天氣對河南中藥材生產的影響及應對措施探討

河南省經濟作物推廣總站 張學智

在中藥材種植過程中，天氣影響極其重要，中藥材種植應選擇“旱可澆、澇可排”的地塊，根據品種不同采取適當的種植模式，以應對極端天氣。極端天氣發生后應采取適當應對措施，以降低損失。

一、氣候變化的特點

氣候變化是指氣候平均狀態隨時間的變化，即氣候平均狀態和離差(距平)兩者中的一個或兩個一起出現了統計意義上的顯著變化。離差值越大，表明氣候變化的幅度越大，氣候狀態越不穩定。目前，氣候變化給我們帶來的影響有以下幾點：一是溫度平均值明顯上升。氣溫上升會加重病蟲害對農業的影響。二是降水分布不均衡，區域性與季節性不均衡。三是極端氣候現象發生頻繁，如干旱、洪澇、暴雪、颶風等。四是冰川融化，海平面上升，導致海水入侵。海水入侵會使土壤鹽漬化，給農業造成嚴重影響。

二、厄爾尼諾和拉尼娜現象形成的極端天氣對中藥材生產的影響

厄爾尼諾對我國的影響明顯而復雜，可能造成夏季風減弱，雨帶偏南，形成北旱南澇的現象。拉尼娜出現時，我國易出現冷冬熱夏，以及“南旱北澇”的反常天氣。近年，河南受極端天氣影響較大，極端天氣事件越來越多。極端天氣容易帶來的主要氣象災害有干旱、雨澇和倒春寒等。

（一）干旱

干旱由于其發生頻率高、持續時間長，影響范圍廣而且影響大，是影響河南農業生產較嚴重的氣象災害。持續的干旱除了對農作物的影響，對中藥材的生長影響也比較大。持續高溫干旱天氣，直接影響大多數中藥材生長。花類與果實類藥材易落花落果，種子類藥材結實率低，中藥材大田病蟲害發生嚴重。

易受干旱影響的河南中藥材品種有黨參、連翹、芡實等。

（二）雨澇

雨澇是指因暴雨或連續陰雨、淹沒造成的災害。雨澇主要使中藥材根系生長受到抑制，地上部分生長也受到影響，中藥材病蟲害加劇，造成中藥材減產或絕收。河南2023 年5 月25 日起，連續幾天的“爛場雨”，使小麥發芽、霉變，造成重大經濟損失，也給中藥材生產造成較大影響。

易受雨澇天氣影響的河南中藥材品種有白術、梔子、野菊花、貓爪草、女貞子、地黃等。

（三）倒春寒

倒春寒一般出現在冷暖氣候高頻交鋒時期，屬于氣溫的極端突變。倒春寒這一術語最早來源于農業，主要是指3—4 月，進入春季后氣溫回升很快，但后期受較強冷空氣頻繁襲擊，氣溫明顯下降。簡單來說，就是還沒充分享受到春日暖陽，就突然迎來了降雨降溫的乍暖還寒的天氣現象。倒春寒會造成大片地區農作物遭受冷害，造成重大經濟損失。凡是在此期間開花的中藥材都容易受到影響，極易造成中藥材凍害，導致爛種、死苗和落花落果，進而導致中藥材的減產減收。

易受倒春寒影響的河南中藥材品種有（果實類、花類、籽仁類）連翹、山茱萸、金銀花、桃仁、苦杏仁、山銀花等。

三、在極端天氣影響下河南中藥材種植的應對措施

（一）干旱情況下的應對措施

1.地塊選擇。中藥材種植應根據中藥材品種選擇“旱可澆”、有一定灌溉條件的地塊，以應對極端天氣造成的影響。

2.密切關注天氣變化。各級農技推廣部門及時進行天氣預警，做好防災、減災措施及生產技術指導。

3.及時灌水抗旱。宜在清晨、傍晚采用噴灌或地面溝灌等方式及時灌溉補水，即灌即排，保持土壤濕潤即可。花類與果實種子類中藥材在灌溉時，可適當補充肥料。灌溉后進行覆蓋，提高保墑效果。切忌中午高溫時大水漫灌，中午高溫漫灌會導致中藥材大面積患根腐病而死苗。有條件的可配備噴滴管設施與水肥一體化灌溉設施。

4.及時遮陽覆蓋，防曬保墑。根據基地中藥材不同種植情況，可選用不同遮光率的黑色遮陽網，進行植株行間地表覆蓋、種植行植株浮面覆蓋、單株浮面覆蓋、搭架棚式覆蓋等防曬降溫保墑。

5.及時清理田間雜草。雜草生長會和中藥材爭奪水分、養分。保持田間墑情，可減少雜草生長和水分蒸發。同時，高溫天氣還容易造成土壤板結，除草鋤地可以將土壤散開，增加土壤的透氣性，提升根部活力，提高植物對養分和水分的吸收。

6.合理施肥促生長。高溫干旱時，可結合灌溉進行追肥。追肥以“勤施薄施、少吃多餐”為原則，施肥濃度不宜太高。根據中藥材品種特性和生長情況，可選擇噴施葉面肥，以減輕高溫干旱的危害。或結合灌溉澆施低濃度水溶肥，促進根系生長，增加細胞液濃度，提升植株抗高溫和抗旱能力。高溫干旱緩解后，視田間中藥材長勢，及時加施含氮葉面肥或復合肥，促進植株恢復生長，保產增效。對于根莖類中藥材，切忌長時間干旱后大肥大水，否則易導致裂根。

7.做好病蟲害綠色防控。及時清理落葉及枯枝，合理施用微生物菌劑，化學農藥要選擇廣譜低毒、高效的內吸性農藥。高溫天氣宜選擇8：00 前、17：00 后施藥防治，避免因高溫造成農藥灼傷植株。嚴禁施用劇毒、高毒、高殘留農藥，推廣應用殺蟲燈、昆蟲性誘劑、色板等物理生物防治措施，減少農藥施用次數和施用量。施用農藥時，應做好防護，防止中暑及農藥中毒。

(二)雨澇情況下的應對措施

1.地塊選擇。中藥材種植應根據中藥材品種選擇“澇可排”的地塊，以減少極端天氣造成的影響。

2.對丹參等中藥材品種采取高畦壟栽培技術，以降低雨澇對中藥材生產的影響。

3.做好災害預防管理，及時關注天氣預報，認真檢查田間各類排澇設施，及時做好維修和保養，做好溝渠疏通與清理。

4.出現積水的地塊及時排水清淤，疏通中藥材田間溝渠，縮短中藥材受淹時間。及時整理大田，清理枯枝、斷枝。對倒伏的中藥材及時人工扶正，并清理葉片上的淤泥。

5.雨后排除田間積水后，為防止土壤板結，影響根系生長,要及時做好中耕松土，并及時施用藥劑防止病菌侵染，避免造成病害暴發。

6.加強病蟲害防治。雨后高溫高濕中藥材易發生多種疾病，注意做好預防措施，并加強病蟲監測，適時開展應急防治和統防統治。

7.做好科學施肥。汛期長期雨水浸泡，導致中藥材根系受損和田間土壤養分損失，應適時施肥。對于根莖類中藥材，可增施鉀肥。對花果類中藥材，可增施磷鉀肥。對葉類及全草類中藥材，可噴施以磷肥為主的葉面肥，促使植株恢復生長。

（三）倒春寒情況下的應對措施

1.做好天氣預警。中藥材生產部門、各級農業技術推廣部門密切關注天氣變化，及時進行天氣預警，做好防災減災措施及生產技術指導。高度重視和警惕倒春寒，認真檢查各類防寒防凍設施，及時做好防御工作。

2.凍害防御。一是清溝理墑。為增強抗寒抗凍能力，積水田塊要及時清溝理墑、排澇降漬，防止低溫陰雨寡照導致爛種爛苗爛根，促進中藥材根系生長。二是施肥防凍。加強中藥材田間管理，適時噴施磷鉀肥、葉面肥和生長調節劑，提高中藥材抗逆性，減輕凍害。2023年3 月，豫西、豫北地區連翹、山茱萸正值盛花期，針對倒春寒，因地制宜采取噴施糖氮液（50 kg 水兌0.3 kg紅糖、0.1 kg 尿素）等技術措施。三是設施防凍。寒潮來臨前，在中藥材田間覆蓋遮陽網或覆蓋秸稈，減少晚霜和中藥材的直接接觸，可減輕凍害。對一些設施栽培中藥材破損棚架和覆膜，要及時修復，及時加固，防止設施倒塌和破損而導致中藥材受凍。

3.凍后補救。一是施肥壅土。為促進中藥材隱芽萌發和植株恢復生長，寒潮后及時進行中藥材田間追肥壅土，保護根系。二是適度修剪。為促進中藥材萌發新芽和新枝，氣溫回升穩定后適時適度清除中藥材受害組織，減少次生病蟲害發生。三是噴灑葉面肥。因地制宜對受凍中藥材選擇在晴暖天9：00—15：00 間，噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀，或高效復合葉面肥，每隔5 d 噴施1 次，連噴3 次，補充營養，促進中藥材恢復生長。2023 年3 月，豫西、豫北等地中藥材生產部門對受災的連翹、山茱萸，為防止花蕾脫落，采取噴施糖氮液（50 kg 水兌0.3 kg 紅糖、0.1 kg 尿素，另需按包裝要求加入通過酒精或高度白酒溶解的蕓苔素內酯），效果明顯。使用方法：待枝條積雪消融后，在中午時段，連續噴施2 次，每次間隔3 d。四是病蟲害防治。要及時清除枯枝枯葉、凍傷枝葉，防止凍后中藥材病蟲害發生，以保持中藥材健壯。同時，加強病蟲監測，適時開展應急防治和統防統治，減輕病蟲害。

總而言之，由于全球氣候變暖，極端天氣越來越頻繁，對農作物、經濟作物危害越來越大。這關系到河南農業的健康發展，關系到河南鄉村振興戰略的實施。作為農業戰線的從業者，要始終保持對天氣、自然災害的敬畏，不斷改進中藥材種植技術，總結完善預防措施，提高應對災害天氣的能力，幫助中藥材種植者增產增收，不斷推動河南中藥材產業高質量發展，助力鄉村振興。