我國仍然處在非洲豬瘟時代的第一階段2023年低豬價下的中小豬場非洲豬瘟防控現狀調查報告

陳清森

（閩南師范大學生物技術與科學學院，福建 漳州 363000；福建省海新集團有限公司，福建 漳州 363102）

非洲豬瘟自2018年8月以來，已不知不覺在我國存在了5年多了，在黨與國家的領導下，行業人員努力拼搏，取得了初步的良好成果，全國生豬出欄量略超非洲豬瘟疫情前水平，豬肉價格也回落到較低位置。

但是由于我國養豬業有多地區、多樣化、差異大等特點，在非洲防控上整體的復雜性、艱巨性較大；從西班牙通過35年凈化非洲豬瘟的歷史案例來看，我國也需要漫長的時間來凈化非洲豬瘟病毒，甚至也需要35年，時間的長短取決于決心與資源條件等因素。

一些研究報道中提到后非洲豬瘟時代”，具體解釋多是認為養豬業的產能恢復了，同時有智能設備、過濾、除臭等工藝的使用，與樓式豬舍的應用就進入了后非洲豬瘟時代”，而實際疫情仍然是發生，有時局部流行，還沒有過去。

本文將結合云南、江西、福建等南方3省的26個中小豬場現場查看與訪談記錄匯總結，旨在發現當前低迷行情下防非與經營的問題，討論豬場、農場主如何正確理解對待非洲豬瘟防控問題，做好持久戰的準備，同時結合西班牙非洲豬瘟防控的歷史，分析我國如何凈化非洲豬瘟病毒，找到強化事業生命力的解決方案。

1 大環境病毒載量有好轉，但沒有根本性的變化

大環境病毒載量有好轉，但沒有根本性的變化；地理位置好可以有效延遲與減少發生的概率，但最終仍會發生。

2023年7月來到云南宣威的農村，發現全村養殖戶接近于0非洲豬瘟防控”，唯一的行動可能是少出去，少與供應商見面，而且竟然近5年來沒有發生非洲豬瘟疫情，豬藍耳病也很少發生，豬欄的門與村里的主要道接壤（如圖1），這種人豬緊鄰的場在經濟較好的地區已經非常少見。

圖1 云南宣威某家庭養豬場與道路接壤示例

筆者馬上感覺到自己要表達非洲豬瘟防控的緊迫性與必要性，嘗試說服豬場主人從加強非洲豬瘟防控的最基本建設防鼠墻開始，發現對方沒有太多反應，又反復強調，發現做通其思想工作存在難度。這讓筆者有一種對其加強教育的沖動”。但是理智最終讓筆者接受了現實，也許最好的說服能力可能不是筆者是一位經驗豐富養豬人，因為對方也是從事養豬事業20多年的養豬人?？赡茏詈玫恼f服力可能是南墻”，估計要二面南墻才行。

離開時，筆者看了前兩年好行情剛起的新樓，與過年時掛在墻上的全家福，再次感覺寧靜的村里下面危險在暗流涌動，可能非洲豬瘟病毒最終會敲響這個村子的大門。

到了2023年10月，筆者陸續收到消息，云南某些地區的非洲豬瘟疫情不再如往年溫和，非洲豬瘟病毒來了也不走，所謂的強紫外線似乎這次也沒有產生作用，這次非洲豬瘟病毒的來勢更快一些，損失也多一些，類似于其他省份兩年前的情景。

2 仍然存在一定程度的季節性暴發

仍然存在一定程度的季節性暴發，而且年年相似，但損失程度有所減少；基因缺失型病毒發病案例在增加，但仍然以野毒為主，但基因缺失病毒隱藏性強、持續性長、全程累計損失大，更具破壞性，即使是防疫中等嚴密的規模場有時也會發生。

根據近3年的各月的發病與檢測量走勢（如圖2），在福建，5ü10月是高發期，其他月份較少。中大型規模場具備較好的日常防控能力與發病時的應對能力，損失相對較少。

圖2 福建漳州代表性實驗室的2022年檢測量走勢示例

同時因為福建廈漳泉處在相對高價區，隨著下半年豬價的回升，地區間的差價吸引力增強，外地外省進入的豬只也隨之增加，進一步促進了疫情的的季節性波動特征。

因此，除了平時的工作外，在高發期宜適當加強物資、動物、食材、豬流的控制，可以對抗這個時期更多的挑戰。

3 依然存在一定數量的防控不當、無防控的豬場

當前，依然存在一定數量的防控不當、無防控的豬場，潛在發病與散毒風險仍然存在；經常在一個區域內，有一個豬場發病后，陸續蔓延到其它場；防鼠墻是一個簡單而有效的設施，相當部分豬場沒有建設防鼠墻（如圖3、圖4），或建設不當，而豬場人員沒有意識到事態的嚴重性。

圖3 豬場防鼠墻工程簡易規劃示例（紅線獨立防鼠圍墻）

圖4 建設中的高且有效的防鼠墻示例

有些場對人員的隔離要求到非常難的程度，如從回場到重新到豬舍上班要隔離3～5 d；而對防鼠墻卻沒有要求到如此程度，這種明顯偏科的非洲豬瘟防控方案，不但沒有正效果，反而有反效果，不但影響非洲豬瘟防控，連正常的生產水平發揮都會受到影響，所以硬件到位，軟件簡單有效，才是善抓重點的表現，優秀的企業已經比較好地踐行了這些。

4 優質的企業與豬場防控比較到位，產生一定帶頭作用

優質的企業與豬場到位的防控措施是生豬產能的核心力量，并通合作示范、“公司＋農戶等模式帶動其他企業與場一起防控，保證了當前的生豬供應，對穩定產業有積極作用。

中小型豬場可以選擇合適的合作方式，與優秀的大企業平臺對接，補足自己在非洲豬瘟防控方面的短板，如技術方案的制定、實驗室檢測能力等，從而在疫情壓力下獲得更好的相對優勢。

建議大部分的小型豬場，轉為專業化育肥場，從事育肥或代養工作，與飼料企業、養豬集團合作。從長遠看，比做很小規模的一條龍有更好的經營優勢，抗風險能力也強，業務簡單，發揮自己家門口與責任心的優勢，回報大概率會更好。

5 以鎮級區域為基本單元，聯合形成統一防控戰線

以鎮級區域為基本單元，聯合形成統一防控戰線，與定期主動監測剔除仍然是防控最有效的2個手段。目前這兩項工作的開展力度還需要進一步加強，積極發揮有實力提供良好解決方案企業的帶動作用，引導中小型豬場導入這些方案，逐步朝著區域凈化的方向努力。

西班牙于1960年發生非洲豬瘟，前24年只按臨床癥狀消滅陽性豬，但存在隱性帶毒豬，無法根據臨床癥狀來進行區分，必須開展常態化監測，與緊急檢測。前24年的防控措施與我國近5年的方案相似，有成效但作用有限。

但自第25年起，開始加大控制與檢測力度，開始全面根除計劃，加大實驗室建設，對所有豬群進行主動定期的采血檢測并剔除，在5年內就取得了明顯成效，10年到達到凈化狀態，即連續2年沒有陽性檢出。

西班牙主要經驗與經歷可以總結如下7個階段：

（1）1960年發病，1985年開始全面根除計劃，全國成立979個協會，共有4萬個農民，共有92萬頭母豬，共有2 300萬頭出欄能力。即平均1個協會管理2.3萬頭出欄，1個農民20頭母豬，出欄600頭肉豬；（2）組織全國39個實驗室參與檢測，一個實驗室服務128萬頭豬。斥資1 900萬歐元做檢測診斷，當時相當于3.8 元/頭， 按20倍通貨膨脹估算，相當于現在的76元/頭；（3）第27年后，有4%豬群出現陽性；（4）第29年后，有70%地區凈化；（5）第31年后，無臨床發作，零星帶毒；（6）第34年后，宣布防非勝利；（7）第35年（即1995年）后，宣布根除非洲豬瘟。

6 小結

綜合以上信息，當前最迫切是各場加強自律防控，做到點的陰性與安全，再加大流通領域的監測，這里要發揮鎮縣級小協會精細切入業務的作用，這樣逐步將大環境的病毒減量，實現疫情的發生控制在小范圍內，再通過主動加大檢測剔除，持續不斷地實施，最終可以實現凈化。

凈化非洲豬瘟有多重重要意義，一是直接效益不可估量，二是開啟了凈化動物疫病的新思路、新模式，有巨大的借鑒與復制價值，從而促進動物健康、食品安全、與人類健康。因此，值得借鑒西班牙的歷史努力去凈化它，哪怕用35年，用100年去做，都是值得的。

我國在2019年第一階段對抗非洲豬瘟的戰役中，西班牙的歷史給我國養豬人以很好的啟發，在非洲豬瘟防控過程中發揮了巨大的作用，為后續積累了大量的財富與寶貴的經驗。在當前低豬價之際，安全生產更為重要，因此借此文再次啟發同行。感謝26家耐心接待筆者團隊的豬場（圖5），團隊愿意分享經驗，一起來攻堅克難，一起來強化事業的生命力。

圖5 在低迷的行情與疫病壓力下團結樂觀的養豬家庭示例