現代化農業中小麥種植技術與病蟲害防治

單 俊，王艷云

（1.單縣種子公司，山東 菏澤 274300；2.單縣農業農村綜合服務中心，山東 菏澤 274300）

在現代化農業中，小麥種植技術和病蟲害防治具有至關重要的作用。農業科技在不斷進步和創新，農民可以采用一系列先進技術來提高小麥的產量和質量，保障食品安全，實現可持續發展。

1 現代化農業小麥種植技術

1.1 土壤改良

土壤改良是現代農業中的重要一環。合理應用土壤改良方法，可以改善土壤的性質和環境，提高土壤的肥力和農作物的產量，實現農業可持續發展，具體措施如下。

1)將有機物質（如農家肥、堆肥、秸稈等）添加到土壤中，改善土壤結構，提高土壤保水能力和通氣性。有機物質分解過程中還能夠釋放出營養元素，提高土壤肥力。利用一些耐旱、耐寒、抗病蟲害的植物（例如豆科植物）進行綠肥種植。綠肥植物可以提高土壤有機質含量、改善土壤結構，并將大氣中N2固定為土壤中的有機氮，提高土壤的肥力。

2)通過深翻整地，將下層土壤轉移到表層，提高土壤通氣性和水分滲透性。深翻整地還可以促進有機物質分解，提高土壤肥力。根據作物的需求，調整土壤的pH 值。例如，酸性土壤可以施加石灰來中和酸性，而堿性土壤可以通過施加硫酸銨等酸性肥料降低pH 值。根據土壤測試結果和作物的養分需求，合理施加有機肥、無機肥或復合肥料，以補充土壤中缺乏的養分。

3)合理調控灌溉水分，避免土壤過濕或過干。保持土壤濕度適宜有助于促進根系生長、營養吸收和作物健康發育。保護土壤中的微生物和生物多樣性，利用微生物來增強土壤的生態功能，使土壤保持健康狀態。

1.2 品種選擇

1)選擇適應當地氣候條件的小麥品種。不同品種對溫度、降水和日照等氣候因素的適應能力各不相同。根據土壤的質地、排水性和肥力等特點，選擇適應并具有最佳生長表現的品種。

2)根據小麥產量和品質要求，選擇抗病蟲害、耐旱、耐寒或對特定環境適應性強的品種。選擇具有較好抗病蟲害能力的品種，可以降低病蟲害對小麥產量和品質的影響，減少農藥使用量和經濟損失。

3)考慮小麥的市場需求，選擇符合市場偏好和消費者口味的品種。有些品種可能更適用于制作面包，而其他品種則適合糕點或面條等。根據農民的種植計劃和需求，選擇具有合適收獲期的小麥品種，有助于安排農田管理和作業安排，提高生產效率。

4)在品種選擇過程中，可以咨詢當地農業技術專家、種子銷售商或農業擴展機構的意見，以獲取更準確和可靠的信息。同時，通過試種、實地觀察和數據分析等方法進行評估、篩選，選擇最適合當地和種植要求的小麥品種。

1.3 精準播種

1)常見的小麥播種方法包括直播和插秧。直播是將小麥種子均勻撒在土里。插秧是將小苗逐株插入田地中。選擇適宜的播種時間對于小麥的生長和發育至關重要。一般而言，在當地氣候條件下，選擇適宜的季節和氣溫范圍播種，可以確保種子順利萌發和發芽。

2)播種深度控制對種子的發芽和根系生長至關重要。通常，小麥種子的播種深度應為2～5 cm，具體深度可根據土壤濕度、土壤類型和氣溫等因素進行調整。

3)密度會影響小麥的產量和光合作用效率。密度較高可以提高小麥產量，但也會增加競爭和發生病蟲害的風險。因此，需要根據具體品種和土壤條件，以及農民的需求來確定適宜的播種密度。

4)為了確保植株的均勻分布和生長發展，播種時應注意種子均勻分布。可以使用播種機具或手工播種，并結合適當的播種量和方法，使種子在田間均勻分布。在苗期，如果出現薄苗或稀苗的情況，可以采取相應的調整措施，如補播、追肥等，以保證植株充分生長和發育。種植小麥時，根據品種和土壤條件，調整植株之間的間隔，以促進根系擴展和光照均勻分布[1]。例如，山東省某農業農村局推廣小麥全幅勻播技術，相較于傳統的條播方式，減少了行壟之間的閑置地面積，可以充分利用土地資源。該技術將原本集中在一條線上的小麥苗變為相對均勻分布的面，從而將常規條播的邊行優勢轉化為單株優勢。該種植方式使小麥個體在密集環境下充分發育，提高了植株抵抗病蟲害和倒伏風險的能力，從而實現增產增收的目標。經過現場測產，小麥全幅勻播高產攻關田的小麥實際平均單產為9 667.2 kg/hm2，小麥寬幅精播高產攻關田的小麥實際平均單產為8 972.85 kg/hm2。

1.4 灌溉管理

1)根據土地大小、水源可用性和經濟因素等，選擇合適的灌溉系統。常見的灌溉系統包括噴灌、滴灌、微噴灌和地面灌溉等。不同的灌溉系統有不同的水分利用效率和適用條件。根據小麥的生長期和土壤濕度狀況，確定合適的灌溉時間和頻率。小麥各個生長階段對水分的需求不同，例如在苗期和拔節期需要較多的水分供應。根據土壤類型、降水情況和植物需水量等因素，確定合適的灌溉量。灌溉過少會導致土壤干旱，影響小麥的生長和產量；而灌溉過多可能導致排水不暢和養分流失[2]。

2)在灌溉過程中，要注意避免過度淹水和過度濕潤。合理的灌溉方法包括分次灌溉、滯后灌溉和間歇灌溉等，以保持土壤濕度在適宜范圍內。如果灌溉水中含有過多的鹽分或有害物質，可能會對小麥的生長和產量造成負面影響。因此，應定期檢測灌溉水的質量，并根據需要進行水質處理，以確保小麥健康生長。

3)現代化農業生產中，可以利用遙感技術監測土壤濕度和植被生長情況，從而精確控制灌溉量。這些技術可以提供實時信息，幫助農民更加科學地進行灌溉管理，提高水資源利用效率。灌溉過程中要注意排水管理，合理設置排水系統和排水管道布局，避免土壤因過度灌溉而過于濕潤，使根系缺氧和發生根部病害，有助于保持土壤通氣性和排水性。

1.5 田間管理

定期進行除草工作，保持小麥田間狀況良好。除草可以防止雜草與小麥競爭水分、養分、陽光資源，同時減少病蟲害滋生。定期松土和耕作，以改善土壤結構和通氣性，促進根系生長和養分吸收，可以使用鋤頭、旋耕機等工具進行松土和耕作操作。修剪小麥植株，保持適當的株高和分枝情況。修剪可以提高光照條件和空氣流通性，促進光合作用進行和減少病菌滋生。

在小麥拔節期，可以進行疏穗工作，即去除過多的花穗，以減輕植株的負擔，增加養分供給和產量。經常巡視田間，及時發現并采取措施防治小麥病蟲害。可以使用化學農藥、生物防治方法等進行治理，并注意合理輪作和病蟲害防控的間隔期。定期觀察小麥植株的生長情況和發育階段，了解小麥的物候變化，便于制訂合理的田間管理措施和調整農事計劃。

除了施肥管理外，還要關注小麥的營養狀況。通過觀察葉片顏色、生長狀況等指標，及時補充缺失的營養元素。建立田間記錄，記錄田間操作和管理情況，便于總結經驗和決策[3]。

1.6 收獲與儲存

根據小麥的生長周期和氣候條件，選擇適宜的收獲時間。一般而言，小麥的收獲時間應在小麥籽粒完全成熟、顏色變黃、莖稈干燥時進行。小麥收獲可以采用機械化或手工收割。機械化收割可以提高效率和減少損失，但要注意機械設備的調整和維護，避免損傷或降低小麥品質。

在收割過程中，要控制和最小化收割損失。減少碾米、穎穗掉落和碎粒的情況。合理調整收割機的參數和操作方式，可以減少碾米和其他損失。

在收獲后，小麥需要進行干燥處理，以降低濕度并防止霉菌生長。可以采用通風設備、晾曬或機械干燥等方法，將小麥的水分含量降至適宜水平（一般為13%～15%），以保持其質量和延長保存期限。

小麥應儲存在干燥、陰涼、通風良好的倉庫或糧倉中，避免陽光直射和潮濕環境。溫度和濕度的控制可根據具體情況進行調整，但通常溫度應控制在10～20 ℃，濕度應保持在相對較低的水平。儲存過程中，要注意預防和控制蟲害。可以采用物理方法、化學滅蟲劑或生物防治等手段，確保小麥不受害蟲的侵襲。同時，定期檢查儲存的小麥，觀察是否有霉變、蟲害或濕度異常等問題。如果發現問題，應及時采取措施處理，避免問題擴大和影響整體質量。建立儲存管理記錄，記錄儲存環境和處理措施等信息，有助于對小麥的儲存情況進行跟蹤和管理。

2 現代化農業小麥病蟲害防治

2.1 合理輪作和土壤消毒

一方面，將小麥與其他作物交替種植，如玉米、大豆、紅薯等。避免同一地塊上連續種植相同作物，有效減少病蟲害的發生。在同一地塊上種植與小麥生長季節不同的作物。例如，在小麥收割后種植綠肥作物或蔬菜作物，以改善土壤質量和控制病蟲害的傳播。在同一地塊上混合種植不同作物，如小麥與菜豆、大白菜等混合種植，可以豐富農田生物多樣性，削弱病蟲害的蔓延能力。

另一方面，利用高溫熱處理來殺死土壤中的病原體和害蟲。常見的方法包括蒸汽消毒、太陽照射和夜間封閉等。使用化學農藥或化學物質消除土壤中的病原體和蟲害。利用有益微生物，可以施用含有有益微生物的有機肥料或生物制劑（如放線菌、真菌等）抑制土壤中的病原體和害蟲[4]。

2.2 病蟲害監測

定期巡查田地，觀察農作物的生長情況、葉片狀況和病蟲害的跡象。農民可以結合經驗和專業知識判斷是否存在病蟲害，并進行記錄。在田間設置黃色粘蟲板，吸引并捕獲飛行的害蟲，以評估害蟲的種類和數量。通過監測黃板上的害蟲數量，農民可以及時采取防治措施。

利用無人機或衛星圖像技術，對大面積農田進行監測和分析。通過遙感技術可以快速獲取農田的信息，包括農作物生長情況、病蟲害分布等，幫助農民及時發現問題并采取措施。放置特定的誘蟲器材，如黃板、誘蟲燈等吸引和捕獲害蟲，同時判斷害蟲的種類、數量和活動程度。有條件的農民可以將收集到的病蟲害樣本送至農業技術服務機構或實驗室進一步鑒定，了解病蟲害類型和嚴重程度，以制訂更具針對性的防治方案。

通過監測病蟲害情況，農民可以更好地掌握田間的情況，及時采取合適的防治措施，保護作物的健康生長，有效減少病蟲害帶來的損失，提高小麥產量和質量。

2.3 生物防治

通過鑒定病原菌株及其不同類型，篩選出高效的流行病菌，并進行大規模培育和應用，以控制特定的病害。例如，使用病毒、細菌或真菌來控制某些病害；將特定的天敵引入農田，以捕食或寄生病蟲害；引入寄生蜂來控制害蟲的繁殖，或者引入捕食性昆蟲消滅害蟲；在實驗室中培養寄生蟲，然后釋放到田間，讓其寄生或捕食害蟲。這種方法常用于控制某些害蟲，如毛蟲和白蟻。

利用一些干擾害蟲生活史或活動的物質，如激素類化合物，來控制病蟲害。這些物質可以干擾害蟲的交配、產卵、幼蟲發育等過程，從而減少害蟲種群數量。

使用天然產生的化合物或提取的化合物，如植物提取物、昆蟲信息素等，來吸引并殺死害蟲。這種方法常用于控制特定的昆蟲害蟲，如果蠅、飛虱等。

生物防治是一種環保和可持續的病蟲害防治方法，能夠有效降低農藥對環境和人體健康的影響。需要注意的是，需要在具體的病蟲害監測基礎上進行選擇和應用，并充分了解生物體的生態特性和環境適應性，提高防治效果[5]。

2.4 病蟲害防控間隔期

在施用農藥后，需要等待一定時間才能再次噴灑農藥或采取其他防治措施。設置間隔期的目的是確保農藥能夠有效發揮作用，減少殘留物對作物和環境的危害，確保農產品的質量和安全。

一方面，不同農藥具有不同的殘留期，即在作物或土壤中的停留時間。農藥的使用說明書上會標明其殘留期，農民應該按照說明書的要求等待時間間隔。國家和地區通常會制定農產品中農藥殘留量的安全標準或臨界值。農民需要確保在收獲前或食用前，農藥殘留量不超過規定標準，并采取相應的預處理和處理方法。

另一方面，不同作物的生長周期不同，因此對同一病蟲害防控措施有不同的間隔期要求。農民需要了解特定作物的生長周期，并根據實際情況調整農藥施用時間。例如，某些農藥在高溫、低溫或其他環境條件下可能對作物造成脅迫。因此，為了避免對作物的不良影響，需要將農藥施用間隔期與環境條件相結合考慮。

此外，農民在使用農藥防治病蟲害時，應仔細閱讀并遵循農藥的使用說明書和相關法規要求，確保在安全的間隔期內合理施用農藥，以保護作物健康和食品安全。

2.5 農田衛生和田間清潔

定期除草是保持田間清潔的基礎，雜草不僅會與小麥競爭養分和水分，還可能成為病蟲害的源頭。可以使用機械或手工除草工具，及時拔除或割掉雜草。在收獲后，要及時清除田間的殘留物，如剩余的根、莖、稈等，這些殘留物容易滋生病菌和蟲害，及時清除可以減少病蟲害的發生和傳播。

處理農作物秸稈等有機物堆肥，可以降解病原菌和蟲卵，同時提供豐富的有機質，改善土壤的肥力和結構。利用機械設備對土壤進行旋耕或翻耕，可以將病蟲害的幼蟲、蟲卵、病菌等暴露在土壤表面，受到陽光、O2和溫度的影響而死亡。

對于病蟲害嚴重的田地，可采用滅菌消毒的方法，使用相關化學物質或高溫處理來殺死病原體和蟲卵，減少病蟲害的發生。要注意安全使用化學物質，遵守相關規定和使用說明。保持田間的水渠和排水系統暢通，減少水積聚和滋生病菌的環境，有助于降低病蟲害的發生。定期清洗和消毒農具和設備，避免病原體和蟲害傳播。

3 結束語

通過科學管理，農民可以最大程度地降低病蟲害的發生和傳播概率，提高小麥抗性和適應性。更加環保地控制病蟲害，減少對化學農藥的依賴，保護生態環境和人類健康，實現農業可持續發展。通過持續努力，現代化農業中的小麥種植技術和病蟲害防治技術不斷完善，為實現可持續農業發展和糧食安全作出貢獻。