魚塘肥水作用及施肥注意事項(xiàng)

重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心（404022） 周世明

對(duì)魚塘水質(zhì)進(jìn)行培肥，可生長(zhǎng)出魚類喜歡吃的生物餌料，為魚類正常生長(zhǎng)提供更多的營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)就魚塘培肥水質(zhì)的作用及施肥注意事項(xiàng)介紹如下。

1.魚塘肥水作用

（1）增多生物餌料對(duì)魚塘施肥的目的，就是穩(wěn)定水體，使水體生物多樣化，為濾食魚類生產(chǎn)出更多的生物餌料，滿足魚類快速生長(zhǎng)需要，提高養(yǎng)魚效益。

（2）增加水體氧氣魚塘水體中的氧氣來源，一靠增氧機(jī)增氧，二靠水體中的藻類產(chǎn)生光合作用增氧。所以，如果在魚塘中適量施肥，就會(huì)使水體慢慢變肥，生長(zhǎng)出穩(wěn)定水體的藍(lán)藻和綠藻，在藻類生長(zhǎng)的光合作用下，會(huì)產(chǎn)生很多氧氣，供魚類生長(zhǎng)需要。

（3）增強(qiáng)凈水能力由于魚塘中的飼料殘餌、動(dòng)植物尸體、魚糞等有機(jī)物較多，需要分解型菌類來分解這些有機(jī)物，魚塘水體自然得到凈化。同時(shí)，也形成了部分氨氮，在銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化成亞硝態(tài)氮與硝態(tài)氮的過程中，是在有氧氣條件下完成的，所以，在溶解氧不足的情況下，就會(huì)形成較多的亞硝酸鹽。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)NH4+（NH3）、NO2-、NO3-共存時(shí)，含量處于同樣有效范圍，這時(shí)的藻類，是優(yōu)先吸收NH4+（NH3），在NH4+（NH3）被吸完時(shí)，開始吸收NO3-。因此，對(duì)魚塘施肥，可有效促進(jìn)水體物質(zhì)循環(huán)，減少水體毒性積累，提高水體凈水功能。

（4）減少有害菌繁殖魚塘養(yǎng)殖水體是一個(gè)小型生態(tài)系統(tǒng)，物種越多，這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)就越穩(wěn)定。所以，對(duì)魚塘進(jìn)行施肥，不但能穩(wěn)定水體，而且減少有害菌的繁殖，增強(qiáng)水體的緩沖能力。

（5）抑制青苔生長(zhǎng)早春時(shí)節(jié)，很多魚塘容易生長(zhǎng)青苔，造成水體缺氧，對(duì)魚類危害很大，所以，適量施肥使水質(zhì)變肥，透明度降低，從而抑制青苔的生長(zhǎng)，提高水體光照度和含氧量，為魚類正常生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境條件。

2.魚塘施肥注意事項(xiàng)

（1）一次性施肥不能過多

不同的肥水物質(zhì)用量各不相同，一個(gè)魚塘到底要施多少肥料，有多少肥料能得到利用，很難準(zhǔn)確計(jì)算。所以施肥時(shí)，一次性施肥不要過多，否則就會(huì)使水體富營(yíng)養(yǎng)化，水質(zhì)腐敗加快，藻類死亡速度加快，魚病增多。根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)：施人畜糞便250 千克∕畝，施尿素5千克∕畝，如果水質(zhì)還不肥，可逐次適量增施。

（2） 盡量減少水體污染

一般好的肥料，能完全被水溶解，水體中沒有沉淀殘留物。化肥，雖然溶解完全，但容易使魚塘底部發(fā)臭、淤泥板結(jié)，盡量少用化肥；人畜糞便，溶解性較差，水體中沉淀殘留物較多，對(duì)魚塘底部水質(zhì)污染較大，并且容易生成孢子蟲、水蚯蚓、指環(huán)蟲等，對(duì)魚類危害較大，增大養(yǎng)魚風(fēng)險(xiǎn)。所以，魚塘施用的肥料，應(yīng)具有高碳、低氮、可溶性好、活性好、營(yíng)養(yǎng)全面等特點(diǎn)。高碳，是一種維持魚塘水體穩(wěn)定的重要物質(zhì)，在魚塘施肥過程中，應(yīng)適量多施碳肥。

實(shí)踐證明，水體中的碳、氮比例最好保持在20∶1，即可維持水體長(zhǎng)期穩(wěn)定。低氮，由于魚塘每天在不斷投喂飼料，殘餌中的氮含量較多，基本能滿足水體中的氮含量，不需要施氮肥。可溶性好，如果肥料溶解性差，大部分肥料沉底殘留，利用率低，并對(duì)水體污染較大。如果施的肥料溶解完全，藻類就會(huì)很快吸收，同時(shí)，魚塘中的水質(zhì)也得到了凈化。活性好，如果魚塘中的藻相與菌相始終保持平衡，有益菌就會(huì)代謝出很多的有機(jī)物，有了有機(jī)物，水體就不會(huì)變質(zhì)，一直保持穩(wěn)定狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)全面，必須保持水體中有合理結(jié)構(gòu)的藍(lán)藻和綠藻，其中藍(lán)藻是一種喜歡生長(zhǎng)在氮少磷多的水體環(huán)境中的物質(zhì)，綠藻是一種喜歡生長(zhǎng)在氮多磷少的水體環(huán)境中的物質(zhì)。所以，在魚塘施肥時(shí)，只要保證營(yíng)養(yǎng)全面，藍(lán)藻和綠藻就會(huì)生長(zhǎng)平衡，水體穩(wěn)定時(shí)間就增長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)污染水質(zhì)。

（3） 肥水速度不要過快

實(shí)踐證明，魚塘施肥越多，肥水速度就越快，藻類的死亡速度也就越快，魚類病害就越多。有了藻類的長(zhǎng)時(shí)間生存，有益菌才會(huì)不斷代謝有機(jī)物，保持水體穩(wěn)定。所以，施肥時(shí)要少量多次慢慢進(jìn)行，不要讓水體肥得過快，否則，藻類就會(huì)死得過快，嚴(yán)重影響水體穩(wěn)定，魚病就會(huì)發(fā)生。

（4）魚塘缺氧時(shí)不要施肥

如果在魚塘缺氧時(shí)施肥，就會(huì)出現(xiàn)死藻、死魚現(xiàn)象，先出現(xiàn)死藻，然后出現(xiàn)死魚。這是因?yàn)樵孱愃劳龊螅瑫?huì)釋放出大量的毒素，這些毒素對(duì)魚類產(chǎn)生致命的危害，造成魚類死亡率增大，所以，魚塘缺氧時(shí)絕對(duì)不要施肥。

（5）老魚塘不要施肥老魚塘淤泥較多，不能施肥。淤泥就是肥料，可在水體中潑灑益生肥水素，打破水與淤泥之間的平衡，使淤泥中的肥力釋放到水體中，魚塘就自然肥了。充分利用淤泥中的肥，可降低水質(zhì)污染，還能降低魚類疾病的發(fā)生。

（6）為主養(yǎng)魚類施肥如果主養(yǎng)鯽魚，套養(yǎng)少部分花鰱和白鰱，施肥時(shí)要按照鯽魚不同生長(zhǎng)階段，合理調(diào)整魚塘施肥量，滿足大多數(shù)鯽魚正常生長(zhǎng)需要，不能為了花鰱和白鰱的快速生長(zhǎng)而加大施肥量，否則，就會(huì)影響?zhàn)B魚效益。

（7）因地制宜施肥施肥的目的是培肥水質(zhì)，保持水體生態(tài)平衡，不是水體越肥越好，也不是水體肥得越快越好，而是達(dá)到水體穩(wěn)定。如果魚塘水體太肥，藻類生長(zhǎng)增多，死亡的速度就會(huì)加快，水質(zhì)就會(huì)越來越差。所以，在魚塘施肥時(shí)，要根據(jù)魚塘本身的肥瘦情況，水體的承載能力，合理確定施肥量，不要盲目施肥。否則，水質(zhì)污染就會(huì)越來越大，對(duì)魚類危害越來越嚴(yán)重，嚴(yán)重影響魚類生長(zhǎng)，影響?zhàn)B魚效益。