福建省新育成夏大豆品種鑒定分析

顧智煒 林海峰 唐超凡 陳子琳 顏墩煒 李清華 嚴生仁

（1 福建省莆田市農業科學研究所，莆田351106；2 福建省莆田市種子站，莆田351199；3 莆田市興田生態農業有限公司，福建莆田351111）

大豆是重要的油料和高蛋白糧飼兼用作物，含有豐富的蛋白質、脂肪和多種對人體有益的生理活性物質，并且是食品、飼料等加工業的優質原料，應用發展潛力大，對保障國家糧食安全、植物蛋白質安全和油脂安全具有重要意義[1]。在穩定大豆種植面積不變的前提下，主攻單產，選育高產、穩產大豆新品種成為育種工作者的首要任務。大豆新品種對于提高大豆產量和品質、增強抗性以及促進農業增效、帶動農民增收起決定性作用[2]。大豆屬短日照作物，對光照反應和緯度較為敏感，品種適應推廣種植的地區范圍較小。因此，針對福建省本地生態特點，選育高產、優質、多抗、廣適大豆新品種是推動當地大豆產業發展的重要方向。近年來，福建省夏大豆生產面積不斷擴大，但新品種選育研究開展較晚，生產上應用的品種大多為農戶長期以來自種自留的傳統地方品種，其種性退化、混雜嚴重，種植效益低下，生產上急需篩選出一批適合當地生態類型的豐產、抗性強的優質夏大豆新品種。因此，通過區域試驗對新育成夏大豆品種進行綜合評價有助于傳統地方品種的更新和新品種的大面積推廣應用。本研究在福建省7 個夏大豆主產區對新育成的7 個夏大豆新品種以福建省內傳統主栽品種綠斜及目前的主推品種華夏10 號為對照，進行產量、抗性、品質等性狀鑒定，以期篩選出適宜福建省生態區生產應用的優質夏大豆品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料參試夏大豆新品種共7 個，對照為傳統主栽品種綠斜（CK1）（由莆田市農業科學研究所提供）和主推品種華夏10 號（CK2）（由華南農業大學農學院提供）。試驗品種包括福夏豆4 號（由福建省農業科學院作物研究所提供），福夏豆5 號、福夏豆6 號（由福建省農業科學院作物研究所與南京農業大學提供），泉豆23（由泉州市農業科學研究所提供），福農CD611、福農CD641（由福建農林大學根系生物研究中心提供），華夏11（由華南農業大學農學院提供），7 個試驗品種均為新培育品種，暫未通過審定。

1.2 試驗設計試驗于2022 年7-11 月在福建省晉江、荔城、建陽、福清、漳平、清流、尤溪7 個夏大豆主產區進行。試驗地地勢平坦、肥力較好且均勻，排灌方便，非大豆連作田塊。試驗采取隨機區組設計，3 次重復，試驗地四周設有保護行。小區面積13.33m2，統一采用窄畦雙行穴播種植方式，4 行區，每穴留苗2 株，種植密度為16.5 萬～24.0 萬株/hm2（根據當地栽培習慣適當調整）[3]，按當地大田生產習慣進行常規管理，治蟲不治病，田間觀測記載生育期、生長勢與抗逆性表現。

1.3 數據收集收獲前每小區取典型株10 株（5穴），依據《國家大豆品種區域試驗調查項目及標準》考察株高、底莢高度、主莖節數、有效分枝數、單株有效莢數、每莢粒數、單株粒重、百粒重等性狀。各小區全部收割、曬干并脫粒，然后進行測產，同時對籽粒檢測粗蛋白質與粗脂肪含量，炭疽病由福建省農業科學院植物保護研究所田間接菌鑒定。

1.4 統計分析試驗數據采用DPS 數據處理軟件進行統計分析，采用LSD 法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 參試品種生育期和主要特征特性表現從表1 可以看出，9 個參試品種的全生育期在84.4～98.4d之間，首尾相差14.0d，差異較大；株型均為收斂；葉形均為橢圓；福夏豆4 號、綠斜（CK1）開紫花，其余7 個品種均開白花；福夏豆4 號茸毛色為灰色，其余品種為棕色；除福農CD611、福農CD641 亞有限結莢習性外，其他品種均為有限結莢習性；種皮顏色除泉豆23 為褐色、綠斜（CK1）為青色外，其余均為黃色；種臍顏色較為豐富，表現為綠斜（CK1）黑色，泉豆23、華夏10 號（CK2）黃色，福夏豆4 號、福夏豆6 號及華夏11 褐色，福農CD611、福農CD641 深褐色，福夏豆5 號淡褐色；粒形均為橢圓。

表1 參試品種生育期和主要特征特性表現

2.2 參試品種主要經濟性狀表現從表2 可以看出，9 個參試品種株高為57.3～78.4cm，其中福農CD641 最高，福夏豆6 號最矮；底莢高度為9.9～15.6cm，最高的是福農CD641，最低的是華夏11；主莖節數為11.8～16.9，最多的是福農CD641，最少的是福夏豆4 號；有效分枝數為2.4～4.5，分枝最多的是福農CD641，最少的是福夏豆6 號；單株有效莢數為26.2～53.7，最多的是華夏11，最少的是綠斜（CK1）；每莢粒數為1.83～2.33，最多的是福農CD641，最少的是福夏豆4 號；單株粒重為13.17～17.32g，最高的是華夏11，最低的是福農CD641；百粒重為17.32～32.44g，綠斜（CK1）最重（32.44g），其次為福夏豆4 號（31.71g），這2 個品種表現為大莢大粒，最輕的是華夏11（17.32g），其次為福農CD641（17.83g）。

表2 參試品種主要經濟性狀表現

2.3 參試品種產量表現從表3 可以看出，各試點內區組間、試點間、品種間及品種與試點互作間的籽粒產量均存在極顯著差異，說明各試點大豆生育條件有所不同，試點布局、田間設計較為合理，可代表不同的夏大豆生態區域，品種間遺傳基礎上的差異可得到充分體現。品種×試點互作亦達到極顯著水平，說明參試品種與環境互作程度大，可進一步作穩產性、適應性分析。

表3 參試品種籽粒產量方差分析結果

從表4 可以看出，7 個參試新品種中比綠斜（CK1）增產的有4 個。華夏11 平均產量最高，達到2767.5kg/hm2，比綠斜（CK1）極顯著增產8.53%；華夏10 號（CK2）平均產量為2692.5kg/hm2，位居第二，比綠斜（CK1）極顯著增產5.59%；其他品種比綠斜增產的有福夏豆4 號、福夏豆5 號及福農CD611，均增產顯著。比華夏10 號（CK2）增產的只有華夏11，增產2.79%，未達顯著水平。7 個參試新品種中，福夏豆6 號比華夏10 號（CK2）極顯著減產6.96%；福農CD641 比綠斜（CK1）、華夏10 號（CK2）分別極顯著減產15.59%、20.06%。

表4 參試品種的豐產性和穩定性

豐產性效應值中，華夏11 最高，其他大于0 的依次為華夏10 號（CK2）、福夏豆4 號、福夏豆5號、福農CD611，說明以上5 個品種豐產性較好。7 個品種中，變異系數大于10 的有泉豆23、福農CD641，說明以上2 個品種產量易受環境影響；福夏豆5 號、華夏10 號（CK2）及綠斜（CK1）3 個品種變異系數較小，說明以上3 個品種產量較穩定。線性回歸穩定性分析結果表明，華夏11、福農CD611、福夏豆4 號及綠斜（CK1）4 個品種的回歸系數大于1.100，品種受環境影響較明顯，穩產性差，適合于高水肥管理條件下種植；華夏10 號（CK2）、福夏豆5 號的回歸系數接近1.000，具有平均動態穩定性，受環境影響一般，適應性廣；福農CD641、泉豆23及福夏豆6 號回歸系數均小于0.950，品種受環境影響較小，靜態穩定性較高。

2.4 參試品種抗性鑒定結果各試驗點田間試驗觀察鑒定結果：參試9 個品種均未發現病害發生；抗倒性上，福夏豆5 號、福夏豆6 號在尤溪試點發生2 級倒伏，泉豆23 在清流試點發生3 級倒伏、莆田試點發生2 級倒伏，福農CD611 在清流試點發生4 級倒伏、莆田試點發生2 級倒伏，福農CD641在清流試點發生2 級倒伏，華夏10 號（CK2）在尤溪試點發生3 級倒伏。根據福建省農業科學院植物保護研究所抗炭疽病田間接菌鑒定結果表明：參試9 個品種中，福農CD611、福夏豆4 號、華夏11、泉豆23、綠斜（CK1）、福農CD641、福夏豆6號表現抗病，福夏豆5 號、華夏10 號（CK2）表現中抗。

2.5 參試品種品質分析結果品質檢測由中國農業科學院作物科學研究所（農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心）完成，檢測結果見表5：各品種粗蛋白含量為40.56%～46.10%，綠斜（CK1）含量最高（46.10%）、其次為福夏豆6 號（45.32%），達國家高蛋白品質標準；粗脂肪含量為17.04%～20.63%，均未達國家高脂肪品質標準，含量最高的是福農CD611；粗脂肪、粗蛋白合計含量最高的品種是綠斜（CK1），達65.62%，最低的品種是華夏11，僅59.68%。

表5 參試品種粗蛋白與粗脂肪含量

3 結論與討論

本研究中的試驗點分布覆蓋了福建省夏大豆主產區，方差分析結果表明7 個試點間、各試點內區組間、品種間及品種與試點互作間籽粒產量存在顯著差異，說明了試驗布局、設計較合理，方法可靠、結果較準確，可代表不同的生態區域，不同品種間遺傳差異能夠得到充分體現。

高產、優質、抗性強是大豆育種的主要目標，但在實際育種中較難獲得集高產、優質與抗性強于一體的品種[4]。從7 個參試新品種產量來看，比綠斜（CK1）增產的有4 個，增產極顯著的僅有華夏11；比華夏10（CK2）增產的僅有1 個，且增產不顯著；另外福農CD641 比綠斜（CK1）、華夏10（CK2）均極顯著減產。以上結果說明當前在對照品種標準提高的背景下，對新育成品種的產量水平提出了更高要求。從7 個品種的農藝性狀來看，植株生長勢均較為旺盛，株高高于往年試驗品種表現，這可能與當年生育期雨水較多有關。從抗性表現上看，7 個品種中有6 個品種在不同試驗點均有發生不同級別的倒伏，這可能也與生育期雨水多，植株長勢旺相關，特別是生育后期雨水的影響更大，說明在新品種選育過程中要綜合考慮并控制植株長勢，以防不同年份中出現的氣候變化，如雨水較多引起倒伏進而影響產量。在各試驗點，7 個品種均未發現病害發生，且抗炭疽病田間接菌鑒定6 個品種表現抗病、1 個品種表現中抗，說明這批新育成品種在抗病性上有較大突破。從品質來看，7 個參試品種的粗蛋白、粗脂肪合計含量均低于65%，福夏豆6 號粗蛋白含量達國家高蛋白品質標準，粗脂肪含量除福農CD611外，均低于國家高油標準，因此，在新品種品質選育上要加大力度。

華夏11 的產量最高、抗逆性強，綜合性狀優，可進行小范圍試種示范；福夏豆4 號、福夏豆5 號與福農CD611 的產量較高，綜合性狀較好，但產量比華夏10 號（CK2）增產點率均未超過50%，是否適合推廣有待進一步試驗鑒定。福農CD641 產量過低，直接淘汰。