法國依云小鎮：湖光山色隱居地

李傳云

依云鎮位于法國上薩瓦省，由拿波侖三世賜名。小鎮建在宛若一塊圓弧形綠寶石的萊芒湖畔，湖的那一頭是伏爾泰、拜倫等名人流連駐足的瑞士小鎮洛桑；這一頭就是法國前總統希拉克的最愛、以水成名的度假地依云。它是法國鮮花最多的城鎮，也是許多人向往的美麗隱居地。

因水聞名的傳奇小鎮

依云鎮的大部分建筑，是在1870—1913年之間修筑完成，市政廳、博彩中心、大教堂等地標性建筑都面朝萊芒湖，是典型的19世紀溫泉建筑風格。這里有雄偉的青山，碧綠的湖水，美麗的鮮花，精致的住宅。更擁有讓小鎮蜚聲全球的“水中貴族”——依云天然礦泉水。

大名鼎鼎的依云水，源頭在阿爾卑斯山。高山融雪和依云鎮的山地雨水，在阿爾卑斯山脈腹地經過長達15年之久的天然過濾，以及冰川砂層的礦化之后，就形成了依云礦泉水。

依云水的發現是一個傳奇。1789年夏，法國正處于大革命中，一個叫Marquisde Lessert的貴族患上了腎結石。聽說喝礦泉水對身體有益，他決定試一試。這天，當Marquisde Lessert散步到附近的依云小鎮時，就取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。

飲用一段時間，他驚奇地發現自己的病奇跡般痊愈了。這件奇聞迅速傳開，專家們就此專門做了化驗分析，發現依云水富含對人體有益的礦物質和抗氧化物質。此后，大量的人們涌到了依云小鎮，親自體驗依云水的神奇，醫生們甚至將它列入了藥方。

Cachat紳士決定將他的泉水用籬笆圍起來，并開始出售依云水。拿破侖三世（即路易·拿破侖·波拿巴）及其皇后，對依云鎮的礦泉水更是情有獨鐘。1864年，拿破侖三世取拉丁文“水”的發音，正式賜名這里為“依云”。

當地也是世界上唯一能免費品嘗依云礦泉水的地方。在這座小鎮上，一共設有四個公共飲水區，能長期供應鎮上的居民免費飲用依云水。每當清晨或黃昏，鎮上的居民都會排著長長的隊來灌取飲用水，他們拿的空瓶全都是兩升的容量，十幾秒時間就能夠將瓶子裝滿。

小鎮兩旁的商店里，也有200毫升一瓶的依云礦泉水賣，售價要23歐元。因此，就有許多在鄰國瑞士居住的人，經常于周末開上一小時的車，來這里取水，灌滿能夠喝一周的水再離開。

在依云小鎮上，除了能飲用到免費的天然礦泉水，還可以享受奢華的依云水SPA。在按摩浴缸里，你只管盡情地放松自己，而且還有專業的按摩師會根據你的病痛部位，為你全方位的按摩，服務極其周到。享受著依云水SPA，聽著悅耳的輕音樂，顧客很容易徹底放空自己，舒舒服服地睡去。

當地的游泳池也裝滿了依云天然礦泉水，因此吸引著世界各地眾多的游客，到這里來嬉戲玩水。據依云鎮當地人說，每到嬰兒出生后的3-9個月，寶媽們便會帶著孩子在裝滿依云礦泉水的游泳池里游泳了。這樣不僅有利于寶寶的健康成長，對寶媽們的產后快速恢復體形也很有效果。

鮮花最多的城鎮

在法國，依云被稱為 “鮮花最多的城鎮”。小鎮散落在湖岸邊上，背后的阿爾卑斯山高聳入云。手工極其靈巧的花匠還把依云裝扮得五彩繽紛，滿眼鮮花，滿目綠意，清冽的空氣中飄蕩著淡淡芬芳。

這里風景幽美，環境宜人。清晨漫步于雷蒙湖畔，能隱約看見遠處一些帆船游艇在慢慢移動，附近還有天鵝、野鴨在湖邊隨意地棲息。空氣清新，鮮花芬芳，教堂中傳來悠長的鐘聲……如此寧靜而美好的環境，令人不舍得離開。

而漫步在依云鎮的街頭上，空氣就像是新鮮的冰鎮檸檬水侵入人的心肺里，定會讓你整個胸腔都彌漫著濃郁的自然風味，心靈最深處也如同有著清澈的泉水流過。

除了水和鮮花，小鎮上的另外一個地標，是依云大師高爾夫俱樂部。這個海拔500米的球場建在一片森林地帶，18洞72桿，球道長6006米。1994年，第一屆依云大師賽在這里舉辦。

與球場相距3分鐘車程的依云皇家花園酒店，則是依云大師賽的指定酒店，它處于一片私家花園的山坡上，外部極具鄉村氣息。大堂門外一片綠林似的球道，其間藏著3個發球臺和果嶺，距離不遠卻流露出它與球場的如膠似漆。

這座白色建筑坐落在小鎮后面的山坡上，山坡下方，是一個由參天大樹圍起來的花園，盡頭是開放式泳池，一眼望過去幾乎覺得那泳池仿佛要伸出去和湖水連成一片。傍晚時分迎著落日在池中暢游，是一種獨特的享受。你可以披著浴袍倚靠在池邊的躺椅上，來一杯法式雞尾酒，欣賞慢慢變化的火燒云，看著它們逐漸和水面連成一片，任阿爾卑斯式的鄉村浪漫濃濃地在心田里彌漫。

依云，注定是一個與水有著不解之緣的小鎮。如今的依云礦泉水已經聞名全球，依云鎮75%的財政收入和它息息相關。依云鎮大約有7000多人，至少有約10%的居民在水廠里工作。

全世界但凡一些高檔些的消費場所，就一定會見到依云水的身影。靠水吃水的依云人對水源地自然是無比珍惜。依云礦泉水的制造商將水源地周圍的村莊組織起來，成立了一個叫APM的協會，由協會出資保護土壤，鼓勵植樹。法國政府特別規定，依云水源地周邊500公里之內，不許有任何人為污染的存在。這些措拖，保證了依云礦泉水200多年來的品質和口味基本不變。

依云鎮的另外一個產業支柱便是旅游業，當然也是由于水的緣故。許多人為了一睹依云水故鄉的模樣，為了感受依云水神奇的SPA療效，都會來到這個小鎮旅游和客居。毫不夸張地說，礦泉水養活著整個依云鎮。

生活悠閑的人們

當地人日出晨練，日落而息，閑暇時刻澆澆花、遛遛狗、與親友喝著咖啡聊聊天……這種遠離擁擠、匆忙和喧囂的生活，悠哉悠哉，從容寧靜。而且依云小鎮的居民熱情好客，讓你忍不住想要留下來。

生活在鎮上的居民幸福感滿滿，他們說 “因為這里實在是太美了，根本不想去別的地方居住”。星星點點獨立的小房屋散落在半山腰，色彩鮮亮，小巧精致。正在推著割草機的工人看見你的時候，也會將手中的活停下來，親切地用法語問好。偶爾還能看見早早起來的孩童在偌大的花園里騎著小單車，自由自在、無憂無慮，就好像是人一出生就應該生活在這樣的空間里。

法國人崇尚的是休閑生活。在他們的心目中排在第一位的，從來不是賺錢和工作，而是生活，依云鎮的居民更是如此。每到節假日的時候，他們都會把家里打扮的就好像是童話小屋一樣，許多的親朋好友都相聚在一起。小鎮中居民的月收入約在1萬—2.5萬元人民幣，雖然說湖對岸的瑞士工資比這里高出一倍，而且只要坐半小時的渡輪過湖即可到達，但生活在鎮上的大多數居民還是愿意選擇留在依云，因為他們從不想讓生活過得太緊張。

置身于依云鎮，仿佛時間是靜止的。即使在鎮上唯一的賭場里，你也看不到他們急切的樣子。在這里根本就沒有浮躁，只有淡定，沒有緊張，只有從容，更沒有煩惱，只有平和。如果你想擺脫生活中的所有桎梏，過一段幸福的隱居生活，那么依云小鎮最合適不過的選擇了。