氣象災害對甜菜種植的影響探析

王梓木，王佳琦，羅鈞櫨

（1.四平市氣象局，吉林 四平 136000；2.中江縣氣象局，四川 德陽 618000）

氣象災害作為自然界一種不可預測的現象，經常對農業生產造成嚴重影響。甜菜作為一種重要的農作物，在種植過程中難以避免受到氣象災害的威脅。隨著氣候變化加劇，極端氣候事件頻率和強度有所增加，使甜菜種植面臨更大的不確定性和風險。為了更好地保障甜菜生產穩定，了解氣象災害對甜菜生產的影響以及制訂應對策略尤為重要。

1 甜菜作物的生長習性

甜菜（BetavulgarisL.）為藜科、甜菜屬二年生或多年生草本植物，是我國重要的經濟作物和主要糖料作物之一，具有獨特的生長特點，對氣象因素十分敏感。甜菜廣泛用于食品加工、飼料生產以及生物燃料等領域，因此了解其生長特點和對氣象因素的敏感性，對于甜菜種植和產量提升至關重要。

1.1 生長特點

1)生長周期較長。甜菜的生長周期相對較長，通常需要幾個月才能完成從種子到成熟的過程。這使得甜菜對生長環境的適應性和穩定性要求較高[1]。

2)生長適溫范圍。甜菜的生長適溫范圍一般在15～25 ℃，低溫和高溫都會對其生長發育產生不利影響。

3)耐寒性。甜菜在一定程度上具有耐寒性，能夠在較低溫度下生長。然而，寒冷天氣可能延長其生長周期，影響產量和品質。

4)根系發達。甜菜的根系發達，能夠深入土壤層中吸收水分和養分，可以在一定程度上適應旱情。

5)日照需求。充足的日照對甜菜生長至關重要，有助于提高光合作用效率，促進光合產物積累。

1.2 對氣象因素的敏感性

1)溫度。甜菜對溫度較為敏感，溫度過低會影響生長速度和品質，溫度過高則可能導致生長停滯和品質下降。

2)水分。水分充足是甜菜正常生長的關鍵。干旱條件下，甜菜的生長受限，根系發育受到影響，導致產量和品質下降[2]。

3)干旱和洪澇。干旱和洪澇是常見的氣象災害，對甜菜種植產生嚴重影響。干旱導致水分不足，洪澇則可能造成水浸根部，影響O2供應。

4)霜凍。甜菜對霜凍較為敏感，低溫可能導致葉片受損，影響生長和產量。

5)日照。充足的日照有助于促進光合作用的進行，提高產量和品質。長時間陰雨天氣可能影響甜菜的生長發育。

6)氣候變化。氣候變化導致氣溫、降水等因素發生變化，進而影響甜菜生長的適宜性和產量穩定性。

綜上，甜菜具有生長周期長、對溫度和水分敏感等特點。敏感性使得甜菜種植容易受到氣象因素的影響，特別是干旱、洪澇、霜凍等災害。為了提高甜菜的產量和品質，農民需要根據甜菜的生長特點，合理選擇種植時期、加強水資源管理、做好防災減災等工作，減輕氣象因素帶來的不利影響。

2 氣象災害對于甜菜種植的影響

甜菜是一種重要的經濟作物，廣泛用于食品加工、糖制品生產以及生物燃料制造等領域。然而，氣象災害作為自然界的一種突發事件，常常對甜菜生產造成嚴重影響。

1)干旱。干旱是甜菜生產中最常見的氣象災害之一。缺水會導致甜菜生長緩慢，影響其根系發育和葉片生長，從而降低產量和品質。干旱還會導致土壤水分不足，影響植株養分吸收，進而影響甜菜的糖分積累。

2)洪澇。洪澇是另一個嚴重的氣象災害，特別是在雨季或強降雨。洪澇會造成甜菜田積水，使植株根部窒息，影響生長和發育。洪澇還可能導致土壤沖刷和土壤養分流失，進一步損害甜菜的生長環境。

3)寒冷或霜凍。低溫和霜凍對甜菜生長也有很大影響。寒冷天氣會使甜菜生長停滯，甚至導致葉片凋謝和死亡。霜凍可能會破壞甜菜的葉片和莖部組織，影響產量和質量。

4)高溫。高溫天氣會導致甜菜植株受到熱脅迫，降低其生長速率。高溫還可能導致甜菜葉片枯萎和卷曲，影響光合作用進行和糖分積累。長時間的高溫還可能導致甜菜生長不良和減產。

5)風暴。風暴天氣可能導致甜菜植株倒伏和損壞。風暴還可能將泥沙和雜物吹到田地中，影響甜菜的生長環境和品質。

3 有效應對措施

3.1 土壤管理

土壤是甜菜種植的重要基礎，良好的土壤管理可以提高甜菜的適應能力，減輕氣象災害的影響。有效的土壤管理措施有助于預防氣象災害對甜菜種植生產的不利影響[3]。

1)增加土壤有機質含量。增加土壤有機質含量有助于改善土壤結構、提高保水能力和養分保持能力。有機質可以形成穩定的土壤團聚體，減少土壤侵蝕，有助于保持土壤的穩定性。農民可以通過施用有機肥料、秸稈還田等方式提高土壤的有機質含量。

2)合理施肥和養分管理。合理施肥可以提高甜菜作物的養分供應效率，增強其生長和抗災能力。根據土壤養分狀況和甜菜的生長需求，制訂科學的施肥方案。定期監測土壤養分情況，及時調整施肥方案，避免養分過剩或不足。

3)水分管理。適當的水分管理對甜菜生長至關重要。保持土壤濕度適宜，既要避免干旱，也要防止積水。建立有效的灌溉系統，根據氣象情況和植物生長階段，合理調節灌溉量和頻率。

4)土壤覆蓋和保護。覆蓋土壤有助于保持土壤濕度、減少水分蒸發、防止土壤風化和侵蝕。農民可以使用覆蓋物如秸稈、覆蓋膜等保護土壤，減輕氣象災害對土壤的影響。

5)土壤改良。針對土壤的特點和問題，采取相應的土壤改良措施，如用石灰調節酸堿平衡、添加礦物質肥料增加養分供應、疏松土壤等，以提高土壤的透氣性、保水性和養分保持性。

6)建設排水系統。在容易積水的地區，建立有效的排水系統至關重要。排水溝、排水管道等設施可以將多余的水分迅速排出田地，降低洪澇的風險。

7)土壤保持措施。采取土壤保持措施，如建設梯田、覆蓋植被、治理溝道等，有助于減少土壤侵蝕，保持土壤的結構和肥力。

8)土壤監測和分析。定期監測和分析土壤，了解土壤的理化性質、養分和水分狀況。根據監測結果，調整土壤管理策略，使土壤處于良好狀態。

9)生態系統保護。保護周邊生態系統，如濕地、森林等，有助于維護地區氣候穩定，降低極端氣象事件發生頻率。

綜合運用上述土壤管理措施，可以提高甜菜作物的適應能力和抗災能力，減輕氣象災害對甜菜種植的影響。在實際操作中，需要根據具體情況制訂適合當地環境和氣候的土壤管理計劃，并定期調整和優化。

3.2 優化種植技術

種植技術是減輕氣象災害對甜菜種植生產影響的重要手段之一。通過采用科學合理的種植技術，可以提高甜菜作物的抗逆性和生產力，減少災害對甜菜產量和品質的影響。

1)選擇抗災品種。選擇適應本地氣候的抗災甜菜品種，如抗旱、耐寒、耐高溫品種。抗災品種在遭遇氣象災害時具有更好的適應能力，可以減輕災害對產量的影響。

2)調整種植密度和行距。根據品種特性和當地氣候條件，調整甜菜的種植密度和行距。適當增加植株密度可以減少雜草生長，提高土地利用率，從而增加產量。

3)合理施肥管理。制訂科學的施肥方案，根據不同生長階段的需求，合理施加肥料。注意平衡氮、磷、鉀等肥料的比例，提高甜菜的養分吸收效率。

4)灌溉管理。實行精細化灌溉，根據甜菜生長需水量和氣象情況，合理安排灌溉時間和量，避免水分過剩或不足。

5)遮陽和遮雨措施。在高溫和強光條件下，采取遮陽措施，如搭建遮陽網或棚架，減少植株受熱脅迫。遇到暴雨時，使用遮雨設施可以防止葉片受到損害。

6)防治病蟲害。病蟲害會削弱植物的抵抗力，使其在發生氣象災害時更加脆弱。應做好蟲害和病害的監測、預防工作，及時采取防治措施。

7)植保措施。采取防風、防沙、固沙等植保措施，保護甜菜免受風暴、干旱等災害的影響。這些措施有助于保持植株和生長環境穩定。

8)科學剪葉和修枝。在甜菜生長過程中，適時剪葉和修枝，保持植株的通風透光性，減少病蟲害滋生，提高甜菜的產量和品質。

9)合理安排種植時間。選擇適宜的種植時間，避開氣象災害的高發期，降低受災的概率。對于易受寒害的地區，可以在寒冷季節采取保溫措施，如覆蓋膜等。

10)災害風險評估和預警。建立災害風險評估和預警體系，及時了解可能發生的氣象災害，為農民提供預警信息和應對建議。

綜上，通過采取上述種植技術措施，可以增強甜菜作物的抵抗力，提高產量和品質，減輕氣象災害對甜菜生產的不利影響。這些措施需要根據當地的氣候條件、土壤特性和甜菜品種進行調整和優化，以取得最佳的效果。

3.3 建設防護設施與基礎設施

防護設施與基礎設施是減輕氣象災害對甜菜種植影響的關鍵措施。通過建立適當的防護設施和基礎設施，可以有效保護甜菜，減少災害造成的損失。

1)風雨遮擋設施。在易受風暴和暴雨影響的地區，建立風雨遮擋設施，如風雨棚、遮網等，可以減輕植株受到的外界沖擊，減少葉片和莖部的損害。

2)建設溫室。在氣候寒冷的地區，可以考慮建設溫室，為甜菜創造穩定的生長環境。溫室可以保持溫度穩定，避免寒冷天氣對甜菜的影響，還能減少風雨等氣象災害的影響。

3)遮陽設施。在高溫季節，建立遮陽設施有助于降低植株受熱脅迫的程度。遮陽網或遮陽棚可以有效減少強烈日光直射，保持甜菜生長環境溫度適宜，提高甜菜的抗旱和抗熱能力。

4)防護林帶。在易發生風暴和干旱的地區，建立防護林帶可以起到減緩風速、保護植物的作用。樹木可以作為自然屏障，減輕風雨對甜菜的影響，還可以改善局部氣候，降低溫度和蒸發量。

5)建設排水系統。建設有效的排水系統，包括排水溝、排水管道等，可以降低洪澇災害的風險。排水系統能夠迅速將多余水分排出田地，減少積水造成的損失。

6)抗風抗災構筑物。在風暴頻發的地區，可以建設抗風抗災構筑物，如風雨防護墻、護欄等。這些構筑物可以阻擋風沙、減緩風速，為甜菜提供保護。

7)災害監測設施。建立災害監測設施，如風速測量儀、氣象預警系統等，可以及早掌握氣象災害的實時情況，為農民提供預警信息，幫助農民及時采取防護措施。

8)設施維護與管理。無論是溫室、遮陽網還是其他防護設施，都需要定期維護和管理，確保其正常運行和有效性。定期檢查設施的穩固性和完整性，及時修復和更換受損部分。

9)基礎設施建設。發展現代化的農業基礎設施，如灌溉系統、排水設施、溫室設施等，有助于提高甜菜的適應能力和抗災能力，并為甜菜創造更好的生長環境。

通過建設適當的防護設施和基礎設施，可以減輕氣象災害對甜菜生產的不利影響。這些設施需要根據當地氣候、地理條件和甜菜品種來進行合理設計、安裝，以取得最佳的效果。同時，定期維護和管理也是確保設施正常運行的關鍵。

3.4 氣候適應規劃

氣象災害對甜菜生產造成的影響日益顯著，氣候適應規劃是一項關鍵工具，旨在幫助農民應對不斷變化的氣象條件，保護甜菜種植業的穩定性和可持續性。

1)氣象數據收集與分析。建立氣象監測站，實時收集氣象數據，包括溫度、降水量、濕度、風速等信息。通過數據分析，了解氣象變化趨勢，及時預警可能發生的災害，為農民提供決策依據。

2)生態系統保護與恢復。保護和恢復周邊生態系統，如濕地、森林等，有助于維持地區的氣候穩定性。生態系統可以吸收CO2，并具有防洪、防風等功能，降低氣象災害風險。

3)氣象災害風險評估。通過氣象災害風險評估，確定甜菜種植區域的風險程度。根據評估結果，制訂應對策略，包括選擇抗災品種、調整種植時間等。

4)氣象災害預警體系。建立氣象災害預警體系，及時向農民發布氣象災害預警信息，包括暴雨、洪澇、干旱、風暴等，幫助農民及時采取防護措施。

5)技術培訓與知識傳遞。提供相關技術培訓，幫助農民應對氣象災害。培訓內容包括抗災品種的選擇、種植技術、灌溉管理等。

6)多樣化種植。不依賴種植單一作物可以減少產量損失。多樣化農作物種植包括輪作和間作，有助于分散氣象災害的風險。

7)投保和風險分擔。鼓勵農民參加農業保險，有助于減輕農民受災后的經濟負擔。

8)氣候智慧農業。采用現代技術，如遙感、衛星監測、氣象數據模型等進行精細化農業管理，有助于更好地預測氣象變化，采取相應措施。

9)氣象適應基礎設施。投資發展氣象適應基礎設施，包括灌溉系統、水利工程、溫室設施等，以提供更穩定的種植環境。

10)氣候適應計劃和政策。政府應制定氣候適應計劃和政策，為農民提供資金支持和政策引導，鼓勵采取氣象適應措施。

氣候適應規劃需要綜合考慮氣象、土壤、作物和社會經濟因素，以確保甜菜種植的可持續性和穩定性。這需要各級政府、農業機構、科研機構和農民合作與協調。通過制訂綜合性的氣候適應規劃，可以更好地預防氣象災害的影響，提高甜菜種植業的抗風險能力。

4 結束語

氣象災害對甜菜種植生產的影響是多方面的，包括影響甜菜的生長、發育、產量和品質等。通過科學的管理措施和技術手段，可以有效地減輕影響，提高甜菜的抗災能力和產量。雖然氣象災害對甜菜生產的影響是不可避免的，但是可以通過科學的管理和技術手段，有效減輕災害影響，保護甜菜生產的穩定性和可持續性。