早熟梨新品種‘冀秀’高效栽培技術(shù)

中圖分類號：S661.2

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.04.012

2021年我國梨產(chǎn)量1 887.6萬t，其中，河北省產(chǎn)量366.6萬t（數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計局網(wǎng)站），居全國首位。我國生產(chǎn)上主栽品種除晚熟的鴨梨、雪花梨、碭山酥梨、黃花、蘋果梨等傳統(tǒng)地方品種外，蘇翠一號、新梨7號、翠冠、黃冠等早、中熟品種在生產(chǎn)中大力推廣，緩解了晚熟品種栽培面積過大、生產(chǎn)過盛問題。河北省梨主栽品種為鴨梨、雪花梨、黃冠梨，占總栽培面積的2/3以上，尤其是黃冠梨，自上世紀(jì)90年代以來栽培面積迅速增加，僅河北省已超5.33萬hm2（80萬畝），全國栽培面積超10萬hm2（150萬畝）。近年，雖有新梨七號、蘇翠一號、翠玉等早熟品種發(fā)展，但河北梨區(qū)黃冠梨7月20日左右即“采青”上市，充分表明市場對早熟品種需求旺盛。針對上述情況，河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所將“優(yōu)質(zhì)、早熟”做為育種目標(biāo)，以‘冀蜜’為母本、‘新杭’為父本雜交，歷經(jīng)15年選育出優(yōu)質(zhì)、早熟優(yōu)系08-1-52-2，2019年該優(yōu)系通過河北省林木品種審定委員會審定，正式命名為‘冀秀’，并通過多年試驗、總結(jié)集成其高效栽培技術(shù)。

1 果實性狀

‘冀秀’在石家莊地區(qū)8月上旬成熟，果實卵圓形，平均單果質(zhì)量210 g，果柄處有與鴨梨相似的突起，果面綠黃色，果皮蔳；果點小而密，圓形，褐色；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)、松脆；汁液多，味酸甜，有香氣；果心小，石細(xì)胞及殘渣少，可食率高；可溶性固形物含量12.98%，綜合品質(zhì)上等。

2 栽培技術(shù)

2.1 園地建設(shè) 建園時宜選擇土壤肥沃，土層深厚、疏松，排水良好的壤土或沙壤土。園地建設(shè)要合理分區(qū)，做好田間道路、排灌設(shè)施、輔助設(shè)施的規(guī)劃、配備。栽植株行距以3m×（4～5）m為宜，生產(chǎn)中可根據(jù)建園地塊形狀、土壤肥力、栽培模式等情況靈活應(yīng)用。‘冀秀’自花不結(jié)實，生產(chǎn)中必須配置授粉樹，可選用鴨梨、翠玉、蘇翠一號等品種，與授粉樹比例（4～5）∶1，同一果園可配置2～3個授粉品種。

2.2 整形修剪 樹形采用單層一心形（亦稱（3～4）+1形），由基部3～4個大主枝和1個中心干組成。樹高2.5～3.0 m，主干高0.7～0.8 m，距地面0.7～1.2 m空間內(nèi)均勻配備3～4個大主枝，主枝與中心干夾角60～80°，每主枝上配備2個大型枝組，其余為中小型枝組；基 部主枝以上中心干不再配備主枝，而是均勻配置4～6 個中、小型結(jié)果枝組。

該品種幼樹生長旺盛，整形期注意主枝開張角度， 以60～80°為宜。為促進(jìn)樹體盡早成形，除對中心干及 主枝延長枝進(jìn)行必要的短截外，其余枝條宜盡量保留， 輔養(yǎng)枝宜輕剪長放以促進(jìn)花芽形成。成齡樹長勢中 庸，應(yīng)維持合理樹體結(jié)構(gòu)，中心干修剪原則上采取“控 上促下、輕重結(jié)合”，過大、過強枝組要及時回縮、疏間， 保留中、小型結(jié)果枝組，避免上強下弱。基部主枝上 過大枝組、外圍密生枝、直立枝及時回縮、疏除，以改 善冠內(nèi)光照、防止結(jié)果部位外移。‘冀秀’連續(xù)結(jié)果能 力強，多年大量結(jié)果后易形成細(xì)弱果臺枝、下垂枝及 “雞爪”狀短果枝群，對于已衰弱枝組要及時進(jìn)行回縮 復(fù)壯，細(xì)致疏剪（去弱留強），亦可結(jié)合夏季修剪，利用 主枝上萌發(fā)的新梢培養(yǎng)、更新枝組。

2.3 花果管理 ‘冀秀’盛果期樹花量大，坐果率高，配備授粉樹條件下自然坐果每花序達(dá)3～6個，為減少人工疏果成本，避免樹體營養(yǎng)物質(zhì)流失，應(yīng)在花蕾分離期將過密、病蟲及衰弱花序整體疏除，注意保留果臺枝，每隔20 cm左右保留1個花序。疏果于落花后20～30 d（生理落果期結(jié)束后）進(jìn)行，為保證果實發(fā)育、減少養(yǎng)分損失，宜早不宜遲。保留2～3序位、端正大果，疏去病蟲果、傷殘果、畸形果，幼果空間距離以20～25 cm為宜。每667 m2產(chǎn)量控制在2 500 kg左右。定果完成后即可進(jìn)行果實套袋，采用單層白蠟袋，即可保持果面顏色綠黃，又可防止食心蟲類害蟲為害。套袋前須噴施殺蟲劑、殺菌劑，如遇陰雨天氣或噴藥后7 d內(nèi)未完成套袋則需進(jìn)行補噴。

2.4 肥水管理 ‘冀秀’結(jié)果能力強，豐產(chǎn)性好，為避免連續(xù)結(jié)果后樹勢衰弱，應(yīng)加強肥水管理。以秋施基肥為主，于9月下旬至10初進(jìn)行，以腐熟雞糞、牛羊糞、作物秸稈及微生物菌肥等為主，盛果期每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3 000～4 000 kg，并添加適量氮、磷、鉀復(fù)合肥及鈣、鐵、鋅、硼等微量元素，亦可按“斤果斤肥”確定施肥量。施肥可采用條狀溝、環(huán)狀溝或放射溝施，亦可結(jié)合深翻進(jìn)行全園撒施。

土壤追肥根據(jù)不同生長時期結(jié)合灌水進(jìn)行。‘冀秀’果實中等大小，生長前期應(yīng)保證速效氮肥及水分供應(yīng)，以滿足樹體和果實生長發(fā)育的需求，開花前、幼果期以氮肥為主，磷鉀為輔結(jié)合灌水進(jìn)行，盛果期樹株施速效N肥1.0 kg；果實發(fā)育期（6月上旬至7月上旬）追施1～2次以磷鉀為主的果樹專用復(fù)合肥，氮肥施用量不宜過多，期間可灌水2～3次，視天氣溫度及降雨情況而定，果實近成熟期（7月中下旬）應(yīng)控制水分，以免影響果實內(nèi)在品質(zhì)。此外，葉面噴肥可做為土壤追肥的補充，于落花后至采收前酌情噴施，施肥種類為尿素、磷酸二氫鉀、硫酸亞鐵、氨基酸鈣等，噴施濃度以0.1%～0.3%為宜。低洼園片需作好雨季排澇。

2.5 病蟲害防治 積極采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治，合理采用化學(xué)防治。休眠期做好清園工作，清除枯枝落葉，剪除病蟲枝、果，刮除樹干老皮、翹皮并進(jìn)行樹干涂白，土壤近封凍期時深翻土地，降低蟲口基數(shù)；生長季節(jié)剪除病蟲果枝，根據(jù)蟲害的發(fā)生規(guī)律可采用懸掛黃板、性誘劑、迷向絲等誘殺梨莖蜂、蚜蟲類、食心蟲類等；通過使用殺蟲燈、懸掛糖醋液、樹干纏誘蟲帶等方式消滅鞘翅目類、鱗翅目類、半翅目類、螨類及金龜子類害蟲；通過人工釋放赤眼蜂、周氏嚙小蜂及保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨、寄生蜂等昆蟲天敵進(jìn)行生物防治。亦可利用蘇云金桿菌、白僵菌等有益病原微生物防治食心蟲類、鱗翅目類害蟲。

春季發(fā)芽前全園噴施1次3～5波美度石硫合劑，對食心蟲類、黃粉蟲、康氏粉蚧、葉螨等殺滅越冬蟲卵效果明顯。梨木虱藥劑防治主抓2個關(guān)鍵期：3月初出蟄盛期（花芽萌動）和梨樹終花期（4月中旬），藥劑可選高效氯氰菊酯、阿維菌素、螺蟲乙酯等；食心蟲類藥劑防治關(guān)鍵期為各代成蟲產(chǎn)卵盛期和幼蟲孵化期，梨小食心蟲3月底至4月上旬越冬代幼蟲羽化，4月中下旬達(dá)高峰，6月中下旬是第1代幼蟲達(dá)羽化高峰；桃小食心蟲5月中旬出土，6月中旬至7月上旬為羽化盛期，成蟲羽化盛期后3～5 d進(jìn)行藥劑防治，可選用氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲維鹽等。蚜蟲類、螨類等害蟲可選用吡蟲啉、齊螨素、阿維菌素、高效氯氰菊酯、啶蟲脒等。防治黑斑病、褐斑病、黑星病、輪紋病等可選用大生M-45、甲基托布津、苯醚甲環(huán)唑、多抗霉素等。