現代農業蔬菜栽培技術要點與智慧農業發展趨勢

祥云縣云南驛鎮農業綜合服務中心 畢敬平

人口增長及城市化進程的加快，造成現代農業果蔬栽培技術和智慧農業的發展變得愈發重要。現代農業蔬菜栽培技術的不斷創新和智慧農業的興起，為農業生產帶來了巨大的變革和機遇。隨著科技的不斷進步和農業現代化的推進，現代農業蔬菜栽培技術和智慧農業將繼續發展壯大，將為農業生產提供更多的可能性和機遇，助力農業實現高效、可持續和智能化發展。然而，要實現農業現代化和智慧農業的全面推廣，還需要政府、農業科研機構、農民和企業等各方的共同努力和支持。只有加強合作與創新，才能推動農業朝著更加綠色、智能和可持續的方向發展。

現代農業蔬菜栽培技術的目標是提高產量和質量，降低資源消耗和環境污染。通過科學的種植管理、精準的施肥和灌溉、病蟲害防治等手段，實現農作物的高效生長和優質產量。同時，借助現代技術手段如遙感、無人機、傳感器等，實現對農田環境和農作物生長狀態的實時監測和管理，提高農業生產的智能化和精準化水平。智慧農業作為現代農業的重要發展方向，借助信息技術、物聯網、大數據等先進技術，實現農業生產的數字化、網絡化和智能化。通過智能化的農業設備和系統，實現農業生產全過程的自動化和智能化管理，提高農業生產效率和質量。另外，智慧農業可以通過數據分析和預測，提供農業生產的決策支持，優化資源配置和農業供應鏈管理，從而推動農業可持續發展。

一、現代農業技術與其對應的生產需求

（一）精準農業技術

隨著土地資源的日益稀缺和環境污染的不斷加劇，農業生產亟須實施更加精準和高效的管理措施。隨著信息技術與傳統農業的深度融合，智慧農業成為現代農業發展的必然趨勢。通過運用遙感、無人機、傳感器等先進技術，實現對農田環境和農作物生長狀態的實時監測和管理，從而提高農業生產的精準度和效率，實現精準農業生產。

（二）智能化農業設備

為了提高農業生產的效率和質量，必須采用更加智能化和自動化的設備，以實現高效生產。近年，我國許多地區興起了一種新的農業生產方式——精準農業，并取得了一定成效。通過引入智能化農業設備，如自動化播種機、智能化灌溉系統以及無人駕駛農機等，可以有效減輕農民的勞動負擔，提高農業生產的自動化水平。

（三）生物技術和遺傳改良

為了滿足農業生產對高產、抗病蟲害和環境適應的需求，需要研發更具適應性的作物品種。近年，隨著科技的發展進步，我國農業機械化進程加快，智能技術在農業上的應用越來越廣泛。生物技術和遺傳改良技術能夠改善作物的遺傳特性，提高其產量和抗病蟲害能力，以適應各種環境條件。

（四）農業大數據和人工智能

為了滿足農業生產需求，必須提供更加全面和精準的信息支持和決策分析，以確保生產過程順利進行。在現有育種技術體系中，傳統育種技術已經無法滿足現代農業發展對農作物新品種培育的要求。利用農業大數據和人工智能技術進行數據收集、分析和預測，可為農業生產提供決策支持，實現資源配置的優化和農業供應鏈管理的升級。

二、現代農業生產背景下蔬菜栽培技術要點

（一）棚膜選擇的關鍵要點

隨著工業的迅猛發展，農民群體進城務工的比例在不斷攀升，甚至出現了全家外出務工的情況。基于此，為了保證農戶的生計與經濟發展，需要對土地進行流轉，并將之轉化為種植地塊。在農村土地閑置的情況下，通過租賃或承包的方式進行整合，蔬菜農業實現了長期大規模整合型種植生產，呈現基地存在模式，規模化特征明顯，促進機械設備在生產中被廣泛應用，從而降低了成本，也快速提高了栽培作業效率。同時，由于機械化程度的提高，使得勞動力需求大幅降低，從而為土地流轉提供更多的便利條件，進一步推動了我國現代農業的健康有序發展。此外，隨著生產栽培的推進，管理層次不斷提升，智能化、規范化和科學化的管理手段使得種植的蔬菜種類和數量更加多樣化和豐富化。

（二）選擇合適的蔬菜種類

為了確保蔬菜的良好生長，需要綜合考慮培育地的氣候條件、季節變化及其他多種因素，特別是在春季和冬季光照不足的情況下，最好選擇那些能夠耐受低光環境的蔬菜，例如大蒜或菠菜等。夏季高溫天氣下種植的蔬菜應選擇耐熱性較強的品種進行栽培。有機蔬菜類種子的篩選必須經過嚴格的認證程序，以確保其不經過任何物理或轉基因技術的加工處理。目前，我國有很多有機蔬菜基地，但大部分品種屬于雜交種，且大多為單倍體育種法生產而成的新品種。因此，需要對現有的種子進行進一步改良。在大量涌入市場的雜交類種子中，選擇性能卓越的蔬菜進行種植是最明智的選擇。另外，可以對一些抗病品種進行改良，使其具有更強的抗性。例如，在選育番茄雜交種子時，建議使用新粉質100番茄作為播種材料，因為其具有較強的抗寒能力，能夠抵御更多的蔬菜病害，獲得更高的產量。此外，可采用無土栽培方式進行培育，且不會對土壤造成污染。因此，在進行蔬菜種植時，必須全面考慮種植地的實際情況，并根據這些情況選擇最適合的種子進行種植。

（三）合理調整光照強度

在蔬菜種植過程中，早春或冬季能獲得的光照強度相對較低。因此，在溫室大棚栽培要提高光照強度。為了確保棚膜表面的清潔整齊，并使其在高度透明的狀態下表現更佳，我們需要選擇具有良好透光性能的材料來制作，一般可選用雙層反光鏡、聚光罩等。采用反光幕類材料的設備被同時應用于大棚內，懸掛于大棚后部立柱的位置，并以垂直方向拖曳至地面。當夜間燈光減弱時，該裝置可自動打開，并通過卷簾機使其覆蓋于棚面上，以提高采光面積和保溫性能。通過這種方式，可以刺激日光對地面的反射，使日光照射增加約40%，進而使大棚的實際溫度提高3～4 ℃。

（四）調整大棚內的通風

在蔬菜大棚內進行播種和生長期間，采用通風避光的方法可以有效降低溫度，是一種非常實用的降溫措施。許多實踐經驗和資料表明，如果大棚內沒有通風，覆蓋20%～30%的光照范圍可以使溫度下降4～6 ℃。因此，對棚室進行保溫防寒是很有必要的。確保良好的通風處理，不僅需要滿足排濕降溫的具體要求，而且需要遵循嚴格的栽培標準，以減少病蟲害的發生。一般應根據棚溫變化及農作物生長發育狀況來確定。在設置通風位置和避風部位時，必須遵循科學合理的原則，并結合實際地理情況進行綜合考量。

（五）合理施肥

在蔬菜大棚內進行播種，并在生長過程中采取通風避光的措施，以實現有效的冷卻效果，這是一種切實可行的方法。為了保證植株能夠正常生長發育，必須進行科學合理的肥水管理。所選肥料以有機肥料為主，還需添加一定量的基礎肥料。如果土壤板結，需要適當增施一些有機肥或復合肥。第一，在施肥過程中，需要注意不要過度施用基肥或追肥，避免對作物的生長產生不良影響；第二，根據當地土質狀況和蔬菜種子，確定最適宜的化肥種類和總用量；第三，在施用肥料的過程中，務必確保大棚內的空氣流通暢通無阻；第四，為了確保蔬菜的生長狀態達到最佳，需要調整化肥和微量元素的施用量，以滿足農作物實際生長的需求。

（六）有效防治作物病蟲害

在蔬菜生長過程中，病蟲害的侵襲是一項極具威脅性的問題。因此，蔬菜種植者如何有效解決這一問題，是一項必須共同面對的挑戰。為了保證植株能夠正常生長發育，必須進行科學合理的肥水管理。在防治病蟲害的過程中，應當以物理防治和化學防治為主要手段。其中，化學防治技術作為一種重要方法，具有高效、經濟、環保等特點，被廣泛應用于蔬菜生產中。為了最大限度地減少病蟲害，我們需要運用物理手段，對棚內濕度和溫度進行合理控制，并在同一時間段切除蔓枝上的病葉等。另外，還要加強對菜農進行技術培訓，提高他們對病蟲害防治重要性的認識。通過將化學藥物噴灑到病蟲害發生的部位，并按照同行業普遍認證規范確定藥劑總量，根據使用有效期、配比標準等因素，以避免過量噴灑化學類藥劑對蔬菜造成農藥殘留問題，從而確保生產蔬菜的質量。

三、我國智慧農業的發展趨勢

中國現代化建設的新路線圖在黨的十九大報告中被提出。其中，強調了深入推進供給側結構性改革，促進互聯網、大數據、人工智能與實體經濟的深度融合發展，培育多領域新增長點及形成新動能的重要性。因此，選用抗病性強的品種是提高蔬菜產量最有效的途徑。在當前新的歷史背景下，我國農業農村現代化邁入了一個以創新為引領的全新時代。為了更好地適應這一變化，本文從政策支持、人才培養和技術創新方面探討了如何加快實現智慧農業發展。將政府機構、研究機構和優秀企業有機融合，采用“政、產、學、研”合作模式，深入推進農業領域中人工智能、物聯網、大數據等技術的產業化和規模化應用，以促進智慧農業向現代農業發展的新需求轉型。隨著區塊鏈、物聯網、大數據、人工智能和無人機等現代技術的不斷發展，作為一個擁有廣闊土地和豐富資源的農業大國，正在逐步釋放其潛力，這一轉變著實令人振奮。不僅數字農業受到國家的高度重視，全國一些負責任的企業已經開始將目光聚焦農業和農村領域。數據顯示，中國農業數字經濟的總規模達到5778 億元，預計到2025 年將突破1.26 萬億元的大關。農業數字化轉型升級已成為趨勢，而數字農業是農業現代化發展的必然趨勢。信息科技的新一代正在對農業生產、生活和社會治理產生深遠的影響，推動智能制造在工業領域的普及，而智慧農業則在農業領域得到廣泛應用。

（一）發展優勢

在得到國家政策的大力支持后，中共中央、國務院發布了文件，呼吁促進農業各類機械裝備的轉型和提升，提倡加強科研機構和裝備制造企業的聯合，積極推進數字農業和智慧農業等相關項目的發展。互聯網時代，傳統的農業發展模式已不再適用現代社會，智慧農業理念的提出為農業帶來了全新的發展目標——將農業與大數據相融合。大數據不僅能夠實現智慧農業的現代化和農業生產量的提高，而且有助于推進精準扶貧戰略的實施。

（二）競爭優勢

智慧農業市場將持續保持穩健的增長態勢，隨著信息技術的不斷發展，我國逐漸進入信息化社會，農業作為國民經濟重要的組成部分，其智能化水平越來越高。智慧農業市場將會成為下一個增長熱點。盡管我國在智慧農業領域的起步相對較晚，但其發展速度是驚人的。

四、強化農業技術推廣應用的措施

（一）智慧農業采用先進的溫室種植技術

智慧農業采用先進的溫室種植技術，可以為作物全年生長創造一個恒溫的空間。當陽光不足時，可通過物聯網自動補充人工光，促進光合作用；當水分不足時，物聯網產品能自動給作物供水。

（二）構建農業云平臺

通過網絡化、可視化、實時化管理，對基于耕地的農業生產要素進行管理，展示農業建設的進程、信息和效益，為構建農業應急指揮信息系統奠定基礎，保障農業和農村部門的科學決策，提高現代農業管理水平。環境傳感器數據可與物聯網環境傳感器設備連接，實現環境傳感器數據采集、農業生產中各種環境監測的動態分析和監測以及智能預警。利用云計算和大數據技術，對農業資源進行綜合利用、數據挖掘和輔助分析，實現全省農業生產預警分析，提高現代農業管理水平。在田間種植監測系統利用溫度、濕度、光照、降雨、風速、風向、氣壓、溫度和土壤濕度等傳感器，監測和采集土壤濕度、土壤溫度、肥料（pH、EC等）、空氣溫度和濕度、光照強度、降雨等環境參數，并將其傳輸到監測預警中心，系統軟件平臺可以對采集節點采集到的數據進行組織和分析，并以表格、曲線和直方圖的形式顯示和存儲數據。此外，用戶還可以隨時隨地使用臺式機、筆記本電腦、平板電腦、手機等媒體，掌握農業生產區的信息，方便用戶查看和積累種植經驗，智能控制各種設備，實現集約化栽培、精準施肥和合理灌溉。

（三）加大農業技術的宣傳推廣力度

隨著我國現代化進程的不斷推進，信息技術被廣泛應用于現代化農業種植中。但是，我國廣大農民群眾沒有意識到現代化科技以及信息技術對農業帶來的好處。為了加強現代化農業的宣傳推廣技術，讓廣大農民群眾享受技術發展為生產生活帶來的紅利，可以對其進行農業技術的宣傳推廣。具體宣傳手段可以采用線上和線下結合的方式。一是線下宣傳。線下宣傳方式包括舉辦座談會、培訓會和張貼海報等，該宣傳方式能夠更有針對性，滿足農民的種植需求。二是線上宣傳。線上宣傳方式包括電視新聞節目、短視頻網站、在直播間與觀眾進行互動等，該宣傳方式覆蓋面廣，能夠在短時間內讓農民群眾了解并學習現代化的種植技術，激發農民的學習意愿。

五、結語

現代農業蔬菜栽培技術和智慧農業的發展趨勢是多樣化、智能化和可持續化。隨著科技的不斷進步和農業現代化的推進，農業生產將更加注重多樣化種植和品種改良，以滿足消費者對多樣化、高品質農產品的需求。未來，智慧農業將繼續發展，借助人工智能、機器學習和大數據分析等技術，實現更精準的農業生產管理和決策支持。同時，農業生產將更加注重環境保護和資源可持續利用，推動農業朝著綠色、低碳和可持續的方向發展。現代農業技術和智慧農業的發展，將為農業生產提供更多的可能性和機遇，助力農業實現高效、可持續和智能化發展。