菊花茶怎么喝更合理

《神農本草經》記載，長期飲用菊花茶可以通利氣血、延年益壽。要想更好地發揮其保健作用，需在泡飲菊花茶時注意以下3點。

根據體質選擇品種 不同種類的菊花功效略有不同：白菊花偏于清肝明目，適合急躁易怒、口干口苦、頭暈頭痛、身熱面赤、視物模糊等肝火旺盛的人群；黃菊花偏于疏散風熱，適合因為外感風熱出現頭痛、發熱、咽干等癥狀的人群；野菊花偏于清熱解毒，適合有口瘡、咽痛、牙痛、口臭等癥狀的人群。

熱水洗茶隨泡隨飲 建議每次取5～6朵菊花，先以80℃左右的熱水洗茶，幾秒鐘后輕搖瀝干，再用開水泡3～5分鐘，然后出湯瀝干，待茶湯冷卻至45℃以下即可飲用。需要注意的是，菊花茶要隨泡隨飲，因為菊花茶中的黃酮類物質十分不穩定，很容易氧化失活，導致保健作用大打折扣。

合理搭配效果更佳 工作忙、熬夜、眼睛疲勞干澀的人，可以在菊花茶中加入枸杞，達到養肝明目的效果；血脂高、體胖頭暈的人，可以加點山楂，消食降脂；咽痛、頭暈、發熱的人，可以加點金銀花，清熱解毒。

（摘自《生命時報》）