主題應(yīng)用·語庫構(gòu)建

Ⅰ.主題單詞

1.食物種類

cereal 谷物

legume 豆類

spice 香料

poultry 家禽

seafood 海產(chǎn)品

noodle 面條

pastry 糕點(diǎn)

delicatessen 熟食

herb 香草；藥草

vegetable 蔬菜

fruit 水果

meat 肉類

fish 魚

nut 堅果

2.烹飪方法

boil 煮

fry 油炒；油炸；油煎

grill 烤

roast 烘烤

steam 蒸

bake 烘焙

stew 燉

poach 水煮

broil 烤

sear 燒灼；烤焦

3.烹飪工具與器皿

wok 鍋

knife 刀

spatula 刮鏟

mortar 研缽

pestle 研杵

grater 擦菜器

skillet 平底煎鍋

colander 濾器；漏勺

4.餐飲形式

feast 宴會

banquet 宴會

picnic 野餐

barbecue 燒烤

buffet 自助餐

Ⅱ.主題短語

dairy product 乳制品

local gastronomy 地方美食

traditional taste 傳統(tǒng)口味

folk dish 民間菜肴

culinary diversity 烹飪多樣性

gourmet heritage 美食遺產(chǎn)

food etiquette 飲食禮儀

eating tradition 飲食傳統(tǒng)

ethnic flavor 民族風(fēng)味

dietary custom 飲食習(xí)俗

family recipe 家庭食譜

food origin 食物起源

home cooking 家常菜

signature ingredient 特色食材

cooking celebration 烹飪慶典

culinary secret 烹飪秘訣

authentic dish 正宗菜肴

festive cuisine 節(jié)日美食

culinary custom 烹飪習(xí)慣

regional recipe 地方食譜

baking tradition 烘焙傳統(tǒng)

food celebration 食品慶祝活動

street food scene 街頭食品景觀

taste of home 家鄉(xiāng)的味道

measuring cup 量杯

mixing bowl 攪拌碗

chopping board 切菜板

family dinner 家庭晚餐

street food fair 街頭美食節(jié)

Ⅲ.主題美句

1.While food sustains life,it also serves as a symbol of hospitality and cultural identity.食物既維持生命，也作為好客和文化身份的象征。

2.As we enjoy various cuisines,we not only taste different flavors but also explore diverse cultures.當(dāng)我們品嘗各種各樣的菜肴時，我們不僅嘗到了不同的味道，也探索了不同的文化。

3.When immigrants bring their culinary traditions to new lands,they create a melting pot of flavors and cultures.當(dāng)移民將他們的烹飪傳統(tǒng)帶到新的地區(qū)時，他們創(chuàng)造了一個多種口味和文化的大熔爐。

4.Though food preferences vary across the globe,the universal language of cuisine connects people from all walks of life.盡管世界各地的食物偏好不同，但烹飪的通用語言連接了來自不同生活領(lǐng)域的人們。

5.If you explore the history of any dish,you'll find a tale of migration,trade,and the blending of cultural influences.如果你探究任何一道菜的歷史，你會發(fā)現(xiàn)一個關(guān)于遷移、貿(mào)易和文化影響融合的故事。

6.In many cultures,the type of food you eat and the way you prepare it can tell a lot about your background and values since these practices have been developed over centuries and reflect the geographical and social factors that have influenced a society.在許多文化中，你吃的食物類型和你準(zhǔn)備食物的方式可以透露出很多關(guān)于你的背景和價值觀的信息，因為這些實踐是在幾個世紀(jì)的發(fā)展中形成的，并反映了影響一個社會的地理和社會因素。

7.The tradition of having family meals,where relatives sit together at a table and share food,strengthens the bond between family members and creates a space where stories and values are passed down,showing the importance of food in maintaining cultural ties.家庭聚餐的傳統(tǒng)，即親戚們一起坐在餐桌旁分享食物，加強(qiáng)了家庭成員之間的聯(lián)系，并創(chuàng)造了一個傳遞故事和價值觀的空間，這顯示了食物在保持文化聯(lián)系中的重要性。

8.Regional cuisines,which often showcase locally sourced ingredients and traditional cooking methods,serve as a mirror of the community's lifestyle and environmental conditions,illustrating how culture and food are intrinsically linked.地方菜肴通常展示當(dāng)?shù)夭少彽氖巢暮蛡鹘y(tǒng)烹飪方法，反映了社區(qū)的生活方式和環(huán)境條件，說明了文化和食物在本質(zhì)上是相連的。

Ⅳ.主題寫作

假定你是李華，你的朋友David最近因飲食不健康導(dǎo)致身體不適，因此他發(fā)來郵件向你咨詢關(guān)于健康飲食的問題。請你給他回一封郵件，提出你的建議，內(nèi)容包括：

1.表達(dá)關(guān)心；

2.你的建議；

3.你的祝愿。

注意：

1.詞數(shù)80左右；

2.可以適當(dāng)增加細(xì)節(jié)，以使行文連貫。

Dear David,

Yours,

Li Hua