙歷史非常悠久,歷史最高年產煙1.5 萬t,基本煙田面積達1.67 萬hm2,是湖北省最大的縣級烤煙產區。近年來,雖然利川市煙葉產業規模縮減,烤煙產量有所降低,但隨著煙草行業高質量發展理念的提出,利川市的煙草勢必要走上高質量發展的道路。在此背景下,本文結合利川市煙葉產業現狀,分析了煙葉產業的主要優勢及制約產業發展的實際問題,并提出了相應措施,以期為利川市煙葉產業高質量發展提供參考。
利川市位于湖北省西南邊陲,地處大巴山東南流脈和武陵山北上余脈交匯處,總面積4 612 km2,現轄6 個鄉、6 個鎮、2 個街道辦事處,共575 個行政村,總人口90 余萬人。利川市是八百里清江的發源地,一直有“鄂西林海”“天然氧吧”的美譽,屬亞熱帶大陸性季風氣候,為典型的山地氣候,夏無酷暑,日照適中,雨量充沛,四季分明,冬暖夏涼,平均海拔1 200 m,森林覆蓋率72%左右,年降水量1 300~1 400 mm,無霜期230~274 d,≥10 ℃有效積溫4 980~5 350 ℃,年平均氣溫15.1 ℃,5—8 月日均氣溫15~30 ℃,6—9 月日均氣溫23.3 ℃,全年日照總時間1 409.2 h,生態環境優越,土壤主要養分、理化指標及微量元素適宜,具有優越的特色優質烤煙生產環境和生態條件[1]。
煙葉種植一直是利川市農業農村產業發展的重要組成部分,是煙農致富的重要產業,也是助推鄉村振興的一大成熟產業。利川市煙葉種植常年穩定在0.75 萬t 左右,在恩施州位居第一,規劃在“十四五”時期實現種植規模恢復性發展到0.75 萬~0.90 萬t,可實現煙葉收購金額2.9 億元以上,有望實現煙葉稅6 000 萬元以上。
煙草產業在恩施州是組織化程度最高、產業鏈條最緊密的農業農村產業,已經形成一條連接產、供、銷、研的完整產業鏈條,在地方財稅收入中具有舉足輕重的地位。恩施州委州政府把煙葉產業納入全州八大農業主導產業全產業鏈和“大產業”戰略打造重點,恩施州煙草公司始終把煙葉生產投入納入總體預算,確保煙農種植成本穩中有降;同時爭取政府投入,共同為煙農購置煙葉種植商業保險,最高理賠金額2 660 元/667 m2,為煙農種植煙葉解決后顧之憂。
利川市煙葉產業以3 個煙農合作社為平臺,依托育苗和烘烤工場配套設施,開展育苗、機耕、植保、烘烤和專業化分級五大專業化服務,為煙農種植煙葉減工降本,確保了煙草產業持續穩定發展[2]。
利川市有穩定的煙農隊伍和煙技員隊伍,煙葉種植戶常年穩定在2 000 戶以上,有1 200 戶新型職業煙農。利川市煙草專賣局(營銷部)有職工297 人,其中具有研究生以上學歷的有10 余人、具有本科以上學歷的有100 余人;煙技員隊伍在130 人左右,具有高級技能資格的有70 余人,具有中級職業技術等級的有20 余人,具備初級技術職稱的有80 余人。
利川市是湖北中煙和浙江中煙的重要原料供應基地,柏楊壩鎮、南坪鄉、團堡鎮是湖北中煙在利川市的核心基地;汪營鎮、元堡鄉、忠路鎮是浙江中煙的一類卷煙品牌原料基地;文斗鎮是福建中煙的原料基地,因此,利川市生產的煙葉具有良好的銷售市場。
通過近年來工業客戶的質量反饋,利川市煙葉具有典型的甜雅香型風格特征,具有油、軟、亮的特點,煙葉香氣質好,香氣量足,煙氣濃度較濃,雜氣和刺激性較輕,余味舒適。外觀成熟度好,葉片結構疏松,顏色以橘色和淺橘色為主,身份中等,油分足,光澤強,色度濃,富有彈性。煙葉以濃透清和濃偏中間香型為主,品質特征明顯,配伍性極強。
近年來,受煙葉資源市場化配置方式改革的影響,利川市煙葉生產收購規模總量由2012 年的1.50 萬t、0.67 萬hm2左 右 持 續 下 降 到2022 年 的0.70 萬t、0.41 萬hm2,在湖北省縣(市)級營銷部中煙葉種植規模雖然仍排名第一,但煙葉質量在湖北省恩施州的影響力減弱、競爭力下降,主要表現在以下3 個方面。1)煙葉質量無法與宣恩縣、咸豐縣相比。宣恩縣、咸豐縣屬全收全調縣市,煙葉質量已經得到工業企業的高度認可。2)利川市煙葉種植規模最大,但配方等級已被浙江中煙從單一模塊配方降為一類原料配方,工業企業選擇性調撥。3)雖然福建中煙、山東中煙對利川市出產的上部煙葉反響較好,但近年來受極端氣候影響,加上關鍵性技術執行有偏差,導致利川市上部煙葉質量不穩定,工業企業質量評價不高,在市場上不具備不可代替性,在銷售方面處于劣勢。
近年來,利川市的煙葉產業緊緊圍繞煙葉結構目標開展結構優化工作,煙葉結構、“適配率”指標、煙農收入得到了一定提升,煙葉計劃基本保持穩定,但土壤酸化嚴重、煙農年齡老化、煙農收益提高不明顯,在哪里種煙、誰來種煙、誰來收煙、種什么樣的煙等問題依然突出。
2.2.1 產業調整,煙區流失,種煙區域受限
近年來,受我國農業供給側結構性改革和鄉村振興工作的影響,利川市煙葉產業以外的特色產業逐步發展壯大,部分煙區因受到養殖及水果種植等產業的沖擊而流失[3-4]。同時,隨著種煙年限的增加及對植煙土壤保護的不重視,導致部分核心煙區土壤理化性質變差、土壤有效養分比例嚴重失調、土壤致病微生物聚集等問題不同程度地發生,土壤退化嚴重[5]。受產業調整和土壤退化的雙重影響,優質煙區大面積流失,優質煙田不斷減少,利川市煙葉產業面臨著種煙區域受限的嚴重影響。
2.2.2 煙農隊伍年齡老化,缺人種煙
1)煙農老齡化嚴重。經統計,煙農年齡在60 歲及以上的占35%,50~60 歲的占32.5%,40~50 歲的占27%,40 歲以下的只占5.5%。2)種煙農戶數減少。近年來,受計劃宏觀調整影響,種煙農戶數大幅減少,2016 年全市有煙農3 925 戶,2021 年驟減到1 984 戶;到2022 年,利川市煙農只有1 455 戶。受煙農老齡化嚴重和種煙農戶數量減少的雙重影響,利川市煙葉產業面臨著缺人種煙的問題。
2.2.3 密集退休,煙技隊伍斷層,缺人收煙
利川市有煙葉生產技術員197 人,平均年齡51 歲,5~7 年內退休100 多人,占比近60%。受年齡結構老化影響,利川市煙葉生產技術員面臨著密集退休的問題,同時由于煙葉人均勞效偏低,從2014 年起,利川市煙草技術隊伍一直處于人手不足的狀態,導致利川市將會面臨5~10 年內技術員隊伍斷層、缺人收煙的問題。
2.2.4 設施設備老舊,基礎設施薄弱
2005 年,利川市開始全面推進煙區基礎設施建設;多年來,建設完成的煙房、煙水、煙棚、煙路等基礎設施,基本可以滿足生產經營需要。然而,隨著煙區基礎設施使用年限的不斷增加,基礎設施老化嚴重;同時受產區生產投入比例的限制及合作社投入能力限制,基礎設施維護維修難度大。利川市部分烘烤工場、育苗工場土地租賃陸續到期,續租資金壓力大,加上煙區調整、基礎設施建設政策調整、維修資金不足等因素的影響,利川市煙葉產業面臨著基礎設施無法保障的問題。
利川市緊緊圍繞“增規模、穩隊伍、提結構、上質量”的煙葉生產工作思路,以適度增加種植面積、穩定煙農隊伍為基礎,以區域調整為手段,以加大投入、強化科技推廣為核心,以實現煙農、政府、企業、廠家“四滿意”為目標,爭取保質保量全面完成烤煙種植0.43 萬hm2、收購0.725 萬t,白肋煙種植133 hm2、收購250 t,兩煙稅收5 000 萬元以上的生產目標任務。
煙葉質量決定煙葉市場。利川市的煙葉若想在競爭激烈的市場中占有一席之地,必須努力提高自身煙葉質量水平。利川市的煙葉生產有完備的技術方案及各項工作、考核辦法,但與實施到位存在一定差距。在今后的工作中,要加強生產技術管理,重點抓平衡施肥、大田管理、成熟采收、科學烘烤等關鍵環節,確保煙葉質量穩步提升,更加符合工業公司質量要求,讓工業公司“愿意用,用得好”。同時,要加強對煙站、技術員的考核,制訂合理的考核方案,提高生產技術到位率,穩定煙葉質量,以提高利川市煙葉的市場競爭力。
主要是加大輪作換茬力度,將種植生產活動從不適宜地區向適宜地區轉移,從高山地區向二高山地區轉移,做好土壤保育工作。在土壤酸化治理、土壤修復、土傳病害防控、土壤農殘控制等方面加大生產投入補貼,在穩住文斗鄉、忠路鎮、柏楊壩鎮、團堡鎮、汪營鎮這5 個萬擔以上鄉鎮煙葉生產規模的同時,進一步開發種植新區,穩步推進南坪鄉、文斗鄉煙葉綜合體建設和福建中煙文斗鄉1 250 t 基地項目的建設。
煙農隊伍是煙葉生產的基礎,近年自然災害頻繁,煙葉產業受損嚴重,導致部分煙農流失。針對此種情況,煙草公司要加強政策宣傳,調動煙農種煙積極性;并聯合農業保險公司,出臺相關政策,加強煙葉種植保障,消除煙農的后顧之憂。同時,打造職業煙農隊伍,樹立“關愛煙農”理念,培育一支“以煙為主、誠實守信、有文化、懂技術、會經營”的新型職業煙農隊伍,加強對新型職業煙農精益生產、精細化管理的培訓指導,提高新型職業煙農的生產水平,確保新型職業煙農收入持續增長。
人才是企業發展的基礎,要加強人才隊伍管理,充分發揮人才隊伍效益,以精益管理促進煙葉產業高質量發展。1)打造專業煙葉生產技術隊伍,加強對煙葉烘烤師、內訓師和評級技師等專業人才的培養,提高技術隊伍的技能水平和管理水平。2)打造專業化服務隊伍,以合作社建設為平臺,加大育苗、機耕、植保、烘烤、分級五大專業化服務隊伍的培育力度,提高煙葉專業化服務比例和服務水平,加快現代煙草建設步伐[6]。3)引進一批具有大專以上文化、愿意扎根基層的人才隊伍,為煙葉產業儲備人才。
重點抓好烤房的改造、維修和新建及煙葉配套工程的維護等方面的工作。與市財政積極協商,給予鄉鎮獎勵補貼和產業發展資金,建設維護基礎設施。