河南省小麥赤霉病的成因及防治分析

河南省農業農村科技教育中心 趙雙玲

小麥是河南省的第一大糧食作物，常年播種面積在566.7 萬hm2，小麥年產量占全國的1/4，對保障國家糧食和重要農產品穩定安全供給發揮了舉足輕重的作用。小麥赤霉病是河南省常見的小麥病害之一，在河南省呈現中度發生、局部偏重發生，在豫南麥區小麥赤霉病危害最為嚴重，表現為顯癥時間晚、病穗率低、病田率高、穗枯死率高。

一、赤霉病

小麥赤霉病又稱爛麥頭、爛穗病、麥秸枯，是由多種鐮刀菌侵染引起的病害。鐮刀菌是一種從屬于半知菌亞門的真菌體，其代謝產物對禽畜生產和人體健康危害十分嚴重。病菌最先侵染小麥的部位是花藥，其次是穎片內側壁。病菌子囊孢子或分生孢子通常在小麥抽穗揚花期侵染至穗部，病菌孢子在適宜條件下萌發。侵入花藥后的病菌在寄主組織內擴展。赤霉病導致小麥減產達10%～20%，嚴重時減產達80%～90%，甚至絕收。小麥赤霉病的發生流行一方面會導致小麥大幅減產，另一方面會產生毒素，影響小麥品質，這些都嚴重降低小麥的經濟價值。

二、成因分析

（一）氣候條件

小麥赤霉病流行的主要因素是氣象條件，最適宜病菌發育的溫度為24～28℃，最適宜發育的相對濕度是80%～100%。多濕寡照天氣是小麥赤霉病流行的關鍵條件，特別是小麥抽穗揚花期出現連陰雨、霧霾等天氣，此時空氣濕度大，小麥赤霉病極易發生流行。小麥進入抽穗揚花期若日平均氣溫在 15℃以上，且連續出現陰雨、大霧天氣 3 天以上或空氣相對濕度大于 85%，亦有利于赤霉病發生。多濕寡照的天氣持續的時間越長，赤霉病發生流行的幾率越大。

（二）小麥品種

近年，河南省雖然培育出了較多的抗病性、抗倒伏和穩產高產等優質小麥品種，但是對赤霉病抗性強的品種較少。目前，在河南省主要推廣的小麥品種中，高感赤霉病的小麥品種占80%以上、中感赤霉病的小麥品種不足10%，中抗赤霉病小麥品種只占極少數。

（三）菌源數量

河南省小麥種植區主要是水稻—小麥或玉米—小麥連作，上茬農作物秸稈就地粉碎還田，為赤霉病菌的生長繁殖提供了有利條件。2021 年4 月，正陽縣植保站的調查數據，檢測玉米根茬帶菌率為3.2%，檢測稻樁帶菌率為6.8%，田間菌源充足，滿足小麥赤霉病大流行條件。

三、防治措施

（一）選育優質良種

小麥赤霉病的治本之策是培育出抗赤霉病的品種。小麥赤霉病是世界性的小麥病害難題，運用遺傳改良技術提高小麥品種對于赤霉病的抗耐性以及減輕赤霉病危害是當前中國農業科研領域的重要任務。河南農業大學殷貴鴻及其團隊從500 份小麥抗赤霉病種質資源中，篩選優異種質20 多份適合河南省遺傳改良，綜合運用赤霉病接種鑒定、分子聚合育種等先進技術，在黃淮麥區高產優質抗銹病的品種中聚合抗赤霉病基因，用4 年時間培育出5 個抗小麥赤霉病高產優質新品種，均通過河南省審定，抗赤霉病表現優秀居黃淮麥區領先水平。

（二）抓好藥物防治

藥物防治小麥赤霉病關鍵是把握好三個方面：一是防治時期，小麥齊穗至盛花期是防治赤霉病的最佳時期，最佳時期一旦錯過，后期多次用藥也會效果不理想；二是選準藥劑，可用氰烯菌酯、葉菌唑、多菌靈、丙硫菌唑、氟唑菌酰、咪鮮胺、戊唑醇和甲基硫菌靈等殺菌劑，以及氰烯菌酯·戊唑醇、多菌靈·三唑酮、氟環唑·多菌靈、丙硫菌唑·戊唑醇等復配制劑，嚴格按說明書用量兌水噴霧；三是提高噴霧質量，均勻噴施小麥穗部，保護麥穗免受赤霉病菌的侵染。用足藥液，噴施均勻，確保防控質量，不同噴霧器用水量不同，噴桿噴霧機每667 m2用水量為20～30 kg，機動彌霧、靜電噴霧每667 m2用水量為15～20 kg，高效植保無人機每667 m2用水量不低于1.5kg。

（三）加強田間管理

深耕整地，平衡施肥、施用充足磷鉀肥，適時播種，可培育壯苗，提高植株抗病性。根據小麥生長情況適時追肥，追肥過晚易造成小麥貪青晚熟，導致病菌侵染時間延長，增加侵染機會；還會增加無效分蘗，致使赤霉病流行加重。

做好田間管理，根據土壤墑情合理安排灌溉時間。盡量避開小麥揚花期澆水，可有效降低田間濕度，降低病菌感染概率。減少菌原的重要途徑還包括深耕滅茬，病菌被深埋地下。同時要做好與氣象部門合作，加強小麥種植區域氣象監測，做好小麥病害預防工作。