程 浩 福建省永安市貢川畜牧獸醫水產站 福建永安 366011
雞壞死性腸炎(NE)又稱雞爛腸癥或雞腸毒血癥,是由A 型或C 型產氣莢膜梭菌引起的一種以雞小腸后部出血、潰爛、黏膜壞死和排煤焦油樣紅褐色或黑褐色稀糞為特征的消化道傳染性疾病[1-3]。 健康雞只消化道往往攜帶產氣莢膜梭菌, 正常條件下不會致病,但在雞舍環境條件差、飼料變質等應激條件下或雞只抵抗力下降時才會誘發此病。 該病一年四季均可發生,一般情況下發病率和病死率不高,但近些年病死率隨著該病原菌的變異而不斷提高, 給飼養企業造成較大的經濟損失, 對養禽業發展造成嚴重危害[4-5]。 2023 年5 月,永安市貢川鎮龍大村某肉雞養殖戶飼養的雞群發病, 經檢查診斷為雞壞死性腸炎,現報道如下。
2023 年4 月18 日, 永安市貢川鎮龍大村某肉雞養殖戶采用全進全出方式飼養2 300 羽雛雞,飼養至28 日齡一直長勢良好。 2023 年5 月17 日,部分雞只出現尖叫、癱瘓,排黃白色或深紅色稀糞,第2 d 出現個別雞只死亡。
患雞體況瘦弱,精神萎靡,食欲減退或停食,羽毛蓬松粗亂,雙翅無力下垂,行走失衡,怕冷扎堆;有的患雞嗉囊異常臌大;有的腹瀉,排煤焦油樣紅褐色或黑褐色稀糞, 個別糞便中夾帶血液、 腸道黏膜組織。 2 d 后有的患雞不表現任何癥狀就突然死亡。
剖檢發現病死雞只脫水嚴重,全身瘀血,腸壁漿膜下組織血管充血形成血暈, 剪開腹腔可聞到濃烈的腐尸氣味。病變主要集中在腸道,小腸的中段和后段有15~25 cm 腸管較正常腸管增粗2~3 倍, 且腸道變短, 腸道漿膜表面呈灰色。 腸道內容物伴有泡沫,有黏液性物質和未消化完全的飼料殘渣;十二指腸黏膜纖維素性壞死、脫落,并被黃色或綠色偽膜取代, 剝離偽膜可觀察到殘缺不全、 凹凸不平的腸黏膜。 由于病變壞死腸道失去原有韌性, 導致腸道容易斷裂,未觀察到腸管中段出血和“大頭針帽樣”出血點[6]。 其他臟器沒有明顯病變。
4.1 顯微鏡檢查 從病死雞只體內刮取小腸病變部位腸黏膜,涂片,在酒精燈上固定,革蘭氏染色,鏡檢見大量成對或短鏈狀兩端鈍圓的短粗桿菌,長5~8 μm,寬約1 μm。 另外,取患雞糞便涂片,在顯微鏡下未觀察到球蟲卵囊、裂殖體或裂殖子[7]。
4.2 細菌分離培養 無菌從病死雞體內刮取小腸病變部位腸黏膜, 在卵黃瓊脂平板和葡萄糖血液瓊脂平板上劃線接種后,37 ℃培養24 h, 可在瓊脂平板上觀察到邊緣整齊、光滑凸起,直徑約3 mm 的圓形白色菌落。 卵黃瓊脂平板上的菌落周圍存在乳白色渾濁環, 葡萄糖血液瓊脂平板上的菌落表現為顯著雙重溶血。
在牛乳培養基中接種經瓊脂平板培養獲得的分離菌株,經10 h 培養,培養基中凝固的乳酪蛋白形成多孔海綿狀,發生顯著的“暴烈發酵”現象[8-9]。
4.3 生化試驗 用硝酸鹽、硫化氫、甘露醇、乳糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、吲哚和明膠對分離菌進行生化試驗,結果見表1。

表1 分離菌株生化試驗結果
4.4 藥敏試驗 對分離菌株進行藥敏試驗,結果見表2,分離菌對硫酸慶大霉素、鹽酸林可霉素高敏;對復方新諾明、土霉素、泰樂菌素、青霉素中敏;對硫酸鏈霉素、紅霉素低敏。

表2 分離菌藥敏試驗結果
根據臨床癥狀、 剖檢病變和實驗室檢查結果等診斷該病為產氣莢膜梭菌引起的雞壞死性腸炎。
隔離患雞,用威力碘稀釋50 倍(現配現用)后對雞群進行帶雞全面消毒; 患雞每千克飼料添加鹽酸林可霉素20 mg,連用3 d。 全群雞每千克飲水添加硫酸慶大霉素10 mg,2 次/d,連用5 d。 待筆者回訪時,雞群停止死亡,精神和食欲逐漸恢復正常。
7.1 提高雞群飼養管理水平 福建地區多山地丘陵,春夏氣候高溫高濕,秋冬溫差大,容易引起雞壞死性腸炎蔓延, 因此要根據本地區情況加強飼養管理。嚴格執行“全進全出”制度,避免雞舍內密度和濕度過大,合理安排雞群飼養密度,夏季防暑降溫,加強畜舍通風換氣,冬季防凍保溫,降低濕度保證雞舍干燥;在飼養過程中保持飼養雞舍環境整潔,定期清洗、消毒飼養工具、欄舍、地面和周圍環境,及時清理雞糞、積水和散落的飼料,將各種不利雞群健康生長的因素降至最低。
7.2 加強飼料和飲水的衛生管理 保證飼料營養均衡、新鮮,雞群日糧中去除魚粉,添加酶制劑等降低飼料黏度。添加促消化制劑,利用腸道細菌間的競爭性, 促進有益菌排斥產氣莢膜梭菌繁殖, 減少發病。 避免突然改變日糧配方和投喂方式, 逐步更換飼料配方,促進雞群適應,減少應激。 保證飲水水源不受污染, 使用乳頭式飲水機或勤換飲水防止細菌滋生,可在飲水中添加維生素和微量礦物質元素,以提高雞群抵抗力。
7.3 按時進行雞群免疫接種 雞群必須嚴格按照肉雞養殖免疫計劃接種疫苗, 特別是雞傳染性法氏囊病、馬立克氏病的預防接種和驅蟲工作,有利于降低雞壞死性腸炎的發病率[10-11]。 在疫苗接種前2 d,適量補充多維,減少接種時產生的應激反應。通過疫苗的按時接種,能夠有效增強雞群的群體免疫力[12]。